物流案例与实训教学大纲.doc
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《物流案例与实训》课程教学大纲
一、课程性质
《物流案例与实训》是一门实践性很强的学科,是物流管理专业的学生涉足的一门专业课、选修课。
二、教学目的
案例分析一直是管理学科的重要学习方法之一。
通过案例学习,可以了解理论上的原理、方法是如何应用在实际企业管理中的。
对于物流管理课程也是如此,只有通过大量、丰富的案例分析,才能帮助学生将书本中的物流理论与物流实践结合起来,才能明了在企业中是如何处理物流的实际问题的。
本课程重点分析了有关物流采购、仓储、库存、配送、运输与包装、物流信息系统、供应链管理、物流系统分析、物流运作管理、物流发展战略等方面的案例,注重理论与实践分析的结合。
三、教材教参:
教材:
《现代物流案例分析》,沈默,东南大学出版社出版,2006.
教参:
1、《物流案例与分析》.吴理门.天津大学出版社.2011.1.
2、《物流案例与实训》.申纲领.北京大学出版社.2010.8.
3、《物流案例与实训》.邱雪峰.化学工业出版社.2009.9.
四、教学方式
1、教学辅助资料:
采用大量的案例教学使课程内容更加丰富。
2、实训环节:
在进行教学时,约有8课时由学生自由讨论分析。
五、教学内容和课时分配
根据物流管理专业人才培养方案,本课程2个学分,总教学时数为32学时。
具体安排如下:
章节
教学内容
学时
课堂教学
实训
合计
第一章
第三方物流及物流战略
2
0
2
第二章
采购与生产物流
2
0
2
第三章
仓储与配送
4
2
6
第四章
物流运输与包装
2
2
4
第五章
销售物流
2
0
2
第六章
供应链管理
2
2
4
第七章
电子商务与物流
2
0
2
第八章
物流信息系统
2
2
4
第九章
物流法律、法规
2
0
2
第十章
物流人才需求与培养
2
0
2
第十一章
物流服务管理
2
0
2
合计
24
8
32
(二)教学内容
第一章第三方物流及物流战略
教学目的和要求:
通过这几个案例的分析,了解和掌握第三方物流及物流战略和运用。
教学重点和难点:
重点是第三方物流,难点是物流战略的运用。
教学内容:
1.3天美百达集团的全球物流战略
1.9沃尔玛就是拥有超级竞争力的物流公司
第二章采购与生产物流
教学目的和要求:
通过这几个案例的分析,了解和掌握采购物流和生产物流
教学重点和难点:
重点是采购物流,难点是生产物流。
基本内容:
2.1西门子:
基于产品分析的采购策略
2.2海尔:
基于信息技术的一体化供应链管理
2.3一家饺子馆的物流实务
2.4集中采购的优势与阻力
2.5削减采购成本的有效方式--招标采购
2.6供应商评估评定过程中的矛盾
2.7某公司的购销比价管理体系
2.8卢-马克公司的饼干生产
2.9日本丰田的准时生产系统
第三章仓储与配送
教学目的和要求:
通过这几个案例的分析,了解和掌握仓储与配送的具体运作。
教学重点和难点:
重点是入库管理,难点是物流配送系统
基本内容:
3.1国外仓储管理值得借鉴的经验
3.2大连恒新零部件公司配件出入库管理
3.3先进的货物分拣系统提高物流效率
3.4从传统仓储向现代物流的跨越--中储物流动作模式
3.5伊藤洋华堂物流管理模式
3.6天原物流的困惑
3.7联华生鲜食品加工配送中心
3.8江西新华书店物流配送系统
第四章物流运输与包装
教学目的和要求:
通过这几个案例的分析,了解和掌握物流运输与包装的成本节约和提高物流效率
教学重点和难点:
重点是节约成本,难点是提高物流效率
基本内容:
4.1沃尔玛通过物流运输的合理化节约成本
4.9先进的货物分拣系统提高物流效率
第五章销售物流
教学目的和要求:
通过这几个案例的分析,了解和掌握销售物流的具体运作。
教学重点和难点:
重点是如何优化,难点是成本管理。
基本内容:
5.6供应链的整合与效率的优化
5.7销售物流的成本管理
第六章供应链管理
教学目的和要求:
通过这几个案例的分析,了解和掌握供应链管理操作。
教学重点和难点:
重点是供应链管理的操作原理,难点是供应链管理如何带动高效物流。
基本内容:
6.2本田公司与其供应商的合作伙伴关系
6.6Dell供应链管理带动高效物流
第七章电子商务与物流
教学目的和要求:
通过这几个案例的分析,了解和掌握电子商务与物流的应用。
教学重点和难点:
重点是电子商务与物流的基本联系,难点是电子商务与物流的结合运用。
基本内容:
7.1电子商务在某超市的应用
7.2电子商务是海尔前进的加速器
第八章物流信息系统
教学目的和要求:
通过这几个案例的分析,了解和掌握物流信息系统。
教学重点和难点:
重点是五大领域,难点是信息化的操作。
基本内容:
8.3RFID成功应用的五大领域
8.6信息化-上海通用的驱驰之道
第九章物流法律、法规
教学目的和要求:
通过这几个案例的分析,了解和掌握物流的相关规章制度。
教学重点和难点:
重点是规章制度的规定,难点是规章制度的具体运用。
基本内容:
9.3停车场对车载货物有无保管责任
第十章物流人才需求与培养
教学目的和要求:
通过这几个案例的分析,了解和掌握物流从业人员应具备的素质
教学重点和难点:
重点是应具备的素质,难点是素质的培养。
基本内容:
10.9物流从业人员应具备的素质
第十一章物流服务管理
教学目的和要求:
通过这几个案例的分析,了解和掌握物流服务创新与物流服务一体化。
教学重点和难点:
重点是创新,难点是务一体化。
基本内容:
.11.2物流服务创新与物流服务一体化
六、考核方式
考试课,平时成绩占总成绩的20%,期末成绩占总成绩的80%。