厚首建设年产200万只养鸡场可行性报告.docx
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厚首建设年产200万只养鸡场可行性报告
福建霞浦厚首农业科技发展有限公司
建设年产200万只商品肉鸡养殖场项目
可行性研究报告
二〇一一年十一月
第一章总论
1.1项目名称及承办单位
1.1.1项目名称
建设年产200万只商品肉鸡养殖场项目（2个100万只标准化养殖场）
1.1.2建设单位
福建霞浦厚首农业科技发展有限公司
1.1.3项目拟建地点
福建省霞浦县沙江镇厚首村
1.1.3项目建设目的
是福建霞浦瑞麟农业发展有限公司的配套项目，目的是使该公司尽快达产，增加效益。
1.2研究范围
1.2.1依据
1、轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定（GBJS5-92）；
2、有关职能部门对本项目意见；
3、国家有关建设项目管理的规定规范；
4、国家有关建设项目技术及经济评价的规定规范；
5、200万只肉鸡综合加工项目可行性研究报告。
1.2.2研究范围
1、需求预测与建设规模；
2、建设条件与厂址；
3、工程技术方案；
4、环境保护；
5、节约能源；
6、企业组织与劳动定员；
7、项目实施进度建议；
8、投资估算与资金筹措。
1.3推荐方案与研究结论
1、生产规模及产品方案
年出栏商品代标准AA+肉鸡200万只，规格1.25公斤/只。
2、生产方法
本项目养殖采用封闭式、全进全出地面饲养方式
3、厂址概述：
本项目建设分别在霞浦县沙江镇厚首村，建场地点靠近106国道及县乡级公路。
4、原材料供应
本项目主要原料为商品雏鸡苗、饲料及药品辅料。
鸡苗由福建农大动物科学院的一个年总孵化能力1000万只的父母代种鸡孵化场提供，饲料由企业自身加工负责提供，药品辅料为福建农大动物科学院进行药品辅料的选配及使用，也可当地即可采购。
项目所在地电力资源丰富，项目生产、生活用水拟由自备机井解决。
5、环境保护
本项目产生的主要污染物为鸡粪，冲洗鸡舍废水及废弃物，经进行生态循环农业设计处理后，对环境不造成影响。
6、劳动定员及劳动力来源本项目共需人员50人，其中管理及服务人员10人，工人40人。
管理人员由企业内部调整，工人由本村村民择优选用对口扶贫农户，采取集中管理，统一培训，统一技术指导服务养殖。
7、总投资及资金来源
⑴总投资120万元
建设投资930万元（建筑投资200万元，设备投资610万元，建设期利息支出20万元），流动资金100万元
⑵资金来源
申请银行项目资金贷款530万元，自有资金400万元。
备注：
资金为三期投资，第一期养殖场的建成以及投产为120万，预计完成进入投产时间为2012年5月份；第二期育苗基地和饲料加工厂投资为500万元，预计完成进入投产时间为2013年5月；第三期屠宰厂以及废料回收利用体系建成，投资为350万元，预计完成投产时间为2014年1月。
本文主要表述只是针对于肉鸡养殖场的可行性进行阐述。
8、项目实施进度计划
项目建设期4个月，2011年12月份开始，2012年4月份陆续投产。
9、研究结论
本项目响应中央关于做强做大一批农业产业化龙头企业的要求，利用企业饲料加工、商品雏鸡生产的优势，进一步优化产业结构，扩大规模效益而提出来的。
承办企业具有多年的生产经营经验、技术储备，以及较为完善的基础设施条件，本项目建设可充分利用当地劳力资源，增强扶贫能力，带动农户脱贫致富，达到促进当地经济发展目的，符合中央2010年农业产业化政策继续扶持国家级重点龙头企业的政策，项目是十分必要的。
注：
由于该项目是瑞麟公司的配套项目，是整个生产过程中的一个环节，故未做项目的财务评价。
主要经济技术指标表序号指标单位数量备注
一基本参数
1、生产规模
AA+商品代肉鸡，200万只/年
2、产品方案
商品代AA+商品代肉鸡，200万只/年，“厚首”品牌以及地理商标的申请、有机认证申请
3、项目定员人50
4、全年生产天数为365天
5、主要原材料年耗量
商品雏鸡210万只
饲料9000吨
水2.5万立方米
电40万度
煤500吨
6、年运输量16000吨
其中：
运入量10000吨，运出量6000吨
二经济数据
1、项目规模总投资930万元
2、建设投资810万元
3、建设期利息20万元
4、流动资金100万元
5、自资金筹措400万元，银行贷款530万
第二章项目背景与发展概况
2.1企业概况
福建霞浦厚首农业科技发展有限公司（筹）拟建成霞浦最大、最规范的肉鸡养殖示范基地。
公司现已在霞浦厚首村征得可使用土地面积为200亩的养殖基地。
准备通过三期投资建成集父母代种鸡繁育、养殖、屠宰加工、饲料加工一体的农业产业化一条龙企业。
公司整体建设完成后具备年屠宰加工AA+商品肉鸡800万只，加工冻鸡肉制品2.5万吨，加工饲料1万吨生产能力，成为霞浦最大的肉鸡养殖及综合开发的工生产企业之一。
现有公司与福建农大动物科学院进行合作，由动物科学院提供技术以及相应检测控制体系的建立，为公司实现“厚首”牌鸡肉系列产品通过ISO9002国际质量体系认证、地理标志、有机认证等。
企业通过对产品检测体系的完善，提高产品质量，加强售后服务等手段，进一步
塑造“厚首”品牌优势，始终保持了厚首产品在霞浦市场的主导地位，继而向全省全国进行业务扩充，营销渠道呈现多元化发展。
2.2项目建设的必要性
1、满足霞浦市场消费及屠宰加工需要。
200万只/年商品肉鸡养殖项目按期完成，目前已完成前期土地的考察，本地养殖的肉鸡因现有品种养殖成长期较长，导致本地鸡源严重不足，致使大部分肉鸡都是由外地进行采购，增加了本地居民生活的负担。
同时销售渠道的成本偏高，经营者毛利率偏低，达不到规模效益。
为了解决鸡源问题，我们特拟联合福建农大动物科学院成立专业的养殖场，同时结合当地政府协调大力发展社会养殖，扩大合同养殖规模以外，根据公司资金情况，提出自建200万只（2个100万只）规模的养殖场，作为瑞麟农业发展项目的配套项目，使养殖规模和加工规模相匹配，尽快提高产能利用率，增加效益。
2、提高产品附加值，增收增利。
规模化养殖场始终处于可控状态，产品可满足本地市场成品鸡销售的产品质量要求和量的保证，为实现2011年国务院提出的放心餐桌，打四黑，扫四害做出我们应有的贡献。
第三章市场需求预测与建设规模
3.1市场需求现状
肉鸡是家禽中增长速度较快、粮食转化率较高、生产周期较短、养殖效益较好的优质肉类食品。
具有高蛋白，低脂肪，低热量，低胆固醇的“一高三低”的营养特点。
随着肉鸡养殖加工行业在管理模式和加工技术上的不断进步，鸡肉产品已成为安全健康的肉类食品，越来越受广大消费者的欢迎，成为人类食品消费的主要肉食品之一。
3.2市场需求预测
3.2.1国际市场
国际市场鸡肉的需求非常巨大。
2004年世界鸡肉的总产量6813万吨，生产和出口主要集中于美国、中国、欧盟、巴西和泰国，分别占世界产量的66．5％和出口量的91．5%。
我国鲜冻鸡肉出口在世界中的比重不高，与我国产量在世界中的地位很不相称。
2004年我国鸡肉产量已占世界的13．9%，但出口量只占世界总出口量的5．4％，出口量比重比产量比重相差8．5个百分点；而美国的产量占世界的23％，但出口量则高达32％，出口量比重比产量比重高出9个百分点；特别是巴西的产量只占世界的12．8%，而出口量则占世界的24．9％，出口量比重比产量比重高出近12.1个百分点，欧盟和泰国也是出口量的比重高于产量。
我国出口量比例低于产量比例可以从两方面说明问题，一是由于中国是一个人口大国，自身就是一个很大的鸡肉消费市场；二是说明中国具有较大的鸡肉出口潜力。
近两年来，由于受世界范围禽流感影响，世界肉鸡养殖加工业（包括中国在内）的发展出现了负增长，随着禽流感影响的消除和世界经济的复苏，以后几年将是肉鸡发展的大好时期。
3.2.2国内市场
鸡的养殖加工在我国有着悠久的历史。
但将肉鸡养殖从传统的农户散养模式转变为现代工厂化和集约化的养殖加工一条龙模式，起步于20世纪80年代初期。
到20世纪90年代，我国北京、上海、山东、河南、山西、广东、吉林等省市迅速崛起了一批农业产业化肉鸡养殖加工龙头企业，他们采取“公司+基地+农户”的生产经营模式，使我国的肉鸡养殖业迅速发展起来。
1984年至2004年20年时间，我国鸡肉产量增长了6.8倍，平均年递增率为9.58％。
到2004年我国鸡肉的总产量达947万吨，全国人均年鸡肉消费量由84年的1.03公斤
增加到7.1公斤，成为仅次于猪肉的第二大肉类食品。
随着我国国民经济持续高速发展，我国人民已经解决了温饱问题，有20％的人已提前步入了小康生活水平。
物质条件的改善，健康意识的提高，使越来越多的人改变传统的饮食文化观念和注重膳食结构的合理。
人们不仅仅满足吃饱吃好，而且还要吃出营养和健康。
鸡肉产品具有“一高三低”的营养特点，是人们追求营养和健康的理想肉类食品。
我国目前年人均消费鸡肉为7.1公斤，较世界平均水平10公斤，尚低2.9公斤。
较发达国家美国人均42公斤、中国台湾28公斤、法国26公斤、意大利21公斤、欧盟15.6公斤相差甚远。
如果我国人均消费鸡产品达世界平均水平10公斤，我国每年鸡肉总消费量将达到1300万吨以上。
中国鸡肉消费市场有巨大潜力。
3.3建设规模和产品方案
1、建设规模本项目建设规模年出栏200万只AA+商品鸡。
2、产品方案
年出栏商品代标准AA+商品鸡200万只，规模：
1.25公斤/只。
第四章建设条件与厂址
4.1原材料及原材料供应
本项目所用主要原材料为雏鸡，年需用量为210000只，鸡用饲料年需用量15000吨。
雏鸡由公司父母代种鸡场供应，未来企业会建成父母代种鸡场总孵化能力为300万只，饲料未来由公司自建的年加工能力6万吨饲料厂负责提供，药品辅料为市场常见商品，由农大动物科学院监督进行当地采购。
4.2动力供应
项目燃料及动力供应主要包括电、水，项目用电，由于当地电力基础设施配套到位，电力供应充足，水源可就地打井解决。
4.3交通运输
本项目建设2座100万只商品鸡养殖场，场址分别位于霞浦县厚首村，以霞浦到溪南乡镇公路为主干道，交通便利。
4.4厂址
本项目建设的2个100万只商品鸡养殖场具体分布情况如下：
厚首村2个，临乡镇公路，距县城22KM。
项目建设场地地势平坦，所选地址远离居民区，场内土质均匀密实，地基承载力为22t/m2，地下水资源丰富，水质优良水位埋深2～4m。
根据该县地震局提供资料，霞浦县的基本地震烈度为8度。
本工程按8度抗震设防。
4.5气象条件
年平均气温17℃
极端最高气温40℃
极端最低气温-7.7℃
年平均风速10m/s
最大风速55mm/s
年平均降雨量1450mm
日最大降雨量2300mm
全年主导风向东南风
第五章工程技术方案
5.1项目的组成
本项目为年出栏200万只商品鸡工程，项目由2个100万只商品鸡养殖场及与之相配套的辅助、公用工程组成。
项目组成见下表：
项目组成表
1、主要生产工程建设为鸡舍
平均存栏数：
150万只
平均存栏总数：
150万只
2、辅助生产工程
变配电100KVA
供水0.5万立方米/年
3、服务设施配套
综合办公1000平米、化验室300平米、食堂及宿舍1000平米、消毒室200平米
4、运输车辆1辆
5.2生产技术方案
5.2.1质量标准
1、雏鸡绒毛呈淡黄色，成鸡全身羽毛杂色。
3、产肉性能：
商品代定型标准为35日龄活重1.25公斤，肉料比1∶2.0；全净膛率（带头脚）77.11%，出肉率87.25%。
5.2.2生产规模及产品方案
生产规模：
年出栏商品鸡200万只
产品方案：
年出栏商品代标准商品鸡200万只，规格1.25公斤/只。
5.2.3生产技术方案的选择
1、生产工艺流程
饲料、水等
雏鸡育雏育成出栏去交易中心或进入屠宰加工厂鸡粪集中处理
2、流程简述
商品代肉用雏鸡分批进场养殖，35日出栏。
由父母代种鸡场送来的经免疫的商品雏鸡进入事先空舍一周，并经消毒和升温的育雏舍内，分组使用育雏围栏圈养，育雏期间应做好雏鸡开食、保温、断喙工作，7日龄后逐步撤去围栏，肉用仔鸡整个生长期采用自由采食和自由饮水饲养，使肉鸡能吃快长的特性得以充分发挥。
要通过饲料的少加勤添，增加鸡的活动量，强壮体质。
出栏前1周停止向饲料中添加药物，以保证屠体品质。
屠前10小时停止饲喂，但保证供水。
二、主要工艺技术参数
育雏：
育雏期21天
成活率：
98%
年饲养批数：
6批
饲养方式：
地面垫料一段式全进全出饲养
饲养密度：
10-12只/m2
生长期：
35天
生长期成活率：
93%
三、主要原材料消耗
消耗指标
物料名称
商品鸡消耗量100万只养殖场规模
1、商品雏鸡210万只
2、饲料45吨
3、药品及其它10000元
4、水0.5万立方米
5、电5万度
四、生产平衡计算及设备选择
1、计算基础数据：
年出栏200万只商品鸡；
年工作制度365天。
2、主要技术参数：
育雏成活率98%；
生长期成活率96%；
育肥期入舍出售率93%。
雏鸡年饲养批数：
365÷（35+21）=6批
3、设备选择
主要设备一览表（210万只）
序号
设备名称
数量
单价（万元）
总价（万元）
1
肉鸡自动料线
20栋
4.5
90
2
自动饮水线、全套供水系统
20栋
3.0
60
3
环境控制系统
20栋
4.25
85
4
通风系统
20栋
3.1
62
5
湿帘系统
20栋
1.4
28
6
主料箱
20栋
1.5
30
7
雏鸡用具
20栋
2.2
44
8
高低压配电系统
2场
25
50
9
厂区供水、供电、供暖系统
2场
49
98
10
清洗、消毒、吊挂等设备
2场
17
34
11
污水处理系统
2场
10
20
合计
601万
5.3总平面布置与运输
5.3.1总平面布置原则
1、根据工艺及防火要求，将生产协作密切的养殖区域组织在一起，力求做到建筑布局合理，功能分区明确，在满足生产管理流程要求的前提下，尽量做到生产线路简洁、流畅。
2、运输是生产和管理流程的前奏和继续，它是联系各生产环节的纽带，总图布置中做到合理布置养殖、管理动线、车流的运输线路，以利于养殖线路的畅顺，减少能量消耗，确保交通运输安全。
5.3.2总平面布置方案
本项目为建设2个100万只商品鸡养殖场，场址分别位于霞浦县沙江镇厚首村。
每个养殖场占地面积均为33300㎡，共计66600㎡。
考虑到2个养殖场厂址分布在同一个乡村，所使用场地会因地形原因建筑规划上有些不尽相同，本设计总平面布置考虑了四个通用不同朝向的布置方案，以备选用，在具体实施时，还可根据具体地形地貌的不同予以适当的调整。
满足养殖工艺要求的前提下，为了充分合理的利用土地，，养殖场为养殖区及场前区两部分。
在养殖区中，根据养殖要求，鸡舍坐北向南，以利于采光，鸡舍的长轴应与主导风向一致，以利于养殖区的通风。
养殖区的主干道与排污粪道分开，以保证养殖区的环境卫生。
整个养殖区的鸡舍以分区明确，饲料、废弃物流向分开，养殖生产流程合理为原则布局，场区主要道路与每个鸡舍之间道路相连形成环路，符合消防要求。
场前区与养殖区用金属栏杆隔开，并设一边门。
在养殖区的东围墙处设一边门，作为原料、渣等出入口，避免辅料成品和人流的混杂。
在场前区主要入口的广场处布置水池、花园，使场前区环境显得清新、优雅，另外在养殖区域内合理地布置绿化，美化环境。
5.3.3总平面主要技术指标
总平面主要技术指标表（100万只）
序号
项目
单位
指标
备注
1
全厂总占地面积
㎡
33300
2
建筑物占地面积
㎡
16120
3
建筑物建筑面积
㎡
16120
4
道路占地面积
㎡
550
5
建筑系数
%
34.6
6
场地地利用系数
%
65
7
场地绿化系数
%
12
5.3.4仓贮和堆场方案
本项目的主要原材料为饲料及药品，都不能露天设置，且须有防水、防潮措施，因此必须存放在室内。
原材料贮存3天，养殖场需原材料库面积为320㎡。
5.4土建工程
本次建设项目土建工程主要为养殖用鸡舍，每场10栋，共20栋，每栋长124米，宽13米，建筑面积1612平方米，其中养殖面积1560平方米，职工住宿、供暖、饲料房52平方米。
饲养密度为10-12只。
单层简易砖混结构，采用水泥地面，有一定坡度，利于排水，以便消除积粪和冲洗。
原材料库、变电站、办公室、职工宿舍、浴室和食堂均为单层砖混结构。
新建商品鸡养殖场土建工程名称列表
序号
工程名称
1
商品鸡舍
2
行政用房
3
门岗、消毒房
4
机房、配电、发电房
5
围墙
6
场区砼道路、碎石、砖渣路
7
场区排水沟、污水处理池（共2个场）
5.5水源、取水工程及供水设施
1、该项目场址霞浦县沙江镇厚首村，上述区域地下水资源丰富，根据该公司先前地勘得知，打50m以上深井、单井出水量在30m3/h以上，水质、水温均符合生产生活用水的要求。
2、根据区域项目生产、生活用水的要求，需在场址内打一眼机井，单井出水量按20m3/h计。
3、为满足和解决供水的不均匀性及消防贮水的要求，在场址内设一座容积为80m3，H=25m高倒锥壳水塔一座。
5.5.1消防给水
1、根据建筑设计防火规范GBJ16-87的要求，本项目按一次火灾计算，室外消防用水量为151/S，室内消防用水量为101/S，合计为251/S，折合最大小时消防用水量为90m3/h。
2、此次工程在各场区室外设地上三出口式消火栓三处，消防供水管网布置成环状。
3、室内消防管道由室外消防供水管网接入，根据养殖场类别和耐火等级按“建筑设筑防火规范”和“建筑灭火器配置设计规范”，设置室内消火栓和配备消防灭火用具，以扑灭初期火灾能力，确保安全。
5.6排水工程
场区排水采用清污分流，暗沟排除，雨水采用地面散流，就近汇流入场区排水主干道，最后就近排入乡村排水沟内。
5.6.1排水量
项目排水主要为冲洗鸡舍废水和生活废水，各区域养殖场排水量为25m3/d。
5.6.2排水方式说明
养殖废水和生活废水排入污水处理站处理达标后再就近排入乡村排水河沟内。
5.7供电
5.7.1电源、电源设施及外部条件
该项目场址分别位于霞浦县厚首村，项目所在地区电力资源丰富。
5.7.2全厂用电负荷及供电参数
养殖分场（100万只）电气设备总装机容量250KW，负荷等级为Ⅱ级和Ⅲ级，电压380/220V，50HZ，详见附表《全厂用电负荷及供电参数表》。
5.7.3变电所
根据项目装机总容量，在养殖场区建一独立式变电所，设变压器一台，为保证供电可靠性，养殖场设柴油发电机组250Kw两台。
5.7.4供电系统
10KV高压系统单回路供电，低压侧放射式向各供电点供电。
5.7.5主要电气设备选择
详见附表《主要电气设备表》
5.7.6防雷接电
变电所设高压避雷专柜，变电所设环形接地，接地电阻不大于4Ω，各车间重复接地电阻不大于10Ω，高于25m的烟囱、建构筑物设避雷针、避雷带保护。
5.7.7附表
主要电气设备表
序号
名称
规格型号
单位
数量
1
电力变压器
S11-250KVA
台
1
2
高压配电柜
XGN-10
台
1
3
低压配电屏
GGD1
台
2
4
动力配电箱
XL-31
台
11
5
照明配电箱
PZ-31
台
3
6
柴油发电机组
250KW
套
2
7
低压电容器屏
GGJ1
台
1
5.8供热
5.8.1热源的选择
本项目考虑初投资和运行成本，设计拟选择使用燃料充足、经济的热风炉作为项目热源。
以项目区为例论述，采暖通风部分也是如此。
5.8.2供热方案
每栋热风炉一台，型号GRH40F，量0.5t/h，额定压力0.35Mpa，总产汽量0.5t/h，可满足项目热负荷的要求。
5.8.3除尘、除渣方案
热风炉使用块煤作燃料，煤渣经加工后作建筑材料。
5.8.5供热设备
供热设备名细表
序号
设备名称
规格型号
数量
备注
1
热风炉
DZL0.5-0.35-A
1
2
鼓风机
G9-5D
1
3
引风机
Y9-5D
1
4
除尘器
Φ1100mm
1
5.9通风方案
项目对室内空气有保持通风新鲜的要求，设计养殖车间通风采取全面通风的方式，在车间的外墙上设轴流排风机。
车间换气次数为3-5次。
5.10防疫及职业安全卫生
鸡病的防法，首先从提高鸡的机体抗病力着手，其次采取可行的综合措施来避免或切断致病病原侵害机体。
基本原则是“以防为主，防治结合，防重于治”。
1、鸡场应加强饲养管理，增强鸡体的抗病能力，实行全进全出式饲养制度。
每次出舍后应空舍15天，彻底消毒。
2、做好免疫接种工作，要制定适合本场实际的全年免疫计划严格按免疫程序进行。
3、采取适当的药物进行预防。
可以饲料、饮水中加入药物及保健添加剂等。
4、搞好卫生消毒、灭鼠和粪便处理；消毒对象包括：
进出人员、车辆、饲养鸡车间、饲养管理用具、垫草等。
5、完善卫生制度，定期对养殖人员进行健康检查，作好工作人员预防及疾病防疫工作。
须持有防疫部门健康合格证者方可上岗操作。
6、加强各种安全制度的检查和职工岗前安全教育。
7、养殖厂房建筑及养殖过程必须符合国家规定的卫生标准
第六章环境保护
6.1建设地点环境现状
该项目场址分别位于霞浦县沙江镇厚首村，场址均远离居民区，周围地域开阔，大气容量大，自净能力强，环境质量良好。
6.2建设项目对环境质量影响预测
6.2.1主要污染源和污染物
1、废水
本项目废水排放量为35立方米/日，基本上为鸡粪、地面冲洗水和生活污水，水质：
COD300—400毫克/升，BOD180—250毫克/升。
2、固体废弃物
主要为鸡粪、病死鸡、炉渣和其它废弃物。
商品鸡场鸡粪年出量1800吨。
6.2.2设计采用标准
1、GB13271-2001《锅炉大气污染物排放标准》
2、GB8978-1996《污水综合排放标准》
3、GB12348-96《工业企业厂界噪声标准》
6.3综合利用与治理方案
6.3.1综合利用方案
1、本项目排放的废水，经污水处理池处理后，可以用于农田灌溉。
2、本项目产生的鸡粪通过村建沼气中心处理，所生产沼气供本场及农户生活用。
产生的液肥可以出售给农民做肥
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