苡仁红枣粥.docx

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苡仁红枣粥

苡仁红枣粥

　　材料：

苡仁1两、红枣8个，糯米2两。

　　方法：

将糯米泡胀，苡仁泡4小时，水沸腾后下糯米、苡仁，待米烂时加红枣（去核）再煮10分钟，熬成稠时即可食用，出锅后可根据口味放点盐或糖。

苡仁又名薏苡仁、苡米、薏仁，有健脾、安神益志之功，适用于肝郁脾虚、食少便溏的慢性肝炎患者。

喝茶喝汤可预防和消除肝火旺盛

不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等。

多吃新鲜的绿叶蔬菜水果，如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。

胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效

不要有心里负担，心理负担过重反而抑制自身免疫功能的发挥。

患上乙肝，没有思想负担不现实，关键是学会辨证看待它，既重视又藐视。

最忌讳的就是熬夜、喝酒、无规律的生活习惯、过度劳累。

所以，我一直关注自己的身体，晚上十一点左右睡觉，中午休息一个钟，忌酒，饮食适度，生活松弛有度，每年自查一次身体，绝不胡乱吃药。

专家介绍说，加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担。

辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用，会引起胃酸分泌增加，尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，甚至会引起消化道出血。

由于肝炎患者的糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝;同时，高糖饮食还会引起肠胀气，像羊肉和葵花子这样的高脂食物，过多食用难以被有效消化和吸收，加重肝脏负担。

疾病健康中心保

要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。

”红肉不宜多吃、需远离腌制食品紊乱，引发多种疾病。

"天人相应"，人的作息规律应该和自然环境和谐统一，否则会造成人体内环境的晚上10点左右是最适合就寝的时间，应尽量把睡眠时间调整到这一时段。

怎样提高睡眠质量第二天起床能够很有精神，就表示有好的睡眠质量，但是如果在睡了很久之后仍然觉得很累，就表示睡眠质量很差。

因此，不仅要保证足够的睡眠时间，还要提高睡眠质量。

介绍以下三种提高睡眠质量的方法--睡前做运动：

适量的体育运动，能够促进人的大脑分泌出抑制兴奋的物质，促进深度睡眠，迅速缓解疲劳，并从而进入一个良性循环。

研究发现，临睡前做一些如慢跑之类的轻微运动，可以促进体温升高。

当慢跑后身体微微出汗时，随即停止。

这时，体温开始下降。

当30～40分钟后睡觉时，人将很容易进入深度睡眠，从而提高睡眠质量。

泡脚要及膝：

现代研究表明，长期睡前泡足会起到疏通经络、平肝息风、益肾调便、通窍醒脑、养心安神的功效。

不但可以促进脚部血液循环，而且对消除疲劳、改善睡眠大有裨益。

泡脚的水温宜在40～50度左右，最好用较深、底部面积较大的木质桶，水量则以没过小腿的2/3至及膝为最佳。

平时要养成良好的生活习惯，适当休息、运动，勿过累，戒烟戒酒，多吃鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、豆腐、新鲜蔬菜、水果等。

忌高糖高脂食物。

保持精神愉快。

不滥服药，心理上不要有压力保持良好的心态，有规律的生活习惯，健康合理的饮食，有时比吃药还管用。

禁忌饮食过量，特别是过多食肉和糖类。

过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、全脂牛奶等。

3、慎用辛辣等刺激性食物。

供给充足的液体。

适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。



用五招保你腿脚灵活

“按、甩、揉、搓、抬”五个腿部运动，只要你长期坚持去锻炼，它可以确保你腿脚灵活、人老腿不老。

1、按摩腿双手抱紧一侧大腿，稍用力从大腿根部向下按摩，一直到足踝，然后再从足踝部按摩至大腿根，用同样的方法按摩另一条腿。

每腿按摩10-20遍，可使关节灵活、腿部肌肉增强，这样做可以预防下肢静脉曲张、肌肉萎缩等。

2、甩小腿一手扶墙或扶树，先向前甩小腿，使脚尖向前、向上翘起，然后向后甩动小腿，前后各甩80次，可预防下肢软弱无力、麻木及小腿抽筋等。

3、揉双膝两足平行并拢，屈膝微下蹲，双手放在膝盖上，顺时针方向揉动数十次，然后逆时针方向揉动数十次，此法能疏通血脉以及预防、治疗下肢无力、膝关节疼痛等。

4、搓脚心双手掌搓热后搓脚心，左右脚各搓100次，能够活血通络、舒肝明目。

5、抬高脚每天将双脚抬起2-3次，使双脚平或高于心脏，此时下肢血液回流至肺和心脏的速度加快，可使头部得到充足而新鲜的血液、氧气供给，同时对脚部穴位、反射区也是一个良性刺激。

日常生活中要避免饮酒和过度疲劳

做保护肝脏的按摩运动

　　现代人工作忙碌，经常加班熬夜，平日就应养成爱护肝脏的习惯，比如起居正常、心情放松和做些简单的肝脏按摩运动。

并且随时留意自己的身体状况，如有不适及早就医。

　　A、肝脏按摩运动

　　两手搓热：

以双手三指向内，正对乳中肋骨下方缓缓插入约2～3公分。

此点为肝经，多做按摩可以帮助养护肝脏。

注意：

一般力道即可，毋须特别用力。

　　B、怀抱式肝脏运动：

两手交叉抱住前胸，左手在外。

身体慢慢往左扭转上升，深吸气直到不能吸为止，然后缓缓吐气；身体往右扭转再做一遍。

每天吃半个木瓜可以保护肝脏

在2007年世界卫生组织（WHO）推出的健康食品排行榜中，木瓜以其丰富的营养成分、良好的保健功能，成为水果系列的“新科状元”。

　　关于木瓜的营养保健作用流传已久，李时珍在《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸，平肝和胃”。

可是，木瓜究竟是如何“保护肝脏”的呢?

我们来看看下面这5大法宝。

　　1.富含维生素C：

　　木瓜维生素含量是苹果的48倍。

维生素C具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。

　　2.富含多种氨基酸：

　　多存在营养不良，氨基酸缺乏。

木瓜含有多种氨基酸成分，都是人体所必需的，能够满足肝病患者营养需求。

　　3.富含齐墩果酸：

　　齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，以“齐墩果酸”为主要成分的齐墩果酸片，是一种常用的保肝药物。

　　4.促进消化：

　　木瓜的乳液中含有一种蛋白酶，能够分解肉食中的蛋白质。

慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现，食用木瓜有助于改善这些症状，促进消化吸收。

　　5.常喝酒或压力过大的人，不妨每天吃半个木瓜，可为“肝”的健康保驾护航。

　　要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。

加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担。

辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用，会引起胃酸分泌增加

　　由于糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝。

同时，高糖饮食还会引起肠胀气，像羊肉和葵花子这样的高脂食物，过多食用难以被有效消化和吸收，加重肝脏负担。

　　基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例，才能促进肝脏代谢，改善肝脏营养，调节免疫功能，解除某些症状。

　　合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节，若能重视饮食调养，将有助于提高自身免疫力、改善肝脏功能，“带毒”照样可以延年益寿。

　　夏季养肝要注意以下三点：

　　1、不要贪凉

　　很多这种情况，夏天老开空调，经常有人说我昨天晚上受凉了或者说今天早上出来就拉肚子或者说感冒了，甚至感冒很重发烧，有可能这种人本来乙肝是没有发作的，由于你夏天吹空调或者感冒，把你的肝炎激发出来了。

还有一部分人，夏天太热我就喝点啤酒吧，这个过程当中一喝酒可能喝的很多可能有激发出来的。

　　2、饮食要卫生

　　贝壳类的海产品、凉拌或生吃的食物如果不注意卫生，很容易感染急性甲肝和戊肝。

。

　　3、夏天应离啤酒越远越好

　　饮食上最好吃点清淡、容易消化的食物。

还需提醒的是药物。

很多药物对肝脏都有损伤，所以乙肝患者配药前一定要把病情如实告诉医生，以免被其他药物“误伤”肝脏。

：

“吃水果早是金、中是银、晚是铜”乙肝患者在吃水果上有所注意与选择，才可充分发挥其积极有利的一面，那乙肝患者什么时候吃水果才最健康？

下面听听专家怎么说。

　　早上吃水果最佳：

适宜吃苹果、梨、葡萄等，对协助机体消化、新陈代谢、提神健体都是有帮助的，但要注意因水果有温、凉、热之分，早上应针对自身机体有所选择，对伴有肿胃不宜吃梨、苹果、葡萄、柚子等偏凉的水果，适宜吃些龙眼、荔枝等性温的水果为宜。

　　餐前不宜吃的水果：

　　因有些水果是不适宜在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂空腹吃会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起腹胀、腹痛等不适症状，因此餐前吃水果应有所注意。

　　餐后适宜吃的水果：

　　饭后适宜应选用菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂，其能增加消化酶活性，促进食物消化及脂肪分解，对机体是有益的。

　　晚上不适宜吃水果：

　　尤其是夜宵后不利于进食高糖水果，其既不利于消化，也容易造成热量过剩，导致转化为脂肪易储存在皮下及肝内，形成肥胖或脂肪肝。

　　此外，多吃水果的确有益于健康，但在水果的食用上注意方式、时间、品种及量的把握与注意，对充分发挥其积极有利的一面是很有帮助的。

多喝白开水

　　白开水要保持新鲜，每天3－4次，每次1小碗。

白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。

　　清除食物污染

　　包括蔬菜、瓜果的农药残留，某些食品添加剂，如面粉增白剂、防腐剂；熏烤食物及变质食物，如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。

尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜，并多用清水清洗。

吃瓜果削皮。

尽量少吃或不吃含添加剂的食品，如罐头等，远离熏烤与变质食物。

　　营养学家告诉我们，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。

不过，肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多，而脂肪过量有引起脂肪肝之虞，必须适当限制。

　　合理安排日常生活食谱

　　1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。

　　2、适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。

　　3、酵母富含B族维生素，不可冷落。

　　4、山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。

如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。

　　5、绿茶清热解毒、消食解腻；菊花平肝明目，玫瑰花舒肝解郁，常饮这类茶水有益护肝。

　　6、枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。

　　7、常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。

　　8、有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。

　　9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品，避免油炸及干硬食品。

饮食要恰当，不宜过饱，不能暴饮暴食经常饱餐，尤其晚餐过饱，且贪爱甜食、过咸食品者，因摄人总热量远远超过机体所需，不仅肝脏负担过重，还造成脂肪过剩、

饮食应注意以下几点：

　　1.每日能量控制在2000-2500千卡;适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复;但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。

　　2.蛋白质的提供要充足;一般应高于健康人。

由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品，豆腐等。

　　3.脂肪的提供与健康人相当;要用植物油，禁食动物油脂。

当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。

　　4.碳水化合物的提供要适当提高;应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。

　　5.维生素，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富。

　　6.选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变（如发霉花生，大米）及各种腐败变质食品。

　　7.宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。

不宜吃炸，煎，熏，烤食品。

　　8.采用少量多餐的饮食方式，一日三餐外，适量加餐。

饮食要定时定量。

9.饮食要清淡，易于消化。

保健方法有：

　　一、注意卫生。

夏天气温高、湿度大，细菌、真菌大量繁殖。

乙肝患者肝脏本已有一定程序的损伤，各种病原微生物则乘虚而入，可能引起感冒或感染各类疾病等，可能会使本来静止或趋向痊愈的乙肝再度活动和恶化，造成肝功能损伤等，所以卫生方面要特别注意。

　　二、合理饮食。

高温会使人没有胃口，所以夏天乙肝患者饮食宜清淡爽口，合理搭配食用，忌食过多油腻，少吃甜食、辛辣食品，适当选吃寒凉食品，有利于解暑毒，消暑气。

特别注意的是应远离啤酒。

　　三、乐观的心态：

积极乐观的心情对于肝病的恢复也是有益的。

　　四、体育锻炼：

适当参加运动项目，比如太极，钓鱼，散步等等。

　　五、不要贪凉，避免着凉。

由于天气热，很多乙肝病毒携带者夏天一直开着空调，这样很容易受凉或者拉肚子、感冒，甚至感冒很重发烧。

　　六、多饮水。

夏天出汗比较多，容易造成体虚，所以乙肝病毒携带者要多饮水，最好每日饮水量在2000毫升以上。

除膳食外，每日要少量多次饮用白开水。

　茶叶含有咖啡碱、茶碱、单宁酸、鞣酸、蛋白质、维生素、微量元素等成分，具有清热降火、消食利尿的作用。

饮茶有益于身心健康，但应注意适时、适量，在饭前1小时宜暂停饮茶，以免冲淡胃酸；不要在睡前和空腹时饮茶；茶水不宜太浓；一天茶水总量不要超过1000-1500毫升；

　蜂蜜，尤其是富含蜂王浆的蜂王浆蜜，含有生物活性物质，能整体或局部刺激免疫力，并能增强中性白血球与巨噬细胞的吞噬作用，提高机体对外界病原体的抵抗力。

坚持每日食用2至3次蜂蜜（每次30克左右）的人，对病毒性感冒的抵抗力能提高3至4倍，不易感冒。

　　富含维生素C的各种蔬菜水果可以说是预防感冒的天然药物。

　　而谷物、蔬菜、水果吃得少，会降低机体免疫细胞的抗病毒能力，引起感冒。

食菜太咸也是引发感冒的一个诱因，盐吃多了一是会减少唾液分泌，使病毒在口腔里有落脚的机会；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御功能会被抑制，易使感冒病毒侵入人体，引起感冒，严重的还会引起上呼吸道和肺部感染。

因此，平时多吃清淡饮食，少食高脂肪食品也不失为一条预防感冒的有效措施。

不宜吃腌制的咸菜、酱菜等。

忌吃松花蛋：

　多吃三类食物

　　怎样才能做到饮食合理呢？

原则是“三高一低”，即高蛋白、高热量、高维生素和低脂肪，也就是多吃含蛋白质多、含热量高、含维生素多的食物，少吃含脂肪多的食物。

要饮食平衡，不挑食偏食。

　　具体讲，合理的平衡饮食，每天需要下面三大类食物：

　　1、粮谷类食物：

它是提供热量的主要来源。

　　2、蛋白质类食物：

包括鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶、豆等。

　　3、蔬菜和水果类食物：

是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。

　　机体产生的消化酶减少，往往有消化不良现象，一不注意就容易出现腹胀、腹泻。

所以要选择好食品的种类和量以及加工的方法。

食品要新鲜、清洁、卫生，上面提到的各种食物都应常吃，但不要过量，更不能暴饮暴食。

薏苡仁绿豆汤具有祛湿弊，健脾胃，减肥胖等效

配方：

薏苡仁30克，绿豆150克，姜5克，葱10克，盐3克，味精3克，植物油30克。

制法：

1、将薏苡仁、绿豆洗净，去杂质；姜切片，葱切段。

2、将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，加水1800毫升，烧沸，下入薏苡仁、绿豆，共煮35分钟，加入盐、味精即成。

食法：

每日1次，每次吃50克。

佐餐或单食。

薏苡仁绿豆荷叶汤

材料:

薏苡仁15克、绿豆50克，鲜荷叶2张。

做法:

将荷叶洗净，撕成小块，与薏苡仁同入锅，加水先煮30分钟，捞出荷叶再加入绿豆煮烂即可。

介绍:

清热解毒，健脾消积，降糖。

适用于小儿疳积，食欲不振，口干喜饮。

糖尿病消渴。

玉米红枣粥

玉米粒250克，糯米250克，红枣50克，砂糖50克。

做法:

1．将玉米粒碾压成碎末。

2．玉米粒碎末与洗净的糯米混和，加适量水用旺火煮沸，加入红枣，用文火焖煮60分钟左右，调入砂糖。

用途:

健脑  

荷叶薏苡仁粥

材料:

鲜荷叶1/2张，薏苡仁20克，粳米50克。

做法:

以上3味分别洗净，荷叶撕碎入锅，加水500克，先煮10分钟，捞出荷叶，加入薏苡仁和粳米，用文火熬煮成稀粥。

用途:

消暑祛湿  生津止渴  小儿暑季烦渴多饮  尿少而黄  食量下降  体重减轻 

山楂降压汤

山楂15克，素油30克，葱10克，鸡汤1000毫升，猪瘦肉200克，姜5克，盐3克。

做法:

（1）、把山楂洗净，若是山楂果，拍松，待用。

（2）、把猪瘦肉洗净，去血水，切成4厘米长、2厘米宽的块；姜拍松，葱切段。

（3）、把锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，加入鸡汤，烧沸后下入猪瘦肉、山楂、盐，用文火炖50分钟即成。

用途:

滋阴潜阳  化食降脂  降压  高血压病肝阳上亢型  

绿豆薏仁汤

绿豆、薏仁适量。

做法:

将绿豆和薏仁煮成绿豆薏仁汤，每天的中餐或晚餐，择一来代替米饭，不但有饱足感，而且热量极低，具有减肥效果。

用途:

减肥瘦身  清热解暑  去烦止渴  预防中暑  

绿豆汤怎么熬更健康

绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。

据湖北省中医院内科熊家平教授介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。

熊教授告诉记者，绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

他指出，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。

因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。

这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。

喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。

如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。

这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

熊教授介绍，绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：

绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

但是，他提醒大家，绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。

山楂决明荷叶瘦肉汤

猪瘦肉250克，山楂、决明子各30克，鲜荷叶半张，红枣4枚，精盐适量。

做法:

将山楂、决明子、红枣（去核）洗净；鲜荷叶洗净，切片；猪瘦肉洗净。

把全部原料同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后，小火煮2小时。

介绍:

清肝泄热，消滞和胃。

适用于高脂血症属肝阳上亢者及头痛而胀、心烦易怒、夜寐不宁、面红口苦、大便干结、脉弦无力等症。

也适用于肥胖症。

山楂荷叶茶

山楂15克，荷叶12克。

做法将以上2味中药共切细末，加水煎或以沸水冲泡，取浓汁即可。

每天1剂，不拘时，代茶饮用。

介绍:

《营养世界》。

消脂化滞，降压减肥。

适用于高血压、高血脂、肥胖症等。

喝荷叶山楂蜜茶身材好

自制荷叶山楂蜜茶喝出好身材爱美是女生的天性，可很多人又抗拒不了美食的诱惑，偏偏时下又是小蛮腰审美时代，所以我们只能望“食”兴叹，无比纠结美食和身材不可兼得。

有没有两全齐美的办法，能让饕餮与美丽并存呢？

答案当然是“ToCarrotsYesToCarrots”！

下面就给报友们介绍一种放纵吃喝后的急救措施：

荷叶山楂蜂蜜茶。

让你好身材和可口美食一箭双雕！

荷叶有理脾调胃和减肥的功效；山楂也有清脂和加速排解体内废物的功能；陈皮则可以改善消化不良，调气健脾。

如果饮食频繁，或吃的过多，可以用这款荷叶山楂蜂蜜茶来帮助消化，清理脂肪，代谢身体中超负荷运转的废物，对身体起到很好的调整作用。

体重偏重或肠胃负担过重的人，也可以饮用此茶，达到降脂和减肥的作用。

干荷叶、干山楂和陈皮在中药店或超市的花草茶柜台都有售，价格很便宜。

陈皮除了可以在药店或超市买到之外，这个季节也可以自己制作。

每次吃完桔子之后，将桔皮摊开在通风的地方，自然风干到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。

具体做法如下：

原料：

干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。

1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。

2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。

3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。

4、至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。

荷叶糯米蒸排

材料干荷叶8张糯米250克排骨500克姜6片老抽2汤匙（30ml）生抽1汤匙（15ml）料酒1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）糖1汤匙（15克）鸡精1茶匙（5克）

做法

1）糯米和荷叶提前八小时浸泡。

香菇用40度温水泡发洗净后切丝。

排骨洗净切成小块，用姜片，老抽，生抽，料酒，盐，糖和鸡精腌制2个小时。

2）将腌制好的排骨与糯米和香菇丝混合均匀。

3）将荷叶用清水冲净摊开，放入混合好的排骨和糯米包裹起来，放入蒸锅或蒸笼。

4）蒸锅中倒入清水，放入包裹好的荷叶包，大火加热1小时。

中途，记得往锅中再添加一次开水，以免缺水糊锅。

*也可以使用新鲜荷叶，但使用前，一定清洗干净，并用开水烫1分钟。

每天喝四次荷叶茶，可以改善便秘，对减肥更有帮助。

最好是空腹时饮用。

在饭前喝下。

荷叶茶2-3克就可冲一茶杯。

基本上一天冲3—4杯。

晚上一定要喝一次（晚8-9点）。

（荷叶茶必须是浓茶，才能有减肥效果哦）。

夏天的话，MM可以冲泡一大壶荷叶茶，冰镇一些，平时当开水喝哦！

每次10－20克，凉开水200毫升，直接冲服，每日中餐和晚餐后半小时各一次。

效果明显。

薏苡仁绿豆汤

薏苡仁50克，绿豆50克，白糖20克。

做法:

1．将薏苡仁、绿豆淘洗干净。

2．将薏苡仁、绿豆同放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白糖即成。

3．薏苡仁在制作前用水浸泡，浸泡软后便于制作。

用途:

清热解毒  止渴利尿  排石  尿路结