PIC养猪技术资料指南.doc
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PIC养猪技术指南
目录
PIC猪生产屠宰和肉质潜能简介————————1
猪场清洗消毒————————2
卡车清洗程序————————3
PIC猪饲料建议营养标准————————4~6
生物安全指南————————7~10
后备母猪和公猪隔离与适应程序————————11~12
公猪的管理————————13~15
后备母猪的管理————————16~18
配种妊娠管理————————19~24
产仔管理————————25~35
保育管理————————36~41
育成管理————————42~45
用药指南————————46~50
PIC猪生产屠宰和肉质潜能简介
PIC猪的生产/屠宰优势
PIC康贝尔母猪繁殖性能PIC五元商品猪生产性能PIC猪屠宰性能
平均活产仔数11.2头25-50公斤日增重560克屠宰率72.3%
4周断奶头数10.6头25-50公斤料肉比2.2-2.4瘦肉率65.8%
4周断奶体重7.9公斤50-100公斤日增重960克背膘厚1.86cm
母猪年产胎数2.3胎50-100公斤料肉比2.5-2.6
母猪年产肉猪23.5头出生-100公斤日龄156天
PIC猪肉深受消费者欢迎
PIC种猪改良国际集团中国公司电话:
02162702737
上海市仙霞路322号2002室传真:
02162702590
猪场清洗消毒
*步骤：
1．先用清洁剂彻底清除猪舍内污物（包括猪栏、饲料槽、地面、墙壁、天棚、下水道等）。
清洗用高压水枪。
压力1500SPI。
2．再用2%的火碱消毒。
3．再用清水彻底冲洗一遍。
4．用消毒剂再消毒一次。
（可视情况而定）
*消毒部位及药物
l猪舍地面、墙壁、天花板、猪圈、运动场以及设备、用具等的消毒：
用菌毒敌（含41%-49%复合酚），作1：
300稀释，喷雾消毒。
l上水设备、饮水器、水箱等的消毒：
用漂白粉（含有效氯20%以上），稀释成为3%溶液，浸泡或冲洗消毒。
l猪场道路、水泥地面、下水道的消毒：
用火碱（含氢氧化钠95%以上），稀释成为1-2%溶液，喷雾消毒。
l用于鞋底、车轮、运输动物车辆、被污染器具等的消毒：
用菌毒敌（含复合酚41-49%），作1：
100稀释，浸泡或冲洗消毒。
5．最后用高锰酸钾和甲醛进行熏蒸消毒。
（1）用量：
每立方米需高锰酸钾6.25克，40%甲醛12.8ml
（2）计算：
长*宽*高（包括凹凸部分）
（3）方法：
l先打湿；
l如可能，使室温保持在27摄氏度左右；
l每3-4米放置一平底容器；
l在所有容器内放入高锰酸钾，量取甲醛，从猪舍一端开始迅速倒入甲醛。
或先倒入甲醛而后将称量好的、用纸包的高锰酸钾放入容器，这样更安全。
如事先在容器内放入1/2到1倍量的水，可使反应缓和，不致使内容物溅出来。
l关闭门窗熏蒸12小时以上；
l进猪前至少通风24小时。
*消毒液使用注意事项
1．正确使用各种消毒药物，遵循使用说明书的规定和要求。
2．不得同时使用二种消毒液消毒同一部位或物品。
3．在配制消毒液或实施消毒时应配戴手套等防护用品。
4．人或动物皮肤不得直接接触消毒液，一旦眼、皮肤上粘有药液应及时冲洗干净。
5．大门、猪舍入口处的消毒池（桶）应定期更换药液（一般每周更换一次）。
在对上水设备消毒后，在使用前应彻底清洗干净。
卡车清洗程序
车体冲洗：
1.司机应将废料、衣物从卡车上搬走，将车厢内的污物、垃圾、粪便清扫在指定地方，特别要注意对保险杆、挡板、笼箱的清理。
动物尸体也应卸在指定场地。
2.将挂车拉入冲洗场，扳下弯子，打开所有挡板。
3.将所有能搬动的垫子、挡板、木板等搬下车。
4.用高压水管冲先轮胎、底架、挡板、笼箱。
5.用肥皂水从外而内清洗拖支、轮胎、底架，用高压水枪冲洗轮胎、底卡、挡板、笼箱。
刷洗完外部再洗车厢内部。
6.用高压水枪从上往下。
从前往后冲洗车厢内部。
7.用肥皂水刷洗车厢内，再用高压热水冲洗，同样是从上往下，从前往后。
在冲洗到有粪便、污垢的地方要关小水枪进行刷洗。
8.车厢内从上到下，从前往后进行消毒，挡板、木版、小闸门以及其他部位都要进行消毒。
9.关上车厢门
10.消毒车轮、底架、垫子、笼箱
11.将车开往干净地带或其他干净区域，待干，等待再次运猪。
牵引车清洗：
1.除去铺垫物、垃圾
2.用抹布或海绵刷洗驾驶室地面，清洁睡床
3.用水枪冲洗干净粪便
4.用肥皂水冲净肥皂水
5.消毒车轮、油箱周围和挡泥板
6.将卡车开往远离冲洗的清洁区
第二次冲洗和消毒：
在第一次冲洗消毒结束进行充分的干燥后，再用清水（冬天用热水）进行第二次冲洗消毒。
冲洗程序参考第一次冲洗程序。
PIC猪饲料建议营养标准
SuggestionofNutrientStandardsforPICPigs
料名
Nameoffeed
A
B
C
D
E
F
G
H
I
乳猪料
Creep
仔猪料1
Pigletstarter
No.1
仔猪料2
Pigletstarter
No.2
中猪料1
Grower
No.1
中猪料2
Grower
No.2
大猪料
Finisher
妊娠料
Gest
哺乳料
Lact
后备母猪料
Breeder
Developer
使用期（体重，公斤）
7日-7公斤
Usage（B.Wt.Kg）
7days-7kg
7-12
12-25
25-50
50-80
80-120
60-130
粗蛋白质%（最低）
CP%Min
20
20
18
17
16
15
13
15
16
可消化能（千卡/公斤）
DE（Kcal/Kg）
3600
3450-3600
3350-3500
3300-3400
3250-3400
3200-3350
3200-3300
3300-3500
3300-3400
可代谢能（千卡/公斤）
ME（Kcal/Kg）
3400
3300
3275
3250
3200
3150
3050
3250
3200
赖氨酸/可消化能比
Lysine/DERatio
0.418
0.418
0.394
0.364
0.339
0.289
0.219
0.288
0.314
粗脂肪%Fat%
5—8
4--7
4--7
3--6
3--6
3--6
3--6
4--8
4—8
粗纤维%Fiber%
<3
<3
<3
<5
<5
<5
<7
<7
<7
钙%Ca%
1.0
1.0
0.9
0.8
0.8
0.8
0.9-1.0
0.9-1.2
1.2
有效磷百分比Avp%
0.6
0.6
0.6
0.5
0.45
0.4
0.5
0.5
0.5
每日增重（ADG）克
ADGgm
200
333
475
660
802--865
828--920
600--680
饲料转化率FCR
1.00
1.33
1.65
2.20
2.58
3.16
3.50
摄食量（公斤）/天
IntakeKg/day
0.20
0.46
0.96
1.46
2.00
2.60
1.60-2.20
3-7
2.40
注意事项:
Notes:
1.长肉氨基酸比赖氨酸=100，蛋氨酸=30-32，蛋+胱=55-60，苏氨酸=60-64，色氨酸=18-20
AminoAcidRationLeanGrowthLys=100Met=30-32M+C=55-60Thr=60-65Try=18-20
2.乳猪料/仔猪料配方中必须加入乳糖：
乳猪料10-15%，仔猪1号7%，仔猪2号3%。
Notesoncreepfeed/pigletfeedLactose:
creepfeed10-15%,pigletfeedNo.1:
7%,No.2:
3%.
3.饲料中霉菌毒素要严格控制，让猪只有正常生长及免疫的能力。
A/B/C/G/l料在下列范围之下或如超过此范围，建议加入霉菌毒素吸附剂。
Controlstrictlymycotoxinlevelsinthefeedfornormalgrowthandbetterimmunitydevelopment.A/B/C/G/Ishallreachthefollowingrangeandaddmycotoxinbinder.
Aflatoxin
Zearalenone
T2toxinT-2
Ochratoxin
Vomitoxin
Fumonisin
黄曲霉毒素
玉米赤霉烯酮
毒素
棕曲霉毒素
呕吐毒素
20ppb
100ppb
80ppb
20ppb
0.5ppm
0.8ppm
PICMicronutrientspecifications（minimumlevels）
PIC微量营养成份指标（最低限量）
Micro-nutrients
微量营养成份
Unit
单位
Nursery1～3
保育1～3
Growth生长25-65kg
Finish肥育
65-100kg
Gestation～Lactation
妊娠～泌乳
VitaminA
维生素A
IU/㎏
单位/千克
11000.00
6600.00
4500.00
11000.00
VitaminD
维生素D
IU/㎏
单位/千克
2200.00
1200.00
1000.00
2000.00
VitaminE
维生素E
IU/㎏
单位/千克
80.00
33.00
22.00
66.00
VitaminK
维生素K
mg/㎏
毫克/千克
6.00
3.20
2.20
4.50
Thiamine（B1）
维生素B1
mg/㎏
毫克/千克
5.00
4.40
3.50
6.61
Riboflavin（B2）
维生素B2
mg/㎏
毫克/千克
11.00
6.60
5.00
19.82
Pyridoxine（B6）
维生素B6
mg/㎏
毫克/千克
7.00
3.30
2.80
2.20
VitaminB12
维生素B12
mcg/㎏
微克/千克
60.00
26.00
22.00
66.00
Niacin
尼克酸
mg/㎏
毫克/千克
59.00
24.00
20.00
66.00
PantothenicAcid
泛酸
mg/㎏
毫克/千克
35.00
22.00
18.00
44.00
Biotin
生物素
mcg/㎏
微克/千克
300.00
0.00
0.00
300.00
FolicAcid
叶酸
mcg/㎏
微克/千克
1100.00
0.00
0.00
1400.00
Choline
胆碱
mg/㎏
毫克/千克
400.00
110.00
0.00
660.79
AscorbicAcid
抗坏血酸
mg/㎏
毫克/千克
0.00
0.00
0.00
0.00
Iron
铁
PPM
百万分比
130.00
80.00
65.00
100.00
Copper
铜
PPM
百万分比
15.00
12.00
8.00
15.00
Manganese
锰
PPM
百万分比
40.00
20.00
16.00
45.00
Zine
锌
PPM
百万分比
130.00
100.00
70.00
120.00
Iodine
碘
PPM
百万分比
0.35
0.40
0.35
0.35
Selenium
硒
PPM
百万分比
0.30
0.30
0.30
0.30
PIC种猪所用饲料的生物安全规定如下：
1.饲料中不能添加骨和肉粉
2.所有运饲料的车在运前20小时应冲洗消毒。
3.所有运饲料的车在运饲料前3天不能到屠宰场，其它猪场或用来运猪或其它猪产品。
4.运饲料的车应从饲料厂直接吧饲料运到PIC猪场，中途不能停靠或卸料。
5.运饲料的车在一天内应首先给PIC猪场运饲料。
生物安全指南
生物安全是避免疾病进入猪群，控制猪群中的传染，并避免传播到其它猪群而采取的措施的执行。
以下是在中国PIC猪场使用的生物安全规定摘要。
A.场址
l场址是考虑生物安全时最重要的一个因素
l中国健康监督集团管理千点评分，对场址进行评估并提供一分数，确定场址是否合适。
l猪场应尽可能远离其它猪只和其它牲畜。
整个区域的猪的密度可能比场址是否独立更重要，与其它牲畜如牛、山羊、绵羊的最小距离为1km。
其它牲畜的最小距离为100m。
l猪场应尽可能远离市场和屠宰场
l猪场应尽可能远离公共交通道路
l农场应无道路穿过
l猪场应建在可接受的地形
如果猪场的场址有问题，应进行定期监督检查。
猪场周围3-5km范围应监督，并每6个月执行1次常规的免疫程序，给在此范围内的猪注射口蹄疫、猪瘟和伪狂犬疫苗。
与其它猪场的最小距离
最小距离
核心场
5km
扩繁场
2km
B. 保护围墙
l应明确定义猪场的围墙，必须提供生物安全的屏障。
l联结或墙是可接受的。
l篱笆和大门，以控制外来人员、车辆和动物。
大门在不用时必须时刻上锁。
l“禁止进入”或“不准进入”的牌子应放在围墙的活动区。
C. 装卸台设施
l场址选好后，装卸台的设计可能就是PIC农场最重要的生物安全因素了，装卸台指南见附录A。
l猪场员工不能进卡车然后再回到猪场，卡车司机也不能进入猪场内。
l应给人和猪划分干净和脏区，并严格保持。
l装猪的栏和坡道每次使用后必须用高压冲洗消毒。
l污水不能再流回装卸台
l理想的，装卸台应防鸟和防鼠
l扩繁场装卸台的设计和程序应征得PIC的批准
D. 隔离适应
l隔离期可允许有时间发现种源猪场可能存在的显著的疾病。
l适应期则允许新引进的种猪适应新的微生物，不同的环境因素，猪舍变化，新的饲料成分，并在社会学上适应。
E. 水
l饮水中应加入氯，水平为2ppm。
l每年应进行常规水质检测2次，监测排泄物的大肠菌，从2个地方采样：
农场入口和饮水器（从农场储水罐里出来后）
F.基因转移
l为防止疾病传播，PIC应致力于单一种源，减少种源变化，仅在金字塔内部保持必要的变化。
l基因转移应沿金字塔向下运行，其它任何种类的基因转移必须得到中国健康监督集团的批准。
l除非经PIC允许，否则生产核心场和扩繁场不能从其它任何种源引种。
H.运输
lPIC猪只只能由PIC自己或控制的车辆运输，客户不允许直接从PIC猪场运猪。
l一旦确定运输，卡车先在一由PIC批准的洗车场所清洗和消毒，然后再运输。
l所有靴子和外套用之前都必须清洗和消毒。
l生产经理有责任确保运输司机的个人生活和工作安排与PIC健康计划一致。
l如果有客户想自己对接猪，PIC卡车与客户卡车对接地离猪场至少1km。
精液运输也一样。
I.淋浴和更换衣服
lPIC政策规定所有猪场必须有淋浴和更换衣服的场所。
l每个进入农场的人必须淋浴、洗发。
并全部更换衣服。
l在农场内不允许使用任何个人衣物。
l任何个人物品（如眼镜）必须得到农场经理的批准方可使用。
批准后，个人物品也应在淋浴室冲洗。
l进入农场后，任何人不得不淋浴不换衣服就出生产区。
l所有农场的衣服必须在农场高度安全的地方保存和清洗。
J.员工
l生产区员工不能在其它有猪的农场居住，也不能和其它猪场的员工一起居住。
l生产区员工不能在其它牲畜企业工作。
l为进一步减少疾病进入农场，生产核心场员工应持续工作20天，然后休息8天。
员工在回到农场进入高度安全的区域工作前必须在生活区隔离48小时。
在扩繁场同样建议这么做。
K.来访者
l来访者（无特殊原因-维修，PIC员工等）除非得到总经理的许可，否则不能进入PIC猪场。
如来访者进入生产核心场，必须先在生活区隔离48小时。
l所有进入PIC生产金字塔内猪场（包括自己的和合同的猪场）的人都应遵守以下隔离时间。
最少隔离时间要求（夜）
去向来自
生产+
子代扩繁场
人工授精中心
扩繁场，车队，育肥猪场
生产+
子代扩繁场
4
4
1
人工授精中心
4
4
1
扩繁场，车队，育肥猪场
4
4
1
（2）如果健康水平低
其它猪只
4
4
2
所有来访者在进入农场前必须在门卫登记，登记内容包括：
日期，姓名，来访原因，上次接触猪或污染物的时间和地点。
日期
姓名
拜访原因
上次接触猪或污染物的时间和地点
签名
同一天允许沿金字塔向下运猪—无已知的健康问题，而且替换的种猪不通过分开的隔离舍（如运猪按以下次序：
核心场-扩繁场-商品猪场-客户猪场）。
如果扩繁场的替换猪是在隔离舍，隔离时间应遵照从核心场到扩繁场。
任何扩繁场和隔离舍的转猪必须按照从扩繁场到隔离舍的次序，反之亦然。
在金字塔中直线运猪如核心场-核心场是不允许的。
如果某人隔离时间不到，将不被允许进入农场。
上述规定在猪场是开放时适用，如猪群怀疑或确知有健康问题，进场前应先联系兽医经理。
如无淋浴提供，应增加一晚的隔离时间。
L. 不污染的设备和物品
l设备和物品应是新的，并只有经过消毒，在农场经理的监督下才可进入农场。
l任何已经接触过猪或有污染的危险的东西都不能进场。
M. 饲料和水
l必须控制饲料中的成分，以防止因为使用一些污染的成分而带入疾病。
不允许用肉或骨粉。
l应设计饲料运输的路线，这样饲料车就不会进入猪场的围墙内了。
l如果存在谷物或饲料污染的危险，应使用颗粒料。
但是，一些情况下，沙门氏菌是个问题，饲料捣碎可减少该病的发生。
l运猪的卡车不能再运饲料。
l水源必须检查是否有潜在的污染源，常规预防措施是氯的添加和监督。
N. 食物
l农场不允许吃猪肉或牛肉产品（包括加工的肉产品）。
除非是农场自己饲养的猪。
O. 猪的垫料
l垫料不允许使用除非得到PIC兽医的许可。
l如果使用垫料，来源应没有猪或猪的粪便污染。
l垫料储存的地方应无老鼠和鸟的污染。
P. 有害物控制
l每个猪场应制定政策进行常规的灭鼠和有害物控制程序。
l所有猪舍必须防鸟。
l家养宠物和野生动物不允许在生产区内出现，并需严格禁止。
l饲料溢出应减至最低，并应有正确的处理方法，以防止鼠害。
Q. 死猪处理
l死猪处理必须符合中国的有关规定。
l许可的死猪处理方法包括：
焚化，死猪坑，埋葬。
如果用埋葬，埋葬区域必须完全遮盖，并用栅栏圈住。
l运过死猪或动物产品的卡车不能进入生产区。
l死猪应尽快处理。
l死猪尸体不能出生产区，除非通过正规处理途径。
R. 粪便处理
l用来排污的设备只能一个农场用。
l对于处理粪便，只有农场特殊的设备可在围墙内处理。
l如果粪便处理设备是从一个农场到另一农场，在农场间必须清洗。
可能情况下应尽量避免设备共用。
后备母猪和公猪隔离与适应程序
为什么种猪需要隔离与适应？
建立一个良好的引种程序并严格执行，对PIC种猪是极其重要的。
而完善的、贯彻始终的管理措施可最大限度地发挥新引进种猪潜在的生产性能，并给后续的生产带来巨大的经济效益。
隔离与适应的主旨是：
1-维持原有猪群的健康状态。
2-让新引进的种猪适应存在于场内的病原。
3-让新引进的种猪适应生产流程和管理。
4-最大限度地减少双方猪只的死亡风险。
引种前，双方兽医应十分了解对方猪群的健康状况，以制定一个切实可行的隔离与适应程序
隔离与适应原理
每个猪群都可能是一个病原菌和病毒的复合体，当猪处于应激状态时，就可能发生疾病。
不同猪群病原的种类和数量有所不同，每个猪群的机体免疫水平或保护性抗体的滴度也各不相同，这取决于该猪群以前对病菌的接触程度。
为了防止破坏原有猪群健康的稳定性，引种时应考虑以下几点：
1-从一具有相同或更高的健康水平的猪群引种。
2-必须尽可能减少应激，因
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