区县农产品质量安全定量例行监测实施方案.docx
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区县农产品质量安全定量例行监测实施方案
根据**要求，为进一步强化农产品质量安全例行监测，结合我区农产品质量安全工作实际，特制定本方案。
一、总体安排
（一）监测重点
根据产业分布状况等生产实际开展。
品种，以种植业产品、畜禽产品、水产品为重点；项目，以禁限用农药、禁用兽药和非法添加物为重点；对象，以种植养殖基地、农产品生产企业、农民专业合作经济组织、种植养殖大户（场）、屠宰加工厂等为重点；地域，以特色农产品优势地区为重点。
（二）监测范围和数量
监测范围覆盖全区各乡镇（街道）种植业和养殖业产品生产基地。
根据市农业农村委工作要求，我区定量例行监测数量为300个。
（三）监测种类
1.种植业产品
（1）蔬菜
蔬菜产品种类包括叶菜类、白菜类、豆类、葱蒜类、薯芋类、茄果类、瓜类等。
（2）水果
水果产品种类包括柑橘类、仁果类、核果类、浆果类。
2.畜禽产品
（1）家畜类产品
家畜肉及副产品包括牛肉、羊肉、猪肉、猪肝、牛奶、猪尿。
（2）家禽类产品
家禽肉及副产品包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鸭肉、鸽肉。
3.水产品
鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲶鱼等淡水鱼。
（四）检测机构资质
定量检测工作应由具有相应资质的农产品质量安全检测机构承担。
即检测机构应同时持有农产品质量安全检测机构考核合格证（CATL）和检验检测机构资质认定证书（CMA），且两个证书均包含委托检测产品所有应检验项目及相应检测方法。
区级例行监测任务，由我委委托具有相应资质检测机构实施。
二、抽样方法
定量例行监测的应季蔬菜和水果样品抽取按《农药残留分析样本的采样方法》（NY/T789-2004）规定执行，畜禽产品按照NY/T1897-2010（动物及动物产品兽药残留监控抽样规范）执行，水产品按照GB/T30891-2014（水产品抽样规范）执行。
抽样地点应具代表性，做到样品可追溯。
各被抽检单位应当依法配合抽样，否则按不合格产品处理。
三、监测任务分配
应季蔬菜和水果样品195个定量例行监测任务由区农产品质量安全中心牵头具体负责，75个畜禽产品监测任务由区畜牧发展中心牵头具体负责，30个水产品监测任务由区水产技术推广站牵头具体负责，各乡镇（街道）配合做好例行监测样品抽取工作。
四、强化协调配合和规范运作，确保监测工作质量
在定量例行监测中，各乡镇（街道）要在抽样检测，特别是生产基地和屠宰场环节的抽样检测等方面给予积极支持和配合，同时也有义务对承担任务的质检机构实施监督，确保例行监测工作质量。
承担例行监测任务的质检机构和各承担任务分配的牵头事业单位要严格遵守有关法律法规，按照本通知要求，科学、客观、公正地做好抽样和检测工作。
要主动做好沟通和协调，确保工作质量。
一旦发现有违反抽检工作要求、弄虚作假等违规行为的，将依法严肃处理。
各农产品生产基地和屠宰场等受检单位，要切实履行法律义务，积极配合抽样工作。
拒绝抽样的受检单位，将严格按照《农产品质量安全法》的有关规定予以处理。
五、监测结果应用
对全区蔬菜、水果、畜禽产品及水产品等定量例行监测情况进行汇总，分析存在的问题，查找问题原因，提出整改措施，充分发挥例行监测预警作用。
及时调整农产品质量安全监测工作重点，有效应对农产品质量安全风险，提升我区农产品质量安全水平，进而确保老百姓舌尖上的安全。
监测工作应当保证科学性、代表性和真实性，检测数据仅作辖区指导性使用；根据有关法律法规的规定，未经市农业农村委员会同意，任何单位和个人不得引用和公布监测结果。
附件：
区202*年农产品质量安全监测任务分解
附件
区202*年农产品质量安全监测任务分解
序号
目标任务
协作部门
责任领导
责任科室（单位）
配合科室（单位）
抽样时间安排
1
种植业产品定量例行监测195个。
各乡镇（街道）
樊国昌
区农产品质量安全中心
区蔬菜产业发展服务中心、区农业技术推广中心
根据产品季节安排，原则上每个季度安排一次。
2
水产品定量例行监测30个。
各乡镇（街道）
樊国昌
区水产技术推广站
原则上每个季度安排一次。
3
畜禽产品定量例行监测75个。
各乡镇（街道）
曾庆东
区畜牧发展中心
原则上每个季度安排一次。
4
监督抽查任务60个、农资监督抽查任务20个。
各乡镇（街道）
向 庆
区农业综合行政执法支队
区畜牧发展中心、区水产技术推广站、区蔬菜产业发展服务中心、区农业技术推广中心
原则上每个季度安排一次。
5
水产品药物残留速测20个。
各乡镇（街道）
樊国昌
区水产技术推广站
5月-10月。
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