泉州春节有哪些民俗.docx
《泉州春节有哪些民俗.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《泉州春节有哪些民俗.docx（10页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
泉州春节有哪些民俗
竭诚为您提供优质文档/双击可除
泉州春节有哪些民俗
篇一：
福建各地过年习俗（整理）
福建各地的过年习俗
一、福州
早在农历十二月二十四日送灶君之前，福州人便开始为新年而忙碌。
按福州人传统，农历十二月二十四日以后便不杀生，所以正月要食用的肉类就得在这之前准备。
家中妇女把杀好的鸡和猪吊在天花板上，等晾干后炖熟，放在瓮内用酒及多种配料腌制。
祭祖时年糕得切片油煎，然后盛在盘里摆上供桌。
福州人很重视年糕，除了祭祖，年糕也是团圆饭桌上的一道饭后甜品，即使不吃，饭桌上也少不了它。
此外，红糟鸡、福州鱼丸和肉燕也是福州人团圆饭桌上的美味食品。
福州人还有一个颇有趣的年俗。
吃过团圆饭后，父母都要用卫生纸替小孩抹嘴，意思是童言无忌，若小孩说错了什么话，希望神明不会怪罪于他。
大年初一，福州人出门拜年之前，必须先祭天，竹篾饭是必备的祭品。
饭是盛在一个竹篾编的容器中，当中要插一朵纸红花，周围则插上筷子，有向天祈福之意。
根据传统这天福州人还要吃一碗太平面。
那是用红糟鸡鸡汤泡的面线，面里还要加两个鸡蛋，现在也有人以鹌鹑蛋取代。
顾名思义，太平面是吃平安的。
福州人的元宵节也很热闹。
游神是一大节庆，响彻云霄的鼓乐声，簇拥的群众，此起彼落的爆竹声，把喜庆的气氛推向最高潮。
二、厦门岁次民俗
正月初一，黎明开门，梵香燃爆，曰"开正"。
晨起祭祀祖先，是日，粪土不倾户外。
正月初三，为丧家清新愁（即烧新床）之日。
凡在初一、二未到过之友家，是日应勿往访，访即为不敬。
有谚语曰“初一早，初二早，初三困甲饱”，意思是初三日无客登门，晚起无妨。
那么这个习俗是怎么来的呢？
相传，明朝嘉靖年间，倭寇占（:
泉州春节有哪些民俗）领厦门外岛浯屿。
一年除夕夜晚，官兵忙于过年而疏于守备，大股倭寇乘机攻城，军民奋起抵抗敌人，激战二日三夜，倭寇才败退，但城内军民伤亡极重。
初三日，百姓各自收埋亲友，吊丧亡灵，哭声震天，无暇到别家登门拜年。
第二年初三日，厦门居民把此日作为忌日，久而久之，成为惯例。
正月初四，奉佛人必焚纸帛与马，接神，系迎接十二月二十四日的送神。
正月初九，玉皇诞辰，香案敬神。
惟丧家要停祭两年。
正月初十，地诞。
是日不砍柴、不掘土。
并以普通物品祭敬。
正月十三，关圣帝君诞辰，商家均有祭敬。
正月十五，上元或日元宵，即三官大帝诞辰，闹花灯。
三、泉州
“敬天公、贺正”泉州过新年风俗
“初一场，初二场，初三无姿娘（姿娘意为妇女，此日妇女不上街）；初四神落地（灶君从天上汇报回来）；初五舀肥（掏粪便，农事开始）；初六隔机（整理织布机，隔开经线与纬线，妇女们开始织布）；初七七元（人日，取菜、果等七样做‘七宝羹）；初八完全（年糕吃完了）；初九‘天公生；初十好食天（指天气寒冷宜在家饮酒）；十一请女婿；十二倒去觅（妇女再回娘家探望一下）；十三吃糜配芥菜（糜即稀饭，连日吃腻了酒肉，改改口味）；十四结灯棚；十五上元丸；十六‘地妈生；十七‘那怎生（节日就这样过去了）。
”
敬天公
子正之时（零点）一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。
这种祭祀一直持续到初四。
开正
除夕之夜守岁至深夜12点钟响，迎来了新年黎明，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。
贺正
清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。
早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。
早餐后即出门走访邻居亲友，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”，俗称“贺正”，亦拜年之意，一直到元宵。
有客上门，要奉上糖果、蜜饯，或喝甜茶、咖啡，让客人“甜一下”，以示有个甜蜜的开端。
团拜
清乾隆《泉州府志.风俗志》引宋代郡志所载云:
“元正贺礼，乡老相约聚拜，省往复之烦。
郡守、县令率僚属会焉。
旧于贡闱，后于承天寺，至淳祐间（1241一1252年）乃即泮宫。
邻里则各于侧近庵宇，会集齿长，岁推一人，具酒果为礼。
今此礼废。
”解放后又恢复。
禁忌
正月初一，新年伊始，凡事以纳吉迎祥为准则，禁忌很多:
忌饮茶水，忌吃稀饭，如此即可避免以后外出“半途遇雨”。
早餐吃干饭，以整叶煮的菜为佐，俗称“长命菜”。
忌打骂孩子，忌和别人吵架，忌说不吉利的话，不得讨钱逼债。
忌操刀切物，以示戒杀。
所有食物如须刀切者，除夕即已准备周全。
忌用扫帚扫地，意谓新年迎祥纳福，惟恐一扫而空。
忌穿旧衣裳，要穿新衣，曰“去旧迎新”；忌赤足，行走时足被刺伤即为不吉。
忌打坏器皿、碗碟之类，否则一年福气均被破坏；如不慎打破，则将碎片投入井中以镇压之。
除夕夜、初一夜、初五夜、元宵夜均不熄灯，寓祥光永驻。
四、漳州：
种花送花贺新春
岁幕新春前，漳州人有互赠水仙花贺新春的习俗。
其寓意是向亲朋好友送去新春的祝福，祝新春吉祥如意，万事如水仙花盛开。
闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。
乡村农家，房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。
厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。
每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念:
“跳入来，年年大发财；跳出去，无忧共无虑；跳过东，五谷吃不空；跳过西，钱银滚滚来。
”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。
“跳火群”后，就要用新扫帚打扫厅堂，扫完后扫帚畚斗搁在一起，垃圾堆放门边，希望如愿再从畚帚中走出来，帮助发家致富。
同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中，叫“添旺”，象征更加兴旺。
家长率子女围坐炉旁，叫“围炉
守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。
此时，长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”。
随着社会进步，生活节奏加快，闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐被废止了，但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。
特别是“围炉”在腊月寒冬，全家人围在暖烘烘的小炉旁痛饮畅谈，述旧岁展望未来，那是多么温馨，多么幸福。
五、莆田
“做大岁”和“白额春联”福建莆田特有的过新年风俗
明嘉靖41年11月间，倭寇进犯兴化，杀戮掠夺，至次年正月底始退，城中尸骸遍地，惨不忍睹。
农历二月初二日，出外避难的人陆续回来，悲喜交集，既为幸存者庆幸，又为死者悲伤。
此时亲友之间急先互相探望，然后擦干眼泪，重过春节，补做大岁，庆贺光复。
因家家都没过大年节，便决定在初四夜补过。
以后为了纪念那段惨痛的历史，民间相约以除夕为小年夜，正月初四为"大年夜"，亦称"做大岁"（仙游则是在初五"做大岁"）。
并以正月初二为"探亡日"，这一天互不登门，以示对死难亲人的哀悼。
仙游人家基于同样的原因在正月初五过年
后来因感到春节期间互不登门，终究不便，就变通为初一日如已到亲友家拜年过，初二日就不必忌讳了。
"白额春联"
全国各地春联均为一色满红，唯独兴化春联有一段两寸长的白色联头，红白相间，格外醒目。
相传清兵入关后，实行高压政策，滥杀无辜，不少人家因办丧事贴了白联。
时值春节，清廷又强令家家户户贴红联，以饰"国泰民安"。
有人在贴红联时，有意让门上的白联露出一小截，以示心有余哀。
各家起而效之，遂成"白额春联"习俗，流传至今。
六、宁德春节习俗
大扫除。
（土话叫“扫尘”）一般农历十二月十六开始，各家各户陆续进行清洁大扫除，把房子里外打扫得干干净净。
谓之“年清月洁”。
祭灶。
十二月二十三、二十四两天是祭灶日。
是晚饭后，各家各户自备丰盛的年糖（土话叫“灶神糖”）年果、年酒、恭恭敬敬地排在擦洗得干干净净的灶面上，上香点烛鸣礼炮，诚心诚意地送“灶神”上天。
叩请灶神“上天呈善事，回驾赐祯祥”。
祭毕，全家大小围坐一起喝灶神酒吃灶神糖。
尤其小孩们最高兴，他们除了大饱口福外还可以分到一份年糖年饼，真是皆大欢喜。
接年。
从十二月二十五日开始，各家门楼都“大红灯笼高高掛”。
大户人家“请”出祖先锈像端端正正地掛在厅堂。
正中摆出香炉烛台等一系列祭器。
前廊掛上四盏宫灯。
“茶几”、“功劳椅”分列两旁排设，显得严肃端庄。
天井铺上“板坪。
厅堂点起长明灯谓之照年。
此日开始，各家主妇忙着制作年糕、肉丸、黄时和各种年糖年饼。
看更。
十二月二十五日晚开始至正月十五元霄止，每天晚上，四城门专为报时、防贼盗而设的“看更”分别上街。
二人一组。
前一人左手提灯执竹筒，右手握梆儿，后一人，左手提锣，右手执锣搥，前后行。
穿街过巷，从一更到五更逐更敲打，边打边唱?
?
寒冬之夜是静悄悄的，当你从梦乡醒来时，四周是黑洞洞的，寒冷使你展侧难眠，忽从远到近传来卜！
卜！
卜！
?
?
，况?
?
人家店行，小心火烛，贼仔贼盗，年关齐要好！
卜！
卜！
卜！
?
?
况?
?
又从近到远之声，声声入耳时，真有一番别具滋味的感觉。
供请祖宗。
除夕前二天开始，各家陆续备办一桌丰盛的酒席恭恭敬敬地排在大厅，供请祖宗。
点烛上香鸣礼炮，由家长亲自把酒。
酒过三巡，家长率领子孙依次跪拜祖宗。
拜毕鸣炮礼成。
除夕之夜。
当除夕的夜幕渐临大地的时候，各家都备办丰盛的年夜饭（土话称“重岁螟”）一家老少围坐一起尽情享受天伦之乐，共进送旧迎新的美餐。
长辈给后辈发红包“压岁钱”。
餐后，各家主妇要特别聚精会神地洗刷好一切餐具、重新打扫一次卫生。
要把孩子们元旦穿的新衣、帽、裤、鞋、袜准备好。
除夕夜孩子们得跟在祖母、母亲身旁守夜；讲故事、做游戏、唱儿歌、天真烂熳、其乐无穷。
据说孩子守夜是祈求长辈、爹娘长寿，是孝顺的表现。
元旦。
正月初一，东方破晓，各家得在大厅排出香案，供上年糖、年酒、水果。
家长率领全家男丁恭恭敬敬地跪拜、鸣炮致敬天地，谓之“请天地”。
（初五、十五、还各有一次“请天地”。
）这一天多数人家吃素菜。
饭后，有的人家出门到亲朋戚友家拜年祝新年大吉，万事如意；有的到野外郊游，吸收新鲜空气，享受大自然之美；有的上寺庙行香，祈求菩萨保佑赐平安（从初一到初四连续四天）。
凡年六十以上整岁者皆摆酒席恭请亲友会宴。
谓之“做寿”。
开架。
正月初五商店和服务业开市营业，谓之“开架”。
全家大小团聚一起吃一餐丰盛的“开架饭”。
各家商行市店鸣炮开门，开始营业。
农民、工人等也都陆续开始劳动、工作。
元宵夜。
正月十五元宵之夜，全城民众几乎万人空巷上街赏花灯、猜灯谜、看化装游行。
尤其传统的福山街的高跷、西门街的肩头坪，碧山街的铁机都拥有众多看客的围观，几乎挤得水泄不通；舞龙、舞狮、纸扎等也深深地吸引许多观众；还有各境“奶娘”上街出游
篇二：
泉州的过年习俗黄秋妮
丰泽区第四中心小学302班黄秋妮指导老师：
陈雪华
泉州的过年习俗
从除夕夜到元宵十五，泉州人把这段时间称作“过年”，在这段时间里更是有一系列相关的事宜，曾有人以顺口溜的形式总结出“过年”期间的安排。
初一场（摆开娱乐场），初二场，初三场无姿娘（闽南人称呼妇女“姿娘”，此日妇女不上街），初四神落天（灶君从天上汇报回来），初五舀肥（掏粪便，农事开始），初六隔机（整理织布机、妇女开始织布），初七七元（取菜、果七样做“七宝羹”），初八完全（年糕吃完了），初九“天公”生，初十好食天（天气寒冷宜在家饮酒），十一倒去觅（回娘家探望），十二请女婿，十三吃糜（稀饭）陪芥菜，十四打灯棚，十五上元螟，十六地妈生，十七“那怎生”（节日就这样过去了）。
喜欢过年的味道，那种丝丝喜庆弥漫在空气中、交融在心里的“年味”。
篇三：
泉州民俗文化
泉州，民俗文化的沃土
泉州民俗文化，历史源远流长，经过长期的交流、碰撞、整合，更显示出鲜明的个性和特色，积淀深厚，绚丽多彩。
泉州的节日民俗文化尤为风光，热闹，慎重。
如春节，元宵节，清明节，浴佛节，端午节，七夕，冬至等等。
元宵节，被誉为泉州人民的“狂欢节”。
节日期间，城乡各地张灯结彩，元宵花灯似满天的星星，点缀在泉州元宵的夜空。
千姿百态、五彩斑斓的花灯点亮，整条街成了争奇斗艳的灯河。
男女老少盛装打扮，走上街头，沐浴在祥和瑞气之中。
灯火三层，蘸沉檀其上，香闻数里。
古人的描述足以让人领略当时泉州元宵夜的花灯盛况。
泉州花灯点亮在史书里，一路照耀古今。
座灯、宫灯、无骨灯、锡雕灯、走马灯、鲤鱼灯，造型美观。
花灯展览、文艺踩街。
万人空巷，举城同乐，随着改革开放，这一传统习俗、人文景观，已成为地方一大旅游资源并加以开发，近年确定为“旅游文化节”。
如今更集光、声、电于一体，美不胜收。
侨乡人陶醉在花灯的海洋里，光明之城在五彩缤纷中迈向未来。
端午节在泉州也十分红火，“龙舟竞渡”、“采莲”习俗，蔚为壮观。
高高翘起的龙头，势欲腾飞。
水花四溅处，飞舟如脱弦之箭，你追我赶，场面十分壮观。
两岸观者人山人海，他们摇旗呐喊，一时呼声雷动，锣鼓喧天。
英雄的故土，是英才辈出的地方。
侨乡端午有一种游戏是当年民族英雄郑成功操练水兵的方法沿用下来的。
桅杆横放，由岸上伸向海面，杆上涂抹油脂，桅杆上挂上一个里面装着鸭子的笼子。
抓鸭子的人沿着桅杆快速走向桅尾抓鸭子。
有人走到桅杆中途就滑跌海中，引起岸上观众阵阵欢笑。
端午，侨乡把奋进和腾飞写在希望的五月。
泉州的传统艺术拥有一批风情万种、是不可多得的珍品。
因此，泉州又称为“戏曲之乡”、“戏窝子”。
在戏台上，有优雅委婉的梨园戏，有妙趣横生的木偶戏，有韵味隽永的南音艺术，有端庄诙谐的高甲戏。
梨园戏，鼓乐悠扬，茶香袅袅，舞台上青衣花旦正唱《陈三五娘》，唱亮迷人的民间艺术。
一个流传在闽粤之间的古代爱情故事，一个关于反抗封建婚姻制度而毅然私奔的青年男女的故事，诉说悲欢、梦想与渴望。
观众凝睇沉思，一段晶莹的往事，在他们的眼眸中闪动。
有情人终成眷属。
一扇幸福之门在祝福声里打开，聆听着春天款款而至的跫音。
爱的故事在梨园戏里楚楚动人。
木偶戏的粉彩工艺，线条洗练，继承了唐宋雕刻、绘画风格，独具匠心，巧夺天工。
这鲜活的精灵，插上秦汉、晋唐的翅膀，穿越历史烟云，翔舞在历史文化名城。
艺术家灵巧的双手，高超的技艺，令人叹为观止。
16条纤细悬丝，牵出700余出传统剧目。
上至帝王将相，下到丫环奴仆，乃至雄鸡、小猴，无不形神毕肖。
一个王朝的兴衰，一段别离的故事。
那小小的戏台上，上下几千年、纵横数万里?
?
南音袅袅，时而像岩洞滴水那么飘逸悠闲，时而像林间啼雀那么婉转多情，时而像骤雨叩窗那么激起欢悦。
一条古音乐的河流，从中原古韵中流淌而来，弥散在辽阔的泉南大地。
千年的音符成为翡翠般的活化石，不老的宫商角徵羽，历久弥香。
一首《梅花操》，一首《八骏马》，如此的勾魂摄魄！
从闽南的古厝下启程，以超越时空的方式漂洋过海，播下的种子，生长一种思念，在游子心中发芽。
高甲戏，戏如人生。
美与丑之间，谁是主角？
一颗南海明珠，闪亮在名城，唱响了京城。
傀儡丑的活泼风趣，让满堂牛鬼蛇神竟能生辉。
乡村，集镇，城市，老人们在舞台边一起咿咿呀呀地唱着戏文，已成为一道风景，那是他们最快乐的时光。
时光回溯到明末崇祯时，舞台上昏君、庸臣、权宦、无赖、骗子荒唐可笑的故事，暴露了封建制度的腐朽没落，入木三分。
如今，这些“中国不多，世界少有”的古稀艺术，仍以其旺盛的生命力，传诵于泉州城乡、海峡两岸、东南亚乃至欧美拉。
在传统工艺方面，彩扎、剪纸、刺绣、竹编、雕刻?
?
千姿百态，纷呈异彩。
在劳作生产等习俗中，泉州人无不精通，俗称“泉州兄，个个猛”，尤其是建筑、手工、做生意。
泉州的民族舞蹈也琳琅满目，美不胜收。
如拍胸舞、火鼎公婆、彩球舞、车鼓舞等等。
拍胸舞，矫健的舞姿，舞出侨乡豪迈的气概。
古越闽人对蛇图腾的崇拜，从岁月深处舞动起来。
剽悍的男子汉组成舞队，赤脚，袒胸露背，没有任何乐器伴奏，随着领舞者一声吆喝，齐刷刷地抬起左掌，向着自己的右胸猛力拍击，接着，是右手拍向左胸，而后扬起手臂和手掌分别下击肋部和大腿，变幻有序，发出响声——噼啪！
噼啪！
玉驴颠步、金鸡独立、蟾蜍出洞、半月斜影。
边歌边舞，情绪热烈，风趣浪漫，粗犷明快。
这是闽南独特的风情画卷。
火鼎公婆，滑稽可笑的表演，引来众人或驻足观赏，或徒步追逐。
扮演老公公者身穿羊羔黑裘，下穿宽筒裤，一手拿着长烟管，一手执着芭蕉扇；老婆子身穿镶边大襟红衫，下着镶边宽筒大红裤，头顶盘起高高的发髻，脚穿厚底绣花大红布鞋，一手拿红手帕，一手执着大圆蒲扇。
公婆抬着一口架在木框上的大铁鼎，鼎中柴火烧得通红。
侨乡人的日子在这舞蹈中，过得兴旺红火。
此外，泉州的五祖拳、白鹤拳等南少林武术，也独树一帜，享誉海内外。
泉州的多元宗教，历史长河对外开放，形成共存局面。
这里不但有道教、佛教、基督教、天主教、伊斯兰教、摩尼教、印度教的胜迹，还有遍布城乡的民间信仰习俗，如天后妈祖、保生大帝等，都被泉州人乃至台湾同胞尊为地方俗神而加以虔诚敬奉。
温陵迎妈祖，独具闽南特色的活动热闹非凡。
春风吹拂，碧波万顷的东海之滨，开锣鼓、头旗、绣旗、执士队、神轿、凉伞、庄仪团?
?
人潮汹涌，簇拥着
和平女神。
这里是花的海洋。
侨乡女身着鲜艳的红衣，手中拿着几炷点燃的香，心中表达着共同的祈愿。
妈祖不但是一种信仰，也是扎根于海峡两岸民众心中的一种亲情文化。
人间最为永恒的是那种泽披四海的大爱，它令天地动容，值得我们用一生珍藏。
泉州的民居建筑，以它独特的结构体系，优美的艺术造型，丰富的雕绘装饰而闻名于世。
典型的泉州传统民居建筑有很高的成就和规格，尤其是明清建造的正规的宫殿式民居。
这类民居，在建筑造型上既堂皇古雅，又肃穆大方，在文化内涵上，既体现了与中国封建社会自然经济相适应的封闭式主次尊卑尚礼气氛，又让人感受到西方文化的影响。
“官式大厝”，红砖建筑，墙面的红砖拼贴和镶嵌等建筑风格与欧洲起源于古罗马的红砖建筑和西亚阿拉伯建筑装饰处理十分相似。
中轴对称，富丽堂皇，屋顶悬山曲线、燕尾翘脊，生机勃勃；屋下木雕石雕，精雕细刻，金碧辉煌。
南安官桥蔡资深古民居建筑群，鳞次栉比，出砖入石，古色古香，气势宏伟。
被称为福建的民居奇葩。
建筑多为穿斗式结构，硬山或卷棚屋顶。
前后座之间有石埕，山墙之间有防火通道。
单体建筑多为三进或二进五开间的布局，夏季南面日晒不入室内，冬季北风被后墙挡住，为闽南地区民居的最佳朝向。
泉州的人物服饰，更是独领风骚。
其中最具特色的当属惠东女，还有东海埔女，曾倾倒了多少慕名而来的艺术家与采风者。
惠东女，上衣接袖衫还以褐红、蓝为主，玄色裤子上加上蓝色布边，一股三垂的银裤链开始被妇女采用；黑、绿刺绣花纹，四角有金黄穗子的褡裢；红绸布刺绣的踩轿鞋。
黑、红、蓝、绿、银灰成了这个时期的主色调，具有十分和谐繁荣搭配效果。
那浓烈的色彩，奇特的款式，协调的造型，与惠东沿海蔚蓝的海水、金黄的沙滩相映成趣。
东海埔女，春夏秋冬都喜欢在头上簪花插钗，成了头上的“花园”、“发髻中的彩虹”。
蟳埔女服装服装简朴宽松，上衣的肩、臂、胸、腰的尺度力求与身体相协调，但衣袖均比惠安女长，穿在身上既显示出柔和的曲线，又不失女性苗条与丰满。
色调以浅淡的自然色为基调，上衣为青、兰色，与碧海兰天、青山绿水相映成趣，有一种特别鲜明的色彩感观，黑色的裤，显示其稳重，宽筒裤，也是便于劳作需要。
泉州的饮食文化上，更是别有风味。
常言道，靠山吃山，靠海吃海。
丰富的食品资源，用以传统的制作工艺，形成侨乡的风味食品有滋有味，名扬四海。
那香甜而不滑腻的元宵丸，是逢年过节的家常甜点；那色香味形俱佳又经济实惠的“烧肉粽”，老少咸宜。
面线糊、海蛎煎、石狮甜、衙口花生、深沪水丸、崇武鱼卷、安溪柿饼、永春老醋、安海土笋冻、泉州绿豆饼，南安花
生、德化糯米糍等老字号食品，则是海外赤子魂牵梦绕、激起无限乡思乡恋的故乡风物。
如今，泉州温陵美食街的落成与开业，更成为泉州风味食品的窗口之一。
当严冬即将消融在点燃的红烛里，一碗汤圆飘着故乡的气息，温暖着游子的旅程。
生活的滋味在过节中回味：
主妇们张罗着把一个大簸箕摆放厅堂，把糯米粉和水搅拌，揉成粉团，全家大小围坐一起，笑脸如一朵朵盛开的鲜花。
那白白的汤圆，象征着纯洁的亲情；红红的，象征着吉祥如意；圆圆的，象征着家庭团圆。
冬至搓圆，令那些散落在故园角角落落的故事和笑声，又围拢在一起。
随着社会改革的深入和对外开放的扩大，以弘扬传统文化，发展地方经济为主旋律的综合节俗也因地制宜，应运而生。
如南音大会唱、国际木偶节、南少林武术节、广场民间艺术节、旅游文化节、民间歌咏节，又如德化陶瓷节、安溪茶艺节、惠安石文化节、石狮灯谜艺术节、晋江服装鞋帽节、南安建材博览会等，融产品推介、旅游观光、艺术博览、民俗风情于一体，尽显当代泉州新风尚。
升级会员 