坐月子顺产食谱菜单一览表.docx

资源描述

坐月子顺产食谱菜单一览表.docx

《坐月子顺产食谱菜单一览表.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《坐月子顺产食谱菜单一览表.docx（23页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

坐月子顺产食谱菜单一览表.docx

坐月子顺产食谱菜单一览表

第一周代谢排毒阶段（顺产）

日期

时间

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

早餐

小米粥

蒸蛋

莲藕粥

小米粥

米酒冲蛋

蒸蛋

芥菜粥

鸡蛋一个

鸡蛋

肉丝汤面

鸡蛋

包子

馒头花卷

小肉包

加餐

红豆汤

午餐

酱爆莲藕

生菜

小青菜

清炒萝卜

鸡丝娃娃菜

生菜

酱干炒肉

山药木耳排骨汤

鸡蛋肉饼汤

肚子汤

猪肝汤

海带排骨汤

冬瓜肉片汤

肉饼汤

米饭

午点

芝麻糊

红豆汤

八宝粥

芝麻糊

红豆汤

芝麻糊

晚餐

花菜

清炒土豆

大白菜

有机花菜

莲藕烧肉

豆条烧肉

鲫鱼豆腐汤

肉饼汤

肉片蛋汤

晚点

第二周收缩内脏调理餐（顺产）

日期

时间

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

早餐

生化汤1/3

麻油腰花

杜仲腰花

（丽身汤）

黑木耳腰花

麻油腰花

杜仲腰花

（丽身汤）

黑木耳腰花

麻油腰花

五谷饭

黄豆糙米饭

薏仁饭

黑米饭

糙米饭

五谷饭

黄豆薏仁饭

时令时蔬

月悦糯米粥

早点

红豆汤

坐月子饮料

午餐

生化汤1/3

首乌猪心

（舒心汤）

山药木耳排骨

竹荪链子猪心（润颜汤）

当归排骨

归芪猪心

（润颜汤）

膳食排骨

（养膳汤）

四神猪心

（润颜汤）

五谷饭

黄豆糙米饭

薏仁饭

黑米饭

糙米饭

五谷饭

黄豆薏仁饭

时令时蔬

午点

月悦台湾油饭

养肝汤

晚餐

生化汤1/3

枸杞鲜鱼汤

当归鲜鱼汤

麻油鲜鱼汤

首乌炖鱼汤（舒心汤）

干贝鲜鱼汤

生菇鲜鱼汤

十全炖鱼汤

（大全汤）

膳食饮料A

晚点

红豆汤

坐月子饮料

第三周滋养进步一阶段调理餐（顺产）

日期

时间

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

早餐

麻油鸡

五谷饭

黄豆糙米饭

薏仁饭

黑米饭

糙米饭

五谷饭

黄豆薏仁饭

月悦糯米粥

红豆汤

月悦糯米粥

红豆汤

月悦糯米粥

红豆汤

月悦糯米粥

早点

膳食饮料B

午餐

首乌炖鸡

（舒心汤）

竹荪排骨

十全炖鸡

（大全汤）

当归排骨

（润颜汤）

山药鸡汤

膳食排骨

（养膳汤）

竹荪干贝鸡

时令时蔬

午点

月悦台湾油饭

坐月子饮料

枸杞鲜鱼汤

当归鲜鱼汤

（润颜汤）

麻油鲜鱼汤

首乌炖鱼汤（舒心汤）

干贝鲜鱼汤

生菇鲜鱼汤

十全炖鱼汤

（大全汤）

晚餐

时令时蔬

五谷饭

黄豆糙米饭

薏仁饭

黑米饭

糙米饭

五谷饭

黄豆薏仁饭

晚点

红豆汤

月悦糯米粥

红豆汤

月悦糯米粥

红豆汤

月悦糯米粥

红豆汤

坐月子饮料

1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝

2、不吃猪心可改为羊心或鸡心；不吃猪腰可改为羊腰

3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡

4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡

第四周滋养进补二阶段调理餐（顺产）

日期

时间

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

早餐

麻油鸡

五谷饭

黄豆糙米饭

薏仁饭

黑米饭

糙米饭

五谷饭

黄豆薏仁饭

月悦糯米粥

红豆汤

月悦糯米粥

红豆汤

月悦糯米粥

红豆汤

月悦糯米粥

早点

膳食饮料B

午餐

首乌炖鸡

（舒心汤）

竹荪排骨

十全炖鸡

（大全汤）

当归排骨

（润颜汤）

山药鸡汤

膳食排骨

（养膳汤）

竹荪干贝鸡

时令时蔬

午点

月悦台湾油饭

坐月子饮料

枸杞鲜鱼汤

（十全汤）

当归鲜鱼汤

（润颜汤）

麻油鲜鱼汤（丽身汤）

首乌炖鱼汤

（丽身汤）

干贝鲜鱼汤

生菇鲜鱼汤

十全炖鱼汤

（大全汤）

晚餐

时令时蔬

五谷饭

黄豆糙米饭

薏仁饭

黑米饭

糙米饭

五谷饭

黄豆薏仁饭

晚点

红豆汤

月悦糯米粥

红豆汤

月悦糯米粥

红豆汤

月悦糯米粥

红豆汤

坐月子饮料

1、不吃猪肝可改为养肝或鸡肝

2、不吃猪心可改为羊心或鸡心；不吃猪腰可改为羊腰

3、麻油鸡可选麻油乌骨鸡、麻油草鸡

4、仙杜康和妇宝可用养肝汤、坐月子饮料、鱼汤等汤水来冲泡

1、小S的月子餐。

很多80后妈妈开始接触月子餐的概念，可以说大部分都是源于看到台湾女明星艺人小S生完3个孩子后依然美丽如初的事实，而小S也非常大方，经常在电视采访或者节目中透露产后月子餐的食谱。

接下来，我们就来了解看看。

（1）产后第一周和第二周：

清淡为主，月子餐食物种类多样化，少吃多餐。

早餐：

姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。

中餐：

麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。

下午茶：

甜粥玉米。

晚餐：

药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。

夜宵：

黑糖番薯。

当然，也不是局限于食谱中的这几道菜，这只是其中一天的月子餐食谱，这阶段的产妇月子餐的原则就是，口味要清淡，种类多样化，帮助排恶露，蔬菜、肉类、主食搭配合理。

（2）产后3-4周：

可以适当进补，少吃多餐，多喝汤水可以催乳，食物种类多样化，主食粗细搭配。

1）鲈鱼汤

材料：

鲈鱼1条，老姜1块。

做法：

鲈鱼洗净，鱼身划下二刀，老姜切片。

锅中放水煮沸后将鱼放入，待水再次沸起时放入姜片，然后，再加入少许的盐、鸡精调味即可。

功效：

补中益气，帮助伤口复原，尽快恢复产后元气，帮助宝宝吸收消化，有催乳作用。

2）猪腰木耳汤

材料：

猪腰300克，木耳50克，红枣10颗，瘦肉100克，盐少许。

做法：

剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。

木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。

红枣洗净，拍扁去核。

瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。

煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：

补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁，特别适合产妇食用。

1、五谷杂粮饭

材料：

糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量。

做法：

将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时（夏天多换几次米酒水）。

将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水（通常是1比1量）；加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时3.若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可。

亦可用米酒水煮成稀饭。

2、菠菜炒猪肝

材料：

猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许。

做法：

猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。

菠菜洗净沥乾，切段。

锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。

加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。

...

转自妈妈帮上的月子餐

月子里吃的东西要符合以下准则哟：

1.刚生完孩子的头三天，月子餐不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时乳腺管还没打开，一旦吃了大补的东西，奶水有可能会堵在乳房中出不来，加上此时宝宝吃得又少，吸吮力也小，妈妈们就要遭罪了，奶涨，又不通，会很疼的。

这个时候可以吃的东西看我下面整理的月子餐食谱吧。

2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。

3.所有热性的东西：

如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等，都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净的。

4.红肉（猪，牛羊）白肉（鸡鸭虾）交替吃，红肉补铁，白肉主要是蛋白质，鸡蛋一天最多吃2个，自己规划月子餐的时候也要注意这点。

5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。

第1周代谢排毒阶段月子餐食谱

顺产者本周不用喝养肝汤，剖腹产者喝。

第1天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；四神猪肝粥（生养粥）；五谷饭；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；首乌猪心（舒心汤）；五谷饭。

午点（15:

00）：

红糖糯米粥；养肝汤。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；顺产：

枸杞鱼汤；剖腹产：

素炖品（豆制品）。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）或者妇宝；美妍茶。

-------------------------------------------

第2天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；四神猪肝粥（生养粥）；黄豆糙米饭；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；养肝汤。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；山药木耳排骨；黄豆糙米饭。

午点（15:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；顺产：

当归鱼汤；剖腹产：

素炖品（豆制品）。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）或者妇宝；美妍茶。

-----------------------------------------------------

第3天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；四神猪肝粥（生养粥）；薏仁饭；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；竹荪莲子猪心；薏仁饭。

午点（15:

00）：

红糖糯米粥；养肝汤。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；顺产：

麻油鱼汤；剖腹产：

素炖品（豆制品）。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）或者妇宝；美妍茶。

------------------------------------------------------

第4天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；麻油猪肝；黑米饭；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；养肝汤。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；当归排骨（润颜汤）；黑米饭。

午点（15:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；首乌炖鱼汤（舒心汤）。

晚点（21:

00）：

红糖糯米粥；美妍茶。

-----------------------------------------------------

第5天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；麻油猪肝；糙米饭；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；归芪猪心（润颜汤）；糙米饭。

午点（15:

00）：

红糖糯米粥；养肝汤。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；干贝鲜鱼汤。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

---------------------------------------------------------

第6天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；麻油猪肝；五谷饭；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；养肝汤。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；膳食排骨（养膳汤）；五谷饭。

午点（15:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；生菇鲜鱼汤。

晚点（21:

00）：

红糖糯米粥；美妍茶。

----------------------------------------------------

第7天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；麻油猪肝；黄豆薏仁饭；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；四神猪心（润颜汤）；黄豆薏仁饭。

午点（15:

00）：

红糖糯米粥；养肝汤。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；十全炖鱼汤（大全汤）。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

小提示：

1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝，猪肝利于排毒；不吃猪心可改为羊心或鸡心；不吃猪腰可改为羊腰。

2、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡，不建议普通开水冲泡。

3、红豆粥和糯米粥剖腹产者要煮软点，一次不可吃太多。

前两周忌吃大热、大补食物。

4、前两周吃红糖有利于恶露排出。

5、早餐不想吃猪肝者可以换成2个鸡蛋。

6、前两周忌吃青菜和水果，不能吃刺激性食物。

7、麻油有削减脂肪的作用，不容易长脂肪。

8、每天喝生化汤，不要喝水，也不要喝牛奶，否则容易长胖。

----------------------------------------------

第2周收缩内脏调理月子餐食谱

顺产者本周不喝生化汤和养肝汤，剖腹产者继续喝。

第1天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；麻油腰花；五谷饭；时令蔬菜；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；首乌猪心（舒心汤）；五谷饭；时令蔬菜。

午点（15:

00）：

台湾油饭；养肝汤。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；枸杞鲜鱼汤；膳食饮料。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

-------------------------------------------------------

第2天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；杜仲腰花（丽身汤）；黄豆糙米饭；时令蔬菜；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；山药木耳排骨；黄豆糙米饭；时令蔬菜。

午点（15:

00）：

台湾油饭；养肝汤。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；当归鲜鱼汤；膳食饮料。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

--------------------------------------------------------

第3天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；黑木耳腰花；薏仁饭；时令蔬菜；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；竹荪莲子猪心；薏仁饭；时令蔬菜。

午点（15:

00）：

台湾油饭；养肝汤。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；麻油鲜鱼汤（润颜汤）；膳食饮料。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

-----------------------------------------------------------

第4天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；麻油腰花；黑米饭；时令蔬菜；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；当归排骨；黑米饭；时令蔬菜。

午点（15:

00）：

台湾油饭；养肝汤。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；首乌炖鱼汤（舒心汤）；膳食饮料。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

-------------------------------------------------------

第5天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；杜仲腰花（丽身汤）；糙米饭；时令蔬菜；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；归芪猪心（润颜汤）；糙米饭；时令蔬菜。

午点（15:

00）：

台湾油饭；养肝汤。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；干贝鲜鱼汤；膳食饮料。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

-----------------------------------------------------

第6天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；黑木耳腰花；五谷饭；时令蔬菜；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；膳食排骨（养膳汤）；五谷饭；时令蔬菜。

午点（15:

00）：

台湾油饭；养肝汤。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；生菇鲜鱼汤；膳食饮料。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

-----------------------------------------------------------

第7天：

早餐（07:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；麻油腰花；黄豆薏仁饭；时令蔬菜；红糖糯米粥。

早点（10:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

午餐（12:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；四神猪心（润颜汤）；黄豆薏仁饭；时令蔬菜。

午点（15:

00）：

台湾油饭；养肝汤。

晚餐（18:

00）：

生化汤（100ML）约1/3碗；十全炖鱼汤（大全汤）；膳食饮料。

晚点（21:

00）：

红豆汤（放红糖）；美妍茶。

小提示：

1、本周多吃猪腰有益于腰肾的恢复，但依然不能吃大补大热的食物。

2、本周第四天起，开始逐渐减少红糖的添加量，到第三周完全停止。

3、任何菜都不要放盐、味精、醋和酱油。

4、本周开始添加蔬菜，每次少量，但是不要吃水果。

5、不能吃刺激性食物。

-----------------------------------------------------------

第3周滋养进步一阶段调理月子餐食谱

第1天：

早餐（07:

00）：

麻油鸡；五谷饭；桂圆糯米粥。

早点（10:

00）：

膳食饮料。

午餐（12:

00）：

首乌炖鸡（舒心汤）；时令蔬菜；薏仁饭。

午点（15:

00）：

台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐（18:

00）：

枸杞鲜鱼汤；时令蔬菜；五谷饭。

晚点（21:

00）：

红豆汤；美妍茶。

------------------------------------------------------------

第2天：

早餐（07:

00）：

麻油鸡；黄豆糙米饭；红豆汤。

早点（10:

00）：

膳食饮料。

午餐（12:

00）：

竹笋排骨；时令蔬菜；台湾油饭。

午点（15:

00）：

台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐（18:

00）：

当归鲜鱼汤（润颜汤）；时令蔬菜；黄豆糙米饭。

晚点（21:

00）：

桂圆糯米粥；美妍茶。

--------------------------------------------------------------

第3天：

早餐（07:

00）：

麻油鸡；薏仁饭；桂圆糯米粥。

早点（10:

00）：

膳食饮料。

午餐（12:

00）：

十全炖鸡（大全汤）；时令蔬菜；薏仁饭。

午点（15:

00）：

台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐（18:

00）：

当归鲜鱼汤（润颜汤）；时令蔬菜；薏仁饭。

晚点（21:

00）：

红豆汤；美妍茶。

-------------------------------------------------------------

第4天：

早餐（07:

00）：

麻油鸡；黑米饭；红豆汤。

早点（10:

00）：

膳食饮料。

午餐（12:

00）：

山药鸡汤；时令蔬菜；薏仁饭。

午点（15:

00）：

台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐（18:

00）：

首乌炖鱼汤（舒心汤）；时令蔬菜；黑米饭。

晚点（21:

00）：

桂圆糯米粥；美妍茶。

----------------------------------------------------------------

第5天：

早餐（07:

00）：

麻油鸡；糙米饭；桂圆糯米粥。

早点（10:

00）：

膳食饮料。

午餐（12:

00）：

当归排骨（润颜汤）；时令蔬菜；台湾油饭。

午点（15:

00）：

台湾油饭；美妍茶；水果一份。

晚餐（18:

00）：

干贝鲜鱼汤；时令蔬菜；糙米饭。

晚点（21:

00）：

红豆汤；美妍茶。

---------------------------------------------------------------------

第6天：

早餐（07:

00）：

麻油鸡；五谷饭；红豆汤。

早点（10:

展开阅读全文