食品加工项目建设可行性报告.docx
《食品加工项目建设可行性报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品加工项目建设可行性报告.docx（31页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
食品加工项目建设可行性报告
第一章：
项目建设的必要及意义
1、国外相关产品阐述及技术发展形势概况
2、国内相关产品与技术现状，国内已取得的最新阶段成果和达到的技术水平
3、项目完成后的市场需前景
4、该项目的推广运用领域
5、达到的技术标准
6、在经济发展中的作用
第二章：
项目实施方案
1、项目特点
2、关键技术和关键工艺
3、具体实施内容和技术路线
4、项目实施方式及合作方式
5、项目进度与完成期限
6、新项目需配备的主要设施及技术力量
第三章：
项目技术经济指标
1、与现有产品、技术、装备的对比分析；
2、要达到的技术性能指标和参数；
3、采用的技术标准；
4、经济效益（形成生产能力、成本、市场销售额、利税、创汇、节汇）；
5、社会效益（包括节能减排、资源综合利用等方面）；
第四章：
项目资金预算及来源
1、项目总资金与年度资金预算
2、资金使用范围和资金使用明细表
3、资金筹措来源（自筹、银行贷款、其它）
第五章：
项目单位财务状况
1、项目财务分析表
第六章：
我公司及协作单位概况与条件
1、项目单位简介
2、协作单位简介
2、各自承担的主要工作
3、技术力量和人员结构
4、完成项目所具备的技术创新条件
5、以往取得的重要科技成果
第七章：
其他相关材料（附件）
1、其他不能在投入资金使用明细中说明的问题
第一章：
项目建设的必要及意义
一、国外相关产品阐述及技术发展形势概况
◆近年来；硒作为人体内无法合成的一种微量元素，硒的营养研究，已成为世界各国，尤其是欧美亚各国微量元素营养研究最受关注的焦点之一。
人类对硒了解得越多，就越体会到它对我们的健康有多么的重要。
1973年，美、澳、英、日、法等国家的科学家云集在联合国世界卫生组织总部，经过反复论证后认为，每天定量补硒，对人类健康而言是必不可少的一部分，在该次论证会议上，世界卫生组织向全世界公布，硒是人和动物生命活动中必须的微量元素。
公布结束后；硒的奇异功效立即在发达国家引起了轰动，一贯重视健康的美国人在世界卫生组织论证会结束之后，便在全国掀起了人人补硒的热潮，各种富硒食品从此走俏美国，1974年，美国官方机构食品与卫生管理局明文规定，为保证人能获得足够的硒，可食用动物的饲料中，必须添加一定量的硒。
1989年，美国官方又两次扩大和提高了硒的添加范围和剂量，并将人的每日摄取量定位200微克。
而到2000年以前，美国富硒产生产技术也遥遥领先与世界其他国家。
其中以美国易安康生物科技公司为例、他是一家集高科技硒类产品研发、生产、销售、进出口贸易、国际经济技术合作于一体的高新技术企业。
公司拥有加拿大、香港的专家学者和留学生组成的精英团队。
在富硒产业工程领域不凡的表现，所以发展富硒产业已经成为世界各国的必须涉及途径。
二、国内相关产品与技术现状、国内已取得的最新阶段成果和达到的技术水平
◆在我国；除湖北恩施、陕西紫阳两地是天然富硒地区以外，国土面积的72%属于低硒或缺硒土壤。
其分布状态为从东北到西北及西南形成了一个涉及22个省份的缺硒带。
由于土壤中缺硒，造成食物链中普遍低硒状态，导致人体缺硒或严重缺硒。
我国黑龙江省大约2/3地区缺硒，该地区植物体中硒的含量仅在0.03～0.05PPm以下，克山病流行地区各种谷物中硒的含量低于0.025×10-6PPm。
大量研究结果表明，硒是人体中必不可少的微量元素，严重缺硒会导致人类出现40余种病症。
如果人体血液中硒的含量长期低于0.1mg/kg，就可以导致肝坏死、心肌损坏、扩张性心肌炎、冠心病、克山病、大骨关节病、溶血性贫血、胃癌、肝癌、结肠癌及胰腺癌等病症。
由此可见，富硒食品的研制开发是解决缺硒地区的人体补硒的必要发展战略。
◆在食品产业飞速发展的今天；中国居民在经历各种功能类饮料、保健食品、保健用品等等保健产品的市场洗礼后，对自己身体的健康更加关注。
虽然现在我国在富硒食品产业发展上取得了大量的实践经验。
富硒生产技术已基本到了国际水平。
在农业种植方面主要采取施硒肥和喷硒气雾剂的方法使粮食作物、茶叶、蔬菜和水果等植物增加硒含量，是改善机体低硒状态的另一途径。
我国四大富硒地区利用当地硒资源，人力开发富硒粮油、蔬菜、水果食品。
如恩施的富硒玉米、富硒小麦、富硒大米、富硒魔芋、富硒茶、富硒天麻等已形成产业化生产格局。
利用无机硒生产出富硒藻类等富硒海洋植物保健食品及添加剂。
如山东威海清华紫光科技开发有限公司最新开发生产的富硒螺旋藻（有机硒含量≥3.3mg／100g），海藻硒化低聚糖（有机硒含量≥60mg／100g）等产品，填补了国内市场空白。
硒是一种具有副作用的营养素，安全范围较窄，因此在强化过程中必须注意硒的强化剂量，剂量必须以硒供给量标准为依据，制定出上下限的强化剂量。
而在面制富硒食品先进技术行列的产业发展领域里。
北大荒成功研制北了大荒油炸富硒方便面系列产品。
他也是目前中国唯一含硒的方便面。
面制品含硒研制技术和加工技术也领先于国内其他普通面制食品行业。
而在面制食品盛行的今天。
中国面制《功能性》健康富硒食品还处于空白阶段。
三、该项目完成后的市场需求前景
◆硒是一种多功能生命微量元素，已知人类与缺硒有关的疾病达40余种。
全国有22个省市、712个县市约3.2亿人处于缺硒状态。
而在华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，约七亿—八亿人生活在低硒地区，大部分地区食物中硒含量在0.02mg/kg以下，与南沿海是我国富硒地区，也只有0.1mg/kg是世界卫生组织规定功能最低限，目前,国民很难从食物中达到补硒的目的。
因此开发利用硒资源，推动生产富硒农副产品，为缺硒地区提供天然富硒保健食品已经成为我国富硒食品行业的新趋向。
利用建立富硒农产品产业资源开发生产富硒食品，尤其是开发《功能性》健康富硒食品，已成为目前我国富硒保健食品开发的重中之重。
我国富硒食品的开发大致可归纳几个方面：
硒化合物制品分为无机和有机两类：
无机硒化合物的制品主要有亚硒酸钠、硒酸钠、硫化硒、二硫化硒等；有机硒化合物制品主要有硒蛋白、富硒酵母、硒化卡拉胶、硒蛋白等。
富硒产业规范化不明确、富硒产业市场空缺盲点较多。
所以开发《功能性》健康富硒食品的市场一片大好。
◆多年来，我地区在富硒食品产业发展上，主要领导层已形成共识，并围绕富硒食品产业特点和发展，出台了很多激励政策和相关措施，拉动了产业的进步和快速发展，在经历了多年食品生产历程后，我公司所生产的旺利隆食品早已在固有市场深得消费者青睐、旺利隆品牌的市场份额也在不断扩大。
经过全方位的市场调研及多方论证。
开发《功能性》健康富硒食品得到了消费者的期待和省市的肯定与扶持。
通过与无锡江南大学科技园取得合作后，《功能性》健康富硒食品的研制工作进展顺利。
研制工作也取得了成功。
但由于企业规模过小，技术力量薄弱、虽然有一定的市场份额，但市场竞争力并不强。
生产加工的原料种植也没有形成规模化，没有优质的原料供应、担忧以产定销及争抢原料的现象。
在这样的情况下；我司在如何保证原料供应、保证产品质量的方针上确定了良好的发展方向。
建立健全优质原料供应系统。
我们坚信:
只要有不断创新的技术、优良的品质保证、完善的售后体系才能真正占有市场、才能深入消费者的心。
◆随着各级政府及各部门的关心和领导下。
我公司的富硒产业开发得到了大力的推进及成功，富硒食品生产环节建设也得到确定、我们深信：
富硒产业是象征着现代化产业特征的“朝阳产业”同时是伊宁市市委、市政府解决三农问题的一个重要途径。
本项目的技术，是按照自治区资源转换战略方针，通过地方企业的滚动投入，投资产品深加工，来发及引进核心技术、发展地方经济，参与农业产业化经营，逐步形成基地加农户，龙头企业带动的产业化工程。
随着新世纪的到来，消费群体，消费观念以及消费者的意识、消费者的素质等都发生了很大的变化，对食品行业来说，消费者观在讲究的产品外观结构、内在质量、原材料配比、功能性营养成份、味香、色美等形成了一个饮食文化的消费群体使每个企业已不容忽视地努力中商海中建立自己的企业形象，企业品牌，达到在消费者心目中是名牌企业，我公司在实现《功能性》健康富硒食品项目改造后。
根据前期的各环节调研体现。
该项目将会是让消费者身心健康及富硒食品消费的首选品牌之一。
四、该项目的推广运用领域
◆经过多年打拼。
我公司生产的旺利隆面制食品系列畅销新疆地区及内及甘肃、西宁等地。
主要产品有：
旺利隆食品糕点系列以及清真面制食品系列，年产量1000余吨、直至现在，我公司的所有产品均为内销。
其中新疆省占有占70％的市场份额。
而甘肃和西宁地区只有30％的份额。
产品在销售过程中主要以网路宣传、代理、试点销售及直销等方式行进，而在《功能性》富硒食品项目研制成功后，公司便先后收到了辽宁、北京等地上十家期待能代理合作的申请意向，其中还有国外客户希望能够在将来达成合作意向。
待新项目新建改组并投产后，我公司还将成立业务销售部门。
为能使项目产品扩大内需、挖掘潜在市场、良性竞争、发展国际市场等领域有一个新的突破。
五、达到的技术水平
◆多年来。
经历了食品生产的熏陶与磨练，我公司已经具有完善的质量保证及计量保证体系，生产管理方针严格按照IS09001：
2000质量管理体系标准执行，生产各环节及产品均符合QS食品质量安全标准。
同时在企业的发展趋向上也制定了公司质量方针和目标，确定组织结构和各部门职能，很抓各环节管理，任命管理者代表和各部门负责人，对公司管理运行体系总负责，管理者代表的职责是具体实施管理体系使之正常化，并对外联络有关体系事宜，定期向总经理汇报，体系运行情况，行政、销售和质量，生产按照管理文件相关的程序、内容、要求分别负责各自工作，直到生产车间、班组都具体职能与责任，在全公司形成有效的网络体系，实现文件化、程序化、制度化和责任化，公司建立并实施质量管理体系后，产品质量不断提高，年产量经过大量前期投入，已获得二项国家专利，目前市场方向主要以新疆各城市为主，辐射各地、州、市。
随着人们的生活逐渐进入小康水平，对身体健康和安全的不断追求越来越高，我们的产品是在按食用的消费品，产品的卫生、安全和人民生命健康息息相关。
产品档次的高低必须从市场实际出发，服务与消费需求，在深入融合现代科技技术和传统食品的基础上，我们推出了农产品深加工功能性健康富硒食品，有仅满足市场多样化需求，有效避开质化的恶性竞争，而且为公司在农产品深加工的发展开辟了一个新的空间，企业也收到了良好的经济效益和社公效益。
◆在新项目实现投产的过程中。
将扩建厂房6000余平米，配备先进高新食品生产设备共15台（套）。
建立标准化食品生产车间。
增设3条百米长生产流水线、建立实验室及购置实验和检测仪器。
购置防疫消毒设备1台并配备了隔离消毒房，配备技术管理人员8名、其中5名均为专科院校的本科毕业生。
拥有至少5年的技术管理工作经验。
建立生产各环节的监测体系。
公司还配备了专职厂检员1名。
为公司生产环节以及防疫、溯源管理等方面打下坚实基础。
同时公司与无锡江南大学科技园开展长期技术合作，合作项目为人员培训科目。
正积极筹备技术人员送训事宜。
培训内容涵盖设备运用、生产技术创新、防疫措施改进、种植基地技术培育、管理及产品推广技能等方面。
将以提升生产技术水平、提高产品质量、发展地区农业产业、提升品牌竞争力。
以建立技术核心队伍、增强地区产业凝聚力为发展目标。
六、在经济发展中的作用
◆随着中国加入WTO的大好形势。
国家对农业经济的扶持不断加强，先是停止了征收农业税，而且通过各种政策扶持、补贴农业领域的投资。
在中央政府的政策指引下，自去年以来，我市把富硒农业开发作为农业和农村工作的重中之重，作为现代农业发展的一大亮点来抓，在产业定位上立足高起点，在总体规划上立足高标准，在具体运作上立足高效能。
而在各个地区也相继出台了不同的政策扶持农产品的深加工项目，面对如此良好的政策，我公司积极寻求合作，开发《功能性》健康富硒产品加工核心技术，建立完全符合国际水平的生产标准体系。
规范富硒食品的生产质量，提升富硒食品品牌，努力打造出集富硒产品种植、生产、加工、技术、人员配备基地建设等卓越领域。
同时《功能性》健康富硒食品也将受到国内外营养学界、食品学界的广泛关注。
它作为一种极具市场潜力的绿色安全、营养保健、高品味的新型食品，顺应了人们新的营养、保健的消费理念，大大满足了人们对微量元素硒的强烈需求，在缺口巨大的国际市场上，必将拥有较强的生命力和竞争力。
而在地区的农业的产业发展中。
也将使地区农产品种植得到标准化、规范化的发展。
为进一步加强农业基础规范化设施建设，为地区发展产业经济提供了有力的保障。
第二章：
项目实施方案
一、项目及技术特点
◆项目实施特点：
由我公司与无锡江南大学科技园联合研发的《功能性》富硒健康面制食品项目在研发前期由双方制定的“食品技术研发创新方案“具体实施办法通过了专家组论证。
专家组由来自无锡江南大学科技园食品技术研发机构专家、国家食品监督管理中心食品安全监控专家共6人组成。
对《功能性》健康富硒面制食品技术研发以及技术创新的项目；专家组一致认为，该项目总体目标明确，思路清晰，研究方向定位准确，实施方案切实可行，建设目标与内容符合市场实际需要。
该项目从食品原料培育、生产加工制造、技术创新和安全流通市场的全程控制出发，以系统解决我国《功能性》健康面制富硒食品溃乏现象及现代《功能性》健康面制食品制造业发展过程中的关键性难题。
以研发高新面制富硒食品技术为重点；以促进地区社会经济协调发展为目标，为确实改善国内面制富硒食品消费环境、促进全民健康事业的发展提供技术支撑。
专家组同时认为该项目符合国际上食品安全研究发展的趋势和方向，该项目的实施将为我地区乃至全国关于面制富硒食品产业发展奠定了核心技术体系。
同时以利于提升我国面制富硒食品创新能力。
◆项目实施优势：
硒是一种人体不可缺少的微量矿物质，在生物体内，尤其是人体内发挥着十分重要的生物学功能和免疫功能，通过对硒营养状态的评价，对大多数人而言，适量补充硒的摄入量对维持身体健康，防治心肌损坏、扩张性心肌炎、冠心病、克山病、大骨关节病、溶血性贫血、胃癌、肝癌、结肠癌及胰腺癌等疾病具有重要的意义。
近年来，随着人们对富硒类食品的质量、含硒成分、食用安全、包装外观等要求的提高，以此同时；我公司确定研发的《功能性》健康富硒面制食品创新技术将是市场发展趋势所需。
通过利用先进种植技术对食品原料进行培育；《功能性》健康富硒面制食品与现在市场其他富硒食品相比、含硒量相对较高且食用上有更健康的效果。
它的出现不仅在缺硒群体补硒方面吸收较快的目的，另外在配对技术方面还要让它具备良好的口感。
该技术的开发将会贴补市场健康富硒食品的空白。
竞争优势明显大于其他富硒类食品。
二、关键技术和关键工艺
◆麦芽关键技术、选用优质发芽率高的小麦，用3倍得量的深度为200mg/kg的亚硒酸钠水溶液在25℃的温度下浸泡6—7h，沥水后保持此温度促使其发芽，在最初的36h内每隔12h就用上述浓度的亚硒酸钠水溶液喷淋10min，同时通入新的空气排出CO2气体之后用水冲淋，每日2次，整个发芽期间将发芽室空气湿度调节至既能使大麦种保持适当的水分，又要使发芽室具有一定的空透性，以保证发芽玫粒所需充足的空气，当麦芽长至2cm时，停止发芽培养，在室温下风干24h，然后在60℃温度干燥至水分含量低于11%，粉碎后即得到富硒麦芽粉，该麦芽粉的硒含量为40mg/kg，蛋白质含量为13%，脂肪2%，膳食纤维含量为12.3%，钙6%mg/kg，锌31mg/kg，VC29mg/kg，VE19mg/kg。
以上环节都将建立有品质保障的监测体系。
◆调粉、和面的关键工艺；为了保证富硒麦芽粉的均匀分布，本工艺先将富硒麦芽粉与15kg的面粉进行预混合，倒入和面机内与剩余的135kg面粉充分混合均匀，而其它配料如白沙糖、高果糖浆、起酥油、乳品、疏松剂等与适量水混合充分搅拌，形成均匀致的乳浊液后一起倒入和面机，与面粉进行调制，控制和面的温度为25℃—30℃，和面时间为10—15min和好的面团含水量为35%左右，调制好的面团静置熟5—10min，经保证面团足够的润度和成型性。
◆成型工艺：
可用冲卸成型或辊切等成型方法进行切割成型，模型一般采用食品无针眼的凸起条改组成花纹图案，面片经模具冲压后得到大小、厚薄均匀的食品坯。
◆烘烤冷却：
食品坯送入烤炉中进行烘烤，因为酥性食品易脱水，易着色，所以采用240℃—260℃的烘烤温度烘烤3—4min即可，然后经过分段冷却到45℃以下，经整理除去不规则富硒食品后，即可进行包装，包装村料一定要选防潮，避光的材料，以防止富硒食品的吸潮及氧化变质。
◆工艺流程：
小麦种子→检验清洗→浸泡→检验→发芽→检验→风干→检测→粉碎→富硒麦芽粉→
和面→面团输送→检验→辊轧→检验→成型→检验→烘烤→检验→冷却→检验→整理→终验包装→→成品。
检验流程均按照ISO22000：
2005国际食品管理标准进行控制。
◆设备工艺:
实验室→有机热载体锅炉→搅拌机→提升机→叠层机→成型机→三色食品机→撒盐糖→刷蛋机→喷油机→平面转弯机→冷却输送机→理饼机→食品连续夹心机→喷糖机→车间恒温设备等。
◆主要原料：
生产原料有：
面粉：
、副作原料类为：
大米饼、高梁饼、小麦、玉米、绿豆、花生、芝麻、核桃、葡萄、草莓、红枣、枸杞、桔汁、蜜糖、牛奶、荔枝、菠萝、椰子、香蕉、苹果、起酥油、白砂糖、磷脂、适量水、高果糖浆、奶粉、奶油蛋黄饼以及渗入科技配方、卫生、保健的调味品等。
其中小麦及面粉的比例占原料的70％左右。
其他配料站原料比例的30％左右。
所有原料投入生产时均需在实验室进行检测。
二、具体实施内容和技术路线
◆实施内容：
本项目的具体实施内容和技术路线分为:
产学研联合开发高新技术合作、建设《功能性》健康富硒食品生产及技术研发产业、建设600亩优质原料供应基地三大部分：
主要建设包括核心优质原料基地建设与调控，《功能性》健康富硒产品深加工的生产环境及生产线改造、质量检测体系建设、标准化体系建设、品牌建设、市场建设以及服务体系建设等。
◆实施方案：
近年来;随着食品生产行业竞争激烈，国家以及国际对食品生产标准和要求不断的提高。
我公司就富硒食品深加工技术以及生产模式与国内富硒食品生产行业做了详细的对比。
对比后发现；虽然在富硒食品技术创新上属于先进行列，但是生产模式以及控制标准很难与其他大规模富硒食品企业竞争。
富硒食品产量也解决不了市场需求。
为了使创新得富硒食品深加工技术得到行业认可、为了建立一套能达到国家以及国际食品生产安全标准，建立健全规范化、标准化的制作体系。
同时能大大的提高整体竞争水平。
公司经过详细论证和仔细钻研后；结合国家食品行业专家的咨询结果和得到的良好建议。
制定了具体的实施方案和创新技术发展计划。
（1）标准化厂房及研制机构建设：
标准化的厂房建设是保证标准化食品加工规范的必要工程。
同时也是保证标准化生产控制体系能有效运行的基本核心。
在结合原有厂房的基础上，我公司将新建6000余平方米的标准化富硒食品生产厂房，同时还将对原有的生产厂房进行标准化修善，修善后的原有厂房要求达国家食品生产安全建设标准。
厂房建设期间还将建立出规范化的富硒食品研制、过程控制、原料检测等相关标准控制的实验室一个。
建立富硒食品技术控制与食品研制开发小组。
技术小组也将按照国家食品开发技术标准进行专项培训。
（2）标准化富硒食品生产线建设：
标准富硒食品生产线建设是保证食品生产质量的必要设施。
同时也将是规范传统富硒食品生产缺陷的象征。
为此公司将规划出2500平米的富硒食品生产车间，建设标准是建立于国内相同行业的建设基础之上，在结合国家食品生产建设标准进行规范化建设。
且建设的标准必须符合国际食品生产控制要求。
建设完成后的车间将是国内富硒食品生产行业的标准化行列。
车间配备安装3条先进的高科技数控食品生产流水线。
流水线的设计方案由供方结合我方实际生产作业面积进行设计，设计方案经我方与我公司的合作方提出修改意见进行最终确定。
流水线制作的所有材质也必须要符合国际食品生产材质标准。
我公司还将结合国家食品安全标准制定出整体的生产控制体系对生产过程进行控制和监测。
（3）基础设施建设：
基础设施建设是保障企业整体流畅的必要工程。
是企业对环境保护减收危害的核心设施。
同时也是该产业能有效运行的基本保障。
为此公司将在厂房建设期间和完成期间进行基础设施建设和改造。
具体建设内容包括。
规划标准的食品成品仓库，规划标准完全符合国家食品存放安全的存放标准。
规划辅料车间、锅炉房、烘烤车间、隔离消毒房（人员消毒和工具消毒）、更衣室、工具存放室、员工宿舍等标准化基础工程。
另外将结合国家环境管理控制要求进行管道安装。
恒温设备安装、安装要求符合国家环境管理控制标准。
（4）优质原料基地建设：
富硒食品产业是我公司08年后的又一新的发展项目。
它是建立于我公司多年的面制食品生产加工的基础之上的又一创新项目。
项目的生产除了硒含量技术提炼以及生产工艺改造外，其余原料与原料的面制食品原料基本一样。
大多均为小麦。
在确定富硒食品项目后。
原来所采集的原料很难以保障富硒食品加工的要求。
我公司在原料的采购上质量参差不齐。
原料的供应效果也不十分理想，原料的使用过程当中经常出现质量问题，采购的质量总是难以得到保障。
2008年9月，震惊全国的三鹿奶粉事件给全国的食品生产行业敲了一个警钟。
为了避免食品安全事故在我企业发生、能从根源上解决问题，严把质量关，提高原料采购品质，所以建设小麦种植基地说我公司为保证良好发展的重要战略。
所以我公司把建设优质农业产业种植基地列为该项目的主要核心工程，原料种植基地规划建设600亩。
年产优质小麦2000吨以上。
基地的建设不仅仅为公司解决了65％以上的主要优质原料来源，更是推动及规范地区农业产业发展的丰碑。
通过种植基地的建设，着力发展和培养优质品种种植的技术人员，规范种植缺陷，利用含硒技术对种植小麦进行培育。
加快区域农业产业结构调整步伐，发展种植技术、培养技术骨干对种植户开展技术培训和技术指导，不断提高科技含量和市场潜在意识，引入先进种植技术。
拉动周边地区农业生产走出一条标准化的路子。
确实让当地百姓得到真正的效益，该基地在规划初期便得到了地区农业部门、发改委以及区政府相关部门的大力支持和赞许，而该基地的建设运行也将为促进地区农业经济发展起到良好的作用。
（5）技术路线创新：
富硒食品技术的开发主要是建立于公司过硬的技术发展基础之上。
同时于无锡江南大学科技园，无锡江南大学科技园在农产品深加工转化方面具携手合作、无锡江南大学科技园在国内富硒技术核心上有很强的研发能力，目前具有很多成熟技术和科技成果。
富硒功能性食品技术由无锡江南大学科技园和我公司共同开发，经过反复试验及论证、技术开发也已成熟、可靠。
而通过谷物种子发芽法将无机硒转化为有机硒是一种工艺简单、生产稳定、易于操作，此项技术还具有成本低，见效快、质量稳定的特点。
另外生产管理环节按照ISO9001质量管理体系和QS食品安全管理标准进行控制，检验环节按照ISO22000：
2005国际食品管理标准进行控制。
四、项目实施方式（自主开发、消化吸收、产学研合作）；
◆项目技术合作方式：
多年来、虽然在食品生产加工方面积累了一定的技术经验及市场渠道，但整体研发能力以及想扩大市场竞争的水平仍有一定的欠缺。
所以；如何创新技术？
提高自主研发能力。
如何创新高质量的品牌？
加大市场占有率及提高市场竞争力便成了我公司的发展战略。
从2007年8月起；我公在积极更新技术的同时也积极的挖掘技术渠道、寻求高新技术合作。
经过将近半年的仔细考察及市场调研，通过对国内食品深加工高新技术研发机构层层筛选后；2008年4月初，历经半个月的谈判，我公司成功与无锡江南大学科技园经签订了技术合作协议。
合作内容包括富硒食品深加工技术研发、原料质量控制技术以及技术人员培训等方面。
◆项目确定：
我方与无锡江南大学科技
升级会员 