产品调研与策划工作实施细则.docx

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四川白家食品产业集团有限公司

产品调研与策划实施细则

编号

BJJT-XSSY-QM-01-2017

版本/修改

A/0

页次

第4页共4页

拟定

线上事业部

审核

签发

一、目的：

为规范产品策划工作，形成以市场为导向、以消费者为导向的产品研发机制，为公司制定产品计划，营销目标，决定销售渠道，制定营销价格，采取促进销售策略和检查经营成果，提供科学依据；在营销决策的贯彻执行中，为调整计划提供依据，起到检验和矫正的作用。

二、适用范围：

适用于四川白家食品产业集团有限公司。

三、执行部门：

产品品牌中心、技术中心、质量中心、生产营运中心、总裁室、线上事业部、线下事业部、外贸部、四川雅士实业公司

四、内容：

1、工作流程

2、市场调研

2.1市场调研内容

2.1.1市场行情调研：

对各个市场的市场情况、渠道特点进行调研，对市场的大环境及消费者特征进行调研。

2.1.2竞品调研：

对同类产品的品牌、价格、销售渠道、销售趋势进行调查、研究、分析，对类似产品和有可能替代我品的产品进行调查研究，对竞品的消费者特征进行分析。

2.1.3消费者需求趋势调研：

对消费者的特征、消费行为变化进行调查研究，对消费者的需求及潜在需求进行挖掘研究。

2.1.4技术创新、行业趋势调研：

行业内新设备厂家的研发动态、新设备的使用情况、新设备的资源调研，行业新技术、新工艺、新原料调研。

2.2市场调研分类

2.2.1专项调研：

业务系统针对具体的营销要求或产品需求，在特定时间段内对特定的项目进行的调研。

专项以业务系统需求为主进行自主调研。

2.2.2日常调研：

针对公司长期发展、掌握市场动态需要而日常开展的例行调研活动。

开展日常调研的系统为线上事业部、线下事业部、外贸部、四川雅士实业公司、技术中心、产品品牌中心，业务系统进行市场行情调研及竞品调研，技术中心进行技术创新、行业趋势调研，产品品牌中心进行消费者需求趋势调研，按月度提交报告至产品品牌中心，经产品品牌中心汇总后提交至公司，各系统每月10日提交，产品品牌中心15日提交至公司签批。

2.3根据市场调研结果，形成市场调研报告，同产品策划书一起经系统负责人签批同意后至对应品牌小组进行论证、评估。

3、产品策划书

3.1定义：

业务系统根据市场调研分析，对拟定上市的产品的定位、产品设计、价格体系、销售渠道及上市规划进行全面规划，形成详细的产品规划，为产品上市做好充分的设计。

3.2内容：

产品策划书内容见附件《产品策划书》模板.

3.3业务系统对新产品或新项目进行策划时，新项目产品以产品调研报告及产品策划书经系统负责人签批后至对应品牌小组进行论证、评估；在现有产品的基础上增加产品口味或规格无需附市场调研报告，以产品策划书的形式经系统负责人签批后至对应品牌小组进行论证、评估。

4、产品建议书

4.1非业务系统部门针对新产品建议以产品建议书的形式，经OA流程至对应建议产品业务系统处，经业务系统调研后执行，流程同1点。

4.2内容：

产品建议书内容见附件《产品建议书》模板。

5、新产品立项前论证、评估

5.1定义：

品牌小组根据已收到项目市场调研报告及产品策划书，进行初选，如初选通过，召集生产、计划、质量、技术、业务系统等相关部门进行开会或OA讨论，对产品可行性进行论证，确保产品在设计之初各个环节能充分评估，在3个工作日内完成评估，减少产品上市后的风险。

如初选后未通过，品牌小组与发起产品策划书的系统进行讨论，是否需要调整产品规划或是否取消产品计划。

5.2评估内容

5.2.1生产评估：

由生产营运中心进行评估。

5.2.1.1工艺、流程方面：

评估现有生产场地、生产流程、设备的功能参数是否能够满足新品生产工艺和产品质量标准的需求。

5.2.1.2设备评估：

评估现有生产设备能不能满足新品生产工艺及新品质量标准的需要，如果不行需要新增设备。

5.2.2采购评估：

由计划物供部进行评估。

5.2.2.1供应商供货的保障能力。

5.2.2.2包材的起定量，阶梯起定量对应的采购价格。

5.2.3质量评估：

由质量中心进行评估。

5.2.3.1产品是否有生产资格，代工还是自己生产。

5.2.3.2产品安全性。

5.2.3.3产品标识方面的建议。

5.2.3.4产品设计、生产、销售的建议。

5.2.3.5竞品在市场上出现过的质量问题和我们即将开发产品可能面临的质量问题。

5.2.3.6产品可能面临的其他法律风险。

5.2.4技术评估：

由技术中心进行评估。

5.2.4.1产品口味：

是否涉及新原料、是否需要做安全试验评估。

5.2.4.2生产工艺：

产品采用的生产工艺评估。

5.2.4.3包材评估：

包材与产品形态搭配可行性评估，包材尺寸及材质评估。

5.2.5业务及渠道评估：

由产品品牌中心进行评估。

5.2.5.1销售渠道：

是否在线上、线下、外贸、实业公司的各个渠道销售。

5.2.5.2针对产品在各个渠道销售的特性进行综合设计产品。

5.2.6市场销量及竞品目标评估：

由线上事业部、线下事业部、外贸部、四川雅士实业公司进行评估。

6、新产品立项

6.1品牌小组根据收到的产品策划书，在论证评估后3个工作日内拟定《产品立项报告》，以《产品论证评估报告》作为附件，经品牌小组组长、系统负责人、技术中心负责人、业务系统负责人会签后报公司总裁签批，签批后转技术中心总监办进行下一步工作。

6.2根据公司已签批的立项报告，产品品牌中心在3个工作日内拟定产品进度表，经品牌小组组长、系统负责人、财务中心、生产系统、计划物供部、技术中心、业务系统相关人员会签后执行。

6.3如公司对《产品立项报告》签批不同意，则在产品大组会上进行专项讨论，以会议决议为准。

五、奖惩机制：

日常调研需按时间要求提报，延迟按公司授权管理制度执行。

六、本细则修改权归属线上事业部。

七、本细则解释权归属线上事业部。

八、本细则自签发之日起生效。