3小小消费者维权小能人活动策划.docx

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3小小消费者维权小能人活动策划

3、“小小消费者,维权小能人”活动策划

“小小消费者，维权小能人”活动策划

白杨沟镇中心学校民族五年级帕提古丽2014-3-8-

一、活动背景

近年对于广大消费者来说，经历了很多很多。

无论是毒饺子，还是毒奶粉，更不用说什么毒牛奶，都足以让每一个消费者心惊胆战。

面对如此众多的考验，作为消费者，如何运用法律武器来维护自身的合法权益就变的越来越重要。

同样，对于生活在校园里的广大学生来说维护自身的合法权益也显得越来越重要了。

3月15日是国际消费者权益日。

为扩大对消费者权益保护的宣传，使之在我校内得到重视，促进我校及我班消费者更好的维护自己的权利。

值此之际，希望通过集中宣传消费者的权利，以此显示消费者的强大力量，以推动保护消费者权益的运动进一步发展，让更多的学子懂得如何维护自己的合法消费权益。

二、活动目的

当代学生将是未来祖国现代化建设的栋梁，搞好学生的消费教育，对于倡导文明消费方式，构建和谐消费环境和和谐社会有重要意义。

小学生社会经验少、阅历浅，往往成为非法销售主要对象，这严重影响到广大学生的身心健康。

许多学生消费形式不健康，不懂法不会用法，在权益被侵犯时经常无可奈何，因此，加强对消费者权益的宣传，提高同学们的消费维权意识，知法懂法，学会正确地维护自身的合法权益，已经成为社会各界必须重视的一项重大课题。

我们学校对孩子的教育也义不容辞。

三、活动主题

消费安全进校园，营造安全放心的消费环境，保护同学们的安全权利。

四、活动时间

1、撰写调查报告：

3月4至3月8日

2、问卷调查3月4至3月8日

3、签字活动：

3月11至15日，具体的时间可视活动情况而定

4、手抄报制作3月18至22日

五、活动地点：

白杨沟镇中心学校五年级教室

六、活动流程及内容

1、鼓励学生通过上网，查阅资料等形式，使其了解3•15活动的相关内容及目的。

2、针对即将采用的活动形式，做必要的前期准备。

比如会场布置，有关商品质量的调查的等。

3、通过摆展台、出海报的形式，对活动进行适当的宣传。

4、材料宣传：

向同学们介绍食品的选购与鉴别、假冒伪劣产品的特征等消费知识及维权方法，分发相关的法律、法规宣传材料，或可以写一些有关食品的选购与鉴别、假冒伪劣产品的特征的文章。

5、进行签名活动：

由志愿队组织宣传标语，用横幅的形式做出两到三条长的横幅，并准备好水彩笔，请广大参与者签字，签名后，并张贴横幅一周;

6、调查：

设计和分发问卷调查表，根据调查表了解同学们的维权观念以及周边商店、食堂、饭店的看法，深入调查，了解情况，并可向消费者协会如实反映调查情况。

问卷调查可涉及物价水平、服务态度、商品质量。

7、资料反馈：

将调查结果整合成文字信息，在学校内公布张贴。

并将部分信息反馈给消费者协会。

七、注意事项

1、活动期间，志愿队全体成员严谨认真实在做事。

2、参加活动人员必须准时到场，特殊情况应及时与负责人联系。

3、参加活动的志愿者需听从负责人安排，

4、活动过程中应注意安全

白杨沟镇中心校学生食品安全知识问答题-小学

一、单项选择

1、烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（A）

A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺

2、发芽马铃薯的主要致毒成分是（D）

A、亚麻苦苷B、苦杏仁苷C、秋水仙碱D、龙葵素

3、煎炸食物时油温不宜过高的原因是（B）

A、油温过高容易使油产生“哈喇味”B、油温过高使油产生对人体有害的物质

C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确

4、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是（B）

A、易感染上旋毛虫病B、易引起食物中毒

C、不易被人体消化D、以上说法都正确

5、选购放心肉,正确的做法是（A）

A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章

B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明

C、购买熟肉制品，要仔细查看标签

D、以上做法都正确

6、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度（A）

A、4-10℃B、0-（-29℃）C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）

7、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是（A）

A、纯牛奶B、酱油C、奶油D、火腿

8、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？

（A）

A、老年痴呆症B、甲状腺肿大C、肠胃疾病D、癌症

9、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：

（C）

A．冰箱内的生熟食物必须分开放置

B．准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

C．冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质

D．存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热．

10、下列调味品与患高血压有关的是？

（B）

A、胡椒面B、含钠盐C、味精D、辣椒粉

11、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。

（C）

A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D

12、粮食不宜加工过细，原因是（B）

23、调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关（A）

A.食盐　　B.味精　　C.醋　　D.酱油

24、与高血压的发生密切相关的矿物质是　（C）

A.钙　　B.铁　　C.钠　　D.锌

25、人体最经济的能量来源是　（A）

A.谷类　　B.油脂类　　C.蔬菜类　　D.水果类

26、促进儿童少年发育最积极的因素是　（B）

A.遗传　　B.营养和体育锻炼　　C.生活制度　　D.疾病

27、食品标签上必须标注的内容是什么？

（D）

A.保质期　　B.生产日期　　　

C.详细的厂址及企业名称　　D.以上都必须具有

28、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是　（C）

A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均

B.不要食用在冰箱里放置较久的食品

C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用

D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。

在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱

29、不属于乳类的食品是（A）

A、豆浆；B、酸酸乳；C、早餐奶；D、酸牛奶。

30、食物代谢解毒的主要部位是（E）

A胃B口腔C小肠D大肠E肝脏

31、不能为机体提供能量的物质是（E）

A脂肪B乙醇C蛋白质D糖类E维生素

32、以下鱼不能食用的是（A）

Ａ．河豚鱼　Ｂ．鲫鱼　Ｃ．银鱼　

33、鲜蛋的储存温度应是（B）

Ａ．0～1℃　Ｂ．1～5℃　Ｃ．5～7℃

34、世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（A）

A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条

C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品

35、对于儿童来说,下面哪种氨基酸也是必需氨基酸（B）

A、蛋氨酸B、组氨酸C、亮氨酸D、赖氨酸

36、以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。

（B）

A、食品防腐剂B、食品添加剂C、食品防冻剂D、以上均正确

37、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是（A）

A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足

B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低

C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确

38、下列哪种疾病是由于缺乏维生素D引起钙磷代谢紊乱引起的：

（B）

A、过敏症状B、佝偻病C、神经炎D、贫血

39、芝麻油含哪种维生素比较丰富？

（B）

A、维生素DB、维生素EC、维生素AD、维生素C

40、饮水消毒常用的化学药剂是（C）

A、氧气B、高锰酸钾C、氯

41、烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了（B）

A、让胡萝卜充分炒熟B、让油溶性的类胡萝卜素充分溶出

C、灭菌

42、含铁较少的食品是下列哪种？

（C）

A.鸭血B.猪肝C.牛奶D.木耳

43、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？

（D）

A.水源B.原料C.包装材料D.以上均是

44、下列哪种食物含铁最丰富？

（D）

A.冬瓜B.白菜C.牛奶D.鸭血

45、下列哪种维生素属于水溶性维生素？

（B）

A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素E

46、生猪等动物实行定点屠宰，集中检疫，经检疫合格的动物产品加盖什么颜色验讫印章？

（A）

A.蓝色　　B.红色　　C.绿色　　D.黄色

47、以奶油为主要原料的冷饮品是：

（B）

A、雪糕；B、冰淇淋；C、奶茶；D、刨冰。

48、不能与奶同时进食的是（B）

A、鸡蛋；B、板蓝根；C、牛肉干；D、馒头。

49、维生素A缺乏可引起（C）

A脚气病B地方性甲状腺肿C夜盲症D佝偻病E骨质疏松症

50、肉类食品中含有胆固醇最高的部分是（A）

A．内脏B．肌肉C．骨骼

二、多项选择

1、购买食品发现以下哪些情形不要购买（ABCD）

A、包装破损B、超过保质期

C、标签上注释不全如无厂名、厂址等D、食品外观有发霉变质现象

2、选购熟食时需要注意（CD）

A、购买熟食后，应进行彻底加热，以减少食品安全风险

B、在选择即食食品时，建议优先选择罐头类产品

C、不买农贸市场、街头流动摊点的熟食

D、购买熟食后不能存放过夜再进食

3、如何避免儿童饮食中的生物性污染（ABD）

A、不食用不新鲜的食物

B、尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。

C、因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品

D、一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了保质期的食物。

4、优质食用油不应有的特征是？

（AD）

A、有悬浮物B、没有沉淀物C、清晰透明D、油色发暗

5、以下对儿童青少年的膳食营养供给，说法正确的是（ABD）

A、中小学生可施行课间用餐

B、供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给

C、应尽量增加热能的摄入

D、提高动物性食品的比值，注意补充含铁碘钙食品

6、以下对合理营养的基本要求，正确的是（ABC）

A、摄取的食品应供给足量的营养素和热能

B、食物应对人体无毒害

C、食物不应有微生物污染及腐败变质

D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法

7、以下哪种物品若经常使用，易引起中毒？

（ABC）

A、带“釉上彩”的瓷器B、锡壶　C、用废旧铝制品改制的餐具D、竹筷

8、不新鲜蟹类具有下列特征（ABC）

A、背面发白或微黄B、腹面变黑C、蟹腿、蟹螯均松懈D、提起有重实感

9、学龄期儿童易缺乏那些营养素？

（ABCD）

A．缺铁B．缺维生素AC．缺钙D．缺B族维生素E．缺锌

10、慢性胄炎的病因有（ABCDE）

A．食用不新鲜的食物B．幽门螺杆菌感染

C．喜食刺激性食物D．食用粗糙食物过多E．吸烟过多

11、不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（CE）

A．红细胞凝血素B．异黄酮C．抗生物素蛋白D．硫胺素酶E．抗胰蛋白酶因子

12、鲜鱼的特征是　（BC）

Ａ．手持鱼身时，尾部下垂　Ｂ．按压鱼肌肉不凹陷

Ｃ．鱼鳃紧闭Ｄ．鱼眼球凹陷

13、多吃糖可能引起的疾病是（ABC）　

A．肥胖B．糖尿病C．龋齿Ｄ．高血压

14、多吃盐会引起的疾病是（ABC）　

A．高血压B．水肿C．肾脏疾病D．糖尿病

15、下列正确的行为有（BCD）

Ａ．直接连皮食用刚买的苹果

Ｂ．蔬菜在烹调前应先用水浸泡10分钟左右

Ｃ．鸡蛋在放进冰箱前要先擦洗外壳Ｄ．经常整理冰箱内容物

16、酸奶的益处是（ABCD）

Ａ．易于消化吸收　Ｂ．刺激胃酸分泌

Ｃ．抑制肠道腐败菌的生长繁殖Ｄ．减轻乳糖不耐症症状

17、下列食物中可能含有的致癌物是（BCD）

Ａ．变黑的蘑菇罐头Ｂ．发霉的花生Ｃ．炸焦的鱼Ｄ．咸肉

三、判断题

1、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。

（对）

2、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。

（错）

3、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。

（对）

4、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。

（对）

5、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。

（错）

6、生熟案板分开有利于防止细菌污染食品。

（对）

7、牛奶变酸就是酸牛奶。

（错）

8、酸牛奶霉变属于正常。

（错）

9、牛奶蛋白质过敏的人肯定对羊奶蛋白质也过敏。

（错）

10、乳糖不耐的人不能食用奶制品。

（错）

11、目前，我国最常用的判断儿童少年营养不良和超重的方法是身高标准体重法。

（对）

12、食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。

（对）

13、细菌性食物中毒多见于夏秋季。

（对）

14、含脂肪多的鱼不宜久藏，因鱼的脂肪酶须在-23℃以下温度才会受到抑制（对）

15、当发现罐头食品的内容物发生变色和变味则一定不能再食用。

（错）

16、食糖必须采用二层包装袋（内包装为食品包装用塑料袋）包装后方可出厂，积极推广小包装。

（对）

17、镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。

（对）

18、牛乳添加了营养素就变得更有营养了。

（错）

19、牛奶杀菌越彻底就越安全。

（错）

20、巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷冻。

（错）

21、灭菌奶可以在任何温度下保存。

（错）

22、乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。

（对）

23、青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。

（对）

24、冰箱内的生熟食物必须分开放置。

（对）

25、由于蛋黄中的胆固醇含量过高，吃了会导致动脉粥样硬化等疾病，所以处在生长发育阶段的中小学生应该少吃蛋黄。

（错）

26、海鱼营养价值高于淡水鱼。

（错）

27、因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热，所以可不考虑原料肉的卫生质量。

（错）

四、简答题

1、合理的膳食结构是怎样的

答：

食物中摄入的糖类、脂肪、蛋白质比例要适当，主副食品多样化。

人体需要多种营养成分，没有一种天然食品能满足人体所需的全部营养，因此食物的结构应丰富，种类应多样。

我国的膳食特点是以植物性食品为主，动物性食品为辅的食物构成，动物性食品消费，而粮谷类消费较多。

这种膳食结构基本能满足人体对热能的需求，但蛋白质摄入量偏少，矿物质和维生素的摄入量不能满足身体需求。

因此应适当调高动物性食物的比例。

2、为什么不宜多吃冷饮

答：

冷饮吃得太多，会对人的胃刺激磁强，使胃液分泌减少，胃黏膜受到损伤。

另外，多吃冷饮还会降低人的食欲，引起消化不良等疾病。

3、为什么不能吃无证摊点的羊肉串

答：

①烤羊肉串时焦炭燃烧作用会产生致癌物质.②路边无证摊点羊肉串,它的棒是用一般的铅丝或者用自行车钢丝来代替的.都含有铅,容易引起铅中毒.③它的原料进货渠道不规范；保质保鲜措施不落实；烤制加工不彻底,还有可能造成羊肉变质、受寄生虫污染等问题,儿童食用后发生食源性疾病。

4、什么是不良的饮食习惯

答：

（1）长期不吃早餐或吃晚餐太迟

（2）零食当正餐（3）吃正餐不专心（4）饮食方法不科学.吃饭太快不细嚼慢咽；爱蹲着吃饭的人,经常吃烫饭喝烫水,喜欢吃甜食的人（5）饮食过饱、过咸（6）荤素摄取不均衡（7）把饮料当饮用水喝。

5、蛋白质、钙、脂肪在人体的作用是什么

答：

脂肪，储存能量热量，保护；蛋白质，构成你身体各个部分，并且调节新陈代谢；钙，构成骨骼，调节生命活动。

小小消费者，维权小能人”活动总结

白杨沟镇中心学校民族五年级帕提古丽2014-3-8-

3月15日是国际消费者权益日。

为扩大对消费者权益保护的宣传，使之在我校内得到重视，促进我校及我班消费者更好的维护自己的权利。

值此之际，我班开展了一系列活动，调动学生的积极性，希望通过集中宣传消费者的权利，以此显示消费者的强大力量，以推动保护消费者权益的运动进一步发展，让更多的学子在活动中懂得如何维护自己的合法消费权益。

通过本次活动使得消费安全进校园，营造安全放心的消费环境，保护同学们的安全权利。

学生们在活动中表现积极，运用多种手段查阅资料，写调查报告，做手抄报，维权签名，试卷问答等提高了商品意识，维权意识。

当代学生将是未来祖国现代化建设的栋梁，搞好学生的消费教育，对于倡导文明消费方式，构建和谐消费环境和和谐社会有重要意义。

小学生社会经验少、阅历浅，往往成为非法销售主要对象，这严重影响到广大学生的身心健康。

许多学生消费形式不健康，不懂法不会用法，在权益被侵犯时经常无可奈何，因此，加强对消费者权益的宣传，提高同学们的消费维权意识，知法懂法，学会正确地维护自身的合法权益，已经成为社会各界必须重视的一项重大课题。

我们学校对孩子的教育也义不容辞。