计量基础知识培训2012.ppt

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液态奶事业部计量课程系列,计量基础知识,培训讲师：

常春萌,自我介绍,姓名：

常春萌部门：

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设备计量员电话：

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课堂要求,1,手机调为静音,2,4,3,请勿随意走动出入,有问题请举手示意,积极思考认真记录,课程目标,1,2,了解计量的含义,了解计量在工作、生活中的重要性,课程目录,第一节：

中国计量史的发展第二节：

5.20世界计量日的由来第三节：

计量的认知第四节：

企业与计量的关系第五节：

质量与计量的关系第六节：

电子天平的使用方法,计量的发展史,大体可分为原始、经典和现代三个阶段。

原始阶段以经验和权利为主，大多利用人、动物或自然物体作为计量基准。

象上述布手知尺、掬手为升、取权定重、迈步算亩和滴水计时等，相传在大禹治水时，就使用了准绳和规距等计量器具，秦始皇统一度量衡这一史实大家都知道。

古埃及的尺度是以人的胳膊到指尖的距离为依据的，称之为腕尺（约46cm），英国的码是亨利一世将其手臂向前平伸，从其鼻尖到嘴尖的距离（1yd=0.9144m）；英尺是查理曼大帝的脚长（1ft=0.3038m）英寸是英王埃德加的手拇指关节的长度；而英亩则是两牛同轭，一日翻耕土地的面积（1英亩=4050平方米）。

经典阶段一个以宏观现象与人工实物为科学基础的阶段，标志是1875年签定的米制公约。

包括根据地球子午线1/4长度的一千万之一建立了铂铱合金制的米原器；根据一立方米水在在规定温度下的质量建立了铂铱合金制的千克原器；根据地球饶太阳公转周期确定了时间（历书时）单位秒等。

它们形成一种基于所谓自然不变的米制,并成为国际单位制的基础。

但是这些宏观实物基准随着时间的推移或地点的变动,其量值不可避免地受物理或化学性能缓慢变化的影响而发生飘移,从而影响了复现、保存，并限制了准确度的提高。

早在1870年英国物理学家、数学家J.G.麦克斯韦就指出，长度、质量和时间的单位应当建立在原子波长、频率、和原子质量中，而不是在运动着的星体或物体上。

现代阶段以量子理论为基础，由宏观实物基准过度到微观量子基准。

国际上以正式确立的量子基准有长度单位米基准、时间单位秒基准、电压单位伏特基准和电阻单位欧姆基准。

从经典理论来看，物资世界在做连续的、渐进的宏观运动；而在微观量子体系中，事物的发展是不连续的、跳跃的也是量子话的。

由于原子的能级非常稳定，跃迁时辐射信号的周期自然也非常稳定，因此跃迁所对应的量值是固定不变的。

这类微观量子基准，包括1960年用氪86原子的特定能级跃迁所定义的米、1967年用铯133原子特定能级跃迁所定义的秒等，提高了SI基本单位实现的准确性、稳定性和可靠性。

但是，它们仍与某种原子的特定量子跃迁过程有关，因而尚不具备普实性。

最好的方案是用基本物理常量来定义计量单位。

例如：

1983年将米定义为光在真空中在1/299792458秒的时间间隔内所行进的长度，既认为真空中光速作为一个定义值恒为299792458m/s（约30万公里/秒）；而长度事实上变成了时间（频率）的导出量。

这种定义通过不变的光速给出了空间和时间的联系，使新定义的米只依赖于目前测量不确定度最小（10-15量级）的频率，从而更具准确性、稳定性、可靠性和普适性。

以上主要是从量的定义上划分阶段，从另一个角度来看，由于计量在古代是各国独立产生，并作为民族文化和社会制度的一部分继承和发展，直到19世纪，各国使用的计量单位及其进位制度、计量器具和管理措施等彼此差异甚大。

计量学长期停留在记述各种计量单位和换算各种关系的阶段上；计量管理工作都是各国、各地区各自为政。

随着工业和国际贸易、特别是物理学等实验科学的发展，需要测量的量已从传统的度量衡剧增至上百个。

1819世纪，欧美科学家开始创建一种以科学实验为基础、可在国际上通用的计量单位制。

1875年米制公约的签订标志着各国计量制度趋向统一；1955年签订国际法制计量组织公约和1960年第11届国际计量大会（CGPM）通过国际单位制，标志着各国计量制度基本统一和计量学的基本成熟。

计量的发展趋势主要沿着两个方面：

一是利用最新科技成果不断完善国际单位制及其实验基础，使单位的定义及基准、标准建立在物理常量的稳固基础上；二是推动全球计量体系的形成，逐步实现国际间测量与校准结果的相互承认，以适用贸易和经济全球化进展的需要。

从冶金计量的角度考虑，计量与控制的结合将把冶金计量工作推向一个更广阔的领域。

1875年的5月20日，17个国家在法国巴黎签署了“米制公约”，这是一项在全球范围内采用国际单位制和保证测量结果一致的政府间协议一百多年来，国际米制公约组织对保证国际计量标准统一、促进国际贸易和加速科技发展发挥了巨大作用。

1999年，第21届国际计量大会把每年的5月20日确定为世界计量日。

第二节5.20“世界计量日”的由来,2012年世界计量日的主题,2012年世界计量日的主题为：

计量与安全其下设的四个副标题为：

1、计量与交通安全2、计量与食品安全3、计量与生产安全4、计量与健康安全,第三节:

计量的认知,一、计量的概念：

实现单位统一、量值准确可靠的测量。

二、计量的分类：

科学计量、工程计量、法制计量；三、计量的特点：

准确性、统一性、溯源性、法制性。

第三节:

计量的认知,1、科学计量：

是计量工作的科学技术基础，主要研究对象是计量学。

2、法制计量：

计量法律、法规和规范的制定和实施、计量的综合管理和行政执法等。

3、工业计量：

为获得准确可靠的测量数据以满足企业生产经营要求的各项活动。

第三节:

计量的认知,四、计量法立法宗旨,中华人民共和国计量法立法的宗旨：

加强计量监督管理，保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠，有利于生产、贸易和科学技术的发展，适应社会主义现代化建设的需要，维护国家、人民的利益。

第三节:

计量的认知,五、计量的范围：

1、古代，计量称为度量衡或权度，其原始含义为长度、容积、质量的测量，主要器具为尺、斗、称。

第三节:

计量的认知,五、计量的范围：

2、现在，计量的范围已远远地超过了度量衡或权度。

随着社会生产力的发展和科学技术的进步，测量范围不断扩大，测量准确度不断提高，测量工具和测量技术不断发展。

计量的范围不仅包括物理量、化学量以及工程量的计量测试，而且还包括了生理量和心理量的计量测试，并应用了微电子技术、量子力学、高分子合成、生物工程、海洋工程等技术。

六、法定计量单位,法定计量单位：

由国家法律承认、具有法定地位的计量单位。

计量法中规定：

国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位为国家法定计量单位。

我国采用国际单位制。

计量单位SI基本单位,我公司常用的计量单位,工作中请注意：

1、质量单位吨是小写（t），如工作中书写为大写就错了；1bar=100000Pa=100KPa=0.1MPa1寸=10分，10寸=1尺4、质量单位千克是小写（kg）,如果工作中书写为大写或是（Kg）就错了。

5、体积单位升L（l）,毫升mL（ml）,第三节回顾,讲点1：

计量的概念讲点2：

计量的分类讲点3：

计量的特点讲点4：

计量法立法宗旨讲点5：

计量的范围讲点6：

法制计量单位,这一环节你学到了什么？

第四节:

企业与计量的关系,1、计量是企业管理的基础2、计量与企业的质量、成本密不可分。

3、计量是企业对外贸易结算的唯一方法。

企业靠什么取得了经济效益，社会效益快速发展呢？

必须把计量做为企业的头等大事，始终从计量抓起，产品质量稳定，在激烈的市场竞争中一直立于不败之地。

针对市场行情，用户需求，逐步建立起适应市场经济体制要求，使计量工作水平满足国家经济和社会发展需要，计量工作与国际贯例接轨。

事例：

某矿务局由于计量检测手段不完善,出口煤中常混有雷管、铁屑等杂物,影响了煤炭产品质量,每年因此向外商赔款就达百万元以上。

而攀枝花钢铁公司投资150万元,配备了计量测试仪器,计量技术使其提高了产品质量,节约了能源,当年就节省开支2600万元。

两件正反事例说明了只有加强计量管理,才能保证产品质量,提高企业效益;计量与质量是紧密联系的,计量在提高产品质量中起着极其重要的作用。

第五节:

质量与计量的关系,一、计量可以直接影响到产品的重量。

二、计量可以直接影响到产品在配料过程中小料的添加量。

三、计量可以直接影响到产品在检测过程中的各项指标的合格率。

“质量是企业的生命,计量是质量的保证。

”现代企业必须重视与强化质量管理，保证质量管理最有效的途径和手段就是计量管理。

通过计量管理来监控产品质量是企业生产经营中一项基础性的技术管理工作，是检验产品质量的技术基础。

计量管理的好坏，直接影响到产品质量。

事例：

要进行原材料的检验，要按比例配料，生产过程中要监控温度、压力、流量、能量消耗等，最后还要进行产品的出厂检验等等，每一过程都会影响产品的质量和成本。

第六节:

电子天平的使用方法,第一步外观检查,以目力察看和手动检查的方式检查天平的外观是否符合以下要求：

制造厂名称或标记产品名称型号规格用一个椭圆和椭圆里的罗马数字表示准确级别最大秤量表示为Max；检定标尺分度值为e;出厂编号；出厂日期；,校准过程与方法,校准过程与方法,第二步：

添加载荷（砝码）测试检查1、选择量程范围内相应值检测。

2、重复性检测3、偏载检测请注意：

以上所有检查项检查完成后，及时填写校准记录。

校准过程与方法,第三步：

判断所检天平是否合格根据添加载荷（砝码）值，对照误差表确定每一载荷的允许误差是否全部在允许误差范围之内。

结论一：

如果被测值全部在允话误差范围内，检测结论：

合格，允许投入使用。

结论二：

如果被测值有一项超出允许误差范围，检测结论：

不合格，不允话投入使用。

第一节：

中国计量史的发展第二节：

5.20世界计量日的由来第三节：

计量的认知第四节：

企业与计量的关系第五节：

质量与计量的关系第六节：

电子天平的使用方法,总体课程回顾,谢谢大家,