两栖动物的经济价值.docx

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两栖动物的经济价值

两栖动物的经济价值

一、珍稀种类

”再过40年，欧洲超过一半的两栖动物就会面临灭绝的危险。

来自伦敦动物学会的科学家们说，气候变化、环境污染、疾病和栖息地的退化与丧失已经让这些动物无处安居了。

经过对两栖动物前景进行的评估，他们预测到2050年，81种欧洲本土两栖动物中一半以上将面临灭绝。

即使那些幸存下来的种类，其绝对数量和分布范围都会大大缩减。

现在英国的蟾蜍就已经受到了气候变化的影响。

自然界有很多奇形怪状的动物人们还没有机会见到，但它们已经濒临灭绝了。

英国的伦敦动物学会（ZSL）日前评出了100个最奇特同时生存受威胁的两栖动物。

一方面，它们在生物学和进化史上具有重要而独特的价值，另一方面，它们的现状都岌岌可危。

据英国《每日电讯报》1月21日报道，据该机构估计，在上榜的100种两栖动物中，有85%受到很少保护，或根本无人顾及。

如果继续置之不理，它们将永远消失。

该项目负责人乔纳森·贝利博士形容这些动物是“煤矿里的金丝雀”，对我们的生态环境具有指示性作用。

“他们对能导致物种灭绝的气候变化和污染高度敏感，能对即将发生的事情发出警示。

如果我们失去它们，那么其他物种也将不可避免地步其后尘。

负责这一动物保护项目协调工作的海伦·梅雷迪思表示：

“这些动物可能看起来并不可爱，也没有让人想拥抱的欲望，但希望它们奇异的样子和不同寻常的行为能激起人们的保护欲。

”

ZSL已经从名单中选出10种在今年将受到优先保护的动物，资金和人力的投入也将向它们倾斜。

虽然榜上还有其他动物被认为是更罕见、更具价值，但它们此前已经引起动物保护者的关注。

1．中国娃娃鱼

娃娃鱼学名大鲵，因“唔哇、唔哇”的叫声酷似婴儿啼哭而得名，是中国独有的珍稀两栖有尾动物，主要栖息在洞穴、暗河中，其历史可以追溯到3.5亿年前，素有“活化石”之称。

它也是目前世界上现存的最大两栖动物，最大体长能达到1.8米。

2．肯尼亚萨嘎拉蚓螈

蚓螈是一种无足目两栖动物，没有腿，是现存唯一完全没有四肢的两栖动物，也基本无尾或仅有极短的尾，头部两侧有触须，可以探测捕食者的化学信号。

多数蚓螈也像蚯蚓一样穴居，生活在湿润的土壤中。

3．紫蛙

顾名思义，紫蛙全身紫色，一年中大部分时间都在4米深的地下度过，是2003年才在印度被发现的。

4．南非鬼蛙

南非鬼蛙因为在南非骷髅峡谷的人类坟场被发现而得名。

5．洞螈

蝾螈（又称火蜥蜴）的一种，它们没有眼睛，皮肤是透明的，终生栖息在地下水形成的暗洞内，时常将鼻孔伸出水面呼吸空气。

在光照下肤色可变成黑色，回暗洞后肤色又恢复原状。

它可以通过气味和电感能力捕捉猎物，并在不进食的情况下生存10年。

6．墨西哥无肺蝾螈

一种极度濒危的蝾螈，它没有肺，完全靠皮肤或口腔呼吸。

7．马达加斯加彩蛙

一种色彩艳丽的蛙，当受到威胁时身体膨胀，能在垂直岩壁上爬行。

8．智利达尔文蛙

这种小型蛙生活在南美洲的大部分地区，它们抚育幼蛙的方式与众不同———雄蛙用舌头将蝌蚪卷进喉咙，让蝌蚪在那里生长。

当蝌蚪长到大约1厘米长时，雄蛙便张开嘴，让蝌蚪们跳出去。

由雄性来抚育幼蛙成长，这是非常罕见的。

这个物种的发现直到1980年前后才被正式确认，但还没有人拍摄到活体照片，而且自1978年以来就再没被看到过，现在可能已经灭绝。

9．西班牙博提克的产婆蟾

产婆蟾照理应是雌性癞蛤蟆的称呼，但实际执行产婆任务的却是雄性。

在雌蟾排出一长串透明的卵带后，雄蟾就排出液体，使卵带里的一个个黑色的卵子受精，并把长长的卵带缠绕在自己腿上，趴在浅水塘里一动不动地哺育孵化。

这个物种有1.5亿年的进化史。

10．加德纳岛的塞舌蛙

这大概是世界上体型最袖珍的蛙，成年蛙的体长只有11毫米，相当于一个图钉的直径。

二、生态-环境资源

两栖动物与人类具有非常饿密切的关系，绝大多数对人类都是有益的，尤其是无尾两栖类在消灭农田害虫方面具有重要意义，它们栖居于农田、耕地、果园、森林和草地上，捕食多种昆虫，其中多数是严重危害农林业的害虫，如蝗虫、蚱蜢、黏虫、稻螟、松毛虫、甲虫、天牛、椿象、白蚁等。

利用生物防治有害昆虫日益受到重视。

目前，我国一些地区开展的护蛙治虫、养蛙治虫的实验，效果良好，不仅降低生产成本，而且防治了农药对环境的污染。

因此，应加强白虎青蛙的宣传教育，防治滥捕及保护它们的栖息环境，特别是生殖季节对繁殖栖息地的保护，一确保蛙类能安全地繁衍和成长，这样的保护、利用才具有稳定的基础。

三、药用价值

《本草纲目》记载：

蛤士蟆，《本草纲目》中称之"山蛤"，别名蛤士蟆、雪蛤。

现今被命名为中国林蛙。

主要产于我国东北的长白山区，是东北地区特有的蛙种，其雌蛙输卵管的干燥物称之为"雪蛤油"，具有补虚润肺、强身健体的功效，自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。

千百年来广为人们应用。

此外中国林蛙油在滋补和美容方面均具有卓越的功效，如：

滋阴补肾、健脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、人体增高、、稳血压、抗感冒、嫩肌肤等诸多患疾，起到显著的提高免疫和治疗作用；对冻疮、脚气和水火烫伤均有效果。

蛤士蟆具有明显的润肺养胃、滋阴补肾、补脑益智、提高人体免疫力的功能。

是一种强身健体滋补中药，对体虚气弱、气血两亏、神经性头痛、心悸失眠、痨嗽咳血、精力亏损和产后出血、无乳等病症有显著疗效，是国内外紧缺名贵药材。

在国际市场享有声誉，产品供不应求是，是中国传统出口药材。

蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物。

其全身是宝，蟾酥、干蟾、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为名贵药材。

蟾蜍的价值还不仅限于一般的名贵药材，最重要的是它的相关提取物对癌症有一定的治疗作用。

《中药大辞典》记载了蟾蜍全身均可供药用。

蟾蜍可加工成干蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等传统名贵中药，对治疗食道癌、肝癌、肾炎、白喉、流行性肋腺炎均有很好的疗效。

蟾酥含多种生物成分，有解毒、消肿、止痛功效。

现代医学发现它有其他药物不可替代的强心、利尿、抗癌、麻醉、抗辐射、增加白血球的作用，是治疗冠心病良药，日本用蟾酥生产出”救生丹”良药。

蟾酥是由蟾蜍科两栖爬行动物的耳后腺及皮肤腺分泌物经加工而成，为传统中药材。

蟾酥所含甾体物、生物碱等生物活性物质具有解毒、镇痛、开窍、抗肿瘤等多种功能而被广泛应用。

蟾衣是蟾蜍（即癞蛤蟆）自然蜕下的角质衣膜,是癞蛤蟆身上的一层很薄的几乎透明的皮，蟾蜍脱下之壳，是蛤蟆自然蜕下的角质衣膜，俗称“蟾衣”，《本草纲目》中称之为“蟾宝”，具有扶正固体，攻坚破淤，抗癌消肿之神效，它能治疗肝癌、肉瘤、肺癌及腹水等多种疑难杂症。

据《本草纲目》、《中国药典》、《中药炮制规范》、《中药大辞典》等许多药书记载：

蟾蜍皮肤中含有多种蟾毒素．能治恶肿等疑难杂症，具有超强的散肿、止痛、解毒、疏肝、祛湿等功效，特别能抵制癌细胞的扩散，抑制癌细胞生长。

四、食用资源

两栖类的肉类的肉蛋白质含量高，有多种人体必需的氨基酸和微量元素，营养丰富，经过烹调其味之鲜美胜过一般禽畜肌肉，价值具有药效功能，是人们喜欢使用的动物之一。

据统计，我国民间作为食用的两栖类有40种左右，主要有黑斑蛙、虎纹蛙、大鲵，髭蟾等。

虎纹蛙，俗称水鸡。

该蛙体型硕大，肉质鲜美，是南方居民喜欢食用的蛙类。

广东广西两省七十年代年收购量达到６０吨左右，因此被大量捕捉。

因为人们喜欢食用，经济效益巨大，商业部门大量收购，促使农民大量捕捉。

虎纹蛙在我国南方俗名“石梆”，由于其个体大，肉质鲜美，是人们喜欢捕捉的对象，也是我国传统的出口土特产品，在市场上需求量甚大。

但长期以来一直处于自生自灭，无人管理的野生状态中，近年来，由于生态环境的变化和资源需求量增加造人们的过度猎捕，使其数量已经日趋减少，成了濒危动物，成这一资源已有崩溃之势。

大鲵，娃娃鱼学名大鲵，因其叫声如婴儿啼哭，故得名，为中国特有的珍惜两栖类动物，列为国家二级保护动物。

娃娃鱼早在3亿5千万年前就在地球上繁衍生息，被专家称为“水中活化石”“水中大熊猫”，具有很高的科研、营养、食用、食疗和药用价值。

娃娃鱼的肉质洁白细嫩，肥而不腻，味清淡而鲜美，营养丰富，是高级滋补保健的珍品。

娃娃鱼肌肉蛋白含有17种氨基酸，其中8种是人体必须氨基酸。

娃娃鱼肉干物质中的氨基酸含量高达91.92%，是目前发现的含氨基酸最丰富的物种之一。

娃娃鱼的皮肤含有41%——61.3%的胶原蛋白，胶原蛋白是人体祛皱美容护肤品的主要活性成分。

娃娃鱼脂肪和肝脏含有大量不饱和脂肪酸（亚麻酸、亚油酸、DHA、EPA等）是一种饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸搭配极为合理的复合脂肪。

娃娃鱼肌肉的肝脏含有丰富的金属硫蛋白（MT），它能消除体内自由基离子能力最强的一种蛋白，其清除羟自由基的能力约为SOD的1000倍，而清除氧自由基的能力约为谷胱甘肽（CSH）的25倍，能有效清除万病之源的体内垃圾——自由基，减少自由基对体内的损害作用，激发体内免疫功能，显著增加体内防癌、抗癌和抑制其他各种疾病起着重要作用。

娃娃鱼同时又是一种传统的名贵中药，在历代中草药秘方中多有记载，《本草经注》和《本草拾遗》等药典中，称娃娃鱼有“鳞目、滋阴补肾、补血行气”和“治痴疾，治顽疾”等药用功效。

据《本草纲目》记载，娃娃鱼具有增进食欲、补溢疗虚、黑发美容、延年益寿、增强人体免疫功能、防癌健体等特殊用途。

其皮是治疗枪伤、刀伤、烧伤、烫伤等各类创伤的上好药物。

尤其是对面部的烧烫伤的治疗不留疤痕更显神奇无比，可谓伤科的灵丹妙药。

传统中医认为，娃娃鱼性甘平、味淡，有补气、养血、益智、滋补、强壮等多种功效。

娃娃鱼的皮肤、肌肉、脏器、骨骼等均可入药。

现代医学认为，经常食用大鲵可以聪明益智、延缓衰老、提高造血和免疫功能，对预防癌症、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病有很好作用。

按照相关规定，野生娃娃鱼人工养殖的第三代才可以按法定程序申请在国内经营利用。

牛蛙，是独居的水栖蛙，因其叫声大而得名，鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙,为北美最大的蛙类。

目前已被列入我国首批外来入侵物种。

牛蛙体大肉肥，是世界著名的肉用型蛙类，特别是蛙腿在国际市场很畅销。

牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。

每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。

牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。

牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。

黑斑蛙，俗称青蛙,田鸡。

栖息在农田周围，尤其是水田。

黑斑蛙前肢短，批端钝尖，后肢较短而肥硕。

由于过度的捕捉，致使多数可食资源造成严重破坏，有些资源在一些地区已经枯竭，因此应加强保护，严禁大量捕食两栖动物。

五、实验和观赏资源

两栖动物用途广泛，在教学、科研、医药卫生检验等方面作为实验动物，常用于解剖、遗传、胚胎发育以及生物工程等研究，成为重要的实验材料。

据报道，美国用于教学和研究的蛙类每年多达1500万只，我国每年用于实验的两栖动物约数十万只。

据不完全统计，我国用于实验和观赏的两栖动物有40种左右，不仅动物园和博物馆饲养两栖动物或制成标本供人们观赏和普及科学知识，不少家庭把蝾螈饲养在水族缸中作为观赏动物。

六、其他用途

牛蛙除供人们食用外，蛙皮可制革。

加工后的皮革经染色处理，可制作高级皮革，其草皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包的材料。

皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。

蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。

“中国林蛙皮”有一个千古之谜，其生命停止后，不管是在烈日下晒、水中泡，还是在阴干处存放，其形体几十年不霉烂、不变质；中国林蛙在冬季河水冻成冰时，胸腹呼吸困难，可用皮肤呼吸，夏季进入森林中，可用皮肤从露水中、土地中吸水，其性格堪称动物中的典范。

1．林蛙皮治疗痤疮功能

研究表明，经提取的蛙皮的有效成份－大孔多肽因子具有广谱杀菌功效，可有效杀灭皮肤表层引起痘口、痤疮产生的细菌，加上其保湿因子作用，使表皮角质层柔软、皮肤表面的温度上升、血液循环得到改善，可达到皮肤湿润祛斑、治疗痤疮的目的。

2．林蛙皮保湿功能

林蛙皮当中胶原蛋白含量可达48%，多肽类含量可达10%以上，更为难得的是，林蛙皮当中还含有天然保湿因子的典型代表——透明质酸HA。

透明质酸HA是目前世界公认的人体皮肤最理想的保湿物质，可起到补充体内保湿因子含量，锁住全身水分的作用，是目前国际上高档化妆品、美容保健品及眼科用药中的必需保湿营养成份。

3．林蛙皮祛斑功能

4．林蛙皮祛皱功能

研究表明，林蛙皮当中胶原蛋白含量可达48%，多肽类含量可达10%以上。

林蛙皮中胶原蛋白，经口服吸收，可有效补充人体衰老肌肤中缺少的胶原蛋白，提高皮肤弹性，并能减少皱纹生成。