人教版七年级生物下册练习及答案解析珍藏版消化和吸收.docx
《人教版七年级生物下册练习及答案解析珍藏版消化和吸收.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版七年级生物下册练习及答案解析珍藏版消化和吸收.docx（19页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
人教版七年级生物下册练习及答案解析珍藏版消化和吸收
第二节消化和吸收习题
1．下列成分不能直接进入血液的是（）
A．蛋白质B．水C．葡萄糖D．脂肪酸
2．下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是（ ）
A．水、脂肪、无机盐B．水、维生素、蛋白质
C．脂肪、淀粉、蛋白质D．水、无机盐、维生素
3．下列消化液中，消化有机物种类最多的是（）
A．唾液B．胃液C．肠液D．胆汁
4．淀粉被彻底消化成葡萄糖的地方是（）
A．口腔B．胃C．小肠D．大肠
5．既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（ ）
A．唾液和胃液B．唾液和胆汁C．肠液和胆汁D．肠液和胰液
6．营养物质淀粉、蛋白质、脂肪分别在人体的哪个器官中初步被消化（ ）
A．胃、小肠、大肠B．口腔、胃、小肠
C．胃、口腔、小肠D．小肠、口腔、胃
7．在烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分的震荡，并置于37℃的温水中，1小时后，植物油不见了，下列所配制的消化液中，最合理的是（ ）
A．唾液、胆汁、胃液B．胃液、肠液、唾液
C．胆汁、肠液、胰液D．胰液、肠液、唾液
8．家兔消化和吸收营养物质的主要场所是（）
A．小肠B．盲肠C．胃D．大肠
9．下表是某生物兴趣小组同学的实验记录,该小组同学探究的课题是
试管编号
甲
乙
丙
丁
加入物质
糨糊、唾液
糨糊、唾液、盐酸
糨糊、唾液
糨糊、唾液
温度
37℃
37℃
100℃
0℃
时间
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
加入碘液后的现象
不变蓝
变蓝
变蓝
变蓝
A．探究唾液是否能消化淀粉
B．探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
C．探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
D．探究淀粉遇碘是否变蓝
10．下列不含消化酶的消化液是（ ）
A．胰液B．肠液C．唾液D．胆汁
11．下列说法中错误的是（ ）
A．常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素A
B．淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激
C．牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜
D．胆囊炎患者应少吃油脂类食品
12．探究“食物在口腔内的化学性消化”要求在一定温度下进行，这是因为唾液淀粉酶在温度高于和低于37℃条件下催化活性都会逐渐降低。
下图能正确表示唾液淀粉酶活性与温度关系的是（ ）
A．
B．
C．
D．
13．如图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（ ）
A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．水
14．某人吃西瓜时把一粒西瓜籽也吞进了肚子，这粒西瓜籽会在体内经历怎样的“旅程”（）
A．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门B．口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门C．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门D．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门
15．人体消化系统的组成是（）
A．消化腺和消化酶B．消化腺和消化液
C．消化道和消化腺D．消化道和消化酶
16．小肠的结构特点中，能扩大吸收面积的是（ ）
①肠腺 ②小肠很长 ③环形皱襞 ④绒毛
A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④
17．人体最大的消化腺是
A．唾液腺B．胃腺C．肠腺D．肝脏
18．“秋风起，蟹黄肥，九月正吃洞庭蟹”。
大闸蟹味美且营养丰富，每一千克蟹肉中含有蛋白质140克，脂肪59克，糖类70克。
此外，还含有多种维生素，其中维生素A含量较高。
下列叙述中不正确的是（ ）
A．食用大闸蟹可以获得物质和能量
B．蛋白质在胃中全部被消化为氨基酸
C．适量补充维生素A可预防夜盲症
D．大闸蟹中营养物质主要在小肠吸收
19．“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物（ ）
A．胃B．小肠C．大肠D．肝脏
20．如图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：
（l）曲线甲表示___________的消化。
（2）曲线丙表示_________消化。
（3）曲线乙的消化从________开始。
（4）这三种营养物质在[]________中都可以被消化。
（5）C中含有的消化液有________，D中含有的消化液有________。
21．如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：
（1）消化系统由____________和____________两部分组成。
（2）消化道中呈囊状、最膨大的部分是[]__________，它能对__________进行初步消化。
（3）能够分泌胆汁的结构是[]__________，分泌的胆汁对____________的消化起作用，其消化方式属于____________消化。
（4）消化和吸收营养物质的主要器官是[]__________。
其内表面有许多环形的____________，其表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了它消化和吸收营养物质的内表面积。
（5）图中7是大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和____________。
（6）消化道中消化液种类最多的部位是[]__________，在其中的消化液有肠液、胆汁、____________。
22．下图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计。
请回答：
（1）实验时，取两支试管，分别加入2ml浆糊，再向1号试管中加入2ml___，向2号试管中加入2ml的唾液；这样，1号管和2号管就构成了一组_________实验，变量是__________。
（2）接着将两支试管放入温水中，温水的温度应为_______℃，目的是________的温度。
（3）10分钟后再往两支试管中分别滴加几滴碘液，结果发现___号管不变蓝，而另一支试管变蓝，这一现象证明了唾液对淀粉有消化作用。
第二节消化和吸收习题
1．下列成分不能直接进入血液的是（）
A．蛋白质B．水C．葡萄糖D．脂肪酸
【答案】A
【解析】
食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收。
由此可见选项A蛋白质不能直接进入血液。
故A符合题意。
2．下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是（ ）
A．水、脂肪、无机盐B．水、维生素、蛋白质
C．脂肪、淀粉、蛋白质D．水、无机盐、维生素
【答案】D
【解析】
脂肪是大分子物质，需经过消化后变成甘油和脂肪酸后才能被吸收，A不符合题意；
蛋白质是大分子物质，需经过消化后变成氨基酸后才能被吸收，B不符合题意；
脂肪、淀粉、蛋白质是大分子物质，需经过消化后变成甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸后才能被吸收，C不符合题意；水、无机盐、维生素都是小分子物质，可以直接被吸收，D符合题意。
3．下列消化液中，消化有机物种类最多的是（）
A．唾液B．胃液C．肠液D．胆汁
【答案】C
【解析】
唾液腺能够分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，对淀粉有消化作用；A不符合题意；胃腺能够分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，对蛋白质具有初步的消化作用；B不符合题意；肠腺能够分泌肠液，肠液中含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用。
C符合题意；肝脏能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，胆汁能够乳化脂肪；D不符合题意。
4．淀粉被彻底消化成葡萄糖的地方是（）
A．口腔B．胃C．小肠D．大肠
【答案】C
【解析】
各种消化液对食物的消化能力是不同的：
唾液中只含有唾液淀粉酶，只能将淀粉分解为麦芽糖；胃液中含有的胃蛋白酶只能初步消化蛋白质；小肠内有肠液、胰液和胆汁，其中胆汁不含消化酶，但对脂肪具有物理性消化的作用，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，能够将淀粉彻底消化为葡萄糖；大肠没有消化的功能，由此可见淀粉被彻底消化成葡萄糖的地方是小肠。
所以C符合题意。
5．既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组（ ）
A．唾液和胃液B．唾液和胆汁C．肠液和胆汁D．肠液和胰液
【答案】D
【解析】
肠液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，胰液的消化液里含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化。
所以既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是肠液和胰液。
6．营养物质淀粉、蛋白质、脂肪分别在人体的哪个器官中初步被消化（ ）
A．胃、小肠、大肠B．口腔、胃、小肠
C．胃、口腔、小肠D．小肠、口腔、胃
【答案】B
【解析】
唾液腺位于口腔内，能分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉初步消化成麦芽糖。
蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。
淀粉、蛋白质、脂肪分别在口腔、胃、小肠中初步被消化；故选B。
7．在烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分的震荡，并置于37℃的温水中，1小时后，植物油不见了，下列所配制的消化液中，最合理的是（ ）
A．唾液、胆汁、胃液B．胃液、肠液、唾液
C．胆汁、肠液、胰液D．胰液、肠液、唾液
【答案】C
【解析】
植物油的主要成分是脂肪，脂肪的消化部位是小肠，因小肠内含有消化食物的多种消化液。
如：
肝脏分泌的胆汁里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化；肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液里含有消化食物的多种消化酶，能对脂肪进行化学性消化。
故所配制的消化液中，最合理的一组是胆汁、肠液、胰液。
8．家兔消化和吸收营养物质的主要场所是（）
A．小肠B．盲肠C．胃D．大肠
【答案】A
【解析】
小肠是家兔消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：
小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。
9．下表是某生物兴趣小组同学的实验记录,该小组同学探究的课题是
试管编号
甲
乙
丙
丁
加入物质
糨糊、唾液
糨糊、唾液、盐酸
糨糊、唾液
糨糊、唾液
温度
37℃
37℃
100℃
0℃
时间
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
加入碘液后的现象
不变蓝
变蓝
变蓝
变蓝
A．探究唾液是否能消化淀粉
B．探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
C．探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
D．探究淀粉遇碘是否变蓝
【答案】C
【解析】
对照实验：
在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。
根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。
一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组，没有处理是的就是对照组。
甲、丙、丁是探究温度对唾液淀粉酶消化的影响，甲和乙是探究盐酸对唾液淀粉酶消化作用的影响。
综上分析可知，该小组同学探究的课题是探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响。
故选C。
10．下列不含消化酶的消化液是（ ）
A．胰液B．肠液C．唾液D．胆汁
【答案】D
【解析】
胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故A不符合题意；肠腺分泌的肠液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故B不符合题意；唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶，故C不符合题意；肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化，故D符合题意。
故选D。
11．下列说法中错误的是（ ）
A．常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素A
B．淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激
C．牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜
D．胆囊炎患者应少吃油脂类食品
【答案】A
【解析】
A．缺乏维生素A会患有夜盲症、皮肤粗糙，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中。
植物性食物中不含维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A．常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素A，故A符合题意。
B．淀粉首先在口腔中被初步消化，在胃里不消化淀粉，最终在小肠中被完全消化成葡萄糖，被人体吸收，淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激，故B不符合题意。
C．牙龈出血这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜，故C不符合题意。
D．胆囊中存储了胆汁，胆汁不含消化酶，但是胆汁能对脂肪进行物理性消化，所以胆囊炎患者影响胆汁的存储和排出，影响脂肪的消化，要少吃油脂类食品，故D不符合题意。
故选A。
12．探究“食物在口腔内的化学性消化”要求在一定温度下进行，这是因为唾液淀粉酶在温度高于和低于37℃条件下催化活性都会逐渐降低。
下图能正确表示唾液淀粉酶活性与温度关系的是（ ）
A．
B．
C．
D．
【答案】D
【解析】
唾液淀粉酶的消化作用应该是随着温度的逐渐升高，消化作用逐渐增强，达到一定温度后（37℃），随温度升高，消化作用又逐渐减弱，即呈一弧形曲线。
13．如图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是（ ）
A．淀粉B．蛋白质C．脂肪D．水
【答案】A
【解析】
A、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，胃对淀粉没有消化作用，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；分析图示可知，该物质在口腔内被初步消化、在小肠内被彻底消化完毕，因此这是淀粉的消化曲线，正确。
B、蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；错误。
C、脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，错误。
D、物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，错误。
故选：
A
14．某人吃西瓜时把一粒西瓜籽也吞进了肚子，这粒西瓜籽会在体内经历怎样的“旅程”（）
A．口腔→咽→肝脏→小肠→大肠→肛门B．口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门C．口腔→咽→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门D．口腔→咽→气管→胃→小肠→大肠→肛门
【答案】B
【解析】
消化道是食物的通道，是由口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，食物经过消化道的顺序是：
口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门。
所以一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，它的旅行路线是：
口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门。
故B符合题意。
15．人体消化系统的组成是（）
A．消化腺和消化酶B．消化腺和消化液
C．消化道和消化腺D．消化道和消化酶
【答案】C
【解析】
消化系统由消化道和消化腺组成。
消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。
故C符合题意。
16．小肠的结构特点中，能扩大吸收面积的是（ ）
①肠腺 ②小肠很长 ③环形皱襞 ④绒毛
A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④
【答案】B
【解析】
试题分析：
小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．这些特点都有利于营养物质的吸收．
考点：
此题考查了小肠与其吸收功能相适应的结构特点：
表面积大、壁薄。
17．人体最大的消化腺是
A．唾液腺B．胃腺C．肠腺D．肝脏
【答案】D
【解析】
肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：
分泌胆汁、代谢功能和解毒功能等，D正确。
18．“秋风起，蟹黄肥，九月正吃洞庭蟹”。
大闸蟹味美且营养丰富，每一千克蟹肉中含有蛋白质140克，脂肪59克，糖类70克。
此外，还含有多种维生素，其中维生素A含量较高。
下列叙述中不正确的是（ ）
A．食用大闸蟹可以获得物质和能量
B．蛋白质在胃中全部被消化为氨基酸
C．适量补充维生素A可预防夜盲症
D．大闸蟹中营养物质主要在小肠吸收
【答案】B
【解析】
A.大闸蟹富含蛋白质，蛋白质是重要能量物质，食用大闸蟹可以获得物质和能量，正确。
B.蛋白质在胃中被初步分解成多肽，在小肠中被全部被消化为氨基酸，错误。
C.维生素A促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，适量补充维生素A可预防夜盲症，正确。
D.小肠是消化食物与吸收养分的主要场所，大闸蟹中营养物质主要在小肠吸收，正确。
19．“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物（ ）
A．胃B．小肠C．大肠D．肝脏
【答案】A
【解析】
在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物。
胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化。
所以胃的功能有两个：
贮存食物；对食物进行初步消化。
“吃饱了”一般是指人体消化道的胃中有较多的食物，A正确。
20．如图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，请分析并回答：
（l）曲线甲表示___________的消化。
（2）曲线丙表示_________消化。
（3）曲线乙的消化从________开始。
（4）这三种营养物质在[]________中都可以被消化。
（5）C中含有的消化液有________，D中含有的消化液有________。
【答案】脂肪蛋白质口腔D小肠胃液肠液、胰液、胆汁
【解析】
（1）食物中含有六大类营养物质：
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
（2）消化道依次由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，因此图示中A、B、C、D、E、F依次为：
A口腔、B咽和食道、C胃、D小肠、E大肠、F肛门。
（1）
（2）口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化；脂肪在小肠里被彻底分解为甘油和脂肪酸；因此甲曲线表示脂肪的消化过程。
分析图示可知：
丙是蛋白质的消化曲线，乙是糖类（淀粉）的消化曲线。
（3）蛋白质的消化开始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；淀粉的消化起始于口腔，在小肠里被消化为葡萄糖；分析图示可知：
丙是蛋白质的消化曲线，乙是糖类（淀粉）的消化曲线。
（4）（5）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液和胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；糖类、蛋白质和脂肪都能在小肠里被消化。
21．如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：
（1）消化系统由____________和____________两部分组成。
（2）消化道中呈囊状、最膨大的部分是[]__________，它能对__________进行初步消化。
（3）能够分泌胆汁的结构是[]__________，分泌的胆汁对____________的消化起作用，其消化方式属于____________消化。
（4）消化和吸收营养物质的主要器官是[]__________。
其内表面有许多环形的____________，其表面有许多小肠绒毛，这就大大增加了它消化和吸收营养物质的内表面积。
（5）图中7是大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和____________。
（6）消化道中消化液种类最多的部位是[]__________，在其中的消化液有肠液、胆汁、____________。
【答案】消化道消化腺）5胃；蛋白质1肝脏脂肪物理性4小肠皱襞维生素4小肠胰液
【解析】
（1）消化系统由消化道和消化腺两部分组成。
消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。
消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。
（2）消化道中最膨大的部分是5胃，胃通过蠕动使食物和胃液充分混合，胃液中含有胃蛋白酶，胃蛋白酶能初步消化蛋白质。
（3）能够分泌胆汁的结构是1肝脏，其分泌的胆汁储藏在2胆囊中，再经3十二指肠流入小肠。
胆汁能对脂肪起乳化作用，将脂肪乳化成脂肪微粒，这种消化方式属于物理性消化。
（4）消化和吸收营养物质的主要器官是4小肠。
小肠长约5～6m，；小肠内含肠液、胰液和胆汁，有利于营养物质的消化；小肠内壁有许多环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。
这些特点都有利于小肠对营养物质的消化和吸收。
（5）图中7是大肠，大肠没有消化功能，只有吸收功能，能够吸收一部分水、无机盐和维生素。
（6）消化道中消化液种类最多的部位是4小肠，因为小肠是消化营养物质的主要器官。
小肠中的消化液有肠液、胆汁和胰液，能消化糖类、脂肪和蛋白质。
22．下图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计。
请回答：
（1）实验时，取两支试管，分别加入2ml浆糊，再向1号试管中加入2ml___，向2号试管中加入2ml的唾液；这样，1号管和2号管就构成了一组_________实验，变量是__________。
（2）接着将两支试管放入温水中，温水的温度应为_______℃，目的是________的温度。
（3）10分钟后再往两支试管中分别滴加几滴碘液，结果发现___号管不变蓝，而另一支试管变蓝，这一现象证明了唾液对淀粉有消化作用。
【答案】清水对照唾液37℃模拟口腔2
【解析】
（1）这是一组对照实验，为了更好地起对照作用，应在两支试管加入等量的唾液和清水，所以：
再向1号试管中加入2ml清水，向2号试管中加入2ml唾液，变量是唾液。
（2）人体的正常体温是37℃，在该温度下，消化酶的活性最高，因此将实验装置置于37℃温度环境下是为了模拟口腔内的环境温度。
（3）1号试管中加
升级会员 