500亩种芋繁育基地建设项目可行性研究报告Word文件下载.docx
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1.1.3项目实施单位：
1.1.4项目法人代表：
1.1.5建设地点：
****农业开发有限公司苗圃基地
1.1.6主要建设内容、规模：
建设500亩种芋繁育基地
1.1.7投资规模及资金来源:
项目总投资160万元，项目资金来源于公司自筹和政府补助。
1.2主要技术指标：
见附表1
2、项目建设背景及必要性
2.1、项目实施背景
2.1.1魔芋简介
魔芋（Amorphophalluskonjac）是一种多年生草本植物。
地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶。
株高约40～70公分，地下有球茎，一株只长一叶，羽状复叶，叶柄粗长似茎，开花紫红色，地下球茎圆形。
中国古代又称妖芋。
自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。
是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。
魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。
此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
2.1.2魔芋的市场前景分析
随着大众科学的普及，文化的发展和生活水平的提高，人们自我保健意识增强，国内和国外对魔芋的需求量都很大，因此发展魔芋种植市场前景广阔。
魔芋是亚洲特有的农产品，主要产自中国、日本、印度、缅甸等国家，魔芋种植、加工和出口也成为一些国家部分地区重要的经济来源。
据中国园艺学会魔芋协会和日本魔芋协会统计，2002年全世界共产魔芋粉19000吨，其中中国产约10000吨，占52.6%，日本产魔芋粉7200吨，占37.9%，印尼、缅甸等其它国家共产约2000吨，占10.5%，中国魔芋粉产量居世界第一位。
（一）在生产方面，魔芋种质资源仅分布于亚洲，除中国外，日本是目前魔芋生产大国，印尼、缅甸等已开始有约2000吨魔芋粉产量。
另外印度栽培仅含淀粉的疣柄魔芋作蔬菜内销。
在市场方面，随着日本科学的普及，文化的发展和生活水平的提高，人们自我保健意识增强，日本对魔芋的需求量很大，但因日本国土限制、社会老龄化、青年不愿务农、农业劳力不足、台风和魔芋连片种植带来的毁灭性病害的打击等原因，种植面积逐年萎缩，魔芋粉产量也逐年减少，其中魔芋粉由1990年的1.2万吨减少到2002年的0.7万吨。
因此，不得不从中国、印尼、韩国进口魔芋制品满足人们的食用。
根据日本农业统计协会统计，40年来，日本每20kg魔芋精粉价格在0.2～1.6万元日元之间，相对中国魔芋粉价格是很高的，如2003年8月价2662.5日元/吨，合人民币18.6万元/吨，而同期国内魔芋粉仅3.5万元/吨。
目前由于日本除每年200～300吨魔芋粉配额进口外，其余则征收高关税，每公斤魔芋粉2796日元，远高于日本国内正常魔芋粉的售价，因此一般不能进入，但食品进口稍放宽，征21%的税可输入，据日本魔芋协会2001年工作报告，如图1-5所示，中国魔芋食品进入日本市场份额逐年增加，由1990年占日本进口魔芋食品总量的12.5%上升到2001年的73%。
另据日本魔芋协会统计，1999年日本每户魔芋费金额为2927日元，全日本魔芋制品销量约1400亿日元，合人民币约100亿元，其市场前景是非常可观的。
除日本市场外，欧美虽不产魔芋，但近几年已开始使用魔芋粉，特别是美国于1996年将魔芋粉列入美国食品用化学品法典（FCC），准许使用。
欧盟于1998年批准魔芋粉用于食品（DIRECTIVE98/72/EC魔芋粉编号为E425），以色列等犹太国家也便用魔芋，但需通过casher认证。
这样魔芋在国外的欧美市场也开始使用，并逐年增加，目前大约消化3000吨。
预计未来3-5年，如果日本取消高关税政策后，日本种植业将崩溃，但日本每年约1万吨魔芋粉的消耗市场仍将存在，欧美市场在3-5年可增加到每年0.5万吨的消费量，由于印尼、缅甸等国的产业基础太弱，国际市场的原料供应将主要由中国供应，其市场前景广阔。
（二）我国魔芋产业发展现状及市场预测
在生产方面我国是魔芋主要原产地之一，栽培与食用历史长达2000年。
但魔芋产业形成较晚，在20世纪80年代中期之前尽管我国栽培利用魔芋历史悠久，但大都为农家房前屋后田边地角零星种植，就是在解放后的很长时间里，人们都未对它进行产业开发。
直到改革开放后的1982年因日本魔芋受台风毁灭性影响后到中国抢购魔芋的刺激才引起科技界、外贸部门、土产公司等的重视。
经过近20年的发展，目前已形成种植业、初加工业、深加工业配套的产业链，年产魔芋粉约1万吨，年产值10亿元以上。
目前产业链的瓶颈主要还在种植业。
其原因一方面是由于国内外市场在不断开拓发展，市场需求扩大，另一方面，魔芋种植业中繁殖系数太低，种芋缺乏，尤其是缺乏良种，加上病害严重，导致原料短缺。
在市场消化方面，国产约1万吨魔芋粉，在西南地区传统消化占2500吨，占25%，国内仿生食品、机械化凝胶食品及食品添加剂约消化2500吨，占25%，即国内直接消化约50%，据农业部“魔芋出口问题研究”的结果，另约5000吨魔芋粉以原料及制品形式出口，2000年创汇3820万美元。
市场预测，从长远看，一旦日本市场开放，以前由日本提供的日本本国及其它国的约10000吨原料供应将由中国承担。
除日本外，欧美等国的用量在3-5年内将由现在的每年3000吨增加到每年5000吨，中国市场也将由现在的每年5000吨增加到7000吨，除掉印尼、缅甸生产的约2000吨产量，这样中国在5年后将承担每年20000吨魔芋粉的生产任务。
因此，我国的魔芋产业前途广阔。
（三）**市魔芋产业发展现状及市场分析
老**几乎没有魔芋基地，但直辖后的**市是全国魔芋主产省市之一，产量约占全国1/5左右。
特别是近几年随着对魔芋认识的提高，主要山区县把魔芋生产作为发展经济，促进农民脱贫致富的支柱产业来抓，魔芋生产正在向规模化发展，面积由1999年的3万亩发展到2003年的6万亩，主栽品种为**本地地方农家花魔芋品种。
据2003年规划组统计全市主要魔芋产地基本情况：
开县1.0万亩、巫溪1.0万亩、奉节1.5万亩、酉阳0.6万亩、石柱0.5万亩、云阳0.4万亩、城口0.4万亩、巫山0.3万亩，武隆0.3万亩，合计6万亩。
今年的6万亩魔芋中，按50%为商品芋面积，以每亩1吨计，可生产3万吨鲜芋，以7.5斤鲜芋烘1斤芋角，可烘0.4万吨芋角，按50%出粉率可生产0.2万吨普通魔芋精粉，按每吨3.5万元计，产值0.7亿元，以每吨鲜芋0.20万元计，农民除种芋外的收入为0.6亿元。
全市魔芋加工的主要产品由过去单纯的黑芋角发展到目前机械化烘烤的干片、普通魔芋精粉、纯化魔芋精粉、纯化魔芋微粉及魔芋食品等。
全市年生产魔芋粉正常年份约0.2万吨，主要出口韩国、日本、欧美及东南亚等。
内销主要销上海、广东、天津、陕西、成都、湖南等省市。
全市魔芋产业主要分布在下川东和渝东南，主产县为开县、巫溪、奉节、巫山、云阳、城口、石柱、武隆、酉阳等县，全市加工企业主要有**里茂农产品开发有限公司，总部和深加工在巴南鹿角镇，主要生产纯化魔芋精粉、纯化魔芋微粉，并在开县大进镇、武隆县、奉节县兴隆镇控股建立三个魔芋初加工基地公司，专项生产低硫、普通魔芋精粉和有机魔芋产品，年生产能力1500吨，产品远销日本、欧美等，该企业与产区合作建立相对稳定的魔芋种植基地2万亩，涉及种植农户1万多户；
位于江北的明全魔芋加工厂，主要收购芋角加工成精粉并销售，每年约生产精粉400吨；
万州区鱼泉集团魔芋食品厂，2002年建成年生产魔芋粉能力1000吨以上，万州李济生等年收购芋角约1000吨，加工精粉约800吨；
因此，万州和**、巴南、江北是**市魔芋的主要加工销售集散地，除此以外，在生产地也通过加工后销往全国各地，主要有开县大进镇，除**里茂农产品开发有限公司的子公司开利公司外，每年有5～6个大户生产销售芋角约1000吨，巫溪县每年由个体生产销售芋角约400吨。
目前，县内索坤公司已建种芋基地1000亩和年产魔芋粉1000吨的生产加工厂；
石柱县芋富绿色食品开发有限公司2001年底投资400万元建成年产魔芋粉上千吨的工厂，目前正在大力发展基地，并推进该县魔芋产业化发展进程；
酉阳县于2001年5月建成**酉阳天一魔芋科技开发公司，已形成年产600吨湿法魔芋精粉的生产能力，特别是其魔芋粉粘度高（达45000mPa·
s）,SO2低（0.1g/kg）,目前公司一方面在配合政府大力发展基地，另一方面已与台商合资，准备引入外资大力发展本县的魔芋产业。
2.2、**县实施魔芋产业发展的必要性
（一）是我市贫困山区农民增收致富的重要途径。
魔芋种植是山区农民增收的重要来源和脱贫致富的途径，据调查，2012平均每亩魔芋产值6000元以上，基本是种植1亩魔芋脱贫1户农民。
因此，实施魔芋产业化发展是增加农民收入致富的现实途径。
（二）有利于推进贫困山区农业结构调整、发展特色产业。
我县山区农业种植结构，受农产品需求和基础条件的影响，主要以粮食为主，而多经、蔬菜受区位、加工、市场限制发展较慢。
在当前，粮食问题基本解决，区域相对平衡的前提下，按照发挥区域生产优势、突出发展优势产品的原则，该区域不具有发展粮食等大宗农产品生产的优势，而发挥山区特色资源优势，发展魔芋生产和初、精加工产品无疑是山区种植业结构调整的主要内容。
（三）是增加农民就业的重要渠道
魔芋产业属于劳动密集型的产业，需要大量的劳动力。
我县留守妇女和老人数量居多，发展魔芋产业可以为这些留守在家的妇女和老人提供就业岗位，有利于维护社会稳
3、**县发展魔芋种植的条件分析
3.1、自然条件
3.1．1、气候条件
种植魔芋一般要求年均气温≥14℃，年降雨量1000～1500mm，空气相对温度75%左右。
白魔芋≥10℃的年活动积温在4863℃以上，高于15℃以上的有效积温大于1658℃，花魔芋要求≥10℃的年活动积温大于4280℃，≥15℃的有效积温大于1090℃，高海拔种植区冬季种芋可室内贮藏，极端最低温度不低于-5℃，年日照低于1200小时。
**县属亚热带湿润季风气候，四季分明，降水充沛，日照偏少。
年平均气温为16℃，稳定通过＞10℃，的时间为246天，1月最冷，月平均气温5℃，7月最热，月平均气温27.5℃；
年平均降水量为1341.1毫米，空气相对湿度72%；
无霜期295～282天，年日照时数为1213.7小时。
通过对比，可发现**县气候条件基本上能够满足魔芋的生长需求。
3.1.2、地形和土壤条件
缓坡且排水良好的地形有利于魔芋生产，便于生产管理和现代化技术的应用。
坡度越大，当西晒越易受干旱影响，且易形成新的水土流失区，不利于生态环境的保护。
因此，新建种植基地选择以缓坡、半阴半阳地形为宜。
魔芋种植最适宜的土壤要求土层深厚，质地疏松，有机质含量丰富和通气排水良好的轻质砂壤土，pH在6.5左右的微酸环境，白魔芋在7～7.5较好。
****农业开发有限公司苗圃基地所在地，地形以山地丘陵为主，坡度较小，地形起伏和缓，有利于排水。
项目区涉及的土壤主要为黄壤、红黄壤、紫色土三个土类，其中以前两种为主，呈块状分布，紫色土则呈带状镶嵌于黄壤之中，三种土壤的PH值在4.5-6.5之间，有机质含量1%以上，有效磷多低于5PPM，土层厚度30—80厘米，质地以中壤为主。
因此我公司苗圃基地所在地的地形地貌和土壤条件基本可以满足魔芋的生长需求。
3.1.3、水系分布
**县境内河流溪沟纵横密布，总里程296.04公里，河网密度0.42km/km2，其中积雨面积在50平方公里以上的河流有13条，主要为梅江河、平江河两大水系，均属沅江水系的二、三级支流。
境内有中小型水库44座，其中：
中型水库2座；
小型水库42座。
项目实施地靠近梅江河，地表水资源丰富，能够满足魔芋种植对地表水资源的需求。
3.2、社会经济条件
3.2.1、交通运输
**县共有道路2100.375公里。
其中：
国道112.14公里、省道22.122公里、县道328.697公里、乡道351.93公里、村道1285.486公里。
国道319线横贯全境，326线以**县城为起点，西出贵州；
渝怀铁路横贯全境，并在境内设立区段站。
渝湘高速公路贯穿全境。
有一条省道S304线。
全县所辖27个乡（街道、镇）均有公路连接，267个村中有239个村通公路。
项目实施地紧靠省道S304线和渝怀铁路，交通便利，方便魔芋产品的运输。
4、项目建设单位基本概况
****农业开发有限公司系一家集林地苗木和中药材培育、研发和工程应用于一体的混合式经营模式企业，主要在**县海拔400-1200米的高山、丘陵、河谷、平坝从事现代特色农业、林下种养殖等生态产业开发。
公司始建于2012年11月，前身系**县钰腾龙苗圃股份合作社。
注册资金200万元，2000年1月开始从事苗木生产经营，2013年合并**县钰腾龙苗圃股份合作社、**县草木森苗圃、**县钰腾龙植物园、**县南竹园艺场和**佳宇环境治理有限公司。
本公司采取公司+合作社+农户的混合式经营模式。
现有苗圃基地9个，主要分布在钟灵镇凯堡村，涌洞乡古田、野坪、凉河、新农和楠木村，里仁镇老鹰村，平凯街道武营和官舟社区。
生产经营范围涉及9个行政村，29个作业组，用地5000余亩。
常年季节性就地用工800余人，现已培育出各类苗木1000万株。
其中在武陵山区规模化培育出独特的优质湿地苗木，多项技术获得了相关部门的肯定。
在**市林业科学研究院、**市园林科学研究院、**大学资源及环境科学学院、**大学城市建筑规划学院、西南大学生命科学学院、中科院武汉水生植物园和太极集团等强有力的专家团队科技支撑下，创建了“湿地苗木专家大院”、“中国湿地碳汇苗木网”。
参与实施了国家林业局“库区消落带生态治理关键技术引进”（948项目），获得了国家林业局948项目水桦、水紫关键技术引进验收证书、“**市科技扶贫示范基地”“**市农业科技创业科技示范基地”两个项目授牌，“三峡库区水桦育苗的方法”专利申请受理书、**市枫杨和栾树林木良种审定证书、“消落带”湿地苗木商标注册受理书等多项荣誉称号。
已具备生产、经营、施工、管护于一体的消落带生态修复与重建，次级河流综合整治，饮用水源地生态修复，人工湿地工程、湿地景观工程、四旁绿化、雨水花园、石漠化治理等工程项目建设资质。
5、项目建设方案
5.1、指导思想、原则与目标
5.1.1、指导思想
以中央全国农业综合开发工作会议精神为指导，以促进农业综合生产能力为基点，以改善生态环境为目标，以增加农民收入为切入点，坚持科学发展观，合理规划，精心组织，采取政府主导、专家指导、业主建设的模式，努力将该项目建成为全县乃至全市的农业生态示范基地，实现“示范明显、生态改善、农民增收”的目标。
5.1.2、建设原则
5.1.2.1、坚持适地适树、因地制宜的原则
根据项目区气候特征及立地条件，选择适宜本地区生长的魔芋品种种植。
5.1.2.2、坚持集中成片、规模治理的原则
本项目实施规模仅500亩，为体现农业生态工程建设效果，宜坚持集中成片、规模治理的原则，不宜分散，以发挥规模效应。
5.1.2.3、坚持公司+合作社+农户合作造林的原则
该项目建设应当按照这样的模式，由公司主导，加合作社，加农户，林业专业技术人员指导，村民业主实施，保证项目预期目标的实现。
公司资金投入，合作社组织村民，村民土地入股，利益按公司：
合作社：
村民=5：
1：
4分配，保证村民得到较大比例收益回报；
5.2、项目实施技术方案
5.2.1、整地
在造林工作整地前，要对项目区火烧迹地内的藤条、灌木和攀缘植物等障碍物进行全面清除，并将大型清理物运出迹地外，对余下的灌木、藤条等，采取带腐、堆腐的方法，变废为宝，提高土地肥力。
在整地完成的穴内上方挖出“龟背”形土坑，每坑施0.5公斤复合肥，施足底肥后要用泥土覆盖，并将窝内的草根、树根、石块捡尽，窝内泥土欠细并整平。
5.2.2、土壤消毒
用氯化苦熏土壤，以30升/公顷的药量，喷洒土壤，立即用薄膜封严，20天后揭膜下种。
5.2.3、种芋准备
1）种芋选择
选纵横径基本相等的球茎（淘汰扁圆形者），芽莴小而浅，肩宽，球茎充实，顶芽粗壮，表面光滑，无病无伤，花魔芋顶芽鲜红色，重量在500克以下、白魔芋100克以下的球茎和重量在5克以上的根状茎。
根状茎长达20cm以上可切为2～3段。
各类种芋各自的大小基本一致。
分类、分龄栽植。
2）种芋消毒
（1）链霉素是防治细菌性病害的特效药。
用1000万单位农用链霉素可溶性粉剂兑水20kg液浸种芋0.5～1小时后取出晒晾1～2天。
（2）40%福尔马林，加水200倍～250倍液浸种芋20分钟～30分钟；
或用0.1%高锰酸钾液浸种芋10分钟，取出晒晾1～2天。
凡浸种均应注意不能有病种芋与好种芋混和浸种，以免传病。
（3）将种芋芽向上摆在地上，喷药消毒，50%多菌灵水溶剂，500倍液，每m2喷药150毫升，或用50%甲基托布津400倍液按150～200毫升/m2用量喷雾主芽及周围，药水临用时才配。
4.4.2.4用甲基托布津或多菌灵粉剂做种芋粉衣消毒，用药量为种芋重量的2%～3%，填充剂用草木灰，与药混匀。
在浸种后取出趁湿裹上粉衣。
3）催芽
催芽方法是在一般栽种期之前15天～20天（约3月中旬），将已消毒的种芋用温床、冷床、薄膜覆盖等方式，保持15℃～25℃，种芋埋于疏松土壤中保持湿度。
待芽长出约1cm即可种植。
小心防止晴天升温烧坏种芋及芽，必须及时揭开薄膜或床盖以通气降温，待下午日照减弱、温度下降又再盖上。
5.2.4、栽种
1）密度
一般依种芋横径的6倍为行距，4倍为株距，决定栽植距离时，应再参考种植地块的条件和品种来调整。
如为向南斜坡或低海拔处，因易受高温、强日照危害，宜较密植；
相反，在高寒地区，日照较少，宜稍稀植；
花魔芋生长势旺宜较稀植；
白魔芋植株矮小，生长势较弱，宜较密植。
种植密度以达到叶定形时，叶片有约三分之一相互重叠为适当。
2）方法
安放种芋时邻近两行应错开位置；
种芋以45°
斜放沟中，以免芽窝积水，并防止新芋底部皮层龟裂和腐烂。
斜坡地则顶芽向上；
种芋为根状茎者，顶芽顺一个方向连续安放。
种芋上覆土6～9cm，土壤及气候干燥和有暴雨的地方覆土较厚。
每公顷约7000kg～10000kg，种芋愈小，用种量愈少，膨大系数愈高；
种芋愈大，用种量愈大，膨大系数愈低。
下种量每公顷7500kg，产量能达每公顷30000kg；
下种量每公顷10000kg，产量能达每公顷40000kg。
5．3、实施进度安排
2013年11-12月——迹地清理及整地；
2014年1-2——完成魔芋种植250亩；
2014年2—3月——全部完成500亩的魔芋种植。
6、投资估算与资金筹措
6.1、概算依据
6.1.1、用工量指标
整地：
2个工/亩；
植苗：
0.5个工/亩；
补植：
1个工/亩；
幼林抚育：
1个工/亩·
两年；
管护：
720个工/年。
6.1.2、经济指标
劳务补助：
60元/工作日，每个工作日8小时；
苗木费：
7元/株；
治虫：
100元/亩；
肥料：
1000元/亩。
6.2、投资概算
根据项目建设任务概算，总投资为150万元，其中工程费用投资100万元，占总投资的67%；
其他费用50万元，占总投资的33%。
（详见投资概算表1）。
7、效益分析
7.1、生态效益
一是，项目建设规模500亩，提高当地植被覆盖率。
二是控制水土流失，生态效益明显。
众所周知，植被具有涵养水源、保护水土、净化空气、调节气候、防风固沙、防御灾害、优化环境、减少噪音等功能。
据专家研究，1亩森林蓄水量为130立方米/年，按1元/立方米计算，建成1亩魔芋基地每年涵养水源效益为0.013万元，该项目将建成500.0亩的森林，蓄水效益达6.5万元/年。
7.2、经济效益
魔芋发展的重要投入在芋种，以亩用种500斤计算，每亩需投入400元，当年产量3000斤以上，卖大留小，仍可出售商品芋2000斤，以近几年的市场价0.7-1元/斤计算，亩纯收入1400-2000元。
此外，魔芋的根状茎，种子都可进行芋种繁育，许多农户因其繁殖力强，不易断种，称之为"
万年脏"
作物，一次投入，可以保证在连年收益的情况下，持续供种。
7.3、社会效益
提供就业机会，带动农村社会劳动力的转移。
按本项目设计，1亩生魔芋种植活动（整地、植苗、补植）可提供3.5个就业机会，500亩生态林造林活动可提供1750个就业机会，按平均每人参与30天计算，可解决58人就业一个月；
幼林抚育2年，幼林抚育每亩1个就业机会，每年1次，可提供1000个就业机会，按每人参与30天计算，每年可解决33人就业；
管护2年，每日2个就业机会，可提供1460个就业机会，按每人参与30天计算，每年可解决49人就业。
项目合计可提供140人就业一个月。
在项目的实施过程中可以带动周围农户发展魔芋种植，使农民增加收入。
近五年魔芋的价格每市斤已达到了0.8-1.0元/斤，即便是0.3元/斤的魔芋价格，种植效益也超过一般农作物"
。
"
宁种一年芋，不种三年粮"
，这是农户对魔芋的评价，客观的反映了魔芋的种植效益。
在调研中，魔芋亩均最低纯收入都在1500元以上，如果实行玉米套种，发挥边际效益，不仅魔芋亩产有所提高，还可"
白捡"
一季玉米收入。
与种其它经济作物比较：
如一亩玉米最高亩产1000斤，市场价格0.7元/斤，亩产值700元，除去生产成本，最大收益不足400元，而实际情况远低于此，有的甚至"
亏本"
；
一亩厚朴亩栽170株，十年后可剥皮510斤，市场价格3元/斤，产值1530元，以零成本计算，亩均年收益仅150元；
一亩两年生黄姜产量3500斤，今年旬阳市场价格0.7元/斤，亩产值2450元，除去种子、肥料、运输成本，每亩年收益也不足500元。
在调查中，魔芋产业收入占人均纯收入的20%以上。
8、结论
通过以上分析，项目建成能增加全区植被覆盖率，项目建设生态效益显著，预期社会经济效益明显；
在项目建设期内可给农村提供就业机会，可调动周边农民植树造林、保护生态的积极性，社会效益明显。
附表1芋种繁育基地建设主要技术指标
序号
项目名称
指标
1
规模
500亩
2
劳动力价格
60元/个工日，每个工日8小时。
3
整地
2个工/亩。
15分钟/穴。
4
植苗
0.5个工/亩
5
补植
1个工/亩
6
幼林抚育
1个工/亩，抚育两年。
7
管护
2个工，管护两年。
8
用苗量
亩播种400—1000千克
9
合计用工
4250
经费核算（万元）
10
种苗费
50
11
用工费
25
12
治虫费
肥料费
13
劳务费
14
专家技术咨询费
15
不可预
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