新加坡最全美食攻略.docx
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新加坡最全美食攻略
==========火锅==========
1）笼芽麻辣之家（皇强火锅）
$12perperson
网友推荐：
多了很多好吃的东西,蟹,虾,鱼,羊肉,牛肉也都比以前新鲜,菜也多了很多种,现在的菜的种类是以前的两倍!
!
2）庭园火锅
Bugis，CityHall
$20++
网友推荐：
有鸳鸯火锅，鱼头火锅，特色菜是猪大肠，可以要加麻加辣的，吃到一半觉得不够辣可以继续加麻加辣，菜比较新鲜。
推荐菜有：
虾子（白味煮来很鲜），墨鱼，鱿鱼，猪肉片，牛肉片，猪大肠（个人最爱），午餐肉，还有就是很多蔬菜（推荐：
藕和土豆，金针菇）都不错。
一般周末晚上去吃菜都很新鲜。
平时的话就不知道了，还有这里的价格，不管周末平时，中午晚上都是一个价格，所以周末晚上去的话除了人多，也都还好。
另外这里菜比luckyplaza多一点。
3）RoyalHotel的火锅
NovenaMRT出来向Newton方向走一点，路左边
非常便宜
网友推荐：
芝麻酱调料，也有凉拌菜
4）LuckyPlaza重庆火锅
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凉拌猪耳朵，是火锅的前菜，一小碟四块钱。
很正宗。
火锅一般，近来好象他们的料不行了，没有自己买的袋装的火锅料香。
5）重庆三峡火锅
Orchard,私家董
$23++
网友推荐：
goodtaste
6）Chinatown自助火锅
平时S$19，周末S$22
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有一家自助火锅加烧烤。
比较有特点是它的菜采用旋转寿司的模式，你可以随时拿你想要的菜。
老板还赠送手卷，日式蒸蛋，水果，冰淇淋。
7）SteamboatMarinaBay
$12++，饮料自付
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cheap，有螃蟹,虾,海贝
8）北京涮锅自助餐
地址：
36NEWTONROAD#02-01，
HOTELROYAL，SINGAPORE
电话：
6251-8135/6254-8587
平时：
午餐S$13.8,晚餐S$18.8
六日公共假期：
午餐S$16.8，晚餐S$19.8
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晚餐中有北京烤鸭，而午餐没有，需要另外单点：
S$18.00一只（堂吃）。
比Seoulgarden是要好。
补菜很快，而且这里的东西种类比较多，也比较精致一些，再有就是这一家比较中国化，酸辣汤很地道。
晚上的烤鸭也有free的，就是要排队，而且每人每次只能拿两份片好、包好的鸭肉。
其他菜都还不错。
9）能人聚
513，GeylangRoad,Singapore389469，（Between2727A），takeMRTtoAljunie
Tel:
68448553
10）大巴窑四川小火锅
大巴窑970A，SPH旁边的造福药膳汤锅
$8
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不是自助，是套餐，东西不固定，有熟牛肉，腌鸡肉（生），生鱼片，火腿肠，午餐肉，鱼丸，虾每人两只，鸡蛋每人一个，土豆片，粉丝，生菜，大白菜，小绿菜，homemadebarly一份。
火锅的底和四川小料也不错。
11）芽笼23A小火锅
$10++自助
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提供羊肉，适合胃口特大的筒子。
12）CityHall火锅
没细看招牌，位置在Sunteccity那个喷泉四周的其中一个店。
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价格来说比LuckyPlaza和Bugis的都贵一点，有空调，味道一般。
红锅不辣，白锅颜色很白，白得我都不知道能不能吃了。
红锅在加辣两次后终于有了点起色。
菜其实还好。
比较新鲜，由于是buffet，所以量就不说了，赠送了几个小吃，都很一般，或者说难吃……
猪肉很有特点，很好吃，是五花肉，切得有点点厚，味道很好，很新鲜。
牛肉也很好吃，切得很薄，也很新鲜。
不过就是一盘里面的东西装太少。
比较有特色的菜：
鹌鹑蛋，还有就是草虾非常新鲜，而且用竹签串起来。
总之，建议不要去（啊？
？
这样的评价啊？
@_@）
13）MK
20++
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ucaneatsteamboat..andfreshstrawberryisonly2dollarsthere..
==========自助式==========
1）成吉思汗国际自助
NeeAnnCity5楼
$27++
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broadchoice，感觉真的很不错，虽然有点贵（晚上buffet38++），但东西绝对值。
什么龙虾，生蚝，蛤蜊，鸡围虾，手撕羊排，牛排，鳗鱼排，鲍鱼，鱼翅汤，各类新鲜水果，沙拉。
推荐多仔鱼。
2）维也纳烤肉&海鲜
Novena,UnitedSquare底楼
去那里有两种办法,一个是搭地铁到NOVENA,下来出来之后,如看到一个BUSSTOP,就向左转,看到一个不成直角的十字路口,过马路..（过两次马路或者一次马路一次天桥）...可以看到UNITEDSQUARE...是一个挺高的楼,外面是黑色的玻璃（我记得）..是那种重新装修过的..走到它的正门,应该向左拐有个电梯,下去就是...回来的话,可以搭166,就在UNITEDSQUARE门口,当然如果回来,就要过天桥搭.
62546686
$27++午餐加税加服务费
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**
饮料：
咖啡，茶，冰水（种类少于成吉思汗，个人觉得无所谓，少喝多吃，更好）
汤：
酥皮奶油汤，药材鳄鱼汤，鱼翅汤，泰国**汤（记不清）
海鲜：
生鱼片，生蚝，老虎虾，虾婆，龙虾色拉等
冷盘：
色拉，墨仔鱼等
中餐：
菜心，螃蟹炒粉丝，酥炸虾，迷你佛跳墙，日式蒸蛋，寿司炒饭等
烤肉：
几种鱼类，牛羊肉，各种蔬菜小炒
糕点：
各式甜点，中式小包
甜点：
果冻，龟苓糕冰淇淋
水果：
西瓜，菠萝等
总的来说，吃得很舒服，聊得很愉快，逛得很痛快。
与成吉思汗相比，我推荐维也纳。
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非常好，比起义安城上面的成吉思汗要好。
东西差不多多，但是味道要好一些,而且便宜很多。
3）SeoulGarden
随处可见
$15++
4）ChocolateBuffet
Orchard
$25++
5）ChocolateSteamboatSingaporeRiver
$20++
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interesting
6）IndianBuffet
Bugis
$27++
7）ThaiBuffetBugis
$18++
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hot!
likesichuandish.
8）IndonesianBuffetRiceTableRestaurant
$10++
9）Sushi自助餐
ShawHouse对面的那个大厦二楼的荣寿司现在开始卖自助餐,好象是拜一到拜五,下午3点到6
点,
$16.5perperson
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建议饭量大的人去吃,那样比较划算.
10）WestmallSushiBuffet（afternoon）
$15++
11）北京风味小吃的自助馆子
PlazeSingapore三楼的老北京食堂，在novenasquare3楼也有一家
预定电话67387207
http:
//www004.upp.so-net.ne.jp/nookie/restaurant-list/china/lao_beijing-novena.htm
每周末下午3-5点才有buffet，成人$11.80
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有各种北京风味小吃，例如饺子，锅贴，小笼包子等等，味道不错。
这段时间去的话，最好提前3-5个小时先预定位子。
因为这段时间去吃的人比较多。
12）Takashimaya新桃园
$17.50–$30perperson
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中式点菜自助。
就是说菜单上的菜可以随便点，他们给你端上来。
菜单里什么都有，麻婆豆腐，干贝白菜，宫宝鸭件，金丝虾，黑胡椒蟹，还有四川担担面，北京炸酱面，南京牛肉面。
总的来讲是厨师的手艺不错，甜品只有两样，西米露和龙眼豆腐，不错吃。
适合食量大而且喜欢国内小炒风格的朋友。
（$17.50是基本价位，茶水和开胃小菜等另计。
）
13）香格里拉,或者商贸饭店
$30++
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这些信息都可以在网上查到..WWW.SG.里面什么都有。
14）巧可力自助晚餐$15.95
8:
30pm-11:
30pm
MorriottHotel万豪酒店大厅酒廊
15）东南亚自助餐午餐$12.5晚餐馆$18.5（六月only）
南国风味餐馆S.E.A.VillageRestaurant,SentosaIsland
tel:
62707517
16）JapanesebuffetatTanjongPagar
nearTanjongPagarMRTstation
76APeckseasstreet.Watarijapneserestaurant
lunch:
11amto3pm
dinner:
6pmto10pm
$14++
17）MiramarHotel的DimSumBrunch（Buffet）
11:
30am-2:
00pmMon-FriS$10.80+++;Sat,SunS$13.80+++
Tel:
67363677
==========中餐==========
1）Chinatown一家新开的中国餐馆
标榜着'中国式的大快餐',在CK的对面,在什么xxplaza里的,很好找的.一楼是breaktalk,二楼就是那个餐馆啦
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现在是开张优惠期间,全部东西都是$3.5一碟,拉面呀,特色中国小菜呀,点心呀,看起来不错的样子.
2）鼎泰丰
义安城对面的Paragon地底。
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**泡菜据说是台湾风味的，酸味有余甜味不足，也不是很辣，一两片红椒估计是当点缀的。
炸排骨没什么特别的，挺酥挺香。
再下来是一大碗虾仁馄饨汤，那味道真的是不错！
它的皮味道吃起来和闻起来都很正宗，而且韧性很好，一看就知道揉面师傅有功夫。
里面的虾仁馅料极鲜，而且润滑，咬下去回味无穷，和本地普通的云吞之类比起来真是天上地下了。
再后面是一碗平淡无奇的油豆腐粉，真的很淡，真的。
还有一碗红烧牛肉面，味道也是偏淡，需要加不少辣油（好象里面还有花椒）和酱油。
。
。
鼎泰丰的主角无疑是它的小笼包。
看来这家的确是名不虚传，三笼鲜肉小笼吃下来，没有一个破皮的，但是每一个的皮又都是那么又薄又嫩，里面的汁水绝少不了，如果不小心掉盘里，会溅出来好多。
最后一道甜点叫千张油糕，其实就是我们小时候常吃的发糕，表皮有红绿蜜饯丝点缀的，整个糕做的松软多孔，口味清香。
吃完一结账，三个人七十块钱，考虑到是在吃的很饱的情况下，所以感觉很划算了。
**鼎泰丰的小笼馒头，皮做的是好了，可惜不知为什么汤汁太少，也许怕烫到本地人吧。
虽然已经是本地尝过的最好的小笼，但是仍然比不过上海的老城隍庙，南翔，王家沙，甚至一些路边不起眼的小吃店。
阳春面，清清的一碗汤，江南的细细长长的面条整整齐齐的两摊排在碗里，洒一些葱花，简简单单。
**菜单上品种不是特别多，小笼包3种，蒸饺3、4种吧，欣喜的是居然有糯米烧卖（好像在翡翠没看过）。
味道很不错，相当正宗，吐血推荐小笼包，皮薄汁多，可是就是不会破，厉害！
价钱也便宜，一笼小笼包10个8.5元，虾仁蒸饺10个9.5元，糯米烧卖10个9.5元，而且还不收服务费，绝对超值！
3）川馆子
Purvisstreet,百胜楼对面
63386678
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**沸腾鱼做的不好吃，主要是用的鱼有问题。
田鸡嘛，肉也不大新鲜了。
不过炒出来味道还凑合了，挺下饭。
鱼香肉丝，味道挺好的，而且馆子里做的看起来总比较光鲜。
许多菜都太甜了，不知道怎么搞的。
最后的甜品是橙汁泡冬瓜条，味道挺爽口，不错。
1。
凉菜总得来说还不错。
我们点了夫妻肺片和白肉，味道都还比较符合记忆。
可能白肉里的糖稍微多了一点儿。
2。
回锅肉让我很失望。
肥肉没有贴锅熬出油，没用/或很少用豆瓣，导致整个菜完全不香！
用料也是粗枝大叶的青椒，而不是我期待的蒜苗！
很失败的一个菜，甚至不如川大食堂的小炒。
3。
干煸四季豆，虽然我印象中四季豆不是这个长相，但这个素菜炒的还是有一定的水准，特别是上面洒的干哨子恰到好处。
4。
泡椒田鸡，个人对这菜不太感冒，作为最贵的一个菜似乎并没有体现出它的价值。
我没在里面吃出川菜的味道，反而和以前在小贩中心点菜叫的田鸡无甚区别。
无论如何，川菜主要讲究的应该是味道，而不是原料的金贵。
5。
水煮牛肉是另一道让我比较失望的菜。
甚至让牛肉堆得高出汤面甚多，也没有看到油爆过的海椒和花椒。
就味道来说，不如那道添加的沸腾鱼。
6。
辣子鸡丁，典型的重庆风格，与川菜谱上的做法大相径庭。
乐趣显然在于从一堆干辣椒中挑出花生米大的鸡肉来吃。
看起来很辣，其实不然，这个菜其他地方的同学们可以尝试一下。
7。
冬瓜连锅这个汤不太可能做的难吃，所以喝起来感觉很平庸，不会有惊喜也不会有失望。
。
。
**总的来说不是很贵，small的10到20，m的20-30。
当然还有贵的咯。
我推荐它，因为------它的味道太霸道了！
！
简直和原来在成都吃的一模一样！
！
特别是水煮鱼和辣子鸡丁，简直够辣！
而且简直有川菜风格----就是料比内容多，吃起来味道真的很够！
4）新加坡最高的中餐馆--四川豆花餐馆（UOBPlaza）
UOBPlaza60楼，在plazahotel有另一家店，价格略低，菜肴装修等相同。
电话：
62908005/62980011
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氛围：
5分。
如果选对了桌子，在60层的高楼，望着窗外的新加坡河和esplanade，是非常惬意的，内部装饰和灯光也相当有情调。
菜肴：
4分。
总体来说不错，虽然我不是四川人，可能评价不算正宗，不过至少从辣的程度来说，我们只点了标有3个辣椒的菜肴，已经有人吃不消，而最辣的菜标有6个辣椒。
我们点的几个，好比夫妻肺片，辣子鸡，锅巴肉片，瑶柱豆腐汤，四季豆等都是不错的，不过他们的面条就不用点了。
服务：
4.5分，相当不错，倒茶等都比较及时。
服务生也很礼貌。
价格：
4分。
适中，最终我们每个人花了30左右，但是是有25%折扣卡的。
如果不点过分贵的菜，比如海鲜什么的，价格应该在每人40-60左右，考虑到所在的地点，算是不错了。
==========西餐===========
1）Jack'splace（westcoastrecreationcentre）
westcoastrecreationcentre底楼朝高速路的那面。
westcoastrecrationcentre就在金文泰体育场的旁边。
怎么去？
从国大操场边坐198，197，97，到第三个站下车就是westcoastrecreationcentre,体育场还有westpeakcondo了。
从金文泰地铁来的话，先到金文泰游泳池，过天桥到路的对面就是了。
Jack'splace在新加坡有很多店，更多资料，去它的homepage看吧.sg/jacksplace/index2.html
主菜$10-$20,套餐$30++
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主要的特色是牛/羊排。
标榜是新西兰的上好牛/羊排。
菜单是厚厚的一本，图文并茂，中英文皆具。
商务套餐只有主餐和最后的咖啡/茶有得选，其它都是一样的。
推荐surloinsteak，七成熟的，感觉味道真的很好哦。
吃完了可以休闲一下，二楼可以打保龄，三楼可以打桌球（美式和英式）。
桌球你用matriccard有优惠。
2）CaféCartel
PlazaSingapura一楼，starbucks旁边.rafflesplace还有一家。
自助服务，免服务费，面包免费品尝。
SETlunch$9.90
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**供应超大猪排，大概是偶14寸笔记本电脑屏幕一半大的猪排，中间还有那种直直猪排骨骨头10跟左右。
满便宜的，这个猪排+蔬菜+XX，才10,80。
再加个水好像是＋３块。
**招牌菜是hawaiiporkchopandporkribs，滋味不错，给的分量也很足。
有兴趣的朋友可以一试。
不过如果要环境优雅的话，不太适合。
3）KennyRogers
新加坡目前应该有三家，一个家在MarinaSquare三楼，另外两家在GreatwallcityandSuntec.
Suntec
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点了个luccillecombomeal,里面有darkpepperchicken,还有ribs,还可以选四个sidedishes。
cheezpita.....放进嘴里,跟放个冰块在嘴里差不多。
接着是吃象豆角的绿色的豆豆,暖暖的一碟,也挺好吃的.跟接下来吃的那个西兰花,简直吃天渊之别,西兰花的那个硬跟冷,偶可是吃了一口就放弃了.然后就是那个mashedpotato,它上面的酱是cream跟玉米一起的,还算有特色。
到主菜了.偶是先吃那个chicken的,因为偶怕肥,把外面的皮去掉,然后吃肉,如果没有店里provide的chilisauce,这块鸡真的是难以下噎,它全部的调料都在皮里,里面的肉,什么味道都没有的,就跟咬张白纸的感觉.
那个ribs比较硬,所以用刀子很难切的说,最后的甜点cornmuffin,倒是不错.
Esplanade
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１２块钱的Darkchickenroasted（还有一种叫lightchicken可能是cooking和加的调料不同吧）加土豆泥跟macronicheese.这个set还包括一杯超大的softdrink。
这家餐厅的分量真是大的惊人，所以说这个价格可一点儿也不贵哦。
在这家餐厅order什么主餐都附带免费的两个自己选的dish.一般来说以spagetti,macroni,salad为主。
才$10.90,真是很值的，味道也不错。
4）Breeks-Americanbuffetrestaurant
MarinaSquare
$25
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可以申请会员卡，breeks与seoulgarden是连锁店，所以会员卡两边都可以使用，seoulgarden很多branch哦！
有会员卡，weekday20%discout,weekend10%,
一张会员卡，很多人一起吃都可以，持卡人付帐就可以了。
==========日本菜==========
1）WestMalllevel2or3回转寿司
weekday15:
00~17:
00
$10++perperson
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晚上人挺多，要排队。
价钱不错。
2）SushiTei和SushiKing
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有时会因为不同师傅的手艺，口感会有差落，寿司一般一般
3）荣寿司
westmall#03-02（在JurongEast转北线后的第一个地铁站。
）
乌节路weelockplace也有。
website:
.sg
传送带上的寿司，红盘子一碟6.50,其它颜色的盘子一盘1.90元。
寿司以外的东西要点。
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**饺子，鳝鱼卷，土豆饼，Ebi（虾）tempura。
热水龙头就在座位边，茶水免费随便喝。
他们下午也有sushibuffet,可是不包括premiumsushi（红盘子）。
据我的感受，去掉红盘子，剩下的寿司也没有多少种，还要15++，这种buffet我认为不划算，我宁可自己点爱吃的。
3-6pm的high-teabuffet，学生价是$13.99++，红色的碟子除外。
不过好像根本就没有几个红色的碟子。
sushi的种类很多，还有dessert，推荐蓝莓蛋糕和一种上面有一层绿色的粉的cookie.sushi的新鲜度还不错，可惜没有我最爱吃的小八爪鱼（红色碟子里面也没有）。
**SakeaSushiischeaper.ifujsuteatsushianducaneatalot.
buffetwillbeurbestchioce.DON'TASKFORTHECOMPLIMENTARYDISH,ITWILLTAKEUPTHESPACEOFURSTOMACH.
Theoneinthetoplevelofparagonhasthebettertastebutifufirsteatsushianduwantcheaperpriceandfullstomach,goSakaeSushi.Remembertositinthebeginningofthebelt,ifnot,hardtogetthefriedbeancurd。
4）TheFiestaSushi..
SuntecorJP
notbuffet.$35forcouple.
5）拉面店---Ajisen
Bugis有一间,上次吃的是PlazaSing新开的
套餐一个16.80（还是18.80）,就是一碗大拉面,任选,加一杯东西喝（茶或者lemontea）,加两个小菜
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强烈推荐volcanoramen,那个辣呀,偶都不敢尝.清淡的,trytry排骨面吧,汤底不错滴.小菜嘛,偶喜欢那个炸软壳蟹蟹,还有海蛰...而且店员都很friendly,十分中之内一定把菜上完.
6）OodlesforNoodlesJapRestaurant
WOODLANDSHOPPINGMALL5楼
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有OBENTO,SADA,UDON，价廉物美，一个套餐大概$10--$15,简单的面食大概$6-$8，而且不收取10％服务费哟。
东西做得很精致也很入味，如果是套餐有蒸蛋，MISO汤，一小碗面，还有主食，保证吃得饱饱。
我也很中意他们的泡泡茶，有珍珠的才$1.90，而且各种口味都有，强力推荐。
上菜很快，服务态度也满意，再加上环境优雅，不失是一个周末与朋友碰面的好去处。
==========印尼菜、马来菜、土耳其菜==========
1）RiceTableIndonesia.
OrchardRoadShawHouse边上InternationalBuilding的二楼.
午餐$12.8每人,晚餐$18.8,周末一个价.现在持NUSMasterDebitCard的如果卡背后有"NEW"的标记,可以4个人付3个人价钱的折扣.到月底为止.午餐时间12:
00-2:
30
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菜肴午餐有12-14道,晚餐16-18道.个人认为其中的炸鱼,茄子,Otah,ChickenSatay,咖喱鸡和牛肉都不错.口感稍重,微辣.
环境:
（4/5）
服务:
（3/5）
价钱
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