工程估价课程教学大纲.docx
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工程估价课程教学大纲
《现代建筑企业管理》课程教学大纲
课程编码
0210039
课程名称（中文）
现代建筑企业管理
课程名称（英文）
ModernArchitectureEnterpriseManagement
适用专业
土木工程、工程管理
先修课程
管理学
总学时：
36
讲课学时：
36
实验学时：
0
上机学时：
0
总学分：
2
制订单位
建筑工程学院
制定时间
2015年6月
一、课程的性质和目的
《现代建筑企业管理》课程是以建筑企业的经营活动为研究对象的综合性应用科学，它是工程管理及土木工程专业学生的一门主干课程。
由于建筑产品的特点，建筑企业管理比一般工业管理更复杂，具有一套相对独立的个性化管理思想、组织、方法和手段。
本课程运用现代目标管理、供应链管理、组织论、市场营销理论、战略管理、人力资源管理、公司理财等理论，总结我国建筑业体制改革和建筑企业管理的实践经验，分别阐述了建筑企业的概念、产生、发展和类型，分析了建筑企业管理的目标、职能、任务、组织结构和发展战略，介绍了ISO、OHSAS等企业管理的标准化体系，阐述了建筑企业的人力资源、财务成本、建筑材料、信息等资源管理的方法，并讨论了现场文明施工、质量管理等专题。
通过教与学，使学生正确了解建筑企业管理的概念，掌握建筑企业管理的内容和方法，并能综合运用于对企业及施工项目管理实际问题的分析，初步具有解决一般建筑企业管理及项目管理问题的能力，为以后从事企业及项目管理工作打下基础
二、教学基本要求
通过本课程的教学，学生必须达到以下基本要求：
1.理解工程造价基本原理、建设项目组成及项目全过程估价的基本内容；
2.了解工程造价与建设工程项目建设程序的对应关系；
3.掌握建设项目的划分层次、工程造价的构成及计算方法和程序；
4.了解工程定额的编制原理和方法；
5.理解工程建设定额的种类及施工定额、预算定额的编制及使用方法；
6.掌握施工定额中人工、材料、机械定额消耗量的确定方法和计算；
7.掌握预算定额中单价的确定方法与计算；
8.了解工程量清单计价的原理和方法；
9.掌握工程量清单的概念和计价方法及其与定额计价的区别；
10.掌握建筑面积的计算规则；
11.掌握各种分部分项工程工程量的计算规则；
12.了解信息化在工程估价中的应用；
13.掌握不同的建设阶段工程造价的编制。
三、课程教学基本内容及学时分配
第一章企业与建筑企业
教学要求：
了解企业的概念，理解建筑企业的概念，掌握建筑企业的管理特点，了解企业的六种形式，掌握建筑企业的分类。
重点：
建筑企业的特点，分类
难点：
企业的法律形式
教学内容：
第一节企业的概念
（一）企业的含义
（二）企业的产生
第二节企业发展历史
（一）手工业生产时期
（二）工厂生产时期
第三节建筑企业的发展和特点
（一）建筑业的概念和范围
（二）建筑企业的特点
（三）我国建筑企业的发展
第四节企业法律形式
（一）个体企业
（二）合伙制企业
（三）合作制企业
（四）无限责任公司
（五）股份有限公司
第五节建筑企业的分类
（一）按专业类别分类
（二）按规模等级分类
第二章企业管理的目标与智能
教学要求：
了解管理的概念，掌握目标管理的基本内容，了解经典管理理论，有助于认识管理实践和理论的发展
重点：
目标管理的基本内容
难点：
经典管理理论
教学内容：
第一节管理的含义
（一）管理的定义
（二）管理的任务
（三）管理的职能
第二节目标管理
（一）目标管理的原理
（二）目标的定义和目标原则
（三）目标管理的内容
（四）企业的目标范畴
（五）企业的外部和内部目标
第三节经典的管理理论
（一）泰勒的科学管理
（二）法约尔的14条管理原则
（三）梅奥和霍桑实验
（四）马斯洛与需要层次理论
（五）西蒙与决策理论学派
（六）权变理论学派
（七）伯法与管理科学学派
第三章建筑企业管理理论
教学要求：
了解企业管理的概念与任务，了解企业管理发展趋势，理解企业管理者需具备的素质与技能
重点：
企业管理者的素质与技能
难点：
企业管理的概念与任务
教学内容：
第一节企业管理的概念与任务
（一）企业管理的概念
（二）企业管理的任务
（三）建筑企业管理的任务
第二节现代企业管理发展趋势
（一）以人为核心的管理
（二）管理组织的扁平化
（三）企业管理发展中的其他变化
（四）建筑企业管理的发展趋势
第三节企业管理者的素质与技能
（一）管理者的分类
（二）管理者的技能
（三）项目经理的业务素质
（四）未来管理者应具备的能力
第四章建筑企业组织结构
教学要求：
了解企业组织静态和动态两个方面的含义，理解企业组织结构的基本形式，理解企业组织结构设计中基本问题。
重点：
企业组织结构的基本形式
难点：
企业组织结构设计中的基本问题
教学内容：
第一节企业组织的概述
（一）组织的含义
（二）组织论和组织的内容
（三）组织设计原则
第二节企业组织结构的基本形式
（一）直线制
（二）职能制
（三）直线参谋制
（四）事业部制
（五）矩阵制
（六）立体的多维式组织结构
第三节企业组织结构设计中的基本问题
（一）部门设置
（二）管理幅度
（三）组织权利
第四节企业组织结构的变革
第五章建筑企业战略管理
教学要求：
了解企业战略管理的有关概念，理解企业战略所需面对的外部宏观环境、行业环境及主要竞争者情况的分析方法，了解建筑企业竞争战略选择。
重点：
建筑企业战略内外环境分析
难点：
建筑企业竞争战略选择
教学内容：
第一节企业战略与战略管理
（一）企业战略的概念
（二）企业战略的发展及其特征
（三）企业战略的分类
（四）企业战略管理过程
（五）企业宗旨与组织使命
第二节建筑企业战略内外环境分析
（一）企业宏观环境分析
（二）行业环境分析
（三）竞争对手分析
第三节建筑企业竞争战略选择
（一）企业竞争的提出
（二）企业三种基本的竞争战略
（三）竞争战略的选择
第六章建筑企业管理标准体系
教学要求：
了解管理体系的基本内容，理解四个体系系列标准，了解一体化管理体系的内涵与实现要求。
重点：
四个体系系列标准
难点：
教学内容：
体化管理体系的内涵与实现要求
第一节管理体系概述
（一）体系与管理体系
（二）管理体系的标准化
第二节ISO9000质量管理体系系列标准
（一）ISO9000族标准的生产与框架结构
（二）ISO9000质量管理体系主要内容
（三）ISO质量管理体系的实施
第三节ISO14000环境管理体系系列标准
（一）ISO14000系列标准产生的背景
（二）ISO14000系列标准的构成
（三）ISO14000系列标准主要特点
（四）ISO14000系列标准的指导思想和运行模式
第四节OHSAS18000职业健康安全管理体系系列标准
（一）OHSAS18000系列标准产生的背景
（二）OHSAS18000系列标准的指导思想
第五节SA8000社会责任管理体系
（一）SA8000社会责任管理体系的由来及影响
（二）SA8000社会责任管理体系的内容
（三）SA8000社会责任因素的识别
（四）SA8000与我国建筑企业的社会责任管理体系
第六节一体化管理体系的内涵与实现要求
（一）一体化管理体系的内涵
（二）企业实施管理体系一体化的必要性
（三）企业实施管理体系一体化的可行性
（四）一体化管理体系的实现要求
第七章建筑企业人力资源管理
教学要求：
了解人力资源管理及开发的基本内容，理解建筑企业施工现场劳动力组织和使用。
重点：
人力资源管理及开发的基本内容
难点：
施工现场劳动力组织和使用
教学内容：
第一节人力资源及其管理
（一）人力资源管理概述
（二）人力资源管理的基本原理
第二节人力资源开发
（一）人力资源开发的基本途径
（二）人员选聘
（三）人员培训
（四）人员激励
第三节人力资源规划与评价
（一）人力资源规划的任务、内容及程序
（二）人力资源供求预测
（三）人力资源评价
第四节施工现场劳动力组织和使用
（一）劳动组织
（二）劳动定额
（三）劳务队伍管理
第八章建筑企业理财
教学要求：
了解公司理财的有关基本概念，了解企业财务分析、投资管理、融资管理，理解建筑产品成本管理
重点：
公司理财的有关基本概念
难点：
建筑产品成本管理
教学内容：
第一节公司理财的有关基本概念
（一）公司理财的目标
（二）企业理财的内容
第二节企业财务分析
（一）财务报表
（二）财务分析方法
第三节企业投资管理
（一）流动资产的投资与管理
（二）固定资产管理
第四节融资管理
（一）股权融资
（二）长期债务融资
第五节建筑产品成本管理
（一）建筑产品费用的构成
（二）建筑产品成本计划的编制
（三）建筑产品成本控制
（四）建筑产品成本核算、分析和考核
第九章建筑企业供应链及物资设备管理
教学要求：
了解供应链管理的一般概念，掌握建筑材料供应与管理、建筑机械设备管理。
重点：
建筑材料供应与管理
难点：
建筑机械设备管理
教学内容：
第一节供应链管理的一般概念
（一）建筑企业供应链的概念
（二）建筑企业供应链的基本类型
（三）建筑企业供应链管理的内容
第二节建筑材料供应与管理
（一）建筑材料分类建筑材料的采购供应
（二）建筑材料的库存管理
第三节建筑机械设备管理
（一）机械设备的选择
（二）机械设备的使用管理
（三）机械设备的维护与维修
（四）机械设备的更新与改造
第十章建筑企业信息管理
教学要求：
了解企业信息管理的基本内容，了解企业管理信息系统，项目管理的网络平台及工程文档管理
重点：
企业管理信息系统
难点：
项目管理的网络平台
教学内容：
第1节企业信息管理概述
（一）数据和信息的基本概念
（二）信息的特点和信息管理的任务
（三）现代信息科学的发展
第二节企业管理信息系统
（一）企业管理信息系统的构成
（二）企业管理信息系统的开发步骤
（三）企业管理信息系统的开发实例
第3节项目管理的网络平台
（一）项目管理网络平台的构成
（二）项目管理网络平台的搭建
（三）项目管理网络平台的实施条件
第四节工程文档管理
（一）文档管理的任务和基本要求
（二）工程文件资料内容和特点
（三）工程文档系统的建立
第十一章建筑市场与营销
教学要求：
了解市场需求与市场研究，理解建筑市场供求分析、营销策略与工程任务获取，掌握市场预测分类与技术方法。
重点：
建筑市场供求分析
难点：
营销策略与工程任务的获取
教学内容：
第一节市场需求与市场研究
（一）市场与市场需求
（二）市场营销
（三）市场研究方法与设计
第二节建筑市场供求分析
（一）建筑市场的概念和特点
（二）建筑市场需求分析
（三）建筑市场供应分析
（四）建筑市场供求关系的变化
第三节营销策略与工程任务的获取
（一）市场营销组合策略
（二）工程任务获取的方式与途径
（三）工程招标投标的实施
第四节市场预测分类与技术方法
（一）市场预测的类型
（二）市场预测技术
（三）市场预测技术实例
第十二章建筑现场施工管理
教学要求：
掌握建筑施工方案的策划和施工计划的编制，了解建筑施工现场的布置、安全管理及文明施工
重点：
建筑施工方案的策划
难点：
建筑施工计划的编制
教学内容：
第一节建筑施工方案的策划
（一）施工方案的编制内容
（二）施工方案的编制方法及技巧
第二节建筑施工计划的编制
（一）施工进度计划的表达方式
（二）施工进度计划的编制方法
（三）施工资源计划的编制
（四）施工进度计划技术经济评价
第三节建筑施工现场的布置
（一）施工平面图的设计步骤
（二）施工平面图的评价
第四节建筑施工安全管理
（一）建筑施工安全管理概述
（二）施工现场安全管理的重点
（三）施工安全制度
第五节施工现场文明施工
（一）文明施工的意义
（二）文明施工的措施文明施工的有关规定
第十三章建筑企业质量管理
教学要求：
了解工程质量与质量管理概述，理解施工生产过程的质量控制，了解质量控制常用的工具。
重点：
工程质量与质量管理概述
难点：
施工生产过程的质量控制
教学内容：
第一节工程质量与质量管理概述
（一）质量管理的概念与特征
（二）质量管理理论与实践的发展
（三）质量管理的基本概念企业质量管理的基础工作
第二节施工生产过程的质量控制
（一）施工准备过程的质量控制施工过程中的质量控制
（二）竣工验收阶段的质量控制
（三）施工质量事故的处理
第三节质量控制常用的工具
（一）分层法
（二）调查法
（三）因果分析图法
（四）直方法
学时分配表
章节内容
理论学时
实验学时
上机学时
其他
第一章企业与建筑企业
4
第二章企业管理的目标与职能
2
第三章建筑企业管理理论
3
第四章建筑企业组织结构
2
第五章建筑企业战略管理
2
第六章建筑企业管理标准体系
4
第七章建筑企业人力资源管理
4
第八章建筑企业理财
2
第九章建筑企业供应链及物资设备管理
2
第十章建筑企业信息管理
2
第十一章建筑市场与营销
2
第十二章建筑现场施工管理
4
第十三章建筑企业质量管理
3
合计
总计
四、课程考核方式
1.考试类型：
考查课；
2.考试方式：
开卷考试或论文；
3.成绩评定：
以百分制计分，最终成绩由平时成绩（出勤、作业、课堂表现等）10%、期中成绩20%、期末成绩70%、三部分构成。
五、教材及主要教学参考书、网站
1．教材：
[1]张志勇等.《工程计价》.北京：
机械工业出版社，2014.
2．参考书：
[1]贾宏俊.《建筑工程计量与计价》.北京：
化学工业出版社，2014.
[2]谭大璐.《工程估价》（第四版）.北京：
中国建筑工业出版社，2014.
[3]闫文周.《工程估价》.北京：
化学工业出版社，2014.
[4]齐秀梅.《建筑工程概预算》.哈尔滨：
哈尔滨工业大学出版社,2013.
[5]闫德仪，王鑫.《建筑工程概预算》.西安：
西安交通大学出版社，2012.
[6]张叶田.《建筑工程计量与计价》.北京：
北京大学出版社，2013.
[7]山东省建设厅.《山东省建筑工程量计算规则》.济南：
山东建设厅，2003.
[8]山东省建设厅.《山东省建筑工程消耗量定额（上下册）》.北京：
中国建筑工业出版社，2003.
[9]山东省建设厅.《山东省建筑工程消耗量定额06补充定额》.济南：
山东建设厅，2006.
[10]山东省工程建设标准定额站.《山东省建筑工程消耗量定额补充08年定额》.济南：
山东省工程建设标准定额站，2008.
[11]山东省工程建设标准定额站.《山东省建筑工程价目表》.济南：
山东省工程建设标准定额站，2011.
[12]山东省建设厅.《山东省建筑工程费用项目组成及计算规则》.济南：
山东建设厅，2011.
[13]中华人民共和国住房和城乡建设部.《建设工程工程量清单计价规范》.北京：
中国计划出版社，2008.
[14]中华人民共和国住房和城乡建设部.《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》.北京：
中国计划出版社，2013.
[15]邢莉燕，陈起俊.《工程估价》.北京：
中国电力出版社，2008.
3．网站：
[1].cn/chenqijun/.
[2].cn/L602/1309/dagong/gongchenggj/nav-2-3.html
[3].cn/kc/gcgj/contents/1796/4683.html
[4]:
8081/ec3.0/C18/jsdw-2.htm
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