“DIY之我是烘焙师”活动策划书.doc

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院

食品工程与营养科学院中试实验室

2014年12月21日“DIY之我是烘焙师”

活

动

2014年12月21日“DIY之我是烘焙师”活动

策

划

书

主办方：

食品学院中试实验室“美食制作工坊”

你吃过食品学院的面包蛋挞了吗?

什么？

吃过？

！

但你一定没来过食品院的美食制作工坊！

这个冬天

食品学院“美食制作工坊”

等待你的到来！

陕西师范大学食品工程与营养科学院中试实验室

2014年12月21日“DIY之我是烘焙师”活动策划书

一、活动主题：

1.宣传食品学院中试实验室“美食制作工坊”俱乐部，招纳第一批DIY小伙伴，同时招纳部分俱乐部成员；

2.突出食品学院工科类的学术特点，增强学生的实践能力，改革教学方法；

3.充分发挥我们学校开设食品专业的优势，给校内外同学提供一个更物美价廉的DIY手工制作的好去处。

二、创意来源：

食品学院中试实验室开设了流动车销售中试实验室的西点、酸奶等美食，反响良好。

故食品学院老师们灵机一动，趁此机会进一步推进对食品学院的宣传，欲成立“美食制作工坊”，在院内成立食品制作、销售、宣传一条龙流水线，增强学生的综合性实干才能。

三、活动背景：

食品学院中试实验室西点流动小摊销售业绩优秀。

四、活动时间：

2014年12月21号

五、活动地点：

陕西师范大学长安校区食品学院中试实验室

六、参与对象：

陕西师范大学长安区学生自愿参与着

七、组织方式：

1.由食品学院学生会负责活动前期微信平台的推送（李璇主要负责）宣传以及宣传板的制作（张玲帆主要负责）；

2.由食品学院学生会体育部成员（祝骁：

18729016928）负责统计报名学生名单；

3.由食品学院学生会成员（李凌弋）负责整理报名学生名单，前十名报名者为第一期DIY活动参与者，其他成员统计纳入食品学院“美食制作工坊”俱乐部成为其一名成员。

八、活动前期准备

1、活动宣传：

12月16~19号：

由食品学院学生会负责活动前期微信平台的推送（李璇主要负责）宣传以及宣传板的制作（张玲帆主要负责）。

2、通知中试实验室王军老师安排DIY活动的指导老师以及材料的准备；

3、选派一名食品制作工坊小记者做准备，以负责12月21号活动当天的摄影以及后期新闻稿、微信稿件的撰写。

（孙钰涵15829350372负责）。

PS：

摄影注意事项：

其一：

应该清晰摄影，手要稳；其二：

照片人要尽量居中，人的大小控制应当适宜；其三：

摄影角度的选择；其四：

多拍一些照片。

4、所需物资的准备：

由王军老师负责。

5、经费预算：

项目

费用

宣传海报

总计

6、活动当天流程安排：

①负责人通知报名的同学12月21日（周天晚上）19:

00-19:

10准时在食品学院中试实验室外集合（20min）

②19：

10-21:

10由王军老师带领大家进行DIY手工制作（10min）

九、活动后处理：

撰写新闻稿以及微信推送文章。

（学生会办公室承办）

十、注意事项：

1．领队一定要注意维持好活动过程中的秩序；

2．注意和老师之间的活动交接工作；

3．在活动进行过程中，提醒同学们注意保管好自己所携带的物品，避免丢失或者损坏。

承办方：

食品学院中试实验室“美食制作工坊”

2014年12月17日