自考《旅游与饭店会计》模拟试题及答案卷二.docx
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自考《旅游与饭店会计》模拟试题及答案卷二
2021年自考《旅游与饭店会计》模拟试题及答案（卷二）
一、名词解释（每小题2分，共8分）
1.成本习性1.
解：
（1）成本总额与业务量总额
（2）相互间的一种依存关系
2.现金流量
解：
1）由于方案投资而引起的现金流入量和现金流出量统称
（2）衡量投资方案可行性的现金流量是运用现金净流入量指标
3.经济订货
解：
（1）在经济订货量水平确定的前提下
（2）确定提出订货的存货水平点
4.利润中心
解：
（1）既能控制成本费用，又能控制收入的责任单位
（2）按其价格水平确定情况，可划分为自然利润中心和人为利润中心
1.
（1）
（2）
2.
（1）
（2）利润变动率
（3）销量变动率
3.
（1）生产量<销售量
（2）生产量>销售量
4.
（1）直接材料
（2）直接人工
（3）制造费用
二、填空题（每空1分，共10分）
1.标准成本按其标准的制定依据可将其划分为__理想标准成本__和正常标准成本____。
2.经营杠杆是指存在的前提条件下，使____大于____的一种现象。
3.在不考虑期初存货的前提下，当____时，变动成本制度下的利润计量结果比完全成本制度下的利润计量结果要大;当____时，两种成本制度下的利润计量结果正好相反。
4.制造成本是指与产品制造活动密切相关的费用支出，其主要构成项目表现为____、____和____。
答案1.
（1）理想标准成本
（2）正常标准成本2.
（1）固定成本
（2）利润变动（3）销量变动率3.
（1）生产量<销售量
（2）生产量>销售量4.
（1）直接材料
（2）直接人工
（3）制造费用
三、单项选择题（每小题1分，共10分）
1.管理会计与财务会计最本质的区别在于（ A）
A.服务对象
B.会计原则
C.会计方法
D.会计假设
2.下列（ B）成本项目属于半固定成本范畴
A.仓储用房屋租金
B.直接人工
C.固定资产直线法计算的折旧
D.租赁设备的使用费
3.贡献毛益率与变动成本率之间的关系为（C ）
A.两者相等
B.前者大于后者
C.两者之和等于1
D.后者大于前者
4.高低点法与回归直线法在进行成本预测时所体现的差异是（D ）
A.区分成本性质
B.考虑历史数据时间范围
C.成本预测假设
D.选用历史数据的标准
5.在标准成本制度下，成本差异应定期地转入（ A）帐户中
A.本年利润
B.生产成本
C.利润分配
D.制造费用
6.非弹性预算法编制的预算主要是（ A）
A.固定性制造费用
B.变动性制造费用
C.维修费用
D.直接材料
7.已知利率为8%的1元复利现值系数如下：
年
1
2
3
4
5
系数
0.926
0.857
0.794
0.735
0.681
那么，6年后取得4000元的现值应为（C ）
A.4000×0.926×6
B.4000×0.794×2
C.4000×0.681×0.926
D.不能确定
8.为防止因素不确定可能导致的缺货而建立的储备是（B ）
A.季节性储备
B.保险储备
C.周转储备
D.生产性储备
9.就短期决策而言，下列（A）属于相关成本
A.机会成本
B.不可避免成本
C.沉落成本
D.历史成本
10.按实际机器小时确定的固定性制造费用分配数和按标准机器小时确定的固定性制造费用分配数之差为（D ）
A.预算差异
B.生产能力利用差异
C.效率差异
D.能量差异
四、多项选择题（正确答案错选、多选或少选均不得分。
每小题2分，共20分）
1.标准成本按制定依据可以划分为（ AD）
A.理想标准成本
B.现时标准成本
C.弹性控制标准成本
D.正常标准成本
E.基本标准成本
2.下列哪些成本项目从属于付现（营运）成本范畴（ ACD）
A.直接材料
B.折旧
C.当期支付的办公费用
D.固定资产维修费用
E.无形资产分摊
3.确定存货的经济订货点应充分考虑（ACDE ）等因素
A.经济订货量
B.全年需求总量
C.提前期
D.正常存货消耗量水平
E.安全储备量水平
4.在半成品进一步加工决策中，差量成本的构成项目有（ BCE）
A.原有生产能力的维持成本
B.新增专属固定成本
C.原有生产能力对外出租收入
D.半成品自制成本
E.继续加工的变动成本
5.差量分析的基本运用形式有（AC ）
A.差量成本
B.单纯差量收入
C.差量利润
D.差量贡献毛益
E.差量固定成本
6.成本差异的例外管理是指成本差异符合下列（ACDE ）特征
A.重要性
B.客观性
C.一贯性
D.可控性
E.特殊性
7.不属于趋势预测的销售预测方法有（AB ）
A.典型调查法
B.最小平方法
C.指数平滑法
D.算术平均法
E.加权平均法
8.利润中心的基本考核指标是（AB ）
A.销售收入
B.贡献毛益
C.净利润
D.期间成本
E.税前净利润
9.下列短期决策方案中运用本量利分析方法的有（ABE ）
A.生产工艺选择
B.零部件需求总量确定下的自制和外购决策
C.零部件需求量不确定状态下的自制和外购决策
D.设备的购买或租赁选择
E.半成品立即出售和进一步加工后出售决策
10.变动成本和固定成本的区别有（ BCD）
A.成本项目划分的基础
B.单位成本和业务量的关系
C.总成本和业务量的关系
D.单位成本的控制手段
E.假设的成本划分的相关范围
五、判断改错题（对的打“√”;错的打“×”，并在原题上改正。
每小题2分，共20分）
1.为了遵循权责发生制的原则，各成本中心之间的内部转移价格应以实际成本为基础。
×
2.沉落成本是属于历史成本范畴。
√
3.变动性制造费用的价格差异相当于其预算差异。
×
4.现值指数是用来衡量和评价投资方案风险的一个重要指标。
×
5.亏损产品能否继续生产应取决于其是否还能提供贡献毛益。
√
6.作为在储备存货过程中发生的全部储备成本，应将其视为相关存货决策成本。
×
7.确定目标成本的唯一方法是在目标利润的基础上倒挤出目标成本水平。
×
8.本、量、利分析的前提条件是成本按经济用途进行划分。
×
9.安全边际率=（预计销售量-保本销售量）÷保本销售额。
×
10.酌量性固定成本相对于业务量和特定的管理决策行为均是固定的。
×
六、简答题（每小题4分，共8分）
1.简述最优生产批量及其相关成本构成。
答：
（1）最优生产批量是指全年生产总量确定的前提下，使相关成本总额达到最低的生产批量与批次
（2）相关成本构成：
调整准备成本和储备成本
2.简述现金预算的基本结构。
答.现金收入、现金支出、现金结余、融通资金
七、业务题（共24分）
1.（本题10分）资料：
某厂只生产一种产品，单位售价15元，最大生产能力为140,000件，目前产销量水平为110,000件，单位变动性生产成本8元，单位固定性生产成本为3元，单位变动性推销费用为1元，固定性推销费用0.5元。
如有一客户提出订货25,000件，单价为10元。
要求：
（1）分析该厂能否接受客户的特殊订货。
（2）如客户提出订货40,000件，为此发生新增生产能力成本30,000元，能否接受订货?
（3）如客户提出订货40,000件，为满足订货，减少正常产品生产，能否接受订货?
2.（本题14分）资料：
某企业全年需用甲材料8,000件，每件购价8元，每次订货成本为25元，单位存货年平均变动性储备费用按购价的20%计算。
要求：
（1）确定该存货的经济订货量水平。
（2）如该材料订货提前期为2周（全年按50周计算），各周均衡领用，其再订货点为多少?
（3）如该材料订货的提前期波动于14周，其概率分布如下：
提前期（周）
概率
1
0.1
2
0.5
3
0.3
4
0.1
如单位年缺货成本为0.8元，确定其再订货点水平。
答.
（1）贡献毛益=25000×（10-9）=25000>0或10大于相关单位成本（8+1）=9元，故可接受订货
（2）贡献毛益剩余额=40000×（10-9）-30000=10000>0或10大于相关单位成本（元）,故可接受订货
（3）贡献毛益剩余额=40000×（10-9）-10000×（15-9）=-20000元<0或10小于相关单位成本（元）,故不能接受订货
2.解
（1）EOQ=件订货次数=8000/500=16次
（2）订货点=×2=320件
（3）保险储备量为0时的相关成本
储备成本=0
缺货成本=160×16×0.3×0.8+320×16×0.1×0.8=1024元 合计1024元
保险储备量为160件时：
缺货成本=160×16×0.1×0.8=204.8元
储备成本=160×8×20%=256元合计460.8元
保险储备量为320件时：
缺货成本=0
储备成本=320×8×0.2=512元 合计512元
∴订货点水平为：
320+160=480件
一、单项选择题
1.产品成本计算的分类法适用于（C）
A.可以按照一定的标准分类的产品
B.品种、规格繁多的产品
C.品种、规格繁多，而且可以按照一定标准分类的产品
D.大量大批生产的产品
2.累计间接费用分配率应用于（B）
A.简化的品种法B.简化的分批法
C.分批零件法D.平行结转分步法
3.按年度计划分配率分配制造费用时，如果“制造费用”科目年末有贷方余额，应按余额（A）
A.用红字借记“基本生产成本”科目，贷记“制造费用”科目
B.用蓝字借记“制造费用”科目，贷记“基本生产成本”科目
C.用红字借记“制造费用”科目，贷记“基本生产成本”科目
D.结转下年度
4.企业预提短期借款利息时，应记入_______科目的借方。
（B）
A.“制造费用”B.“财务费用”
C.“管理费用”D.“预提费用”
5.进行待摊费用和预提费用的核算，应遵循（D）
A.配比原则B.谨慎原则
C.受益原则D.权责发生制原则
6.区分各种产品成本计算基本方法的主要标志是（A）
A.成本计算对象B.成本计算期
C.间接费用的分配方法D.完工产品与在产品之间分配费用的方法
7.月末车间已领未用的材料，如果下月生产还需要，不能计入本月的生产费用由本月产品成本负担，应办理以下哪项手续?
（D）
A.计入成本B.重新领用
C.退库D.假退料
8.采用简化的分批法，在产品完工之前，产品成本明细账（D）
A.只登记直接材料费用B.只登记间接费用，不登记直接费用
C.登记间接费用和生产工时D.登记直接材料费用和生产工时
9.工资和福利费成本项目是指（A）
A.直接参加制造产品的生产工人工资及福利费
B.按厂部管理人员工资提取的福利费
C.按生产工人工资提取的福利费
D.全体职工工资及福利费
10.企业生产费用是指（B）
A.企业在产品生产中由工艺技术过程直接引起的各项费用
B.企业在一定时期内发生的，用货币额表现的生产耗费
C.企业为生产一定种类的产品所支出的各种生产耗费
D.企业为生产一定数量的产品所支出的各种生产耗费
11.低值易耗品采用五五摊销法时，摊销所领用品的价值，应借记“管理费用”科目，贷记
以下哪个科目?
（C）
A.低值易耗品—在用低值易耗品B.低值易耗品—在库低值易耗品
C.低值易耗品—低值易耗品摊销D.低值易耗品—已领低值易耗品
12.成本还原的对象是（D）
A.本步骤生产费用B.上步骤转来的生产费用
C.产成品成本D.各步骤所耗上一步骤半成品的综合成本
13.在产品按所耗原材料费用计价法，适用于（D）
A.各月在产品数量变化较大的产品
B.各月末在产品数量较大的产品
C.原材料费用在成本中所占比重较大的产品
D.同时具备以上三个条件的产品
14.下列方法中属于产品成本计算的辅助方法，必须与其它基本方法相结合应用的是（B）
A.分批法B.分类法
C.分步法D.品种法
15.下列属于销售费用的是（B）
A.印花税
B.产品广告费
C.融资租赁手续费
D.产品销售税金及附加
16.辅助生产费用的各种分配方法中，能分清内部经济责任，有利于加强企业内部经济核算的是（B）
A.交互分配法B.计划成本分配法
C.直接分配法D.顺序分配法
17.季节性停工期间的停工损失应计入______科目。
（C）
A.“营业外支出”B.“基本生产成本”
C.“制造费用”D.“其他应收款”
18.产成品入库后，由于保管不善等原因，使产品不符合规定的技术标准，这种损失在财务上应作为______处理。
（C）
A.废品损失B.制造费用
C.管理费用D.基本生产成本
19.采用定额法时，产品实际所消耗材料应分配的材料成本差异的计算方法是（B）
A.材料定额费用×材料成本差异率
B.（材料定额费用±材料脱离定额差异）×材料成本差异率
C.材料实际消耗量×材料成本差异率
D.材料定额消耗量×材料计划单价×材料成本差异率
20.销售收入成本率的计算公式为（A）
A.销售收入成本率=成本/销售收入×100%
B.销售收入成本率=销售收入/成本×100%
C.销售收入成本率=成本/净利润×100%
D.销售收入成本率=净利润/成本×100%
二、多项选择题
21.现代成本会计的对象，应该包括各行业企业的（ABC）
A.生产经营业务成本
B.经营管理费用
C.专项成本
D.机会成本
E.可控成本
22.采用分批法计算产品成本时，如果批内产品跨月陆续完工的情况不多，则先计算完工产品成本时，可以采用（ABE）
A.定额单位成本
B.计划单位成本
C.单位变动成本
D.实际单位成本
E.最近一期相同产品的实际单位成本
23.在产品的盘亏和毁损的损失经过批准，可以借记的科目有（ABC）
A.营业外支出
B.制造费用
C.其他应收款
D.管理费用
E.基本生产成本
24.产品成本的分步法（ACDE）
A.可以单独应用
B.只能单独应用
C.可以与另外一种基本方法结合应用
D.可以与分类法同时应用
E.可以与定额法同时应用
25.属于工业企业制造费用核算范围的有（ACDE）
A.机器设备的折旧费B.融资租赁费
C.车间机物料消耗D.分厂的试验检验费
E.分厂的管理用具摊销
26.低值易耗品的摊销方法有（CDE）
A.比例摊销法
B.计划成本摊销法
C.一次摊销法
D.分次摊销法
E.五五摊销法
27.下列项目中应当计入财务费用的有（ABD）
A.利息支出
B.汇兑损失
C.增值税
D.借款手续费
E.待业保险费
28.下列费用可作为预提费用核算的有（BCE）
A.预付厂房租金B.预提保险费
C.固定资产大修理费用D.固定资产小修理费用
E.银行借款利息
29.以下属于工资总额范畴的有（ABDE）
A.计时工资B.奖金
C.退休金D.计件工资
E.加班加点工资
30.成本报表一般包括（ABCDE）
A.主要产品单位成本表B.生产成本表
C.制造费用明细表D.产品销售费用明细表
E.财务费用、管理费用明细表
三、判断说明题
31.制造费用都应按实际发生额进行分配。
（x）
说明：
制造费用除了按实际发生额分配外，还可以按年度计划分配率进行分配。
32.尽管各种成本计算方法的对象不同，但是产品成本明细账的设立和登记程序是相同的。
（x ）
说明：
产品成本明细账是根据不同的产品成本计算对象设置的，所以成本计算对象不同，产品成本明细账的设立和登记程序也不同。
33.待摊费用科目的余额有时在借方，有时在贷方。
（x）
说明：
待摊费用科目如果有余额，一定在借方，表示已经发生、尚未摊销的费用，是生产经营过程中占用的资金，属于流动资产。
34.采用分批法计算成本时，不存在完工产品与月末在产品之间分配费用的问题。
（x）
说明：
如果产品跨月完工情况较多，则应采用适当的分配方法，在完工产品和月末在产品之间分配生产费用，计算完工产品成本和月末在产品成本。
35.企业成本报表的种类、项目、格式和编制方法，由财政部门确定。
（x ）
说明：
因为企业成本报表不属于对外报表，其种类、项目、格式和编制方法，由企业自身确定。
四、简答题
36.简述工业企业成本核算的一般程序。
答：
（1）对工业企业的各项要素费用进行审核、确定费用应不应该开支;应开支的费用，应不应该计入生产经营管理费用;应计入的，还需将其分配，归集为成本和费用。
（2）将本月开支的成本、费用分清待摊费用、预提费用和应由本月负担的费用。
（3）将计入本月成本的生产费用在各种产品之间进行分配和归集，并按成本项目分别反映，算出按成本项目反映的各种产品的成本。
（4）将月初在产品生产费用和本月生产费用之和，在本月完工产品和月末产品之间进行分配和归集，算出该种完工产品和在产品成本。
37.简述产品成本计算的基本方法及其适用性。
答：
产品成本计算的基本方法是计算产品成本必不可少的，按产品成本计算对象的不同，产品成本计算的基本方法可分为品种法、分批法和分步法三种。
品种法以产品品种为成本计算对象。
主要适用于大量大批的单步骤生产或大量大批的、不要求分步骤计算成本的多步骤生产。
分批法以产品批别为成本计算对象，主要适用于小批单件的单步骤生产或小批单件的、不要求分步骤计算成本的多步骤生产。
分步法以产品生产步骤为成本计算对象，主要适用于大量大批的、管理上要求分步骤计算成本的多步骤生产。
五、计算题
38.某企业甲产品成本明细账有关该产成品原材料费用资料如下：
本月定额原材料费用为60000元，脱离定额差异为超支100元，材料成本差异节约120元，月初修订定额，其月初在产品成本调整数为-108元。
要求：
计算甲产品的实际原材料费用。
解：
甲产品实际原材料费用=60088（元）
39.某工业企业生产甲产品1000件，在生产过程中，产生不可修复废品100件，该企业的不可修复废品成本按定额成本计价。
每件废品原材料费用定额为80元，假定每件废品的定额工时为2小时，每小时的费用定额为：
直接人工费用5元，制造费用10元。
100件废品回收的残料作为辅助材料入库，计价500元。
不可修复废品净损失由当月产品成本负担。
要求：
（1）填制不可修复废品损失计算表。
（2）编制废品损失的相关会计分录。
解：
（1）甲产品不可修复废品损失计算表数量：
100件
项目
原材料
生产工时
直接人工
制造费用
合计
单位定额成本或工时
80
2
5
10
废品定额成本
8000
200
1000
2000
11000
减：
残料价值
500
500
废品报废损失
7500
1000
2000
10500
（2）会计分录：
解：
将废品生产成本从“基本生产成本”科目转出：
借：
废品损失——甲产品11000
贷：
基本生产成本——甲产品11000
回收废品残料价值：
借：
原材料500
贷：
废品损失——甲产品500
将废品净损失分配计入合格产品的成本
借：
基本生产成本——甲产品10500
贷：
废品损失——甲产品10500
40.某产品分两道工序制成。
其工时定额为：
第一道工序20小时，第二道工序30小时，每道工序按本道工序工时定额的50%计算。
在产品数量为：
第一道工序100件，第二道工序200件。
月末完工产品300件，月初在产品和本月发生的工资及福利费共计3220元。
要求：
（1）计算两道工序在产品的完工率;
解：
第一道工序在产品完工率=20%
第二道工序在产品完工率=70%
（2）计算月末在产品约当产量;
解：
第一道工序在产品约当产量=20（件）
第二道工序在产品约当产量=140（件）
在产品约当合计=160（件）
（3）按约当产量比例分配计算完工产品和月末在产品的工资及福利费。
解：
工资及福利费分配率=7
完工产品工资及福利费=2100（元）
月末在产品工资及福利费=1120（元）
41.某工业企业设置供电、供水两个辅助生产车间。
供电车间本月发生的费用为6000元，供电20000度，其中：
为供水车间供电1250度，为生产甲产品供电11000度，为基本生产车间照明用电5000度，为管理部门供电2750度。
供水车间本月发生费用3850元，供水总产量为8000吨，其中为供电车间供水1000吨，为基本生产车间供水5200吨，为管理部门供水1800吨。
要求：
采用直接分配法进行辅助生产费用分配，并编制相应的会计分录。
（辅助生产车间不设“制造费用”科目。
）
解：
辅助生产费用分配表
（直接分配法）
辅助生产车间名称
供电车间
供水车间
合计
待分配辅助生产费用
6000
3850
9850
供应辅助生产以外部门的劳务数量
18750
7000
费用分配率（单位成本）
0.32
0.55
基本生产车间耗用
应借记“基本生产成本”科目
耗用数量
11000
分配金额
3520
3520
应借记“制造费用”科目
耗用数量
5000
5200
分配金额
1600
2860
4460
行政管理部门耗用
应借记“管理费用”科目
耗用数量
2750
1800
分配金额
888
990
1870
分配金额合计
6000
3850
9850
会计分录：
解：
借：
基本生产成本3520
制造费用4460
管理费用1870
贷：
辅助生产成本——供电6000
——供水3850
42.甲公司大量生产A、B
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