河南省农业出口现状及对策分析——以小麦为例Word格式文档下载.docx

河南省农业出口现状及对策分析——以小麦为例Word格式文档下载.docx

《河南省农业出口现状及对策分析——以小麦为例Word格式文档下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《河南省农业出口现状及对策分析——以小麦为例Word格式文档下载.docx（18页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

marketcoirpetition

ii

摘要 I

Abstract II

目录 III

1绪论 1

1. 1研究背景 1

1. 2研究意义 1

1.3研究方法 2

1.3.1文献研究法 2

1.3.2比较分析法 2

1.3.3对比论证法 2

2河南省农产品出口特点 2

2. 1出口结构单一，品种相对集中 2

2.2农产品出口规模小，对经济的贡献率低 3

3河南省小麦生产及出口现状 3

3. 1河南省小麦生产现状 4

3.1.1小麦种植面积及单产不断增加 4

3.1.2河南省小麦种类繁多、适应性强 5

3.1.3小麦利用率低下，附加值低 6

3. 2河南省小麦出口现状 6

4河南省小麦出口存在的问题 7

4. 1小麦的出口市场相对集中 7

4. 2政府优惠政策力度不够 7

4.3小麦出口遭遇绿色壁垒 7

4.4农业生产技术落后 8

4. 4.1从业人员素质低，先进技术难以实施 8

4. 4.2小麦生产成本高 8

4. 4.3小麦质量不达标 8

4. 5小麦加工业落后 8

5河南省小麦出口的对策 9

5. 1积极开拓新市场 9

5. 2完善和实施各种惠农政策 9

5. 3强化绿色环保意识，完善标准及认证体系建设 10

5. 4加大科技投入，发展小麦深加工业 10

5. 5实施品牌战略，提升产品知名度 10

6结论 11

致谢 12

参考文献 13

河南省农产品出口现状及对策——以小麦为例

1绪论

1.1研究背景

现在社会国际贸易的趋势日渐明朗，全球化、市场化、国际化是未来社会的是主体。

国际贸易使得全球实现资源整合利用，贸易与经济再也不是一家、一国之事。

而农业自古以来就在国民经济中占据着重要的地位。

众所周知的是中国是世界上著名的农业大国，河南省做为中国的粮仓，素有中原粮仓之美誉，在全国农业的发展中具有举足轻重的地位。

但值得我们注意的是河南省的农产品贸易占农业总产值的比重很小。

尤其是跟同样做为农业大省的山东相比。

根据河南省政府网站报告得出，2011年河南省获得出口备案的企业仅有322家，而山东则多达3000多家。

从市场占有率上来看，以速冻食品市场为例，河南省在国内同种类中的占有率为50%以上，但是，在出口方面仅占全国份额的3%。

由此，我们可以得出在河南省的出口外贸结构存在着许多的问题尚未解决。

本文以典型的小麦为例，通过具体分析小麦的进出口状况，看到河南省农业出口中存在的问题。

1.2研究意义

近年来，农产品贸易逐渐呈现出良好的发展势头，农产品中的小麦及其加工品也成为我国的大宗贸易产品。

但是目前来看，具有优势的小麦生产大省河南省,小麦的出口却不容乐观。

从河南省优越的地理、气候环境和种植农产品的规模来看，河南省小麦出口对带动农村就业、增加农民收入以及提升省内的其他产业的发展起到十分重要的作用。

除此之外，河南省农业的发展与我国粮食的安全问题息息相关。

现阶段河南省小麦在国际市场的竞争中处于劣势，为改变这种现状必须要采取有效的措施提升

河南省小麦的国际竞争力，拓展更广阔的国际市场。

因此研究河南省农产品的进出口情况对河南省的农业经济发展具有极其重要的作用。

1.3研究方法

1.3.1文献研究法

通过查阅前人的研究与考察，去收集一些关于河南省农产品出口贸易的相关资料，以及国内外对农产品进出口贸易的的相关报道，去深入挖掘农产品贸易的更详细情况。

1.3.2比较分析法

通过对国内外农产品出口贸易的对比，结合中国的实际情况以及河南省的具体省情，剖析在国际贸易迅速增长的今天，河南省农产品发展滞缓的背后原因，并针对具体的问题提出自己的拙见。

1.3.3对比论证法

由于本文涉及到的相关数据都是通过专业的网站得到，并经过本人的对比分析从而得出的。

在小麦生产状况的分析以及不同区域小麦的品种分析等数据均采用对比分析的方法。

2河南省农产品出口特点

2.1出口结构单一，品种相对集中

河南省在农产品出口上居于全国首位，在劳动密集型产品和初级产品上的比重过大。

不可否认，由于河南省农作物产品缺乏技术创新能力，高附加值，高技术数含量的农产品在出口结构中占比非常小。

从贸易出口结构来观察蔬菜水果、水产动物制品、肉制品、调味制品、谷物制品、烟草制品、糖制品以及蜂蜜等产品是河南省农业出口的主打产品。

其中，蔬菜水果类居于第一位，基本上在农产品出口量中占比高达40%。

而从具体的出口品种来看，香菇、大蒜、食品、鸡肉及制品、蜂蜜、肠衣、苹果汁等产品，在农产品出口额的占比更为惊人，接近95%,成为河南省农产品出口创汇的首要动力。

就香菇来说，其出口额已经从2006年的31.0万美元增长到2015年的44736.4万美元，增长力堪为惊人不到十年的时间，出口额增长了将近1450倍。

而其在2011年超过大蒜，成为我省的第一大出口农产品。

值得注意的是，在传统的农产品飞速增长的时期，我省的高附加值农产品的出口额却令人黯然伤神。

何为高附加值的农副产品？

哈佛大学出版的《企业管理百科全书》中对附加价值的解释如下:

附加价值是企业通过生产过程所新增加的价值或者从企业的销售额中扣除供生产之用而自其他企业购入的原材料成本，也就是企业的纯生产额。

那么在农产品中，像茶叶、棉花、油料作物、中草药等这类高附加值的产品，在出口贸易结构中的占比微乎其微。

可以预见的是河南省农产品出口贸易结构单一，且品种相对集中于初级产品。

2.2农产品出口规模小，对经济的贡献率低

目前的情况是，同比全国其他的农业出口大省，口规模小、贡献率低成为河南省农产品的出口现状的明显特征。

据不完全统计，近年来，河南省农产品出口额占全省出口额的比率维持基本5%左右的状态且呈现出波动下降的趋势，2015年更是低至

2. 38%,跟2006年相比比率降低近3个百分点。

而其从全国范围来看，这种比值率更低，这也就意味着河南省农产品的出口额对全国农产品出口发展的贡献率更加渺小；

而相比于同时期的农业大省山东省，河南省落后了将近1个百分点，这种现象也在一定程度上说明，河南省农产品出口对其农业有效开拓和占领国际市场的贡献很小，并没有有效促进河南省农业GDP的增长，也说明了其对经济的贡献率低。

3河南省小麦生产及出口现状

地处“中原”的河南省，拥有独特的地理条件和适合农产品生长的环境优势。

河南省地势上基本是西高东低，西、北、南三面环绕四大山脉：

太行山、伏牛山、桐柏山、大别山，境内有黄河、淮河、卫河、汉水等四大水系，其中一半以上都处于淮河流域。

黄淮海冲积大平原位于中东部，平原面积大于丘陵面积。

肥沃的土地、充足的光照和水资源，这些得天独厚的自然条件为河南省小麦提供了良好的生长环境。

这些优越的地理环境为农产品的出口奠定了基础。

3

3. 1河南省小麦生产现状

3. 1.1小麦种植面积及单产不断增加

从2011年至2016年，河南省小麦的种植面积由5323.33万亩增加到8198.50万亩。

2015年，是河南省小麦增产幅度最大的一年，总产量首次突破350亿公斤。

小麦单产也明显增加，平均亩产860.4斤，比2014年增加39.4斤。

2015年，河南省小麦单产名列全国第一，比第二名的山东省单产高出37斤/亩，同时2015年小麦播种面积也增长到8138.5万亩，比2014年增加了28.5万亩。

河南省小麦的品质并没有随种植面积和产量的增加而下降。

从河南省粮食局关于小麦等级出口量的相关报道中了解到，2015年小麦中一等小麦占52.8%,三等级以上品级小麦占95.5%,相比2014年同期增长15.7%。

小麦质量等级分布也不相同，一等小麦大部分在豫北及沿黄河区域的8个省辖市，如新乡、濮阳、安阳、焦作、开封、商丘、许昌、洛阳等。

2016年河南省小麦播种面积为8198.5万亩，比2015年增加60.0万亩，增幅为0.7%；

平均亩产量422.8公斤，比2015年下降7.4公斤，亩产量减产1.7%。

2016年河南省小麦的总产量为693.2亿斤，比2015年减产7亿斤，减幅为1.0%。

但是仍居整个中国的前列。

详见图1T：

河南省小麦生产状况数据分析。

图3-1河南省小麦生产状况数据分析

数据来源：

根据河南省统计局等部门相关数据整理

从上图中可以看出，2011年到2016年河南省的小麦种植面积稳定增长，稳坐中国小麦生产大省之位。

而产量在2011到2015年增速较快，在2016年河南省大部分地区遭遇连续降雨，导致小麦略有减产，但仍处于历史第二位，河南省小麦种植业的8

未来发展前景很好。

3.1.2河南省小麦种类繁多、适应性强

河南省主要的小麦种植区分布在：

豫北麦区、豫中部麦区、东部麦区、南阳盆地麦区、北部地区、信阳稻茬麦区、旱作麦区、南部麦区。

其中南部麦区主要是弱春性品种如：

郑麦9023、先麦8号、偃展4110、豫麦18-99、先麦10号、兰考198、邓麦996等。

2015年新增了小麦品种，例如：

郑麦7698、丰德存麦1号、郑麦379、百农207、中麦895、周麦27等。

生产中得到农民好评的优质品种有周麦28、中育9302、温麦28、豫麦158、洛麦24、众麦998、洛麦26、众麦2号、先麦10号、存麦8号、花培6号、豫农211、郑育8号、存麦5号、怀川916、汝麦0319等品种。

其中旱地好评的优质品种有洛旱7号、中焦3号、西农928和中麦175等品种。

根据河南省2014-2015年各地小麦品种统计，河南省小麦种植面积达6.67万hm2（公顷）以上的品种有周麦22、矮抗58、郑麦7698、西农979、郑麦366、中麦895、丰德存麦1号、豫麦49-198、衡观35、洛麦23、众麦1号、周麦16、郑麦379。

这些是常见的品种，约占一半以上的土地种植这些品种，对河南省小麦的稳产增产起重要作用。

具体请参考表1-1：

2015年河南省不同区域的小麦品种汇总。

表3-12015年河南省不同区域的小麦品种汇总

根据河南省农业厅及其他部门发布的数据整理

5

3. 1.3小麦利用率低下，附加值低

通常按加工程度不同对小麦的加工进行分类，即把小麦的加工生产分为一般加工和深加工。

一般加工也就是加工成面粉；

深加工就是小麦进一步加工成谷肮粉、小麦蛋白粉等产品。

小麦的深加工可以使小麦得到充分的利用，进一步提高小麦的附加值,小麦加工面粉中所产生的麦麸、次粉、小麦胚芽占小麦总量的30%左右，按我国每年加工0.8-0.9亿吨的小麦来计算，我国每年所产生的麦麸、次粉、小麦胚芽等达到2500万吨左右，是一项巨大的再生资源，可以开发很多的食用和非食用产品，每年可创造1000多亿元的利润。

在河南省大部分小麦加工企业把小麦加工成面粉，只有部分企业对面粉进行深加工成戊聚糖、谷肮粉、小麦淀粉等。

相比国外小麦的深加工，河南省的小麦深加工还是起步阶段。

2015年河南省的小麦加工企业有1612家，基本都是一般加工企业。

近几年来以小麦为原料的加工业发展迅速，其中一般加工占全国的32%,河南省的小麦加工在中国也位居首位，但是还处于一般加工阶段，如果能好好的利用小麦一般加工后的产品，对一般加工后的面粉进一步加工，将会为河南省创造更多的利润，促进河南省小麦的快速发展。

3. 2河南省小麦出口现状

从以往我国小麦贸易状况可以看到我国小麦的出口量远远不如进口量，作为小麦大省的河南省在2016年也进口了少量小麦。

从2008年到现在我国每年进口小麦量都小于600万吨，2013年除外，其他年份进口量相对低。

2013年我国小麦进口量达到历史最高，约在550万吨，但我国的小麦进口总量占我国小麦消费总量却很低，约为

4. 42%O

通过对我国进口小麦主要的来源国进行分析发现：

我国进口小麦的主要来源国有澳大利亚、美国和加拿大。

从进口的省份来看主要是南方的沿海地区如浙江、江苏、上海等。

由于进口小麦的品质好，多数企业用做加工面包、饼干等专用粉。

河南省是小麦生产大省，中国的大粮仓，除2016年（有少量进口）夕卜，此前几乎没有进口。

河南省虽然是小麦生产大省，但2016年河南省大部分地区遭遇连续降雨，小麦的质量和产量都受到了很大影响，导致该年份河南省的小麦质量不好，小麦的价格比国外小麦价格高，因此很多加工企业在2016年上半年选择用进口小麦进行加工。

河南省在发展小麦生产同时一直努力把河南的小麦推向国际市场。

在2007年以前河南省有少量的小麦出口，但之后小麦的出口面临着各种挑战，如小麦的质量问题、小麦的市场价格高、遭遇绿色壁垒问题等，导致河南省小麦出口量一直下滑，有些年份甚至为零。

4河南省小麦出口存在的问题

4. 1小麦的出口市场相对集中

根据以往的统计分析可以看出，河南省乃至整个中国小麦贸易都呈现进口量较大出口量很小的局面。

小麦的出口市场集中，大部分都是距离较近的周边国家或地区，如韩国、香港、澳门、菲律宾等。

2008以来中国每年向这些国家出口的小麦占总出口量的80%以上。

4. 2政府优惠政策力度不够

国外发达国家或地区都注重农业的发展并出台各种惠农政策，如对农业进行补贴。

据统计美国、欧盟、日本这三个国家和地区的各种农业补贴占WT0农业总补贴的89%。

近几年虽然中国农业补贴也在不断的扩大，如三农政策等，但真正落到实处的和产生明显效果的比重远远不及发达国家。

整体来看中国的农业补贴水平很低，而河南省作为一个农业大省，对农业的投入和政策支持远远不够。

4. 3小麦出口遭遇绿色壁垒

绿色壁垒指各国为了保护人类、动物或植物的生命和健康，保护自然环境，对进出口的农、畜、水产品等初级产品，制成品，甚至服务，采用或实施必要的卫生及环保措施。

绿色贸易壁垒的内容比较广泛，大致包括以下五种类型：

绿色技术标准、绿色环境标志、绿色包装制度、绿色卫生检疫制度、绿色补贴。

河南省小麦传统出口市场有美国、日本、欧盟、韩国以及中国香港等地区，这些国家和地区大多是世界贸易组织（WT0）中“贸易与环境委员会"

的成员，往往也是实施绿色贸易保护最多的国家或地区。

河南省小麦出口在日益高企的绿色贸易壁垒的打压下，出口市场连年萎缩，甚至为零。

4.4农业生产技术落后

4.4.1从业人员素质低，先进技术难以实施

首先，河南省对农产品品种的研发和高科技设备的运用等方面仍存在缺失，高产优质的品种少；

其次农村青壮年大都外出务工，在家务农的基本都是老龄人，整体文化素质较低，对先进的理念和生产技术的接受及掌握能力差，农业生产技术手段较为落后。

高技术人才急缺，导致不能及时应对农业生产中出现的问题，这些因素都制约着河南省小麦走向国际市场的步伐。

4.4.2小麦生产成本高

中国是世界上生产小麦和消费小麦最大的国家，美国是我国进口小麦主要来源国之一。

中美两国同为小麦生产大国，但在小麦生产技术、成本等方面存在很大的差别。

就生产成本而言，河南省小麦投入生产成本比美国还要高，其中农药和化肥的使用量是美国的两倍，导致河南小麦在国际市场上明显没有竞争力。

在国内，河南省小麦的价格与山东省相比有优势，但是与美国小麦价格相比，只有2008年金融危机时略低于美国，可见河南省小麦的国际竞争力处于劣势。

4.4.3小麦质量不达标

从2011年到2016年河南省小麦产量一直在增长，虽然小麦连年丰收，但是部分地区农民反映卖粮难，不少农产品加工企业却买不到符合要求的优质小麦，这些企业只能从国外进口小麦，全省小麦出现“供过于求”的现象，导致这些现象的直接原因是小麦的质量不过关。

大量农药和化肥的滥用，使土壤、河流被毒素和重金属破坏，无法通过农产品的检验检疫标准。

价格较高、质量较差、农药残留超标是河南省小麦出口面临的严重问题。

4.5小麦加工业落后

当前河南省小麦的加工业主要是一般加工，小麦的深加工还处于发展期，整体来说河南省小麦的加工业水平与发达国家的小麦加工业有很大的差距，产品达不到国际标准要求，小麦加工业仍处于产业链的底端，小麦加工业利润不佳。

5河南省小麦出口的对策

河南省小麦的出口既面临自身生产技术落后、国家相关惠农政策不到位等问题，又面临国际市场激烈竞争、各种壁垒盛行等巨大挑战。

采取积极措施以提高小麦产品质量、降低出口小麦的生产成本是促进河南省小麦出口的关键。

5. 1积极开拓新市场

河南省小麦传统出口市场有美国、日本、欧盟、韩国以及中国香港等地区，市场相对集中。

但是这种集中会带来很大的贸易风险，不利于小麦出口的稳定和发展。

所以河南省应该认识到这一问题，在维护和巩固原有市场的基础上，积极开拓新市场，不要把鸡蛋放在一个篮子里。

河南省政府相关部门要根据市场规则努力做好出口企业的引路人和牵线人，对于有潜在进口需求的国家如奥地利、捷克、新西兰、一些东盟国家以及非洲、南美、和大洋洲等市场，要组织做好进一步的调研，把这些国家和地区作为重点对象，充分了解其贸易规则和质量标准，制定出一个明确的目标和方向，进行长远规划，带领企业利用各种展会或者平台做好全面的推广。

5. 2完善和实施各种惠农政策

河南省乃至整个中国对农业的优惠政策力度都远不及欧美等发达国家。

对农业的优惠政策可以从不同的方面和角度实施，比如在科研、基础设施、农业补贴、网络信息设施的建设等方面增加财政投入。

在基础设施方面，河南省相对于出口大省来说比较落后，应该多建立一些水利设施，当遇到旱涝自然灾害时，能及时的应对，减少损失。

加强科研设施投资，建立一批重点基础农业科研设施，储备更多的农业技术。

在农业补贴方面，河南省政府要不断完善最低收购价政策、三农政策等来调动农民种小麦的积极性。

在这个信息技术发达的时代，我们应该学会利用网络来带动河南省小麦的出口，加强网络信息设施的建设，尽快的掌握更多的关于小麦的市场动态，以便于河南省政府能随时调整小麦发展的方向，同时还能利用网络对河南省小麦进行推广，提高出口竞争力，带动河南省农业的发展。

5. 3强化绿色环保意识，完善标准及认证体系建设

近年来随着中国经济的不断发展，各种体系也逐渐完善，但是仍然存在着不足。

作为生产小麦大省的河南省与第二产粮大省的山东省相比，农业认证不及山东省的一半，山东省的绿色认证也超过河南省的1/5。

在国内河南省的这些质量安全指标较为落后。

国际上许多小麦进口国的国家标准要求更高，河南小麦出口受到各种贸易壁垒尤其是绿色壁垒的限制，为减少绿色壁垒给河南省小麦的出口带来的限制，需要不断的完善小麦的生产标准和认证体系，争取与国际标准接轨。

另外需要增强国人的绿色环保意识，制定相应的法规，利用媒体广告等多种方式来强化环保观念。

5.4加大科技投入，发展小麦深加工业

通过加大科技投入可以节省物力、人力从而减少小麦