多吃蔬菜健康教案.docx

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多吃蔬菜健康教案

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多吃蔬菜健康教案（总10页）

多吃蔬菜健康教案

　　多吃蔬菜健康教案（精选5篇）

　　多吃蔬菜健康教案1

　　一、活动目标：

　　1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

　　2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

　　教学重点：

培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

　　教学难点：

认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

　　教学关键点：

通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

　　二、活动准备：

　　1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片。

　　2、多媒体课件。

　　三、活动过程：

　　1、影片导入，观看《走进蔬菜园》

（1）师：

小朋友，你们看到的是什么地方？

　　幼：

蔬菜园！

　　师：

我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。

　　师：

你们都看到了哪些蔬菜？

　　幼：

西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒。

　　师：

小朋友，你们认识这些蔬菜吗？

　　幼：

认识。

（2）师：

生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？

　　2、分别出示出示幻灯片4—23，认识蔬菜，了解其丰富营养。

（1）师：

这是菠菜，长得什么样子呀（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜有什么营养菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。

你们看过动画片《大力水手》吗

　　大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。

还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。

对！

是胡萝卜。

小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。

（2）师：

你们看，这是什么菜西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜西红柿里也有许多的营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

　　（3）小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。

　　3、示图8——10：

芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。

（1）师：

芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。

闻一闻还有芹菜香味呢。

另外还含大量的纤维，有利于排便。

对人体健康都十分有益。

所以，小朋友也要吃芹菜。

大蒜不仅能调味，还能杀菌。

（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些？

　　大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

　　幼：

吃过，有的没有吃过。

　　（3）师：

这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。

　　4、结束部分：

（1）欣赏儿歌《不挑食》

　　小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。

　　小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。

　　小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！

（2）欣赏动画片《不挑食》。

幼儿跟着学唱并结束。

　　多吃蔬菜健康教案2

　　设计意图：

由于中班幼儿比较爱挑食，吃饭时经常把蔬菜挑出来，挑食偏食比较严重。

为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。

因此我设计了这节课。

　　教学名称：

　　健康

　　教学内容：

　　《多吃蔬菜好处多》

　　教学目标：

　　1：

引导幼儿简单认识、了解常见蔬菜。

　　2：

引导幼儿不挑食、偏食。

　　3：

引导幼儿养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　教学准备：

　　青菜、大蒜、西红柿

　　教学过程：

　　一、激发幼儿兴趣

　　通过谈话导入蔬菜、引起幼儿兴趣

　　二、导入新课

　　1、教师出示蔬菜，让幼儿认识蔬菜

　　2、提问幼儿爱吃和不爱吃哪些蔬菜、为什么？

　　3、有哪些小动物爱吃青菜？

　　三、输入新知识

　　1、教师讲解多吃蔬菜的好处

　　2、介绍讲解挑食偏食的坏处

　　四、结束课堂

　　挑选个别幼儿拿蔬菜让幼儿说出名字。

　　教学总结

　　通过本次让幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　多吃蔬菜健康教案3

　　设计理念：

　　《3——6》儿童发展指南》指出，教师要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。

帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。

通过播放"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片展示，幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。

知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少，了解常见蔬菜的名称、特征和作用。

　　一、教学目标

　　1．认知目标：

认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。

　　2．能力目标：

初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。

　　3．情感目标：

初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

　　重点：

了解多吃蔬菜的益处。

　　难点：

养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

　　二、活动准备

　　"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片与实物图。

　　三、活动过程

　　1．情景导入：

以"多吃蔬菜身体好"故事视频导入课题，并提问：

小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀他们在做什么它们可爱不通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。

（5分钟）

　　2．认识哪些蔬菜：

出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。

（8分钟）例如：

（1）西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处？

　　红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼；含有很多维生素，防中暑，治牙龈出血，美容。

可以做菜也可以当水果吃哟。

（2）黄瓜：

翠绿、脆。

凉拌青瓜可以减肥。

有些人还用来敷面美容。

　　（3）胡萝卜：

红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。

　　（4）小白菜：

可以帮助我们提供营养、强身健体。

可以减肥，预防肥胖症。

　　（5）南瓜：

帮助食物消化，预防便秘

　　（6）苦瓜：

清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等

　　（7）蒜头：

蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的'病菌全部杀死。

增强抵抗力，少生病。

　　3．引入蔬菜美食：

既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜美食呢？

　　孩子各抒己见，老师适当引导。

展示美食图片。

（3分钟）

　　4．展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。

　　5．给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜色。

培养对蔬菜的感情与喜爱。

（4分钟）

　　【课后活动延伸】

　　安排区域活动：

　　方案一：

带领孩子观看蔬菜园。

　　方案二：

模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。

引导幼儿将所学知识应用到生活中，养成合理膳食的习惯，增强学习的兴趣。

　　多吃蔬菜健康教案4

　　一、活动目标：

　　1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养；

　　2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

　　二、活动准备：

　　1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）

　　2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子。

　　3、丰富词汇：

维生素。

　　三、设计思路：

买菜

　　认识、了解常见蔬菜烹饪品尝收拾、整理针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。

　　四、活动进程

　　1、进超市、《买菜》音乐导入

　　师：

小朋友，你们看这是什么地方？

　　幼：

××蔬菜超市！

　　师：

我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。

（音乐）师：

请把你买的菜放在桌子上，排好。

　　师：

啊，你们可真能干！

买了那么多，都有什么菜呀？

　　2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）

　　师：

这是菠菜，长得什么样子呀（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜有什么营养菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。

你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗青椒、南瓜、油菜里也含有Va。

还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。

对！

是胡萝卜。

　　师：

你们看，这是什么菜西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜西红柿里也有许多的营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

　　师：

小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？

咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。

　　烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

　　多吃蔬菜健康教案5

　　活动目标：

　　1．能说出一些常见的蔬菜名称，知道蔬菜有各种吃法。

　　2．能迁移生活经验，知道多吃蔬菜身体好，养成不挑食的好习惯。

　　活动准备：

　　1．常见的蔬菜若干

　　2．烧好的菜若干（炒青菜、凉拌黄瓜、萝卜汤、炒菠菜等）

　　活动过程：

　　一、说说我认识的蔬菜（出示各种蔬菜）

　　1．小朋友们今天带来了很多菜，这都是些什么菜呀？

　　2．它们有一个共同的名字，你知道吗蔬菜有什么营养（幼儿自由发表见解）

　　小结：

告诉幼儿这些菜有个共同的名字叫“蔬菜”，它们大部分都是绿色的。

不同的蔬菜含的营养不同，颜色越深的蔬菜含的营养越多。

　　3．这些菜是怎么做的呢（请幼儿说一说）除了这些，平时我们还可以怎么吃呢（炒、烧汤、凉拌、包饺子或有的可以生吃）

　　二、蔬菜对人体的作用

　　1．你喜欢吃蔬菜吗为什么要多吃蔬菜

　　2．不吃蔬菜会怎么样呢？

　　小结：

蔬菜里面含有各种各样的维生素，是人体必需的营养。

如果偏食不吃蔬菜，就会发生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮肤干燥，容易生病等现象。

　　三、好吃的菜

　　1．我们知道蔬菜有这么多的营养，以后我们一定要多吃蔬菜，让自己的身体更健康。

现在我们就来尝尝这些好吃的菜吧！

　　2．幼儿品尝各种蔬菜。