调养肠胃有什么食物.docx
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调养肠胃有什么食物
夏季是胃肠疾病高发的季节。
在夏季,调养肠胃有什么食物呢?
值得关注的问题,同时很多人不注意夏季饮食,下面我们一起来看看调养肠胃有什么食物吧!
1多食豆类众所周知,绿豆有清热解暑的功效。
豆类富含蛋白质,而且含有不饱和脂肪酸以及各种维生素。
与肉类所含的饱和脂肪酸相比,不饱和脂肪酸对人体更有益。
另外,豆芽也是不错的蔬菜。
豆芽可以做菜吃,也可做汤。
在夏季多吃点豆类,可有效解除夏季湿闷天气对人体的影响。
2多食泡菜泡菜是选用白菜、紫甘蓝或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。
泡菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,有开胃提神、醒酒去腻的作用,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。
究竟调养肠胃有什么食物呢?
酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。
乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化。
同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。
此外,泡菜味酸,有养阴生津之效,与夏天气阴损伤颇为相宜。
3多食芥末夏季暑湿较盛,各种凉菜、凉面或是凉皮又容易损伤脾胃,致使湿气留滞于脾胃。
再加上各种冷饮和水果,吃多了也会生湿生痰,影响消化。
调养肠胃有什么食物的介绍还有很多。
在夏季,朋友们常常会有暴饮暴食的情况,就会出现肠胃疾病,你们一定要记住调养肠胃有什么食物。
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