《走进水果大观园》综合实践活动设计.docx
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《走进水果大观园》综合实践活动设计
《走进水果大观园》综合实践活动设计
一、活动目标
1.引导提出关于水果的问题，激发探究兴趣，能运用调查、采访、上网查阅等多种方式进行实施探究，收集信息，并对信息进行整理，懂得制作调查表和统计表。
2.运用调查、采访、上网查阅等多种方式，了解水果的美容治病疗效，知道正确的吃水果的方法；懂得有效利用水果皮，也是低碳生活的表现，懂得科学合理食用水果
3.能用图形加文字说明的方式，设计水果拼盘的图案；能根据他人的建议，对方案进行合理的进一步修改。
4.根据自己设计的方案，设计制作简单的水果拼盘。
学会在整个活动过程中，小组成员能进行明确的合理分工；感受合作的重要性和体会合作的方法。
5.举行技术小能手--水果拼盘比赛，通过生生互评、师生评等方式，指导进行有针对性的评价。
6．从实践中培养学生动手能力，搜集与调查信息的能力，分析、判断与处理问题的能力，与人沟通，寻求帮助的能力，养成细心观察的能力。
二、活动对象：
四年一、二班
三、活动时间：
7周
四、活动过程：
第一阶段：
提出研究主题，设计调查表（第一、二课时）
一、出示水果图片，引出主题
１．瞧，今天老师给同学们带来了什么?
（出示水果图片）
同学们，你们喜欢吃水果吗？
你们还知道认识哪些水果呢？
（小组讨论，由组长汇总）
组长汇报，（要求：
认真听，别组已讲的水果，就不再重复）
（设计意图：
通过出示琳琅满目的水果，交流汇报各种水果。
激起他们研究水果的兴趣，并培养学生认真倾听的习惯）。
２．这节课就让我们一起走进水果大观园，来探究水果的奥秘。
二、讨论研究内容，归类问题
小组讨论：
如果我们要做走进水果大观园这个综合实践活动主题，我们可以从哪些方面进行研究。
代表发言，教师对学生的问题进行归类总结。
预设：
哪种水果的营养价值高？
水果的种类？
水果的新式吃法。
举行一次水果介绍会。
举行水果拼盘大赛。
水果的治疗疾病的作用。
……
教师总结：
同学们，提出了关于水果的许多问题，我们来想想这些问题可以通过什么方法来进行研究。
在教师的引导下，把这些问题梳理为三个专题：
1.水果知识大观；
2.水果介绍会。
3.水果拼盘我能行。
按问题的内容分为：
知识方面、能力方面和制作方面。
三、针对研究专题，设计调查表
1.同学们，进行综合实践活动，你们觉得我们首先得干什么？
生：
访问、调查。
2.师：
对，我们就先来设计调查表。
你们认为设计调查表该注意什么？
3.生交流。
4.教师总结：
①注意尽量运用选择题，少用问答题。
②设计与主题有关的问题。
③小组交流，提炼问题。
5.代表反馈，教师总结梳理问题。
见附件（调查表）。
第二阶段调查分析，统计结果（第三、四课时）
一、反馈调查表设计情况。
二、学生进行校内调查。
1．师生共同讨论，做调查访问时该注意什么问题？
板书总结：
做到有礼貌
态度大方
声音响亮
2．小组合作或两人合作，一人带照相机拍照。
三、谈谈本次调查的收获或遇到的问题。
四、了解统计知识，设计统计表。
1．指名讲自己知道的统计知识。
2．教师总结：
统计形式的分类：
统计表和统计图
统计图分类：
扇形统计图，条形统计图，折线统计图
3．教师简单说明各种统计方式的好处。
五、出示调查表，小组讨论该用哪种方法进行统计，汇报交流，教师建议。
六、完成小组统计，填写统计表（图）（见附件统计表）
七、汇报交流。
八、分组统计调查表的各个问题，写出调查结论
九、汇报交流。
第三阶段：
整理主题内容，制定计划，分组研究（第五、六课时）
一、筛选问题，确定探究的方式
1.根据调查结论的分析，确定小组的主题，讨论实践活动的形式。
主题选择：
A、水果的美容作用
B、水果的治病功效
C、每个季节适宜吃哪些水果？
D、一天中水果的吃法和数量
E、水果皮的妙用
F水果的种类？
G水果的新式吃法。
2.共同制定整个活动计划。
时间
活动内容
第9周
确定主题，明确目的，设计调查表
第10周
展开调查，统计数据
第11周
小组分工，制定计划
第12周
各小组开展活动，各小组汇报交流活动成果，写倡议书。
第13周
搜集水果拼盘的作品图片、资料、制作方法，并展开讨论，确定制作水果拼盘的步骤
第14周
上街购买水果，准备制作工具，交流购买心得，制作水果拼盘，展示并进行评价
第15周
总结、交流，成果展示颁发小小水果博士奖。
最佳合作奖，
3.各小组根据自己的实际制定研究计划、方法，分配任务。
（见附件小组计划表）
第（）组：
水果的美容作用
A访问表
B上网查资料，查阅书籍报刊
C整理资料，写倡议书
第（）组：
水果的治病功效
A访问表
B上网查资料，查阅书籍报刊
C整理资料，写倡议书
D针对家庭人员的秋燥的状况，吃适宜的水果，做访问写体会。
第（）组：
每个季节适宜吃哪些水果？
A访问表
B上网查资料，查阅书籍报刊
C整理资料，写倡议书
D试试秋天宜吃的水果的妙处，写写感受。
第（）组：
一天中水果的吃法和数量
A访问表
B上网查资料，查阅书籍报刊
C整理资料，设计水果七天的吃法方案，实施，写体会。
第（）组：
水果皮的妙用
A上网查资料，查阅书籍报刊
B体验水果皮的妙处，写观察日记
第（ ）组水果的种类
A上网查资料，查阅书籍报刊
B整理资料，设计分类列表
第（ ）组水果的新式吃法。
A做访问
B上网查资料，查阅书籍报刊
C整理资料，写说明书。
4.小组汇报，教师总结纠正。
5．老师指导各小组在组长的组织和带领下进行实践活动
6．认真做好资料的收集记录。
第四阶段：
小组展示研究成果，搜集水果拼盘图案（第7、8课时）
1.开活动成果展示会，各组将本组活动的一些图片，调查资料，制作记录等资料在会上展示，并宣读活动心得。
2．布置任务，搜集水果拼盘图案及制作方法。
第五阶段：
制作水果拼盘（第9、10课时）
一、创设情景，激发兴趣
师：
我们已经了解了水果的一些常识，现在要开始进入第二个活动专题《水果拼盘我能行》，首先来欣赏美丽水果拼盘图案。
二、收集拼盘的资料，交流分享
学生通过各种方式收集水果拼盘的图片和做法，在老师的指导下，明确制作拼盘的材料和一些技巧。
三、自主设计水果拼盘的方案，自主实践
1、在老师的指导下，以小组为单位进行水果拼盘的方案设计（内容要素：
图案加文字说明，具体分工、步骤、组员）附表：
（）小组水果拼盘设计方案
拼盘名称：
小组成员：
设计拼盘的图案：
备注：
可以图案加文字说明
需要的材料和工具：
具体分工：
实施步骤：
注意事项：
2.全班一起交流方案，再一次修改方案
3.学生自主实践，制作水果拼盘
四、展示交流，总结反思
1.交流创意，展示评价。
以小组为单位，进行展示评价，每组学生上台介绍本组成品的设计意图和小组之间合作的情况以及制作的技巧等等
2.评出一、二、三等奖，拍照留档。
五、各小组活动结束，将所有资料进行综合整理，写出活动心得体会。
附件1
《走进水果大观园》综合实践调查表
友情提示：
为了使你了解水果的营养，吃法，水果皮的用处等对我们生活有帮助的事例，特向你（您）调查几个简单的问题，谢谢配合！
选择题
1.你喜欢吃水果吗？
A喜欢B不喜欢
2.你最喜欢吃哪种水果（可多选）
A.苹果B香蕉C梨子D葡萄E其他-------------
3.你知道哪些水果可以美容？
（可多选）
A.黄瓜B苹果.C香蕉.D猕猴桃.E其它-------------
4.你通常在一天中的什么时候吃水果？
.
A早餐时B中午饭后C下午点心时间D晚饭后E其他-----------
5.你是怎样对待可吃性水果皮的？
A吃掉B扔掉C其他（）
6.对不可吃的水果皮，你的做法是：
A扔掉B其他用途-------------.
7.你一般一天吃的水果数量是多少？
A一次（）B两次（）C偶尔吃D不吃E其他-----------
简答题：
1.你知道春、夏、秋、冬每个季节分别适合吃哪些水果吗？
最好能说明理由。
2.你知道哪些水果在人患病时吃，有治疗效果或辅助治疗效果吗？
附件2
《走进水果大观园》调查统计表
1.你喜欢吃水果吗？
（扇形图）
2.你最喜欢吃哪种水果（不够可增加）
最喜欢吃的水果
A.苹果
B香蕉
C梨子
D葡萄
E
人数
3.你知道哪些水果可以美容？
（不够可增加）
认为可以美容的水果
A.黄瓜.
B苹果
C香蕉
D猕猴桃
E
人数
4.你通常在一天中的什么时候吃水果？
.（柱状图）
A早餐时B中午饭后C下午点心时间D晚饭后E其他-----
40
30
20
10
A早餐时B中午饭后C下午点心时间D晚饭后
5.你是怎样对待可吃性水果皮的？
A吃掉B扔掉C其他（）
40
30
20
10
A吃掉B扔掉C
6.对不可吃的水果皮，你的做法是：
A扔掉B其他用途-------------.
7.你一般一天吃的水果的量是多少？
A一次（）B两次（）C偶尔吃D不吃E其他-----------
一天吃水果的量
A.一次
B两次
C偶尔吃
D不吃
E
人数
简答题：
1.你知道春、夏、秋、冬每个季节分别适合吃哪些水果吗？
最好能说明理由。
春季/水果名称
人数
夏季/水果名称
人数
秋季/水果名称
人数
冬季/水果名称
人数
理由
2.你知道哪些水果在人患病时吃，有治疗效果或辅助治疗效果吗？
（不够可追加表格）
疾病名称
水果名称
人数
附件3
小组计划表
第（）小组
研究主题:
时间:
小组成员分工
内容
计划访问的人员（地点）
活动需要的条件：
需注意事项：
预期成果形式：
（观察记录、倡议书、调查小报告、实验报告或等）
预期附件形式：
（文字小报、图片、实物、视频或等）
附件4
小组访问表
第（）组研究主题：
访问者：
被访问者：
访问地点：
访问时间：
方式（电话、面谈）
访问主题：
访问记录：
访问心得（总结）材料可附后
附件5
观察记录表
观察对象：
时间：
地点：
观察过程、内容
观察结论
附件6
《走进水果大观园》综合实践活动评价表
四
（2）班
小组
姓名
活动纪律
调查表
统计表
小组分工任务完成情况
小组展示情况
水果拼盘比赛
综合评价
小组活动任务完成情况（档案整理）
1
2
3
4
5
6
7
自评
组长评
教师评
第一小组
董智超
张浩淼
杨鸿
曾华钦
第二小组
应金楚
叶霖
张嘉程
张琦
第三小组
王培艺
叶郑莉
王镇逸
林晨
第四小组
孙颖
李阳
林诗雯
朱浩楠
第五小组
黄靖媛
叶林爽
朱珊珊
周恒丞
第六小组
孙伊曼
陈瑶瑶
王俊伟
王焕超
第七小组
陈奕涵
叶进挺
李霁恺
倪好
第八小组
吴晟豪
郑浩彦
张尔桐
林泳妤
第九小组
章哲铭
杨丰源
张慷程
陈芷昕
第十小组
黄炜泽
林熙园
周天乐
金子凯
备注：
1.本次活动分7周完成，每次可得一颗星，活动纪律由组长和教师评价；2.调查表设计由教师评价；3.统计活动由组长评价；4.小组任务分工完成情况由自我评价、组长评价、教师评价；5.小组展示活动由其他组共同评价，取平均值；6.水果拼盘比赛由其他组共同评价，取平均值；7.综合评价取以上项目的平均值，由教师评价；8.小组档案整理由教师评价。
评价采用星级制。
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