化学校本课程教材-溧阳光华高级中学.docx
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溧阳市光华高级中学校本课程系列教材
趣 味 化 学 实 验
本册主编：
周雪峰
参编人员：
吴宪达 孙宇红 陈宏伟 袁 圆 卞海燕王 澄 管 俊 杨江红 江金保
课 程 目 录
前言 第1页
课程说明 第2页
正文
课题1：
能自动升降的水--钠与水反应实验趣味设计 第5页
课题2：
揭秘巫婆神汉的伎俩 第7页
课题3：
自制豆腐 第9页
课题4：
手工皂的制作 第11页
课题5：
可燃的“胶冻”… 第13页
课题6：
水下公园 第15页
课题7：
星光点点 第17页
课题8：
自制汽水 第18页
课题9：
热冰实验 第21页
课题10：
自制“琥珀”… 第22
页
课题11：
奇妙的碘 第24
页
课题12：
叶脉书签 第26
页
课题13：
星光飞舞 第27
页
课题14：
奇妙的化学“溶洞”… 第28
页
课题15：
魔棒点冰花 第31页
课题16：
蔬菜中维生素C的测定 第32
页
课题17：
白花变蓝花 第33
页
调查问卷 第34页
-10-
实验活动记录 第35页
课堂评价表 第38页
前 言
新课程改革的核心理念是“一切为了每一位学生的发展”，它意味着我们教师要关注每一位学生，不仅要关注学生的成绩，更要关注学生的情绪生活和情感体验
，使他们养成良好的道德和人格。
由于高考的压力，实际上高中学生的学习生活非常紧张，繁重的课业负担使学生非常容易疲劳，甚至影响了他们的情绪（如部分学生上课易分心、易走神、易烦躁等）。
为了解决这一现象，学校进行了“自主互助型”课堂教学的实践研究，使教学过程成为学生一段愉悦的情绪生活和积极的情感体验，帮助学生树立学习的自信心。
化学是一门以实验为基础的学科,通过实验的开展,可以激发学生的兴趣,使学生形成一定的观察能力、思维能力与创新精神。
而化学趣味实验以生动、鲜明、新奇的实验现象来引发学生的学习兴趣,能使学生产生强烈的学习动机,从而达到较好的教学效果。
当代最有名的化学家之一，曾经两次获得诺贝尔奖的鲍林（L.Pauling）曾在其回忆录吐露影响其对化学的兴趣是在少年时，在他的朋友家看到一个PAC的表演，在氯酸钾与蔗糖的混合物上浇以浓硫酸数滴，片刻则见蔗糖发烟燃烧成黑碳，其景象至今仍然还很深刻。
作为化学学科，应根据其特点给予学生更多的动手实验机会，充分激发学生的学习兴趣，培养学生的操作能力、观察能力、语言表达能力和实际生活的理论运用能力。
某些趣味化学实验不仅完成教材中的教师演示实验和学生实验，变学生的任务学习为兴趣学习。
通过化学实验的趣味化，可以在教学过程中有效的调节课堂气氛，使学生由被动的听讲转化为积极主动的观察与思考。
而且中学化学实验的趣味化，也给新课程改革中实验改革及地方课程与校本课程的开发、学生研究性学习的开展提供了新的途径。
基于此，我校化学教研组编写了本课程《趣味化学实验》。
课程说明
你看见过胶冻能燃烧、无水有冰袋、消字密无痕、水下百花开等现象吗？
你知道这是为什么吗？
你想亲自来动手试一试吗？
如果答案是肯定的，那么请你走进《趣味化学实验》这个小天地吧！
在这些富有情趣的化学实验中，你不仅能复习巩固化学知识，而且能提高学习化学的兴趣和热情，丰富课外生活，锻炼我们的动手能力，最终增进化学科学素养。
《趣味化学实验》课程安排为一学年的内容，每学期十课时，涵盖了贴近学生生活以及现实所学内容的简单实验，以让学生更多了解化学在生活中的应用，培养学生自主互助学习的能力。
每个课时内容大致分为：
背景知识、实验原理、实验用品、实验步骤、问题思考、相关以及扩展知识，课堂评价几大部分。
一、课程（教材）内容
化学校本课程《趣味化学实验》，主要针对高一学生开设，为提高学生学习化学的积极性,可由任课教师选择十个课题进行开设（见目录）。
二、课程（教材）组织以及实施方案
1.化学校本课程《趣味化学实验》的课程目标
1.1知识与技能
懂得运用已学化学知识，如物质检验、混合物分离与提纯、物质的量浓度等分析处理生活中的简单化学问题。
了解某些各类食物主要成分的营养作用，以及可能的特征反应。
了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素的生理作用。
1.2过程与方法
初步学会运用多种手段查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息；
了解化学研究的初步方法，知道定性分析与定量分析。
主动与他人进行交流和分享。
1.3情感态度与价值观
逐步认识化学科学的发展在生活实际中的不可或缺的贡献。
逐步认识学习科学知识的意义，热爱科学。
2.化学校本课程《趣味化学实验》的学习方法
本课题的教学采用“自主互助型”的教学方式，将学生分成四人一组，明确要求每个小组按照：
课前查资料、做前看资料、动手用知识、做完细思考、课后还可做的程序安排课堂内容。
由学生合作完成实验操作，指导学生运用知识，熟练操作
。
培养学生处理和获取有用信息的能力。
同时也培养学生的合作意识和语言表达能力。
教学中，教师努力创设问题的真实情景，采用问题驱动、角色扮演等形式引导学生正确理解课堂内容，并能辩证地从正反两方面来正确地看待问题。
3.化学校本课程《趣味化学实验》的学习内容结构
十个课时的内容基于学生已有的知识结构，利用学生熟悉的身边资源（如食物以及容器等）培养学生的学习兴趣，以及提高学生的综合素质。
每一课时内容都包括背景知识介绍，实验原理、操作说明，小组分工，细则指导，实验方案设计指导
，实验现象记录分析，以及课堂思考题和课堂评价（包括学生自我评价、小组评价
、仪器整理、教师评价四项内容）几大板块内容。
前后课时之间还通过“前节知识巩固”板块进行衔接。
化学校本课程《趣味化学实验》评价由平时成绩（即每课时评价）以及最终测评综合得出。
结业等级分为ABCD四种。
三、课程（教材）结构
1.化学校本课程《趣味化学实验》的教材为每2课时一个主题实验，由老师课前统一印发，所有课时完毕后统一装订。
2.化学校本课程《趣味化学实验》教具学具准备
教师依据实验的安全性以及学生的已有知识编制可行性教材，给出实验仪器和用品，自做实验，指导学生实验，处理实验中突发事故。
给出课程评价。
实验员准备实验仪器药品
学生课前查阅资料、课堂认真阅读教材并动手实验、实验中及时记录现象、实验完毕整理实验台，并完成课内思考题，作出自我评价和小组评价。
课题1：
能自动升降的水--钠与水反应实验趣味设计
知识背景：
苏教版化学必修1专题二《从海水中获得化学物质》第二单元“钠镁及其化合物”中钠的教学中，有钠与水的实验，实验虽然证明了有碱生成，但是却没有证明生成
的气体是氢气，只能通过理论探讨、推测：
从化合价升降角度，钠元素化合价升高必然使氢或氧元素化合价降低，所以必有氢气生成。
有学生实验时听到爆鸣声，什么原因？
为了进一步提高学生对知识的掌握，培养学生动手能力，具有自主互助学习的意思，选择了本课题。
实验原理：
氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳气体，造成负压，使软塑料瓶里的水被吸入广口瓶中；广口瓶内的金属钠能跟水反应，放出氢气，流入广口瓶内的水又被压回塑料瓶中。
实验用品：
广口瓶、软塑料瓶（容积比广口瓶稍小）、橡胶塞、玻璃管、直形活塞、止水夹、钢针、火柴、金属钠、CO2、NaOH稀溶液。
实验仪器设备仪器制作：
用带有活塞的直形玻璃管把与广口瓶相配套的双孔橡胶塞和与软塑料瓶相配套的单孔橡胶塞相连，在与广口瓶相配套的双孔橡胶塞上连接一带有止水夹的导气管，橡胶塞小端插入一根钢针，按图1所示装配仪器。
实验步骤：
（1）首先检查装置的气密性完好后，在广口瓶内用排气法收集满一瓶二氧化碳气体，
在软塑料瓶内装满一瓶NaOH稀溶液。
取一小块金属钠，用滤纸吸干煤油，扎在橡胶塞上的钢针上。
再按图1所示组装仪器，此时活塞和止水夹均处于关闭状态。
（2）打开活塞开关，轻轻挤压塑料瓶后立即放手，塑料瓶内的液体立即被吸入广口瓶中，同时软塑料瓶逐渐收缩而瘪进去。
（3）不久，当广口瓶内液体上升到与钢针上的钠接触时（如不能接触，可用手轻轻摇动装置），钠脱离钢针立即与水发生激烈的反应，并产生大量的氢气，广口瓶内的压强增大，广口瓶内的液体又被压入上面的塑料瓶中，变瘪的塑料瓶逐渐复原。
同时可以看到，钠熔化成银白色的小球浮在水面上四处游动，直至完全消失。
反应完后，集气瓶中收集有一定量的气体。
（4）打开止水夹，轻轻挤压塑料瓶调节气体流速，同时点燃从导管尖嘴口逸出的气体，可以看到气体安静地燃烧，拉出长长的火焰（如图2所示）。
实验现象描述：
（1）水的自动升降：
按图1所示组装仪器后，打开活塞开关，由于氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳气体，造成负压，使软塑料瓶里的水被吸入广口瓶中,软塑料瓶逐渐收缩而瘪进去；当流入广口瓶内的液体跟金属钠接触后，钠与水反应放出氢气，使广口瓶的内压增加,流入广口瓶内的水又被压回塑料瓶中。
（2）气体的燃烧：
待钠与水的反应完成后，打开止水夹，轻轻挤压塑料瓶调节气体流速，同时点燃从导管尖嘴口逸出的气体，可以看到气体安静地燃烧，拉出长长的火焰（如图2所示）。
注意事项：
（1）必须保证装置的气密性要好，这是本实验成功的关键。
（2）金属钠的取用不要太大。
问题思考
（1）本实验设计融合了化学知识和物理知识，你能归类出哪些知识？
（2）实验操作安全可靠，成功率高。
为什么点燃氢气不会爆炸？
课题2：
揭秘巫婆神汉的伎俩
知识背景：
化学情景剧
老妇人：
（咳嗽，显出悲凉的表情）唉-，我的命怎么这么苦啊，染了一身怪病，整天腰酸背痛，
浑身没一点力气。
这到底是造的什么孽啊？
（道士及徒儿上场）
徒儿：
（虚弱）师傅啊，都一整天没吃饭了，这年头杀妖除魔的生意也太不好做啦。
道士：
徒儿莫慌，面包总会有的。
现在的人是没以前好骗了，不过总有笨的。
（看到了老妇人眼睛一亮，拍拍徒儿），徒儿，有饭吃有钱赚啰，跟我来！
（走到老妇人面前）
道士：
哎呀，这位老婆婆，我看你印堂发黑，精神恍惚，该不会是得了什么怪病吧？
老妇人：
（吃惊）大师你怎么知道的？
道士：
你身上有一股很重的妖气，依贫道看你家里来了位不速之客。
老妇人：
（惊慌）这，这可怎么办？
徒儿：
老婆婆，算你运气好，你今天可是遇上高人啦，我师傅神通广大可以帮你。
老妇人：
大师你一定要帮帮我，要多少钱都可以！
（道士口中念念有词，在老婆婆家里走来走去）
老妇人：
（咳嗽捶胸）端起水杯准备喝水。
徒儿：
（大叫）老婆婆，这水喝不得！
老妇人：
（停住手，看水杯）怎么了？
道士：
（装模作样）嗯，徒儿好眼力。
老婆婆这水确实喝不得，你家的那位不速之客就藏在这杯水里。
看我来收拾它。
（道士念经打拳，徒弟偷偷向水中放了一小颗金属钠）
老妇人：
啊呀呀，这水里怎么冒出血来了？
徒儿：
（得意）我师傅道行高，你听小鬼被我师傅杀掉嘶嘶直叫，流血了。
道士：
老婆婆，你可以放心了，这小鬼已经被我除掉了，我保证明天你的病就好了。
老妇人：
（感恩戴德）谢谢大师，这点薄礼请你笑纳。
道士：
高高兴兴收下。
（徒儿趁老妇人不注意向一堆石头中滴了几滴水）徒儿：
师傅，你看这石头怎么自己冒起烟来了？
道士：
老人家，看来你家还真是……（发出感慨，撂下半截话）
老妇人：
大师，你救救我吧，我给你钱。
（硬将自己身上的钱塞到道士的兜里）
（徒儿点上酒精灯）
道士：
好吧，徒儿，请出降妖伏魔水（在屋里又是一阵打拳，口中念念有词）接过徒弟递过来的神水对着酒精灯一喷。
（产生一团团绿火）
徒儿：
原来是个绿毛厉鬼，师傅烧死它！
道士：
老人家，这回你可以高枕无忧了，我已经把你家的妖魔鬼怪都除尽了。
老妇人：
（喜）太好了，谢谢大师！
谢谢大师！
揭秘巫婆神汉的伎俩实验用品：
钠、酚酞溶液、碘片、锌粉、水杯、石头、焰色反应器、水、硫酸铜的酒精溶液。
实验原理：
1、钠与水反应浮在水面上，发出“嘶嘶”的声音。
2Na+2H2O=2NaOH+H2↑
2、碘和铝在常温下不发生反应。
加水催化剂后，反应便立即发生。
3、铜的焰色反应呈绿色
实验步骤：
1、神奇的水杯找一个干净的水杯，倒上清水，加酚酞，再加金属钠。
2、石头生烟取几块石头，再取碘片和锌的混合物，混合成小丘，在丘顶上压一小坑。
往小坑内滴1～2滴水。
碘和铝立即发生剧烈反应，产生浓厚的烟雾。
3、火烧厉鬼 取硫酸铜溶液，对着火焰一喷，发现绿色火焰。
注意事项：
1、钠块取绿豆大小。
2、喷CuSO4的酒精溶液时朝酒精灯火焰的斜上方。
问题思考：
你能根据所学的化学知识，解释一些魔术现象吗？
举例
课题3：
自制豆腐
知识背景：
生活小常识：
富含蛋白质的食物多属于酸性食物 蔬菜、水果多属于碱性食物
1、豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。
但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。
制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。
长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质，经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。
人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。
此时，若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
2、豆腐最好不要和菠菜一起煮。
菠菜营养丰富，有“蔬菜之王”之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。
豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。
人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起熬着吃。
另外，单独吃菠菜也不宜一次吃得过多，因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙、铁质结合，从而使人体缺乏钙、铁，影响健康。
在钙和草酸的比例为
1：
2时，最易形成结石。
若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止。
例如吃菠菜时搭配着吃些含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼，就可以克服菠菜的这个缺点。
实验原理：
豆浆中含有的植物蛋白为天然高分子，其中含有大量的亲水基，这些亲水基与水想成牢固的水化膜，可阻碍高分子的相互凝集，使之稳定。
加入盐（电解质）破坏了水化膜，实质凝集沉淀，此过程也称盐析。
实验用品：
烧杯、酒精灯、纱布；饱和石膏水
实验步骤：
1.凝固变性：
将市售的袋装浓豆浆倒入一个洁净的500mL的烧杯中，用酒精灯
加热至80℃左右，然后边搅拌，边向热豆浆中加入饱和石膏水，直至有白色絮状物产生。
停止加热，静置片刻后，就会看到豆浆中有凝固的块状沉淀物析出。
2.成型：
将上述有块状沉淀物的豆浆静置2分钟后过滤，再将滤布上的沉淀物集中成一团，叠成长方形，放在洁净的桌面上，用一个盛有冷水的小烧杯压在包有豆腐团块的滤布上，大约20分钟后，即可制成一小块豆腐。
3.保存：
为了使制成的豆腐保鲜而不变质，将新制成的豆腐浸于2%～5%的食盐水中，放在阴凉处，可使豆腐数天内保鲜而不变质。
注意事项：
1.压制豆腐的重物要平整的覆盖在豆腐团块上，压制的时间不可太短，太短不宜成型。
问题思考：
1、在制豆腐过程中加入石膏水的目的是什么？
2、除了加石膏水，还有什么可以用来点豆腐？
生活小知识：
1.点豆腐的用料：
用盐卤点 老豆腐 特点：
较老，水分少
用内酯点 内酯豆腐 较嫩，水分多用石膏点 南豆腐 较嫩，水分少
2.如何辨别优质豆腐：
用手触按豆腐表面，有弹性
-11-
用刀切开，切面无杂质
课题4：
手工皂的制作
知识背景：
甘油（glycerin）是保养品与化妆品里不能缺少的重要的保湿成份，甘油带一点黏性、无色、无臭。
制造香皂的厂商都会在制造过程之中加入点特殊成份，使甘油、水份与皂基分离出来，而形成100%香皂的皂基。
再用机器将皂基压成各种形状之后再卖出。
这样的香皂虽然可以马上地使用，但是缺少了手工皂最重要的精
华――甘油。
这也是为什么有越来越多的人们偏爱手工皂的原因了，因为手工皂含有100%的天然甘油，而且在手工香皂中占的比重高达25%之多，保湿效果超强，对肌肤也十分的温和，洗完之后会让肌肤像蛋白一样嫩嫩的哦。
苏教版化学必修2专题三《有机化合物的获得与应用》第二单元“食品中的有机化合物”中酯、油脂的教学中，有皂化反应的实验，但由于该实验时间长，在课堂上做不太适合。
基于此，所以本课题以高中化学实验探究教学的实践研究的目的，如何整合校本课程资源，通过学生的自主互助学习过程，进一步掌握高中化学实验的操作技能，在实验中体验生活的乐趣，用实验解决生活问题，基于研究性学习活动，完善高中化学实验探究教学的实施策略。
实验用品：
酒精灯、三角架、石棉网、烧杯2个、打火机、温度计2根搅拌棒、称、ph试纸、模具若干、食用醋：
基础油（猪油或菜籽油）、氢氧化钠、蒸馏水、精油、着色剂
实验步骤：
-14-
将氢氧化钠缓慢的倒入蒸馏水中，并一边倒一边搅拌帮助其融解。
氢氧化钠遇水后会大量的释放热量，甚至沸腾。
所以请一定记住是把氢氧化钠倒入水中，不要颠倒了次序，引起不必要的麻烦哦！
（1）将菜籽油置于酒精灯上加热，并不时用温度计测量温度。
当热量达到50度左右即可把烧杯从酒精灯上移开。
用温度计测量时请注意不要把温度计的头置于烧杯底部，因为那里的温度是最高的！
你可以用温度计轻轻搅拌菜籽油，这样可使烧杯内的温度比较的均匀，便于测量。
将氢氧化钠水溶液缓慢的一点点的倒入菜籽油中，并加以搅拌。
搅拌时速度要快，但是不要把混合液体搅拌的飞出烧杯引起不必要的伤害。
倒完后还是需要持续搅拌，一般需要坚持15－20分钟。
在搅拌的过程中也需要保证温度控制在40－50度之间，可以用温度计不时测量一下。
如果温度过低，可以放到酒精灯上再次加温。
但是整个过程中不要让温度高于60度，以免破坏冷压油脂的天然有效成份。
搅拌结束后即可装入模具内，并置于阴凉通风处，等待肥皂变硬成型，即可脱模使用了。
（2）1.将猪油小火加热融化，保持在80℃左右，再加入蓖麻油，用搅拌机搅拌2min，油温仍维持在80℃左右2.将NaOH与酒精混合均匀，在搅拌下很快地加入猪油和蓖麻油的混合液中进行皂化，此时会迅速生成淡黄色浆状固体。
保持温度在
75℃以下，待皂化完全后停止搅拌，加盖静置片刻3.把糖溶解在80℃热水中，后在搅拌下先将甘油加入肥皂中，再加入热的糖液，再加盖放置4.待肥皂温度降至60℃时，加入香精及着色剂，搅匀后把肥皂倒入模具，冷却5.待凉到室温再拿出装盒
配方：
猪油 -15%7.5 蓖麻油 -26.5%13.25 NaOH饱和液-7.5%（25.5g）无水酒精-5ml甘油-3.5%1.75蔗糖-11.5%5.25蒸馏水-12%6丁香精-适量 着色剂-适量
实验步骤：
温度的控制
问题思考：
手工皂为制作过程中为什么没有加入食盐？
课题5：
制备可燃的“胶冻”
知识背景：
固体酒精也被称为“酒精块”或固体燃料块。
固体酒精并不是固体状态的酒精（酒精的熔点很低，是-114.1℃，常温下不可能是固体），而是将工业酒精（乙醇,CH3CH2OH）中加入凝固剂使之成为固体型态。
使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘，火焰温度均匀，温度可达到 600℃左右。
每250g可以
燃烧1.5小时以上。
然而，酒精块并不安全，劣质酒精块燃烧不充分产生一氧化碳气体。
当工业酒精的外部开始燃烧时，内部由于没有受到足够的温度并且没有足够的氧气与其充分反映，可在近外部不充分燃烧，产生一氧化碳。
在内部或近内部，由于温度升高，凝固剂逐渐丧失性能，可以使晶体存在的乙醇挥发，或产生乙醇蒸汽，伤害人的眼睛。
不信，可以尝试，会有有刺激性气味的气体扑面而来，并且由于受热，向上部飘散。
正因为如此，有关部门严查酒精块制作黑窝点。
实验原理：
酒精与水可以任意比混溶，醋酸钙只溶于水而不溶于酒精。
当饱和醋酸钙溶液注入酒精中时，饱和溶液中的水溶解于酒精中，致使醋酸钙从酒精溶液中析出，呈半固态的凝胶状物质——“胶冻”,酒精充填其中。
点燃胶状物时,酒精便燃烧起来。
实验用品：
药匙、烧杯、量筒、玻璃棒、蒸发皿、火柴。
酒精（质量分数95%以上）、醋酸钙、蒸馏水。
实验步骤：
1.在烧杯中加入20mL蒸馏水，再加入适量醋酸钙，制备醋酸钙饱和溶液。
2.在大烧杯中加入80mL酒精，再慢慢加入15mL饱和醋酸钙溶液,用玻璃棒不断搅拌，烧杯中的物质开始时出现浑浊,继而变稠并不再流动，最后成为凝胶状。
3.取出胶冻，捏成球状，放在蒸发皿中点燃。
胶冻立即着火，并发出蓝色火焰。
注意事项：
1.醋酸钙溶液的浓度要大。
2.混合过程中一开始要不断用玻璃棒搅拌，开始出现浑浊后，不需要搅拌。
问题思考：
1、固体酒精是不是酒精的固体状态？
2、固体酒精在有何优点？
拓展视野
固体酒精，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精比较安全性较高，作为一种固体燃料，广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等场合。
在温度很低时由于硬脂酸不能完全溶解，因此无法制得固体酒精。
在
30℃时，硬脂酸可以溶解，但需要较长的时间。
且两液混合后立刻生成固体酒精，由于固化速度太快，致使生成的产品均匀性差。
随着温度的升高，固化的产品均匀性越来越好。
在60℃时，两液混合后并不立即产生固化，因此可以使溶液混
-15-
合的非常均匀，混合后在自然冷却的过程中，酒精不断地固化，最后得到均匀一致的固体酒精。
就可以使制成的固体酒精在燃烧时仍然保持固体状态。
这样大大提高了固体酒精在使用时的安全性，同时可以降低成本，在某些场合可以使用塑料袋包装代替铁桶或塑料桶的包装。
特别是在野外作业或旅游时，可以直接将固体酒精放在铁板或砖块上燃烧而不必盛于铁桶内，用起来特别方便。
当增加了硬脂酸的用量后，固体酒精在燃烧时会有一层不易燃烧的硬膜生成，阻止了酒精的流淌，而保持了酒精的固体形态。
课题6：
水中花园
知识背景：
氯化亚钻、硫酸铜、硫酸铁、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸镍等这些小晶体与硅酸钠发生化学反应，结果生成紫色的硅酸亚钻、蓝色的硅酸铜、红棕色的硅酸铁、淡绿色的硅酸亚铁、深绿色的硅酸镍、白色的硅酸锌。
这些小晶体和硅酸钠的反应，是非常独特而有趣的化学反应。
当把这些小晶体投入到玻璃缸里后，它们的表面立刻生成一层不溶解于水的硅酸盐薄膜，这层带色的薄膜覆盖在晶体的表面上）然而，这层薄膜有个非常奇特的脾气，它只允许水分子通过，而把其他物质的分子拒之门外，当水分子进入这种薄膜之后，小晶体即被水溶解而生成浓度很高的盐溶液于薄膜之中，由此而产生了很高的压力，使薄膜鼓起直至破裂。
膜内带有颜色的盐溶液流了出来，又和硅酸钠反应，生成新的薄膜，水又向膜内渗透，薄膜又重新鼓起、破裂……如此循环下去每循环一次，花的枝叶就新长出一段。
这样，只需片刻，就形成了枝叶繁茂花盛开的水下花园了。
实验原理：
可溶性硅酸
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