餐饮员工手册范本企业员工手册标准范本共35页.docx
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餐饮员工手册范本企业员工手册标准范本共35页
餐饮员工手册范本_企业员工手册标准范本
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【介绍信】
为了帮助公司内每位员工清楚地了解公司基本情况，规章制度以及员工福利，本站XX整理了“企业员工手册标准范本”仅供参考，希望能帮助到大家！
企业员工手册标准范本
第一章公司介绍
第二章人事聘用
第三章考勤制度
第四章员工的工资及福利待遇
第五章工作参与
第六章知识产权及商业机密
第七章奖惩制度
引言
欢迎您加入XXX！
作为本公司的员工，您将成为一名团队成员，为观众提供优质的电视节目。
XXX的每个员工将有自己独特的机会在公司的客户及观众中树立我们的形象，传播我们的文化。
这使你的工作成为公司最重要的工作之一，XXX也将竭尽所能帮助你在岗位上得到发展并为您的事业成功助一臂之力。
本手册是根据国家有关法律法规及公司的各项规章制度而制定的，目的为使各员工明确及遵守公司相关制度，保障各员工之权益，并提高全体员工的工作效率。
员工如对本手册有任何疑问，可以向人力资源部提出。
本手册之解释权归人力资源部。
公司人事制度将会随着公司的不断发展而进行修订，公司保留在需要时修订和变更员工手册内容的权利。
新补充或修订的条款将以人力资源部通告的书面形式通知所有员工。
员工手册的使用范围仅限于本公司。
员工离职时，应将本手册交回公司。
总裁致辞（略）
……
第一章公司介绍（略）
……
第二章人事聘用
第一条聘用
1.招聘原则（略）
2.招聘程序
XX各部门、各频道公司的人事，统一由控股公司人事部负责。
各部门按已制定并审定通过的人力资源预算与计划，向人事部提出申请，将需要的人员数量、标准、条件及职责、职务、上班的时间填写在“聘请员工申请表”上，并经行政总裁批准。
待聘人员经人力资源部考核后，推荐给有关部门，经有关部门主管及经理面试后决定是否聘用。
被聘用人员的部门经理与人力资源部将共同确定该员工的工资水平、福利待遇、工作职位及考核办法，并报请行政总裁批准。
录用人员必需备齐所有有关的证件，包括但不限于2寸照片4张、身份证复印件、户口本复印件、近三个月内的医生体检证明、学历证书复印件及获奖证书复印件、作品复印件，外地员工还须提供暂住证复印件等文件，经人力资源部验证，并根据本员工手册的规定与公司签订劳动合同，办理好相关手续后，方可正式成为公司的一员。
3.招聘方式
公司采用公开招聘的方法，包括：
（1）在报纸登招聘广告；
（2）网上招聘；
（3）委托猎头公司；
（4）委托顾问公司；
（5）公司内部人员推荐介绍。
第二条人事档案
1.员工的人事档案委托当地的人才市场保管，同时每位员工均有一份内部档案，该档案属于公司机密文件，由人力资源部专人保管。
2.员工档案应包括如下资料：
（1）求职申请表；
（2）各类有关证件的复印本或正本；
（3）照片；
（4）有关员工的工作表现、评估、出勤率等。
3.各员工应保证所填写的个人资料的真实性。
4.员工如有以下情形的变动，需立即通知人力资源部：
（1）住址及电话；
（2）婚姻状况；
（3）姓名；
（4）被保险的受益人或子女；
（5）遇意外或紧急情况下需知会的人；
（6）您所完成的培训或教育课程。
第三条教育培训
新员工加入公司时由人力资源部进行公司规章制度的培训，之后再由有关部门进行工作岗位培训；员工进入正常工作岗位后，由部门按照公司总体培训规划进行专业培训；所有培训结束后，必须将培训的有关证明文件报人力资源部存档。
第四条平等就业
公司对所有应聘者和员工提供平等的就业机会。
公司保证决不因性别、年龄、种族、肤色、宗教、国籍、残疾、或退休而歧视任何应聘者或员工。
此项原则适用于公司所有人事政策、条款情形及员工应享有的权益。
作为一名员工，若他觉得受到同事或主管的歧视或骚扰，他应做的第一步是向其主管反映。
若因某一特殊情形与其主管意见有分歧，不便向他反映，员工应直接与人力资源部进行沟通。
人力资源部将尽力帮助其解决问题，并为该投诉保密。
有歧视及骚扰他人行为的雇员将有可能被停职或解聘。
第五条工作环境
公司努力为员工营造一个有益于健康和安全的工作环境，并为此制定相关安全规定及提供必要的工作条件。
同时，健康与安全也是员工工作表现的重要方面。
每个员工有义务了解工作中的安全程序和安全规定并予以切实遵守。
非法吸毒及酗酒不单影响吸食者本人的健康与安全，同时也会危害我们良好的工作环境，以至于危害其它员工的健康与安全。
因此，公司有权利对这一行为加以制止，并且在必要时有权利要求被怀疑者进行测试以证明其是否有滥用毒品及酒精的行为。
第六条试用期
每个人都希望自己是公司的长期员工，公司也同样如此。
员工和公司都需要时间互相了解。
（1）所有员工从入职之日起，均需约定试用期，以便双方可以衡量彼此是否适合此工作岗位。
根据新员工的表现，试用期可以适当缩短。
（2）试用期内，雇佣双方均可随时提出解除劳动关系。
员工工资将按实际工作日计算（3）新员工的转正取决于其工作态度、业务知识和工作表现。
（4）员工试用期依据合约期的长短而定，最短不能短于1个月，最长不能长于6个月。
（5）员工入职之日，其直接主管会接到人事部发的“试用期评估表”。
主管人员应按月与员工一起填写试用期评估表，并在试用期满前1周交到人事部。
（6）主管人员须与员工一起讨论其工作态度、工作表现。
员工、有关直接主管须在评估报告上签字。
（7）通过考核，员工将得到书面的通知，告知其已成为正式的员工和工资变动情况。
（8）如员工不能达到工作要求，部门不能接受其成为正式员工，主管人员应至少提前1周通知人事部，由人事部和部门主管商定是否解除劳动关系或延长试用期。
此类决定需经总裁批准。
（9）试用期满前，员工应提交试用期工作总结和转正申请报告。
（10）员工工作总结、转正申请报告和试用期评估表统一由人事部放入员工个人资料库存档。
第七条体检
员工在入职前必须进行身体检查，体检费用待员工通过试用期后由公司统一报销。
公司有权不录用体检不合格的候选人。
对体检合格的候选人，公司将为其办理录用手续。
体检应在公司或外企服务总公司指定的医院进行。
公司每年定期组织员工体检，体检费用由公司负担。
员工不得拒绝公司组织的体检。
公司将对体检结果保密。
第八条入职程序
经人事部及有关部门面试合格并书面确认的新员工，统一由人事部根据部门的需要通知其入职时间。
新员工入职前，人事部应书面通知总裁和行政总裁、总裁办、财务部、行政部及用人部门，以便事先准备。
新员工入职前应准备齐个人资料，包括：
2寸照片4张、身份证复印件、户口本复印件、学历证书复印件及获奖证书复印件、作品复印件，外地员工还须提供暂住证复印件，入职时，一并将上述资料交到人事部。
新员工正式上岗前应首先签订劳动协议书或劳动合同书，并必须在转正后一个月内将个人档案及社会保险转至公司人事部或北京外企服务集团有限公司。
新员工入职，第一天须到人事部报到，由人事部安排对其进行入职培训。
新员工须到行政部领取工作证及其他办公用品。
用人部门应按照本部门的工作职责及工作程序对新员工进行培训及教育，以确保新员工尽快达到公司各项要求。
入职培训
入职培训的目的是帮助新员工适应新环境，熟悉新的工作，以便使新员工：
（1）了解他们在XXX的工作发挥着很重要的作用；
（2）了解XXX的文化背景及经营思想和宗旨；
（3）尽快适应XXX的管理；
（4）尽量缩短适应期，并尽快胜任工作；
总裁办人事部负责计划、协调入职培训，公关部、行政部及各部门协助实施。
员工应在加入XX的第一天接受入职培训。
入职培训包括以下几个方面：
（1）介绍XXX的文化背景及经营思想和宗旨；
（2）介绍公司的情况；
（3）培训与事业发展机会；
（4）公司人事制度及各项规章制度、签订劳动合同/劳动协议；
（5）试用期与年度绩效评估程序；
（6）薪酬与福利；
（7）公司行政规定及各种行文要求、发放胸卡；
（8）参观公司及介绍各部门；
（9）考核；
（10）入职培训还应包括部门培训。
入职培训结束后，新员工需在入职培训检查表上签名，与考核结果一并由人事部存档。
让新员工在入职第一天结束后感到自己有所收获是很重要的！
第九条劳动合同的解除与终止
一、辞职
员工在合同期内提出辞职（不包括试用期），需提前一个月向部门领导呈交书面辞职报告，否则需向公司赔偿一个月工资作为代通知金。
接到员工辞职报告后，部门主管需与员工谈话，问明辞职原因，如该员工很值得劝留，应尽一切努力做工作留住。
如员工辞职不可避免，部门领导应根据部门工作情况决定最后工作日期。
辞职报告需经上级领导批准签字后，交人事部存档。
解除劳动关系时，如牵涉到赔偿事宜，应严格依照合同或相关协议执行。
辞职员工办理离职手续前，必须归还所有公司财物，如有遗失或人为损坏，要照价赔偿。
辞职员工得到部门批准，结束最后一天工作后，应到人事部领取离职通知单及离职程序表，按照离职程序表的程序办理离职手续。
辞职员工如人事档案存放在公司的集体户内，需在离职后一个月内转移个人档案和所有社会保险，否则，公司有权将个人档案转至户口所在街道，由此引起的一切后果，由员工个人承担。
辞职员工最后一个月的工资以现金形式发放。
二、解聘
公司最大限度地为员工提供工作保障。
凡依据劳动合同或协议的有关规定，欲解聘员n工，必须向总裁办及人事部提交有力证据。
经人事部调查核实后，报总裁批准。
只有在以下情况下才能解聘员工：
（1）员工表现一直达不到工作标准；
（2）多次或严重违反公司的规章制度；
（3）连续旷工2天以上或一年累计旷工3天以上；
（4）由于经营或经济原因，不得不裁减人员。
人事部将按国家有关规定及劳动合同或协议中的有关条款解除劳动关系。
部门主管须向总裁办及人事部提供有力的违纪证据。
人事部将调查情况，并向总裁汇报。
人事部将按国家有关规定及劳动合同或协议中的有关条款解除劳动关系。
人事部将与员工进行离职面谈。
员工办理离职手续前，必须归还所有公司财物，如有遗失或人为损坏，要照价赔偿。
员工得到部门批准，结束最后一天工作后，应到人事部领取离职通知单及离职程序表，按照离职程序表的程序办理离职手续。
离职员工最后一个月的工资以现金形式发放。
离职员工如人事档案存放在公司的集体户内，需在离职后一个月内转移个人档案和所有社会保险，否则，公司有权将个人档案转至户口所在街道，由此引起的一切后果，由员工个人承担。
三、离职面谈
离职面谈的目的是为了了解员工的离职原因，以便公司不断改进导致员工离职的不足方面，从而降低人员流失。
各部门主管人员和人事部将对离职员工进行离职面谈。
离职面谈可以通过谈话方式进行，也可以通过问卷调查的方式进行。
进行离职面谈时，应尽量问明离职原因。
离职面谈问卷将保留在员工的个人资料库中。
第三章考勤制度
第一条工作时间
良好的出勤情况是公司高效运行的保证。
为了保持团队合作及互相信任的工作环境，每个员工都应准时上下班，以完成各自分配的工作。
执行定时工作制的员工每周工作五天，每天工作8小时（午饭时间除外）。
工作时间为上午9：
00-下午5：
30。
执行不定时工作制的员工，在保证完成工作任务的情况下，由部门自行安排休息和休假，休假须按公司请休假制度办理。
执行定时工作制的员工上下班应在部门签到、签退，部门直接主管负责监督员工的日常出勤情况，对于迟到员工须问明原因。
签到表和考勤表应在每月底由部门直接主管签字确认后报人事部。
员工晚于规定上班时间上班的，视为迟到；在规定下班时间之前下班的，视为早退。
每次迟到或早退2小时以上，24小时内未履行请假手续的，按旷工处理。
一个月内累计迟到或早退5次以上，按旷工一次处理。
迟到、早退是违反劳动纪律的行为，应在季度和年度考核中反映。
第二条法定假日
所有定时工作制员工都可享受国家赋予的10天法定带薪假期。
以下为法定假期安排：
（1）元旦1天
（2）春节3天
（3）劳动节3天
（4）国庆节3天
法定假期工作时加班工资的发放根据公司运营需要，如定时工作制的员工在国家法定假期工作，其工资的发放将按照加班规定中的政策执行。
此政策只适用所有执行定时工作制的员工。
第三条年假
1.年假规定
所有正式员工根据其级别享受不同天数的带薪年假。
员工年假可一次性集中享受，亦可分散享受。
分散享受时，最小单位为一天。
员工为公司服务满12个月后方可享受年假。
在休假前，须按请假制度事先申请，得到批准后方可休假。
员工的年假应在获得年假之日起一年内休完。
对于已提出辞职的员工，如有剩余年假的，可用年假缩短最后工作日的期限，但必须得到部门主管的批准。
只有在终止/解除劳动合同时，未休的年假才可折算成工资。
2.请假程序
员工休年假，须提前2周申请，填写请假申请表，交部门主管批准。
如确系因工作需要不能安排休假，部门主管须向员工讲明情况，说明原因，待工作许可时尽量安排员工休假。
主管级以上人员休年假，须向总裁申请，由总裁批准后方可休假。
员工休假期间，如公司因业务需要，要求员工回来上班，员工必须在公司要求的时间
内回公司报到。
如有特殊原因无法回公司报到，须在公司要求的时间内致电公司，讲明原因。
否则，按矿工处理。
3.旅游安排
员工休年假期间，公司指定旅行社及旅行线路安排员工随团旅游，团费由公司负担。
如员工自行安排，公司将不负担任何费用。
员工报销旅游费用需提供正式发票。
第四条事假
1.事假规定
阐明执行定时工作制员工在何种情况下可以享受带薪事假及无薪事假。
以下情况可允许员工申请带薪事假：
（1）经公司批准，参加与工作有关的培训或深造。
（2）因国家征用土地，房管部门维修房屋，员工可持有关证明请假，但一年内不得超过二次。
（3）学校开家长会，员工可凭学校家长会通知请假。
除上述情况以外的事假，均为无薪事假。
请假期间将扣除当日工资。
2.请假程序
（1）员工休事假，须提前3天申请，填写请假申请表，交部门主管批准后，方可休假。
（2）如遇紧急情况，不能事先请假，员工须在工作开始后1小时内，由本人电话通知其直接主管，讲明情况，待主管同意后，方可休假。
休假后，再补办请假手续。
（3）员工休假期间，如公司因业务需要，要求员工回来上班，员工必须在公司要求的时间内回公司报到。
如有特殊原因无法回公司报到，须在公司要求的时间内致电公司，讲明原因。
否则，按矿工处理。
第五条病假
1.病假规定
员工在每一合同年内可享受12天的有薪病假，平均每月一天。
有薪病假不可累计使用，未休的有薪病假不能以其他方式补偿。
可用年假代替病假以保证全勤。
如果员工感到不适，应到公司或外企服务总公司指定的医院就诊。
如果是急诊，员工可到附近的医院就诊。
急诊假一次不可超过3天，不可连续。
急诊证明需有急诊章。
员工每休一天病假（有薪病假除外）将扣除当日工资50%。
2.请假程序
（1）员工生病不能到公司来上班，须尽早电话通知其主管。
如本人不能通知，可由其家人代通知。
（2）员工病休三天以内，病愈上班后，应填写请假申请表，并附病假条；病休超过三天，应由其家人将指定医院开具的病假条交到公司人事部或邮寄至公司人事部，病愈上班后补填请假申请表。
（3）病假条必须出自公司或外企服务总公司指定的医院，若为急诊，要有急诊章。
第六条婚假
1．按照劳动法的规定，每个正式员工都可享受全薪婚假，具体规定如下：
（1）早婚——凡达到法定结婚年龄（男方22岁，女方20岁）的员工都可享受3天婚假。
（2）晚婚——凡达到晚婚年龄（男方25岁以上，女方23岁以上）的员工都享有3天婚假及7天连续日历天奖励假。
（3）婚假须在结婚登记之日起12个月内休完。
（4）婚假不可折合成现金。
2．请假程序
（1）员工休婚假，须提前2周申请，填写请假申请表，并附结婚证书复印件。
（2）按照国家规定，婚假须在结婚登记之日起12个月内休完。
第七条妊娠及计划生育假
具体规定如下：
每个已怀孕的女员工可享受15天的产前假，产前假可挪至产后一起休。
已婚女员工在婚后第一次自然流产/人工流产，可享受15天的计划生育假。
二次
流产将按病假处理。
已婚女员工自然流产按医嘱休假，按产假待遇。
员工须在公司或外企服务总公司指定的医院进行常规怀孕检查。
女员工产假期间享受产假工资，产假工资将不低于国家规定的标准。
第八条产假及护理假
1．每位女员工可依法享受产假
（1）早育——每位不满24周岁的已婚女员工在生育第一胎时可享受90天的产假。
（2）晚育——每位满24岁及以上的已婚女员工在生育第一胎时，可享受共120天的产假，其中包括30天的晚育奖励假。
（3）晚育奖励假中的15天，如女方不休，可由女方单位出具证明给男方使用，作为男方的护理假。
（4）难产或剖腹产的员工另增加产假15天。
多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。
（5）女员工产前常规检查按正常出勤计算。
（6）公司按医药费报销规定报销女员工生产住院费及医药费。
2．妻子生产其间，男员工可享受护理假
（1）满24周岁以后生育的妇女可享受30天的晚育假，其中15天如女方不休，可由男方享受，作为生育护理假。
（2）在公司工作满一年的男员工才能享受护理假。
（3）凡申请护理假的男员工应提前2周申请，并将女方单位开具的未休假证明及出生证明附在请假申请表后。
3．产假/护理假期间的待遇
（1）员工在休产假期间，扣除工资60%。
（2）因工作需要，未享受晚育假的女员工将多发一个月的工资作为奖励。
4．请假程序
（1）已婚女员工被确认怀孕以后，须尽快向其部门和人事部提交预产期的医院证明。
（2）产假申请表至少应在员工开始休产假前一周由员工或其亲属交到部门。
（3）婴儿出生一周内，员工家属应将确切的生产日期通知人事部，人事部将告知其享受产假的天数及上班日期。
（4）员工上班后，应向人事部提交出生证明复印件。
第八条丧假
员工如遇直系亲属（父母、配偶、子女及配偶的父母）去世，可享受3天全薪假期。
员工如遇旁系亲属（祖父母、兄弟姊妹及配偶的祖父母、兄弟姊妹）去世，可享受1天全薪假期。
请假程序：
（1）如员工未能在休假前提出申请，应在公司上班后一小时内电话通知部门主管，回来上班后补办请假手续。
（2）有关证明应附在请假申请表后。
第四章员工的工资及福利待遇
第一条工资
1.工资结构
员工的月收入包括基本工资及国家和地方政府规定的以及甲方提供的各项工资性质及非工资性质的津贴和补贴。
2.工资发放
公司每月6号以银行转账形式发放工资。
离职员工最后一个月的工资将以现金的形式发放。
3.日工资的计算
（1）执行定时工作制的员工的日工资按以下公式计算：
日工资=月收入总额/天；
小时工资=日工资/8小时。
（2）对于新入职/辞职/有工资变动的员工，月工资的计算按以下公式计算：
日工资x工作天数。
4．加班费发放
（1）执行定时工作制的员工每周工作五天，每天工作8小时（午饭时间除外）。
一般情况下，不鼓励员工加班。
确因工作需要加班时，员工每天加班不得超过3小时，每月加班不得超过36小时。
（2）执行不定时工作制的员工，不享受加班费。
（3）员工确因工作需要加班，须经部门直接主管批准，在加班工资申请表上签字确认后，报人事部。
否则，不视为加班。
（4）员工工作日加班或节假日加班，按加班时间给予相应的倒休或加班工资。
（5）加班时间以小时为单位。
（6）加班费的发放按国家规定的标准执行。
平日加班：
发放其基本工资150%的加班工资；
休息日加班：
发放其基本工资200%的加班工资；
法定节假日加班：
发放其基本工资300%的加班工资。
（7）加班费的发放按国家规定的标准执行并将在员工的月工资中发放。
第二条社会保险
保持员工福利计划是公司的目标，这个福利计划将为员工提供合理的保障措施，并提供足够的休息时间。
公司宗旨是提供一项能和其他大型公司相竞争的福利方案和计划。
我们相信良好的福利方案有助于吸引和保留称职的员工，并能激发员工的工作积极性。
公司将根据劳动法及当地政府的规定，为员工提供各项社会保险。
第三条医疗
员工患病应到公司指定的医院或外企服务总公司指定的医院就医。
如果是急诊，员工可到附近的医院就诊。
急诊假一次不可超过3天，不可连续。
急诊证明需有急诊章。
公司将按员工的职位以及在公司工作的年限按比例报销员工日常医疗费用，具体条款在员工合同或协议中规定。
第四条差旅补贴
请参阅：
《内部财务守则》
第五条交际应酬费
请参阅：
《内部财务守则》
第五章工作参与
公司努力建立一个全员参与的管理体制，以使每位员工都有机会参与公司的管理，展示自己的才华。
同时也努力建立良好的公司与员工之间的关系，以利于公司的顺利发展，公司要使员工了解以下几点：
第一条员工内部沟通
公司会不断向员工传递有关公司的信息，包括公司的进展、文化和公司向员工提供的机会等。
员工可以通过各种公司的通告、文件及各自的主管等获得这些信息。
公告栏是一个传播信息的媒介，公告栏上任何信息的公布均应有本部门经理的许可。
第二条员工投诉
在工作中，各部门内部及相互之间会有各种投诉，投诉的目的应在于改进工作。
凡属正常和确实的投诉，将受到相关部门的妥善处理。
而非正常及无实的投诉以及匿名投诉将不会被受理。
投诉应遵照以下的原则：
（1）有关各部门之间的工作投诉，应首先投诉到本部门经理处，经本部门经理与相关部门经理协商及采取适当措施后，仍不能解决的，可由本部门经理向共同主管的公司高层领导投诉；
（2）有关员工个人的投诉，应先到该员工的主管处投诉，不能解决的，再向更高一层的管理人员投诉，但同时应告知其直接主管；
（3）投诉的原则为“对事而不对人”。
第三条员工义务
员工有责任做好每一项本职工作及公司交办的其它工作。
熟悉、理解、遵守公司的各项规章制度。
努力提高工作能力和业务水平。
和睦开朗地与他人合作，注重团队精神，协力于公司的发展。
具有作为公司职工的荣誉感，维护公司的信誉。
服从上级指示，尊重他人人格。
员工主管有责任帮助其下属开展工作及支持其个人发展。
第四
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