安保内务管理规定ba6.docx
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安保内务管理规定ba6
安保内务管理规定
第一章总则
一、安保部是物业公司的职能部门，是公安机关在物业公司进行安全防范工作的重要辅助力量。
其任务是：
维护物业区域公共安全、消防管理及公共交通管理；协助公安机关处理治安事件；保护公司的各项设施和财物安全。
二、安保工作必须坚持“谁主管，谁负责”和“群防群治”的原则。
每个员工都要有强烈的安全服务意识，严格执行安全责任制；各级领导是本单位治安、消防安全责任人，对治安、消防安全工作负有领导责任；签订安全、防火责任书。
三、安保部隶属于公司主管副总经理直接领导，按隶属关系，安保部设经理、副经理，下设消防中控室；各安保队隶属于管理处直接领导，在业务上接受安保部指导（不含工地安保队），由安保部负责监督、检查、指导与培训；副班长以上人员的任命，由安保队和管理处提出意见，安保部负责考评，报公司批准任命。
四、本规定是公司安保队伍内务建设的基本依据，是安保队伍各项建设的基础，是巩固和提高安保队伍素质的重要保证，适用于安保各单位和所属人员。
其基本任务是：
使每个安保人员明确和认真履行岗位职责，维护安保队伍内外关系，建立职责清晰、管理有序、保障有力、服务优质、纪律严明的安保队伍，保证圆满完成任务。
五、安保各级领导对本规定的施行负有重要责任，必须按级负责，各司其职，加强检查和监督，认真贯彻执行。
第二章职责
一、安保部职责
1、落实各项安全保卫措施，为公司治安及各项业务的正常运行，提供安全保障；
2、维护公司及物业的公共安全秩序、消防管理及义务消防队建设，积极协助公安部门打击各种违法犯罪活动，防止治安案件的发生；
3、做好“四防”安全教育，抓好安全督查工作，发现问题及时汇报，并督促有关部门限期整改，及时消除各种隐患；
4、对公司的安全保卫工作，贯彻内紧外松、以防为主、防打结合的方针，经常检查安全保卫制度的落实与执行情况，确保各要害部门的安全。
如发生治安案件，主动协助司法机关查办；
5、积极做好公司大型活动的安全保卫工作，确保活动的安全；
6、在业务上抓好各安保队的监督、检查、考核与培训工作；
7、完成公司总经理赋予的其他工作任务。
二、安保部经理职责
经理为安保部的主要领导，对安保部的工作负主要责任。
1、了解和掌握全公司管辖区的安全基本情况，对整个管辖区的安全工作负有领导责任；
2、负责制定安保部的工作目标、计划，按计划实施展开工作，监督、检查、指导计划的落实情况，及时进行工作总结；
3、负责主持经理办公会，传达贯彻公司的有关指示，总结本部门工作，指导和布置具体落实措施；
4、负责安保人员的招聘、录用、调整、考核，抓好安保员队伍的培训工作，不断提高其思想、业务和身体素质能力；
5、建立正规的执勤、工作、培训、生活秩序，培养良好的作风和严格的纪律，加强正规化内务建设；
6、积极协助公安部门打击各种违法犯罪活动，维护公司及物业的安全秩序；重大事件和事故要亲自组织调查、处理；
7、按属地管理要求，留有机动力量，认真做好公司VIP和大型活动安全保卫的组织计划和指挥，确保VIP和大型活动的安全；
8、完成公司总经理赋予的其他工作任务。
副经理隶属于经理，协助经理工作。
在经理临时离开工作岗位时，根据上级或者经理的授权代行经理职责。
三、安保主管职责
安保主管为管理处安保队的主要领导，对全队的工作负主要责任。
1、了解和掌握全队情况，根据上级的指示、计划和要求，领导部属贯彻执行；
2、负责本物业区域安保各项工作，落实执勤制度和措施，领导全队完成执勤任务，确保各项任务的贯彻执行；
3、负责主持队务会并规定每周班务会内容，传达上级指示，提出贯彻意见，具体组织落实；
4、领导全队的教育训练工作，保证教育训练任务的完成；结合本队实际，每月第四周向安保部上报下月教育训练计划，月教育训练不少于16小时；
5、教育和带领全队人员贯彻执行公司的各项规章制度，严格行政管理，遵纪守法，预防各种事故、案件；
6、掌握本队人员实力，组织勤务编班，做好考勤审核、人员调配和装备的管理工作；
7、负责本队的遵纪守法、职业道德、爱岗敬业教育，培养所属班长和人员，不断提高执勤能力和服务质量；
8、关心爱护部属，帮助解决实际问题；
9、完成上级赋予的其他任务。
四、安保班长职责
安保班长对全班的工作负责。
1、带领全班落实内务和执勤管理规定，依据岗位职责，以身作则，完成执勤任务；
2、负责主持召开班务会，及时传达上级指示，讲评本周工作情况，提出要求，抓好组织落实；
3、带领全班完成教育训练任务，提高全班人员的综合素质；
4、负责本班人员的考勤工作，认真履行带班职责；
5、掌握全班人员的思想情况，及时做好思想工作，搞好全班团结，保证各项任务的完成；
6、教育和督促全班落实安全措施，预防各种事故、案件；
7、完成上级赋予的其他任务。
五、安保员职责
1、认真履行岗位职责，服从命令，听从指挥，坚决完成任务；
2、积极参加教育训练，熟悉业务，掌握知识，不断提高综合素质和服务意识；
3、严守纪律，服从管理，尊重领导，团结同事，爱护集体荣誉；
4、艰苦奋斗，厉行节约，爱护公物；
5、积极参加体育活动，锻炼身体，增强体质。
第三章内部关系
一、相互关系
1、安保所属人员，在政治上一律平等，相互间是同事关系；
2、安保所属人员依据行政职务，构成领导和部属、上级和下级以及同级的关系。
在行政职务上构成隶属关系时，行政职务高的是领导又是上级，行政职务低的是部属又是下级，部属的上一级领导是直接领导；部属、下级必须服从领导、上级；
3、领导有权对部属下达指示。
指示通常按级下达，情况紧急时，也可以越级下达。
越级下达指示时，下达指示的领导，应当将所下达的指示通知受令者的直接领导；指示下达后，应当及时检查部属的执行情况；如果情况发生变化，应当及时进行补充。
4、部属对指示必须坚决执行，并将执行情况及时报告领导；
5、部属接到越级下达的指示，必须坚决执行。
在执行的同时，应当向直接领导报告；
6、在临时离开原部门到其他部门工作时，应当接受所到部门的领导和管理。
二、领导与员工关系
1、领导与员工关系是安保部门内部关系的基础。
安保部门领导和安保人员必须按照干群一致的原则，互相尊重，互相爱护，互相帮助，同心协力地完成任务；
2、领导对安保人员应当做到：
1、严格管理，加强教育和培训，提高员工的综合素质；
2、了解员工的情况，妥善解决内部的矛盾；
3、尊重员工的民主权利，不压制民主，不打击报复，不打骂、体罚和侮辱人格；
4、不收受员工的钱物，不侵占员工的利益；
5、以身作则，公道正派，对待员工一视同仁；
6、关心员工生活、安全和健康。
3、安保人员对领导应当做到：
1、尊重领导，服从领导和管理；
2、忠诚老实，主动汇报思想；
3、犯有过失时，诚恳接受批评，勇于承认并坚决改正错误；
4、不当面顶撞，不背后议论，不搞极端民主化和自由主义；
5、关心队伍建设，爱护集体荣誉，积极协助领导做好各项工作。
三、与公司相互关系
1、公司是安保部的上级单位，安保部在主管副总经理的领导下，按照各自的职能和分工，密切合作，互相支持，协调一致地进行工作；
2、公司应当对安保部的建设和业务工作提出要求，及时通报情况，检查指导工作。
安保部应当按照公司的要求进行建设和完成业务工作，及时向公司反映情况、报告工作。
四、队与队相互关系
队与队之间不构成隶属关系。
队与队之间应当相互尊重，互相支持与协作，相互团结，遇事协商解决。
第四章礼节
一、内部的礼节
1、为体现公司内部的团结友爱和互相尊重，安保人员必须有礼节；
礼节分为举手礼和注目礼。
着制服或者不戴帽时，通常行举手礼。
携带装具不便行举手礼时，可以行注目礼。
2、当听到领导和上级呼唤自己时，应当立即答“到”。
回答问话时，应当自行立正。
受领口述指示后，应当回答“是”；
3、安保员在下列时机和场合的礼节：
1、每天第一次遇见部门经理以上或者上级时，应当敬礼；
2、在进入经理办公室前，应当喊“报告”或者敲门，得到允许后方可进入并向经理敬礼；进入同级或者其他人员室内前，应当敲门，经允许后方可以进入；
3、在室内，经理或者上级来到时，应当自行起立；
4、在岗安保员遇见经理和上级应当敬礼；
5、在岗安保员遇到业主反映情况时，应当敬礼；
6、在岗安保员在劝阻、制止违反物业规章制度的行为前，应当敬礼；
7、安保员交接班时，应当互相敬礼。
4、安保员不敬礼的时机和场合：
1、在机房、厨房、餐厅、病房、诊室等处进行工作时；
2、进行文体活动和体力劳动时；
3、乘坐公共交通工具时；
4、在浴室、卫生间、理发室、商店时；
5、着便服时；
6、其他不便于敬礼的时机和场合。
5、列队集体活动在下列时机和场合的礼节：
1、在行进间遇见经理级和上级时，由带队安保班长敬礼；
2、集体列队在停止间，当经理级领导来到时，由带队安保班长发出“立正”口令，并向领导敬礼和报告；当经理级领导两人以上到场时，应当向职务最高的领导敬礼和报告；
3、在集体就餐、文体活动、体力劳动等不便于敬礼的时机和场合可不敬礼和报告。
二、外部的礼节
1、同党政机关工作人员和业主接触时，应当讲文明，有礼貌。
遇见公司领导陪同VIP人员前来参观时，应当敬礼；
2、自觉维护公司的声誉和形象，在遇到媒体来访时，应礼貌告之集团公司公关部分机号码，安保所属人员应谢绝回答任何问题。
第五章仪容仪表
一、着装
安保人员必须按照规定着装，保持仪容仪表严整。
1、着制服时，应当戴帽。
戴大檐帽时，帽檐前缘与眉同高；戴绒帽时，护脑下缘距眉为一指。
大檐帽饰带应当并拢，并保持水平。
大檐帽风带不用时应当拉紧并保持水平；
2、制服应当保持整洁，配套穿着，不得混穿。
不得在制服外罩便服。
不得披衣、敞怀、挽袖、卷裤腿。
扣好领钩、衣扣。
着长袖衬衣（内衣）时，下摆扎于裤内。
制服内着毛衣、绒衣、棉衣等内衣时，下摆不得外露。
着大衣时要外扎腰带；
3、上岗执勤和组织集体活动须统一着制服时，通常着配发皮鞋。
除工作需要和洗漱外，不得着拖鞋、赤脚和赤脚穿鞋；
4、训练和体力劳动时通常着训练服；参加集体活动时的着装，由安保部或由组织者规定执行；
5、季节换装的时间和着装要求，由安保部统一规定；
6、双休日休息、外出采购和平时外出时，应当着便服；
7、制服以及帽徽、肩章和专业符合等专用标志，不得擅自拆改或者借给他人。
二、仪容
1、头发应当整洁。
安保员不得留长发、大鬓角和胡须，帽墙下发长不得超过二点五厘米；头发染发只准染与本人原发色一致的颜色；
2、着制服时，不得化妆，不得留长指甲和染指甲，不得围围巾，不得在外腰带上系挂钥匙和饰物。
除工作需要和眼疾外，不得戴有色眼镜。
三、举止
1、安保人员必须举止端正，谈吐文明，精神振作，姿态良好。
执勤中不得袖手和将手插入衣袋，不得边走边吸烟、吃东西、扇扇子，不得搭肩挽臂；
2、参加集会、晚会等活动时，要按规定整队准时入场，按指定位置就座，遵守秩序，不得迟到。
散会时，依次退场；
3、着制服进入室内通常脱帽。
脱帽后，无衣帽钩时，立姿时可以夹于左腋下，坐姿时置于桌（台）前沿左侧或者膝上（帽顶向上，帽徽朝前），也可以置于桌斗内。
宿舍内帽子可以统一放在床铺上。
因特殊情况不适宜脱帽时，由在场最高领导临时规定；
4、人员外出，必须遵守公共秩序和交通规则，遵守社会公德；
5、不得酗酒、赌博和打架斗殴，不得参加宗教、迷信活动；
6、不得以任何方式干扰和影响业主正常生活秩序；
7、仪容仪表是安保队伍和安保人员的精神风貌，是作风纪律和战斗力的表现。
在经常进行仪容仪表教育和要求的同时，必须建立检查制度。
班每周、队每半月、安保部每月至少组织一次仪容仪表风纪检查，及时纠正问题并讲评。
第六章作息
工作日通常每天保持6~8小时，并规定起床、洗漱、开饭、操课、课外活动和点名时间。
作息时间，按公司规定的执行。
一、起床
按规定时间，除担任公差、勤务人员外，其余所有人员必须起床；值班员检查各班有无病号，对患病人员根据情况处理并报告。
二、整理内务和洗漱
整理内务、清扫室内外卫生和洗漱，时间不超过30分钟。
班长督促检查本班内务卫生；
队每周组织一次内务卫生检查，每月进行综合评比，评出名次进行公布。
三、开饭
按照规定时间准时开饭。
开饭时间通常不超过30分钟。
开饭时自觉按秩序排队打饭，就餐时保持肃静，餐毕自行离开；
休息日和节假日坚持三餐制。
四、操课
操课前，根据课目内容做好准备，要集合整队，清查人数，检查着装和器材，带到课堂（训练场、作业场）；
操课中，按照计划要求周密组织，认真听课，精心操作，遵守课堂（训练场、作业场）纪律；
操课结束后，检查器材，清理现场，集合整队，进行讲评；
操课往返途中应当队列整齐，歌声嘹亮。
五、午睡（午休）
午睡时，除执勤人员外均应当卧床休息，保持肃静，不得进行其他活动，值班员检查人员午睡情况。
午休时间由个人支配，但不得私自外出，不得影响他人休息。
六、课外活动
晚饭后的课外活动时间，晚7:
00时集体组织收看新闻，无计划内容时，个人支配活动时间（因事外出按照规定请假）。
七、点名
安保队休息日和节假日必须点名。
由队领导组织实施，每次点名时间不得超过10分钟；
点名通常以队为单位于就寝前或者其他时间列队进行。
点名的内容通常包括清点人员、一周执勤情况，工作、生活讲评、宣布下周工作要求或者传达上级指示；
点名前，值班班长应当整队，清查人数，向主管报告。
唱名清点人员时，可以清点全体人员，也可以清点部分人员（抽点）。
八、就寝
值班员在熄灯前10分钟，发出准备就寝信号，督促全体人员做好就寝准备；
人员应当放置好衣物装具，到熄灯时间，应当立即熄灯就寝，保持肃静；
休息日的前一天可以推迟就寝，时间通常不超过1小时。
第七章日常制度
一、行政会议
1、班务会。
每周召开一次，由班长主持，星期日晚饭后进行，一般不超过1小时，主要是小结一周的工作；
2、队务会。
每月召开一至二次，由主管主持，班长以上人员参加。
队务会通常包括：
分析完成任务、教育训练、行政管理和队伍思想动态等方面的情况，进行总结、讲评，研究布置工作；
3、安保员大会
每月或者每季度召开一次，由主管主持，全体安保员参加（不含执勤人员）。
由主管讲评全队工作，表扬好人好事，传达和布置工作任务。
4、经理办公会。
每月召开一次（或视工作需要另行召开），由安保部经理主持，参加人员，由经理根据会议内容确定。
二、请示报告
1、请示
对本单位无权决定或者无力解决的问题应当及时向上级请示。
请示通常采取书面或者口头形式，逐级进行。
请示应当一事一报，条理清楚，表述准确；
上级对下级的请示应当及时答复。
2、报告
下级应当主动向上级报告情况。
主管向管理处和安保部、管理处和安保部向公司，发生事件、事故和特殊情况应当立即报告。
执行重要任务或者特殊任务时，及时报告任务进展和完成情况。
三、内务设置
1、安保内务设置应当利于执勤，方便生活，因地制宜，整齐划一，符合卫生要求；
2、安保员宿舍内床铺、蚊帐、大衣、鞋、腰带和其他物品的放置，由安保部和队进行统一（宿舍内物品放置要求见附录）；
室内只准张贴（悬挂）公司和安保部规定的图、文、像、表；
3、执勤和训练器材通常放置在器材室内（或文件柜内）；个人日常不用的行李放在储藏室内；各种（库）室落实“三化”（架子化、标签化、箱子化）的要求分类摆放整齐。
四、登记统计
值班员应当每日及时、准确地按照《值班记录本》规定的内容进行登记统计。
主要内容是：
实力，当日执勤、教育训练执行情况，公差勤务，内务卫生检查评比，请假销假，违纪、事故案件，月考勤统计汇总，上级通知、指示以及其他重要事项等；
《值班记录本》由值班员于当日下午16:
00时前填写完成，当日值班领导审阅、签字，视情上报公司。
五、请假销假
1、安保人员外出必须按级请假，按时归队销假；未经领导批准不得外出。
安保人员在执勤和操课（工作）时间内，无特殊事由不得请假；
2、安保员请假2小时以内（不远离单位）的，由班长批准；4小时以内（不在外住宿）的，班长级请假一日以内（不在外住宿）的，由主管批准。
主管级（不含工地）请假超过一日内的，由管理处上报公司总经理批准，安保部备案；
3、严格按照比例控制请假外出人数。
双休日和节假日外出人员占现有人数的比例为：
一般不超过10%。
具体执行办法，由安保队根据在位人数和当前任务规定。
4、请假经批准外出时，由其直接领导交代注意事项；归队后，应当及时按级销假；
其他请假事宜，按公司《员工手册》请假规定执行。
六、查铺查岗
安保队每月要对查铺查岗情况进行讲评。
1、查铺查岗的内容
1、人员在位和睡眠情况；
2、安保员履行职责情况；
3、重要部位（目标）的安全情况；
4、取暖设备是否符合防火要求。
2、查铺时，动作要轻，注意不影响人员睡眠。
查岗时，严禁采取隐蔽的方法接近在岗执勤人员。
查铺查岗发现的问题，应当及时纠正和处理。
七、交接
1、工作变动或者劳动关系终止及解除，离开本单位时，必须将自己的工作和列入移交的文件、工具书、资料、办公用品等进行移交。
移交工作应当在本人离开工作岗位前完成；
2、移交前，直接领导应当指定接管人。
交接时，双方在场认真清点，必要时由直接领导主持。
交接后，双方在交接表上签字。
八、证件和印章管理
1、各类证件由制发部门统一印制、发放。
安保部应当及时组织部属识别并妥善保管，严禁转借、复制、伪造、涂改各类证件，防止遗失和损坏；
2、印章的刻制必须严格按照有关规定呈报批准，并在指定处刻制，严禁私刻公章；
使用印章必须按照规定权限，严格履行审批手续，认真登记，严格用印监督。
严禁利用公章谋私和开具空白信。
3、印章指定专人保管。
印章丢失必须及时上报，严加追究，并通报有关单位。
经批准作废及停止使用的印章，应当登记造册，上缴制发机关。
九、保密
安保部要做好安全保密工作，安保人员必须自觉遵守安保部的保密规定和要求，严守保密纪律。
1、安保人员必须遵守以下保密守则：
1、不该问的秘密不问；
2、不该说的秘密不说；
3、不该看的秘密不看；
4、不该带的秘密不带；
5、不在私人书信中涉及秘密；
6、不在非保密本上记录秘密；
7、不用普通邮电传递秘密；
8、不在非保密场所阅办、谈论秘密；
9、不私自复制、保存和销毁秘密；
10、不带秘密载体游览或者探亲访友。
2、秘密载体应当专人保管，严格审批、清点、登记、签字等手续。
应当根据工作情况，进行保密教育和保密检查，发现问题及时报告并严肃处理。
第八章中控值班
一、消防中控室必须建立严格、正规的值班制度，保持常备不懈和指挥不间断，维护内部秩序和保障安全。
二、发生火情时，按消防预案处置并报告；发生其它事件时，按应急预案程序处置并报告。
三、交接班。
交接班时双方按照规定内容认真交接；交接时，如果发生意外情况，以交班人员为主进行处置，待处置完毕再进行交班。
第九章警卫
一、安保主管必须严密组织警卫勤务，教育担负警卫人员提高警惕，认真履行职责，确保目标、活动、设施的安全。
二、组织警卫勤务时必须：
1、根据上级指示和地形情况以及警卫目标的性质、数量，周密部署警卫勤务；
2、警卫任务的派遣、换班和具体实施方法，由安保部规定；
3、组织警卫勤务时，应当及时组织现地勘察，规定岗位位置，通信方法，拟制方案；
4、适时检查执行警卫任务情况，发现问题，及时处理。
第一十章紧急出勤
一、安保主管必须重视紧急出勤日常安保工作，结合形势和任务，经常进行紧急出勤和《紧急突发事件应急处理方案》的教育工作，增强安保防范观念，保持良好的安保状态。
二、应当建立健全紧急出勤、《紧急突发事件应急处理方案》和保障措施；编制、装备器材、任务和人员发生变化时，应当及时修订方案；依据修订的方案，经常组织部属熟悉其内容，组织必要的演练。
三、各类应急器材，应当区分、分别放置，做到定人、定物、定位。
应急器材应当定期检查和更换，保质保量确保完好。
四、安保主管应当根据上级的紧急号令，或者在下列情况下实行紧急出勤：
1、受到火灾、水灾、地震等自然灾害威胁和袭击；
2、上级赋予紧急任务或者发生重大意外情况。
五、安保人员接到紧急号令，应当迅速紧急集合，快速到达指定位置，按照安保主管的指挥，统一行动。
安保主管应根据情况及时增派或者撤收警戒；督促全体人员迅速集合；采取保障安全的措施；指挥迅速执行任务。
第一十一章装备、器材日常管理
一、必须严格执行装备、器材管理的有关规定，加强日常管理，防止装备、器材丢失、损坏、锈蚀和霉烂变质，保证装备、器材经常处于良好状态。
二、经常进行爱护装备、器材和管理、使用装备器材的教育。
除结合执勤、训练进行教育外，在新入职员工、改装（换）装、年度装备、器材普查等时机，必须进行教育。
通过教育，增强安保人员爱护装备、器材的意识，掌握维护保养、保管、检查和正确使用的方法。
三、安保主管对所属主要装备、器材应当熟悉其基本性能、数质量情况和日常管理要求。
安保队以下人员，对配发或者分管的装备、器材，应当会操作使用、会检查、会维护保养、会排除一般故障。
四、人为造成装备、器材的丢失或损坏，除追究个人责任外，区分性质，责任人应当进行赔偿。
五、装备、器材的使用
1、必须按照编配用途和技术性能使用装备、器材，按照规定进行编号；
2、使用装备、器材，必须掌握其技术性能，严格遵守操作规程和安全规定；
3、封存的装备、器材，不得违反有关规定动用；紧急情况下动用，应当经直接领导批准，并及时向批准封存的上一级报告；
4、装备、器材使用遵循“用旧存新，用零存整”的原则，严格执行启封规定。
六、电视管理
电视由主管负责管理。
1、电视开放时间：
每晚17:
00时~21:
30时；其他时间开放需经主管批准；
2、电视放置在公共场所，指定专人负责；
3、保持室内卫生清洁，每天清扫，每周一次消毒；
4、禁止打闹，不得大声喧哗、随地吐痰、乱扔果皮纸屑，爱护公共卫生；
5、严禁播放淫秽等不健康的音像光碟。
第一十二章财务和伙食管理
一、财务管理
1、安保部领导必须加强对财务工作的领导，建立健全经费管理、实物验收、财务交接等管理制度；
遵守财经纪律，加强财务监督，严格开支范围和审批手续。
2、严格按照经费标准和供应实力领报各项经费，严禁虚报冒领。
安保部应当建立账目及时记账，做到日清月结，账款相符，精打细算，按照规定范围计划开支，定期检查。
二、伙食管理
1、安保部领导必须重视伙食管理，分工专人负责，积极改善伙食，注意调剂饭菜花样，增加营养，讲究口味，节约粮食、燃料和用水，关心伤病员的饮食，尊重少数民族人员的饮食习惯，保证伙食达到规定的食物定量标准，并在任何情况下保证安保人员基本的饮食需要；
2、挑选身体健康、思想品质好的人员担任炊事员。
教育炊事人员热爱本职工作，经常了解他们的思想情况，及时解决他们的实际问题。
应当保持一名具有等级厨师水平的炊事员；
3、食谱由给养员和炊事人员共同制订、提出，每周五下午16:
00时前公布实行；
按时公布伙食账目，月终结账并公布；
4、厨房设值班员，由文员和给养员共同担任，受副经理的领导。
其职责：
1、验收购买的食物，并在单据上签字；
2、监督按照就餐人数做饭，在给养日消耗登
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