客房岗位职责和服务标准.docx
《客房岗位职责和服务标准.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《客房岗位职责和服务标准.docx（25页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
客房岗位职责和服务标准
客房操作及服务标准
一、客房服务员岗位职责：
按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安：
］岗位职责［
全的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域安全工作。
:
］工作内容［
1:
说话轻、动作轻、走路轻。
、规范着装、保持良好的仪容仪表，做到兰轻”
、遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务。
2
、按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的工作。
3
、认真如实填写工作报表，发现特殊情况要及时反映
给主管，并在报表备注上4
注明。
、按照操作标准和消毒要求，清洁消毒、杯具、马桶等需消毒的物品和设施。
5
、检查退房，按规范处理客人遗留物品，及时报告上级和前台。
6
、做好每天大清扫项目和单项清洁项目。
7
、清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即报修。
8
、做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。
9
、中班按要求提供夜间服务，做好楼层和公共区域的清洁工作。
10
、及时执行前台的服务指令，满足客人要求，并及时反馈结果。
11
、做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用、保管工作车、保洁工具、12
通讯工具、客用品。
并立即报告上级。
遇生病客人给予积极关心和帮助，熟悉酒店医疗服务规定，、13
、及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告。
14
、树立安全防范点识，发现可疑的人和事，立即报告上级。
15
、完成上级指定的其它任务。
16
二、公共区服务员的职责：
:
负责酒店公共区域的清洁，为客人提供干净、温馨、安全的环境。
］岗位职责［
满足客人的服务需求。
:
］工作内容［
:
说话轻、动作轻、走路轻。
、规范着装、
保持良好的仪容仪表，做到兰轻、
、遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温
馨的服务。
2
员工区域等的清洁客用、、每天按规范流程和
质量标准完成酒店门庭、大堂、3
工作。
、做好定期的各项清洁工作和公共区域的计
划卫生。
4
、按照标准实施酒店绿植的清洁养护和准确
摆放。
5
、打扫公共区域时发现设施设备的故障和损
坏及时报修。
6
7、工作中遇到困难或不能解决的问题，及时报告客房主管或领班。
、正确使用、保管和保养清洁工具、通讯工
具。
8
、及时解决客人提出的需求，安抚和处理客
人的投诉，超出职权范围，及时报9
告。
、时刻注意安全防范意识，发现可疑的人和
事，立即报告上级。
10
、完成上级指派的其它任务。
11
三、客房服务员每日工作：
1、准时签到上岗
★提前十分钟到岗进行上岗前准备
★整齐好着装，注意仪容仪表
、领取钥匙、对讲机和工作报表2
★参加晨会，听取客房主管工作安排
★在〈〈钥匙与对讲机使用本》上签名。
、保洁准备工作3
★检查工具、工作车清洁与车上物品配备
★清点工作间的布草（发现缺少及时上报）
4、保洁工作
★按规范清洁走廊
★开始按顺序清扫房间
（必须做一间填一间）★及时填写〈〈客房服务员工作报表》
★布草投入指定地点
、保洁结束5
★清点布草
★把工作车上垃圾放到指定地点
、领取客用品6
★到客房主管处领取客用品（按服务员工作报表上的合计数领取）
★补充工作车上客用品及用具
、工作区域的清洁整理7
★按规范清洁走廊
★整理工作间
★做好交接
、交还钥匙与对讲机8
★钥匙交回客房主管，并签字（钥匙不得由别人代
还）
、参加班后会9
★听取客房主管总结一天工作情况
★签〈〈例会记录本》
、结束工作10
★钥匙交回客房主管，并签字（钥匙不得由
别人代还）
四、工具
注意事项途用称名
折叠使用，提高工作效率清洁物体表面、抹
布1
坚固耐用，使用后需仔细清洗清扫地面、扫
帚2
清洁地面、拖把3使用时必须挤干一些
以上方可使用4H喷上静电水必须放置、尘
推4平滑地面清洁保养
清洁卫生间不同物体、清洁刷5分开摆放和
使用
以后虚掩00:
21以前和晚上00:
9早上
日常地毯吸尘、吸尘器6
房门吸尘
分格盛放不同的清洁用品，贴好标签盛放清洁工具、清洁篮7
盛放清洁剂、喷壶8
五、铺床流程：
1、将床拉离床头板
1弯腰下蹲，双手将床稍抬高，慢慢拉出。
厘米。
30②将床拉离床头板约
③整理床褥，将床垫拉正对齐。
、铺床单2
1铺：
站在床尾抖单。
床单正面股缝朝上，
折线居中，两边均匀。
先在床头包角
在铺床时，先满足股缝朝上的条件，再满足正面朝上的条件。
度。
90度，外角45②包：
包角要求内角
弯腰将床缓缓推进床头板下，并注意切勿用力过猛。
、铺设棉被4
1打开被套，检查质量。
注意：
打开时，单边在上，双边在下
2棉被首端与床头平齐，中线与床中线吻合。
3被子均匀地罩在被套里，四角定位准确，被面平整。
被套扎绳不外露。
开口处翻边应单边在下，双边在上。
4左右两边和床尾处自然下垂，整理平整。
、套枕头5
）（先套薄枕，再套厚枕。
①将枕芯抖松平放在床上。
（注意商标朝内）②拿住枕芯的前两头塞进枕套内。
3两手握住袋口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕套。
4将枕芯掖进枕袋双边内，把袋口整理好，并且拍松。
枕头必须四角饱满，外形平整、挺括，枕芯不外露。
、放枕头6
1将两个枕头放置床头正中，三线对齐。
2薄枕平放在被套上；厚枕斜立放在薄枕
上。
，开口处翻边应单边在下，双边在上。
1/3薄
枕前部外露约
3枕头开口全部背离床头柜。
（薄枕平整，
厚枕饱满）
公分。
20大床两对枕头开口相对，中间流出
、结束7
全面整理，床面挺刮美观。
六、清洁卫生间流程
、准备工作1
1清洁用具桶，分格摆放；万能清洁剂喷壶、马桶刷、浴缸刷、白洁布、洁
（注点清洁剂的事先配比领用）厕剂。
块。
5②分色干湿抹布
3进入卫生间，打开灯和换气扇。
住客房卫生间门关闭时一定要敲门确认是否有客人在内。
随时检查设施。
4在淋浴区清洗抹布。
、撤出脏布草和垃圾2
1撤掉用过的布草，放入布草袋内。
住客房，如果客人毛巾放于毛巾架上和木使用过的浴巾，可以不换。
口杯消毒清洁见〈〈杯具消毒程序》
2废弃物品收集到垃圾袋中。
扎实）（垃圾袋与垃圾桶四周应绞紧、套上新的垃圾袋。
③擦净垃圾桶内外壁，
、喷洒清洁剂3
1用不同的清洁剂，喷洒卫生间不同区域。
2马桶喷洒清洁剂前，先放水冲净。
、清洗面盆、台面及两侧墙砖4
1用专用工具擦洗面盆、牙具托架、大理石台面和沙龙头等金属器材。
注点面盆塞与温水口也要清洁。
清洁完后用水冲洗净。
、清洗淋浴区5
1用专用工具清洁淋浴区墙面、水龙头、淋浴蓬头、防滑垫等。
2完后放水冲洗。
、清洗马桶6
1用专用的马桶刷子，燕着清洁剂，擦洗马桶内壁、出水孔及底部。
2放水冲净。
、擦拭干净镜面与面池7
（不能用毛巾当抹布）①用干布从上至下擦净、擦亮镜子。
2用布擦干、擦亮脸盆、牙具托架、两侧墙砖、金属器件
清洁金属器件时，注点不要使用酸性清洁剂，以免影响光亮。
、擦拭淋浴区8
1用干布擦拭毛巾架、浴巾架的表面。
必要时可用抛光剂进行擦拭。
确定表面无污迹、水迹。
2浴帘用清水洗净，用干布擦干，确定无污迹毛发。
如是玻璃淋浴房，清洁后的玻璃上必须无水迹、无皂
迹。
3浴帘拉到一边摆放好。
4用干净抹布擦干淋浴区墙面、水龙头、淋浴蓬头、浴帘杆等。
（注点清理防滑垫上的毛发和水迹）⑤擦干地面和防滑垫上的水迹。
⑥清理淋浴区地漏内的毛发。
、擦净马桶9
1用马桶布将马桶外壁、盖垫圈、底座及水箱等消毒擦净。
2用白洁布擦马桶后侧、墙面及地面并擦干。
3擦净卫生纸架。
4整理卫生纸。
、清洁浴室门10
从上至下、门正反两面、门框门顶和白叶窗。
、清洁地面11
1在地面上喷洒少许万能清洁剂。
2从里至外、沿墙角平行、边退边擦卫生间地面。
注意对卫生间地漏的清洗、附除味。
、补足客用品12
1标准折叠、摆放毛巾、浴巾和地巾。
并尽量白颜色浴巾分色对齐放在浴巾架上，
面巾分色对折挂在面巾架上；
的靠近淋浴区；地巾折叠放在马桶水箱盖上。
2卫生卷纸放在纸托架内，外露部分折叠成三角形。
3牙刷、牙膏、香皂、浴帽、梳子、口杯、杯垫按标准摆放在牙具托架上或
台面托盘内。
补充客用品应遵循离店房更新；住客房补缺不撤的原则。
加床房间，必须增加一套客用品，毛巾以黄色为主。
个衣架（分色）2。
单人房：
个衣架（分色）4④双人房：
七、进出门流程
、站立在门前1
1身体站直、面带微笑。
2目光平视，表情自然。
如挂着请勿打扰”牌，不得敲门并做好记录。
、敲门和自报身份2
①用指关节敲门下。
3次，每次2
不得用他物代替敲门。
员工进门前无论何房态都必须清晰地敲门。
'您好，服务员。
②第一次敲门后，自报身份一次：
决不许从门镜往房内窥视；
若有门铃可以先按一次门铃，再敲门，减少噪音。
3客人没有回音，再敲第二次，此次不用自报身份。
、打开门3
”您好！
服务员。
公分后，并重复：
30①开门至再轻轻推开房门，进入房间。
2如有客人，应打招呼，并征询是否可以打扫。
如进房发现客人在睡觉或在浴室，应立即退出缺上门并做好记录。
如客人被吵醒，应与客人道歉。
、检查和道别4
①检查保洁工具或维修工具，有无遗留在房内
2征询客人点见。
住客房清扫后，离房向客人征询有何需要帮助并道别，然后慢慢地倒走，
轻轻关上房门。
3礼貌道别。
八、清洁房间流程
、准备工作1
1检查工作车上客用品及工具是否齐全。
每辆工作车配备固定数量的客用易耗品。
2清扫工具放置在工作车上。
、敲门进入房间2
1见进门程序
2记录进房时间，插上取电牌。
打扫房间一般不要关上房间门。
3工作车内侧朝向客房，用工作车堵在房门口。
工作车紧靠房门停放，并与客房房门保持平齐。
客人在房内，可将工作车靠一侧墙放置，方便客人进出。
、拉开窗帘，打开窗户3
1将窗帘全部打开。
检查窗帘是否平滑，有否脱钩抽丝。
2打开窗户通风。
、巡视检查4
1打开所有照明灯具，检查是否完好有效。
②巡视和检查房间设施设备是否完好。
及时报修损坏的设施设备，并在报表备注栏内做好记录。
如：
窗帘、电视机、空调、电话、灯具等。
对走客房检查有否遗留物品，若有发现，应立即上报并做好记录。
、收齐餐具和酒具5
餐具和酒具放到工作车上或工作间内。
中午或下班送至餐厅。
）（不可放在走廊内。
、清理垃圾6
1浸湿后倒掉烟缸内的烟头，确保烟缸内无木熄灭的烟头。
2倒清房内的垃圾桶，检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品。
3清洁垃圾桶和烟缸，确保干净无污迹。
、清理脏布草7
1换下床单、被套、枕套，放入工作车的布草袋内。
将客人放在床、椅等处的衣服用衣架挂起。
收下的裤
子、枕芯不得放在地
面，发现有破损的布草和毛巾应分开存放，做好记l=L
②拿取干净的同规格的布草。
、铺床8
按铺床程序，住客房床单三天一换
、擦尘9
（物品按标准摆放）①按顺序使用规定的抹布从上到下环形擦拭。
2用干抹布擦试各类电器、灯具和与墙面接触的家电。
电器时必须在断电情况下进彳亍，清洁灯、设定空调及
时检查灯具是否损坏，
。
合适温度，电话铃声调到中档”
3检查、擦拭
、核对电视频道10
1擦拭和核准电视节目频道。
频道，音量适中（一个酒店必须是1台，电视机关机固定在1为中央1-10
。
统一的音量标准）
2电视机与空调的遥控器按标准放置在电视机旁边。
、清洁卫生间11
见清洁卫生间程序
、补足客用物品12
按照规定数量和摆放标准补足各种客用物品（参照客用物品摆放标准）
补充客用品应遵循离店房更新，住客房补缺不撤的原则。
13、调整窗户位置
可根据房间气味和室外天气调节。
，）10cm-15cm
（①调整窗户开启限位位置内
公分。
40②检查整理好窗帘均匀对称。
窗钞拉拢，窗帘拉至两边均匀为
、清洁地面14
①从里往外清洁地板垃圾。
地毯需顺顺吸净地毯灰尘。
2干净、无污渍、无毛发。
注意清洁床、桌、椅、墙角、柜后等处。
注意不要碰伤墙面、家具。
、环视房间整体15
1检查房间全部打扫整洁。
2物品摆放齐全和标准。
3无遗留物品。
、离开房间16
1清洁用品放回车内。
2廊灯为开启状态，其余电器都关闭状态。
3关门后回推门，确保房门关闭。
退出时对房门做安全检查后缺门。
、结束17
填写〈〈客房服务员工作报表》。
房间状态、出房时
间、客用品补充数量、维
修的项目和特别事项记录等。
九、遗留物品处理
、发现物品1
①及时与前台联系，询问客人是否已经离开酒店，以便迅速将物品交还给客
不要自以为无用而扔掉任何一件物品。
②填写〈〈遗留物品登记标签》
、送交物品2
1当天将物品上交客房主管。
2客房主管当天交至前台值班经理。
如贵重物品，及时送交客房主管，客房
主管及时提交前台。
、物品保管3
〈〈遗前台根据客史资料将客人信息填写到。
〈〈遗留物品登记标签》①前台填全
留物品登记本》上。
②前台将物品保管在规定地点。
按月份分格摆放。
、客人认领4
遗失地点和物品特征等。
入住日期、前台必须核准客人身份、①客人认领时，
②客人签字确认。
、物品处理5
①贵重物品：
珠宝首饰、相机、手机、手表、现金、
信用卡或支票、身份证、
元以上的物品等。
100护照或价值超过
贵重物品应与客人及时联系。
1-3②保留日期：
非贵重物品三个月；贵重物品六个月；食品天。
遗留物品到期客人木认领，酒店店长有权自行处理，并做好记录。
十、工作间整理标准
、清理1
1清除工作间和工作车内不需要的物品和垃圾。
如需回收的物品，放到指定的地点。
2把工作车上每格整理干净。
、清洁2
1擦净布草架的每层与顶上。
架顶上不得摆放与工作无关的物品。
2清洗水池，擦净墙面，拖清地面。
、整理3
1整理每日必须的客用品及布草。
布草整齐摆放在架子上。
2清洁工作权，配好清洁剂。
、拆清吸尘器4
1倒清吸尘器内垃圾。
可用另一只吸尘器吸净尘袋与过滤网。
2擦净吸尘器内壁和外壁，绕好电线，放到指定位置。
十一、拆清吸尘器
、打开吸尘器盖，取出过滤网。
A
、拿出尘袋，抽掉固定棒。
B
、倒净垃圾，用另一只吸尘器吸净尘袋与过滤网。
C
、擦净吸尘器内壁。
D
、装好吸净的尘袋，放上吸净的尘E
、盖上盖，擦干净电线及外壁，绕好电线，放到位。
F
十二、工作车整理使用
、检查工作车1
1检查工作车清洁。
做到车上无杂物、灰尘、污渍。
2检查工作车的正常运彳亍。
运彳亍灵活，无响声。
3工作车上必须有遮盖布。
、垃圾袋和布草袋挂在车钩上2
1确保垃圾、布草袋有足够的支撑力。
2将布草放在工作车架内，重物在下，轻物在上。
、摆放客房用品3
①按规定分格摆放。
物品摆放规格及数量是从方便、整齐方面考虑。
间客房易耗品容5②布草和用品齐全和整洁。
布草一次配备不宜太多，一般
量。
、工具放在工作车的踏板上4
1一边放清洁工具、一边放清扫工具。
2吸尘器应紧随工作车，清洁工具分格摆放
、规范使用工作车5
1不能将搬出的布草放置在客用品上。
2不能存放私人物品。
3每天清理一次工作车。
控制好工作车的行走方向，注点不要破坏墙面及其它相关设备。
使用过程中如发现问题时，应及时解决或通知工程维修人员。
4除住客房外，工作车紧靠房门，并与墙面平齐。
十三、钥匙管理
、领用1
1领用人必须在〈〈钥匙和对讲机领用本》上写明领用时间并签名。
2如钥匙由客房自己管理时，钥匙必须放在钥匙箱
内，值班经理每周检查一
次，结果上报店长。
客房钥匙卡有效日期设置为一个月，每月每一周的星期一更新。
3钥匙由客房主管发给服务员。
发放领错或有损坏及时报告客房主管调换。
、使用2
1非本部门员工须由领用钥匙的员工负责开启房门。
非工作需要不得擅自开启门缺。
2按照前台的指示或〈〈开门单》来操作。
收到的〈〈开门单》下班与〈〈客房服为住店客人开启房门需验收〈〈开门单》
务员工作报表》一起交给客房主管，客房主管收齐交到前台。
如果客人在楼层上要求开门，服务员应该婉转地请客人到前台验证身份或
（姓名、身份证号码、入住日期）请客人出示证件，用电话与前台核对。
、保管3
①钥匙需配备钥匙挂绳，挂在脖子上，放在上衣口袋内，并随身携带。
任何员工发现钥匙遗失，必须马上报告主管寻找。
（严禁外借）②钥匙严禁当取电牌使用。
、归还4
1日班、夜班员工将钥匙归还给客房主管，中班员工领取总卡O
2中班员工交还给值班经理，必须与值班经理当面点清。
3在〈〈钥匙和对讲机领用本》上签名，在下班时必须归还钥匙，不得遗忘。
十四、对讲机管理
、领用1
1向客房主管领取。
随身携带。
2在〈〈钥匙、对讲机领用本》上登记签名。
、检查2
1检查能否正确使用。
充电不足，立即向客房主管调换。
2调至专用频道、音量适中。
客房由客房主管管理，公共区域与其他各岗位由前台管理。
、使用3
都必须佩戴耳机，任何酒店人员在客房区域使用对讲机，①在规定的时间内，
其余时间可以直接用对讲机。
可尽量使用附近的电话，减少噪音。
②接获信息：
听清对方呼叫楼层与内容。
。
③接通话键：
立即回答对方收到，请讲”
4复述接获的内容。
、归还4
1归还到客房主管处，可以与钥匙同时归还。
2并签字确认。
十五、复合地板和地毯的清洁
、复合地板的清洁1
1使用工具：
地板擦（可换擦布、万向头、不锈钢柄）
擦布可用报废毛巾、地巾、浴巾裁剪合适大小后代替。
2清洁方法：
卸下擦布，、A装上擦布并调节握柄长度至合适位置。
尽量拧干，过洗干净，
、捡去大垃圾。
B
、从房间最内侧地板开始擦地，逐渐向门口进行。
每次擦地，需略用力向C
下压，以确保地板清洁干净；并从外向内单向擦拭，注
点擦拭处的重叠，使得小
用抹布包裹地面上的小垃圾并抖落到工最后汇总到门口，垃圾逐步归集在一起，
作车垃圾袋中，将粘附在地板擦布上的垃圾和毛发抖落到垃圾袋中。
、遇到地板表面的重污迹，用地板擦来回清洁来去除。
D
、注意清洁床、桌、椅、墙角、柜后等处。
注意不要碰伤墙面、家具。
E
3清洁标准：
干净、无污渍、无毛发。
、地毯的清洁（吸尘）2
①检查吸尘器，确认吸尘器完好，安全工作正常（电源线不裸露；扒头、吸
。
管畅通；储尘袋清空；配件齐全；密封完好）
②按通电源，按地毯表层毛的顺倒方向吸尘。
要先将物品捡干净后再吸尘。
玻璃碎片等大块物品，
3吸尘过程中遇有铁钉、
4非吸水、吸尘两用机严禁吸水。
5地毯吸尘结束后，及时将储尘袋、过滤网清理干净。
、地毯的清洁（清洗）3
局部清洗：
主要针对易污染的区域或者小块污渍进
行；将洗涤剂或清水喷洒
在地毯上，用牙刷刷松并清除污剂，注点刷的时候，从四周向污迹中心刷，避免
污迹扩散，用毛巾擦拭，最后吸干多余水份。
全面清洗：
为了保持清洁、消毒及毯面外观，应定期对地毯进彳亍彻底清洁，
以确保地毯历久常新。
使用设备：
地毯刷、喷雾器、吸水机、地毯清洗机。
使用料剂：
地毯清洗剂。
清洗步骤：
、用吸尘器全面吸尘。
对特殊污渍进行预先针对性局
部清洗。
A
、稀释清洁剂，也可注入水箱。
B
C、在地毯上全面喷洒清洁剂。
分钟后，污渍脱离纤维。
10-15、作用D
操作向后行走而使每操作行有一清洗时刷盘走向成半
弧，用洗地机油洗，、E
部分重叠，最少经过两次抽洗。
、在清洗地毯的同时，用吸水机吸净已洗完的地毯。
F
走道清洗区域完全铺设垫布或报废可开动地毯吹干
机。
为加快地毯干透，、G
床单，防止践踏污染。
、地毯清洗结束后，将地毯清洗设备清洁干净。
H
、地毯清洁的注点事项4
清洗：
根据污染程序可进彳亍局部清洗和全面清洗。
进行。
00:
00-20:
14,00:
00-12:
9通道吸尘和清
洗只能在
地毯发生小面积破损（如：
烟头烫伤、破口撕裂、无法清除污渍等）应进行
找一块不用的地毯毛剪彩用粘补术补贴。
可用小刀刮尽焦痕后，局部更换修补，
下，用万能胶把毛粘接在焦处，再压重物，向个小时后
就可以牢固了。
注点地毯
花编印拼接和地毯表层毛的倾倒方向。
电梯门口、消防门口、厨房、公共卫生间门口应配备
地毯用于接尘，防止通
道地毯污染。
每周清洗一次。
家酒店配备一套3家以上的如家连缺酒店，每3地毯清洗设备配备：
同城有
。
由城市总经理安排和控制设备合用事宜。
同城开业
地毯清洗设备（费用均摊）
酒店不够家的暂时不配备地毯清洗设备，可委托清洁
公司清洗地毯。
3
十六、床垫调整方法
、每个季度第一个月床垫调整，保障床垫受力均匀延长使用寿命。
1
、每三个月调换一次，一年四次。
2
、编号：
按照季度数标至床垫的前后两侧。
3
、调整时将该季度数正的置于床尾右侧。
4
、楼层服务员在规定的二周内完成，并有主管（领班）逐一检查。
5
十七、楼层布草
（一）使用要求
、服务员房间内搬出的脏布草，应放置在工作车上的布草袋内，超出布草袋口1
必须将布草袋内的脏布草立即送到指定的地点存放。
、客用脏布草每天下午点清，清点时必须避开客人的视线（在公共区域清点布2
在指定时间由洗衣厂收走洗涤，并做记录。
草时需用垫布垫好）
、布草有严重污迹要做记号，单独存放，告知洗衣厂做特别处理，并做好记录。
3
、洗后的布草在清洗上有质量问题要及时退洗，做好汇总。
4
、发现有损坏的布草要拣出作特别处理或报损。
5
、楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上。
6
、工作间张贴好楼层备用数。
每天由员工自己清点，做到每天数目清。
7
8,每月按标准报损。
、每天将损耗原因记录清楚
（如：
报损、遗失、客人带走）
、客用布草不可作为他用，任何人为污损，必须赔
偿。
9
薄棉被；所有被子在存放前必须清洗晾晒，/、按要求要指定的地点存放好厚10
存放在库房或床下，用袋装好。
（二）客房楼层布草控制
并将配备数张贴在每个工作间墙上。
广每个工作间必
须配备固定数量的棉织品1
2领班汇报，/如有不符及时向客房主管服务员每天上班要清点楼层固定设备数，、
查找原因。
在布草送洗单上做好记录，脏布草由楼层服务员与洗
衣厂和中班服务员交接，、3
双方签字确认；送洗单：
一联，留楼层；一联，洗衣厂
带回；一联，中班交客房
主管。
楼层每天下班前凭着与洗衣厂交接的布草送洗单到主
管那里去领取干净布草，、4
补充好工作间的配备数。
5将数量记录在布草送洗领班将所有楼层的送洗单进行核对汇总后，/客房主管、
第二天凭布草送洗本上的数量与本上（送洗单需保存，以便月底交财务核对）
洗衣厂清点干净布草，如有退洗或缺少，必须在布草送洗本上记录。
个楼层的布草，查看是否与配备数相符。
1-2领班每天在下班前抽点/、主管6
、每月月底主管和领班彻底、全面的盘查酒店的所有棉织品，核对是否有差异7
数，如有需查找原因。
、客人赔偿布草后，客房主管到前台拿取杂项收费单复印件，并记录下损坏棉8
织品的名称、数量、规格，以备月底盘点计入此数量，减少不必要的差异数。
（三）布草的管理（主管）
、每天进行盘点，做到每班数目清。
1
、每天做好洗涤后的质量问题汇总。
2
、每天抽查工作间布草。
3
4、按要求对棉被进行存放、调
升级会员 