酒店的人事架构以及各部门的职能.pptx
《酒店的人事架构以及各部门的职能.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店的人事架构以及各部门的职能.pptx(12页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
![酒店的人事架构以及各部门的职能.pptx](https://file1.bingdoc.com/fileroot1/2023-5/3/a9571854-f751-4929-b833-d32645752bcb/a9571854-f751-4929-b833-d32645752bcb1.gif)
酒店的人事架构以及各部门的职能,宿迁希尔顿欢朋酒店前厅部,VincentLyu,酒店各部门人事架构,01,酒店各部门的基本职能及主要职责,02,CONTENTS,“,酒店各部门人事架构,Acompanyisanassociationorcollectionofindividuals,whethernaturalpersons,legalpersons,oramixtureofboth.Companymembersshareacommonpurposeanduniteinordertofocus.,酒店运营的总负责人酒店总经理,国佳AliceGuo,“,“,“,Titleonlylayout,Acompanyisanassociationorcollectionofindividuals,whethernaturalpersons,legalpersons,oramixtureofboth.Companymembersshareacommonpurposeanduniteinordertofocus.,财务FIN,前厅部FO前厅经理,销售部S&M销售总监,鲁统勇LouisLu,吕威VincentLyu,何甜甜,“,“,客房部HSKP客房经理,餐厅F&B厨师长,蔡利LydiaCai,张贵亮JayZhang,代表欢朋总部,负责酒店整体运营,带领酒店全体员工,总经理,代表欢朋总部全面负责处理所在酒店的总体事务,以身作则,与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标。
总经理的职责,1,代表欢朋总部全面负责处理所在酒店的总体事务;以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标,2,维护品牌形象、监督酒店范围内的品牌使用情况,积极对外推广品牌理念。
3,制定酒店的管理目标和经营战略,根据品牌标准制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级人员的职责,并监督贯彻执行。
制定酒店经营预算,详细阅读和分析每月报表,检查预算完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利开展。
5,加强酒店文化建设,传递欢朋精神,努力为员工提供快乐、健康、良好的工作环境。
建立和健全酒店的组织管理架构,追求扁平化管理、合理高效。
4,6,贯彻执行总部关于欢享会的营销策略,提升各项会员指标。
总经理的职责,7,做好成本控制,检查收支情况、能源损耗、应收账款和应付账款等。
8,根据品牌规定开展每日、每周、每月日常工作。
9,坚持以人为本的服务管理理念;关注细节,培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
关心员工,使酒店有高度凝聚力,并带领员工以高度热情和责任感去完成工作。
11,根据品牌规定和标准健全酒店机构设置、员工编制。
负责酒店人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作。
10,12,与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。
销售部S&M,负责酒店市场销售管理工作,充分了解和掌握市场信息,进行市场分析和预测并制定销售计划和销售预算;掌握竞争手业务状况,收集业务信息,制定酒店房价体系,完成具体销售目标。
Supportingtexthere.Copypastefonts.Choosetheonlyoptiontoretaintext.AdjustthespacingtoadapttoChinesetypesetting,usethereferencelineinPPT.,Supportingtexthere.Copypastefonts.Choosetheonlyoptiontoretaintext.AdjustthespacingtoadapttoChinesetypesetting,usethereferencelineinPPT.,$4238.31,$5000,Texthere,客房部HSKP,保证所有客房和公共区域达到清洁标准,确保设备完好正常,保证检查工作正常化。
负责客房和公共区域的清洁卫生及日常卫生,要求达到质量标准。
与工程、前台厅联系安排大清洁房和维保房的调配计划。
按配备标准和撤换要求补充棉织品、用品、用料等。
按需求量做出申请。
前厅部FO,房态和客房出租情况,为办理住店抵离登记手续,为客人分配好房间,掌握住店客人的动态,作好客人住店期间的服务工作。
运用礼貌、热情、专业、清晰的语言准确接听每一通电话。
餐饮部F&B,每日出餐服务(包括宾客早餐,员工餐等)对会议室的布置和服务保证食品卫生安全,Thanks,VincentLyu,