抽样方案四篇精选.docx

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抽样方案四篇

　　一、总体部署〔一〕统筹兼顾，分类抽检为提高抽样检验工作的系统性、针对性和有效性，根据食品平安风险程度和食品平安整顿工作的需要，食品抽样检验分为日常监督抽检、专项监督抽检。

其中日常监督抽检是指依据相关抽检标准和抽检方案开展的抽样检验；专项监督抽检是根据食品平安整顿工作和处置食品平安突发事件需要而组织开展的不定期抽样检验。

抽样检验将借助各类快速检测仪器、试剂，对蔬菜、乳制品等保质期短、消费量大、食品平安风险相对较高的食品和农产品进行的质量监督筛查。

　　〔二〕覆盖全面，突出重点食品抽样检验要以与人民群众日常消费关系密切的食品为重点，同时涵盖其他类食品。

在抽检对象上，以超市卖场和集贸、批发市场销售的食品为主；在检验指标上，以农药残留、食品添加剂以及其他危害人体健康的平安性指标为主。

各相关成员单位要根据辖区食品平安监管的具体情况，合理安排抽样地点和数量，均衡分布，使抽样结果能全面反映辖区食品平安的整体状况。

同时根据食品平安风险程度的不同，增加“高风险〞食品及重点地区的抽检频次、抽检数量和检测工程。

　　〔三〕科学严谨，注重实效严格按照抽检方案开展食品抽样检验及快速检测工作，确保程序合法、数据客观、记录清晰。

把抽样检验和快速检测工作与日常监管工作紧密结合起来，根据食品平安监管工作的需要和食品平安状况，适时调整抽样检验工作方案，进一步增强抽样检验工作的针对性和有效性。

对抽样检验不合格的食品，要及时报告相关部门，并予以处理。

　　二、抽检任务〔一〕20xx年食品抽样检验任务由各相关成员单位完成，各单位全年抽样检验不得少于240批〔次〕，每月抽样检验不少于20批〔次〕。

　　区水务局、区食品药监局、工商分局、质监分局对各自部门职权范围内的食品进行抽样检测〔区食安委不定期进行食品平安抽检〕。

根据食品的消费数量和食品平安风险程度，将食品分为ⅰ类、ⅱ类。

　　1、ⅰ类食品主要指粮食〔大米、面粉〕、蔬菜〔叶菜〕、熟食制品、豆制品〔非发酵型豆制品〕、乳及乳制品、食用植物油等与群众关系密切，每日必须消费或消费量大的食品。

　　2、ⅱ类食品是指酒类等群众消费量相对较低的食品。

　　〔二〕为及时发现和控制食品平安风险，各相关部门要按照区食安委办的统一安排，依据部门职责，制定食品抽检方案，将检测设备应用到日常的食品平安监管工作中去。

检测要以消费量大、保质期短、食品平安风险相对较高的ⅰ类食品为主。

重点加强对农药残留、亚硝酸盐、吊白块、甲醛、瘦肉精〔盐酸克伦特罗、莱克多巴胺〕等工程的快速检测〔各类食品具体检测工程见附件1〕。

　　〔三〕其他食品平安监督抽检的重点品种

　　1、各级食品质量公报中的不平安食品；

　　2、市场流通量较大的食品品种；

　　3、易变质、保质期限短的食品品种；

　　4、已发现的存在食品平安隐患的食品品种；

　　5、其他监督管理需要进行抽检的食品品种。

　　三、抽检范围主要对辖区内的蔬菜批发市场、食堂、餐饮单位、食品生产加工作坊等涉及食品平安的单位及场所进行抽样检验。

　　四、任务分工〔一〕区食安委办任务

　　1、制定全年食品平安抽样检验及快速检测工作方案，组织各部门的食品抽样检验工作。

　　2、指导相关部门开展抽样检验和快速检测工作，并将抽样检验作为区食安委成员单位年底考核指标。

　　3、对各部门检测结果进行汇总和分析，定期作出抽样检验情况汇报，上报相关部门，同时对检测结果进行实时公开。

　　〔二〕各部门任务

　　1、食品平安监督抽检工作由食品平安监测评价中心及各监管部门完成。

抽样任务按月完成，11月30日前完成全部抽检任务的95%，保证在12月底完成全年全部抽样检验任务。

　　2、配合区食安委办完成辖区内的食品抽样检验工作；根据部门职责和辖区食品平安状况制定部门年度抽样检验方案并组织实施。

同时对抽样检验结果进行汇总和分析，并按季度将检验结果上报区食安委办（汇报模板见附件2）。

　　3、对于检验中发现的或可能存在的食品平安隐患的情况，及时处

　　理并报告区食安委办。

　　五、工作要求〔一〕为确保抽样及时有效，每半月至少抽样一次。

　　〔二〕抽检应详细登记采样信息，并按照食品平安标准尽快进行

　　检验检测，详细登记检验结果，并按季度将检验结果上报区食安委办。

　　检验结果必须准确、标准、及时、不得隐瞒或篡改，发现有不符合食品平安标准的食品应进行复检，假设仍不合格，应送检至上级部门进行检测核实，并及时汇报情况。

　　〔三〕抽检工作必须做到明确责任分工，落实专人负责；严格抽检程序，确保抽检质量；及时查处问题，按时报送总结。

　　〔四〕抽检点应尽量覆盖各种涉及食品平安的单位及场所，以食堂、农家乐旅游点、餐饮单位、农贸市场为重点抽检对象。

抽验过程中，要防止重复抽验，原那么上同一场所的食品不得重复抽检。

　　〔五〕抽样单位应严格按照食品抽样程序和准那么购置样品，并严格按照食品平安标准进行检验检测。

　　〔六〕承当监督抽检任务的部门要认真做好样品信息和检测数据的登记工作，按季度准确汇总抽检信息及抽检结果。

　　一、教材所处的地位和作用本节是在学习了前两节简单随机抽样和系统抽样的根底上，结合此两种随机抽样特点和适用范围，针对总体的复杂性，为提高样本的代表性，有学习掌握分层抽样这种随机抽样的必要性；为下节“用样本估计总体〞的学习打下了根底．因此本节内容具有承前启后的作用，地位重要。

　　二、学情分析本班学生对本章节的根本知识、根本技能掌握情况良好，具体表现在：

概念比拟清晰，根底扎实，掌握情况总体不错。

大局部学生掌握了一定的解题技巧，具有一定的分析问题、解决问题的能力。

但也存在着以下缺失：

书写不认真，数字抄错。

提取有效信息的能力有待加强。

两极分化明显：

优生与后进生，水平相差较大。

大局部学困生却和优等生却相差好几十分，较为悬殊。

这是由于学困生的根底和理解能力较差，并进一步导致学习兴趣降低，从而出现了这种两极分化的现象。

　　三、教学目标〔三维目标〕

　　1、知识与技能目标：

〔1〕理解分层抽样的概念；〔2〕掌握分层抽样的一般步骤；〔3〕区分简单随机抽样、系统抽样和分层抽样，并选择适当正确的方法进行抽样。

　　2、过程与方法目标：

通过对现实生活中实际问题进行分层抽样，感知应用数学知识解决实际问题的方法。

　　3、情感态度与价值观目标：

通过对统计学知识的研究，感知数学知识中“估计〞与“精确〞性的矛盾统一，培养学生的辩证唯物主义的世界观与价值观。

　　四、重点与难点正确理解分层抽样的定义，灵活应用分层抽样抽取样本，并恰当的选择三种抽样方法解决现实生活中的抽样问题。

　　五、教学方法因本节内容较简单，且主要内容为概念型知识，故本堂课主要采用讲授法。

　　六、设计思路本节课主要依据五步教学法设计，根据实际情况和教学实践添加承前启后的内容，主要激发学生自主学习和思考的能力，其次是为了让更多的学生当堂吸收本节课的知识。

　　七、教学过程教学过程：

复习回忆→创设情境，导入新课→启发引导，理性概括→观察感知、例题学习→反思小结、自我提升→课后作业，自主学习→设置思考，埋下伏笔。

　　〔一〕复习回忆、设问问题：

上节课学习的系统抽样的根本含义是什么？

系统抽样的操作步骤是什么？

思考：

设计科学合理的抽样方法，其核心问题是保证抽样公平，并且样本具有好的代表性，如果要调查我校高一学生的平均身高，由于男生一般比女生高，故用简单随机抽样或系统抽样，都可能使样本不具有好的代表性。

对于此类抽样问题，我们需要一个更好的抽样方法。

　　[设计意图]我借助这个环节既复习了前两节课的知识为新课的学习做准备，又引发学生认知冲突，激发学生的求知欲，为新课的教学作好铺垫

　　〔二〕创设情景、层层递进近视率〔%〕请学生思考探究：

假设某地区有高中生2400人，初9085中生10900人，小学生11000人，此地教育部门为了了解8070本地区中小学的.近视情况及其形成原因，要从本地区的小6045学生中抽取1%的学生进行调查，你认为应当怎样抽取样50近视率4030本？

　　20xx[设计意图]从现实生活中的问题出发，引起学生兴100小学初中高中趣。

问题设计层层递进，难度呈现梯度，可以满足不同水平学生需要。

同时该过程运用了从具体到抽象的方法，为给出分层抽样的定义做准备。

　　〔三〕启发引导、形成概念首先设置讨论在讨论中学生结合上一环节的具体事例的探讨容易表述出运用分层抽样的方法，但表述过程不具有数学的严谨性是可想而知的。

结合学生的表述，教师给出分层抽样定义的标准表达。

并结合上一环节的具体事例与学学生探讨分层抽样要遵循的原那么。

总结分层抽样的具体的操作步骤。

　　[设计意图]通过组织讨论，培养学生自主探究，合作交流的能力，培养学生概括归纳能力。

通过师生共同探讨对话，深化对分层抽样概念及要遵循的原那么的理解，加深对分层抽样过程的理解，利于知识的系统化、条理化。

　　〔四〕观察感知、例题学习例

　　1、某高中共有900人，其中高一年级300人，高二年级200人，高三年级400人，现采用分层抽样抽取容量为45的样本，那么高

　　一、高

　　二、高三各年级抽取的人数分别为多少？

例

　　2、一个地区共有5个乡镇，人口3万人，其中人口比例为3：

　　2：

5：

2：

3，从3万人中抽取一个300人的样本，分析某种疾病的发病率，这种疾病与不同的地理位置及水土有关，问应采取什么样的方法？

并写出具体过程。

　　请学生解决例1，让学生初步应用分层抽样的知识，理解分层抽样的方法。

　　对于例2学生可以确定采用分层抽样的方法，但对具体过程的书写存在一定疑虑。

于是我板书例题2的具体过程，引导学生对具体过程的标准书写。

　　[设计意图]此题引导学生运用分层抽样，加深理解分层抽样的步骤及优点，稳固知识的掌握。

　　〔五〕反思小结、培养能力[设计意图]小节是一堂课的概括和总结，有利于优化学生的认知结构，把课堂教学传授的知识较快转化为学生的素质，也更进一步培养学生的归纳概括能力。

〔六〕课后作业，自主学习必做：

课本练习

　　1、2选做：

课本练习3[设计意图]课后作业的布置是为了检验学生对本节课内容的理解和运用程度以及实际接受情况，并促使学生进一步稳固和掌握所学内容。

对作业实施分层设置，分必做和选做，利于拓展学生的自主开展的空间

　　八、教学反思主要是学生自习为主，老师进行指导，引导学生通过生活中的实际进行自学，参与学习中，合作交流学习本节知识。

引入导学案提高高利率。

到达了预期的教学效果。

　　九、板书设计本节课的板书主要分为两个版块，左半局部为主板，主要书写本节课的标题和主要知识，右半局部为副版，主要用于练习和草稿的书写。

板书具体内容根据实际当堂发挥，在此不作具体表述。

　　〔板书设计要求：

不仅仅是从外表上要求做到美观、整齐，充分合理地利用板面，更重要的在于板书可以使课堂讲授的主要内容按一定的形式有条理地呈现在黑板上，有助于学生更好地突破难点、掌握重点，进而提高教学质量。

〕

　　一、调查目的〔1〕了解**市在校大学生对目前就业形势的关注程度；〔2〕了解**市在校学生对创业的态度和创业现状；〔3〕了解**市在校大学生的真实想法。

　　二、调查范围**市内所有在校学大生。

　　三、调查对象**市内所有在校学大学生。

　　专科生+本科生，全日制在校生。

〔成教除外〕

　　四、抽样方法设计的原那么与特点抽样设计按照科学、效率、便利的原那么。

首先，作为一项全国性抽样调查，整体方案必须是严格的概率抽样，要求样本对全国及某些指定的城市或地区有代表性。

其次，抽样方案必须保证有较高的效率，即在相同样本量的条件下，方案设计应使调查精度尽可能高，也即目标量估计的抽样误差尽可能小。

第三，方案必须有较强的可操作性，不仅便于具体抽样的实施，也要求便于后期的数据处理。

　　五、需要考虑的具体问题、特殊要求及相应的处理方法**大学较多，地理位置分布较为广布，这为调查带来了一定的困难。

相应的费用也就较高。

但是，这样做的样本点数量较大，对于调查结果有充分的依据。

　　六、抽样方案的类型与单元确定抽样总体：

**市在校大学生抽样单位：

每名在校大学生样本量：

1000名按学业年级把学生划分为2层层内每名同学等概率被抽中

　　1.对于即将离校的大

　　三、大四的同学进行调查。

　　2.对于刚刚进校不久的大

　　一、大二的同学进行调查。

　　七、具体调查实施

　　1.地点选择在各大高校的校门口、宿舍、教学楼门口，人流量较大的地方进行。

　　2.时间定在中午、下午放学之后。

　　3.随机拦截发放问卷

　　八、误差的估计在具体的操作过程中，可能会出现一定的误差，为了尽可能提高精确度，努力使误差控制在2%以内。

　　一、抽样调查目的根据样本的抽样结果判断总体的数量特征，了解大学生三年以来对于社会的逐步认识情况和个人思想动态。

　　二、抽样调查的特点和好处简单、方便、可以节约开支，十分科学，可以将误差控制在一定范围内误差。

　　三、确定总体范围和单位抽样调查总体范围为武汉电力职业技术学院局部在校生，各系各班。

　　四、确定抽样组织方式我们采用简单随机抽样的市场调查方式进行，从电院各系各年级各专业的学生中选取局部学生展开调查。

　　五、确定抽样方法本次调查拟采用的是随机抽样的组织方式，确定在总体范围内进行非重复的随机对300名学生进行调查。

　　六、确定抽样的实施步骤为了保证人数的有效抽取，制定详细的抽样方法，细那么如下：

　　1、人数的分配：

本校学生较多，分配150份进行抽样，外校临近学校抽取150名学生。

　　2、调查人员在调查过程中应该做到有理有据，并能够随机应变，如遇到拒绝者可以随机更换被调查者。

　　校内问卷分布：

经管系电力系机电系建设系信息系动力系大一大二大三校外问卷分布：

学校湖北交通职业技术学院中南财经政法大学武汉分校其他份数

　　七、数据的处理在抽样结果的处理中，要保证数据的准确性，坚持实事求是，独立自主，责任制原那么，在进行数据录入过程中，应努力做到准确，防止出现数据录入的失误所造成的误差。

　　八、结论经过为期一天的调查，组收集到有关大学生打工状况的原始资料，整理出有效问卷271份，并将这271份原始数据记录在excel中来完成接下来的任务。

　　经管系10461班04组20xx年12月14日