人教版八年级学年度第一学期期末生物试题及答案.docx
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人教版八年级学年度第一学期期末生物试题及答案
人教版2020-2021学年度第一学期期末检测试卷
八年级生物
（满分：
50分时间：
60分钟）
题号
一
二
总分
得分
一、选择题（本题包括15小题，每小题2分，共30分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.自然界中的动物多种多样，下列相关叙述正确的是（）
A.海葵的身体呈两侧对称，有口无肛门
B.沙蚕的身体和附肢分节
C.蜥蜴和蝙蝠都是变温动物
D.牙齿的分化提高了兔对食物的摄取和消化能力
2.下列有关动物行为的叙述，不正确的是（）
A.学习行为可以不受遗传因素的限制，使动物适应更为复杂的环境
B.先天性行为能使动物适应环境，有利于生存和繁殖
C.社会行为往往有分工现象，可提高觅食、御敌的效率
D.蟾蜍受到攻击时身体会充气膨胀不属于信息交流
3.下图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是（）
A.①是病毒，科研上可用牛肉汁与琼脂混合后高温灭菌制成培养基来培养①
B.②只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的消费者
C.以上微生物中③和②的细胞结构是最相似的
D.④和⑤都是真核生物，大多数是生态系统中的分解者
4.在日常生活中，我们做过许多次推门的动作。
下列有关这个动作的分析正确的（）
A.推门动作很简单，无需神经系统的协调
B.推门时肱二头肌收缩，肱三头肌舒张
C.完成这个动作所需能量有赖于消化系统、呼吸系统和循环系统等的配合
D.完成这个动作时，相关的骨和关节都起杠杆的作用
5.“超级细菌”泛指那些对多种抗生素有耐药性的细菌。
下列关于“超级细菌”形成原因的分析，错误的是（）
A.抗生素的使用促使细菌产生了耐药性变异
B.耐药性变异对细菌来说是有利变异
C.耐药性细菌容易生存下来，并将耐药性变异遗传给下一代
D.“超级细菌”的形成是耐药性变异经过逐代选择和积累的结果
6.下列关于生物生殖发育的叙述，正确的是（）
A.青蛙的发育经历四个时期，属于完全变态发育
B.扦插和嫁接可以迅速大量培育植物的优良新品种
C.蝗虫的生殖方式为有性生殖、体外受精
D.人类生殖过程中，精子和卵细胞的结合是在输卵管内完成的
7.下列叙述正确的是（）
A.食物冷藏不易变质是由于低温杀死了细菌和真菌
B.制作泡菜的坛子加水密封，目的是为了使坛子内形成缺氧环境
C.制醋要用醋酸菌，制酱要用乳酸菌
D.制作酸奶时，将牛奶煮沸是为了抑制其中杂菌的生长和繁殖
8.下列属于相对性状的是（）
A.狗的短毛和直毛B.人的A型血和B型血
C.玉米的黄粒和圆粒D.小麦的抗病和不抗倒伏
9.如下图为染色体与DNA的关系示意图，下列有关叙述中，正确的是（）
A.①主要存在于细胞质中
B.①和②上都具有遗传效应的片段叫基因
C.在细胞分裂中③的变化最明显
D.正常人体的所有细胞中，③的数量都为23对
10.下列有关探究“花生果实大小
变异”的实验叙述，错误的是（）
A.在大、小花生品种中分别随机取出30枚果实进行测量，取平均值
B.通常测量比较花生果实长轴的长度，并绘制曲线图
C.不同品种的花生首先取决于遗传物质的不同，其次与环境也有关系
D.小花生种在肥沃的土壤中，其果实会长大，是因为其遗传物质发生改变
11.如下图所示是某人的体细胞染色体排序图，下列叙述错误的是（）
A.图中形态差别较大的一对染色体是性染色体
B.正常情况下，此人产生的精子的染色体组成为22条+X或22条+Y
C.此人所生后代是男孩的几率是50%
D.此人的体细胞中X染色体来自父方或者母方
12.下列属于可遗传变异的是（）
A.一对色觉正常的夫妇生了一个色盲的儿子
B.野外地质工作者肤色较黑
C.无光条件下韭菜叶长成黄白色
D.长跑运动员的心率比一般人慢
13.如图为遗传学之父――孟德尔
豌豆杂交实验的部分过程示意图，有关分析错误的是（）
A.高茎与矮茎为豌豆同一性状的不同表现形式
B.亲代两个豌豆个体为纯种个体
C.子一代与亲本中的高茎个体基因组成相同
D.子一代豌豆自花传粉后，后代表现为高茎的几率较大
14.下列关于生物在自然界中作用的叙述正确的是（）
A.没有动物，生态系统的物质循环就无法进行
B.一些真菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病
C.地衣是细菌和藻类共生在一起而形成的，地衣在土壤形成中有一定作用
D.蜜蜂在汲取花蜜时可帮助植物传粉，它与植物形成了相互适应，相互依存的关系
15.保护生物多样性对于人类的生存和发展具有重要意义．下列说法正确的是（）
A.建立自然保护区是保护生物多样性的最有效措施
B.保护生物多样性就要禁止生物资源的开发
C.引入外来物种一定有利于丰富本地生物多样性
D.生物资源可再生，因此可以随意开发利用
二、非选择题（本题包括3小题，共20分）
16.某生物社团同学选取了多种生物，对其生殖和发育进行了研究，请据图回答下列问题：
（1）属于有性生殖的是图_____（填序号），此生殖方式与甲图生殖方式相比较，主要区别是_____。
（2）图乙中嫁接成活的关键步骤是_____。
（3）图丙所示鸟卵的结构中，胚胎发育的部位是[]_____。
（4）图丁中胎儿通过_____从母体获得所需要的营养物质。
（5）图戊中[]_____发育成种子，[]_____发育成果实。
17.果蝇是遗传学研究中常用的动物实验材料，果蝇的翅型有长翅和残翅两种类型，控制这一性状的基因用G和g表示。
表中为三组果蝇的杂交实验结果，请据表回答：
实验组别
1号
2号
3号
亲代的性状表现
长翅×残翅
长翅×长翅
长翅×长翅
子代性状表现及数目
长翅
52
101
76
残翅
49
0
25
（1）果蝇属于昆虫，其发育过程要经历_____四个时期。
（2）在1号实验组中，亲代为长翅，而后代中有残翅出现，这在遗传学上称为_____现象。
（3）根据表格中第_____号实验组可判断，_____为显性性状。
这个实验组亲代
基因组成为_____，子代中基因杂合的个体所占比例为_____。
（4）选2号实验组子代中的长翅雄果蝇与残翅雌果蝇交配得到子二代。
若子二代果蝇翅型全部表现为长翅，则子一代长翅雄果蝇的基因组成是_____。
18.如下图，A塑料袋内装入含有酵母菌的面团，B塑料袋内装有不含有酵母菌的面团，袋口均塞入橡皮管并密封。
请回答：
（1）此对照实验设置的变量是_____。
（2）实验装置必须密封的原因是_____。
（3）一天后，A、B两塑料袋中只有_____（填“A”或“B”）袋明显膨胀，产生某种气体，你将如何鉴定这种气体？
_____（简要说明原理即可）
（4）为了使上述鉴定气体的实验现象更明显，还应为A、B两装置中的酵母菌提供_____等其它所需生存条件。
（5）若将塑料袋内酵母菌换成乳酸菌进行实验，是否还能看到上述实验现象？
为什么？
_____。
参考答案
一、选择题
1.【答案】D
【解析】
【分析】
根据动物体内是否有由许多块脊椎骨组成的脊柱，可以将动物分为无脊椎动物和脊椎动物两类。
无脊椎动物由低等到高等主要包括腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物和节肢动物等类群。
脊椎动物由低等到高等主要包括鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类等类群。
【详解】A.腔肠动物的主要特征是：
生活在水里；身体呈辐射对称；体壁由两个胚层构成；有口无肛门。
水螅、珊瑚虫、海葵等属于腔肠动物，海葵属于腔肠动物，身体呈辐射对称，A错误。
B.环节动物的主要特征是：
身体由许多体节构成；多数生有刚毛。
如蚯蚓、水蛭、沙蚕等都属于环节动物，B错误。
C.蜥蜴是爬行动物，属于变温动物，而蝙蝠是哺乳动物，为恒温动物，C错误。
D.兔的牙齿分为门齿和臼齿，门齿适于切断植物纤维，臼齿适于磨碎食物，牙齿的分化提高了兔对食物的摄取和消化能力，D正确。
【点睛】此题考查动物的结构特征。
2.【答案】A
【解析】
【分析】
动物生活在不断变化的环境中，面对环境中的各种变化，动物要维持个体的存活和种族的繁衍，一方面要靠发生在身体内部的各种生理活动；另一方面要靠运动、取食、交配等从外部可以观察到的行为，即动物的行为。
动物所进行的有利于它们存活和繁殖后代的活动都是动物的行为。
动物的行为根据获得的途径可分为先天性行为和学习行为，可从两者的概念特点来分析解答。
【详解】A.学习行为通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为，受遗传因素的限制，有利于动物适应更复杂的环境，A错误。
B.动物的先天性行为使动物适应基本环境，得以生存和繁衍，B正确。
C.具有社会行为的动物，群体内往往具有明显的组织，成员之间有明确的分工，可提高觅食、御敌的效率，C正确。
D.蟾蜍受到攻击时身体充气膨胀是一种防御行为，不是信息交流，D正确。
故选A。
【点睛】此题考查了动物行为，要理解掌握。
3.【答案】D
【解析】
【分析】
病毒没有细胞结构只有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；真菌有真正的细胞核，有细胞壁、细胞膜、细胞质；细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。
图中①病毒、②细菌、③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇。
【详解】A．①病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成。
病毒必须营寄生生活，不能独立生活，一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体，A不合理。
B．②细菌不能进行光合作用，不能自己利用无机物制造有机物，必须依靠现成的营养物质来生活，细菌能够分解动植物尸体、粪便、枯枝落叶等参与物质循环，是生态系统中的分解者，B不合理。
C．③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇属于真菌，②细菌与真菌的主要区别是有无成形的细胞核。
③酵母菌、④青霉、⑤蘑菇的细胞结构是最相似的，C不合理。
D．④青霉、⑤蘑菇属于真菌，具有成形的细胞核，属于真核生物，但不能自己利用无机物制造有机物，是生态系统中的分解者，D合理。
故选D。
【点睛】本题考查各种微生物的特征及其作用，明确各微生物的特征是解决本题的关键。
4.【答案】C
【解析】
【分析】
当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体就会产生运动。
【详解】A.人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成，A错误。
B.推门时属于伸肘动作，肱三头肌会收缩，肱二头肌会舒张，B错误。
C.完成这个动作一定要消耗能量，各项生命活动所需要的能量有赖于消化系统、呼吸系统和循环系统等的配合，C正确。
D.完成这个动作时，相关的骨起杠杆的作用，关节起支点作用，D错误。
【点睛】理解运动的产生是解答的关键。
5.【答案】A
【解析】
细菌本身就存在耐药性，并不是抗生素使细菌产生了耐药性变异，A错误；细菌产生的变异有的利于抵抗药物，有的不利于抵抗药物，因此耐药性变异对细菌来说是有利变异，B正确；耐药性细菌容易生存下来，并将耐药性变异遗传给下一代，C正确；“超级细菌”的形成是耐药性变异经过逐代选择和积累的结果，D正确。
6.【答案】D
【解析】
【分析】
在由受精卵发育成新个体的过程中，幼体与成体的形态结构和生活习性差异很大，这种发育过程称为变态发育。
变态发育一般指昆虫纲与两栖动物的发育方式。
不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式称为无性生殖；无性生殖产生的后代，只具有母体的遗传特性。
昆虫的生殖方式是卵生，体内受精，有性生殖。
输卵管输送卵细胞，是卵细胞和精子相遇结合的地方，是通过受精作用形成受精卵的场所。
【详解】A．青蛙的发育属于变态发育，但没有完全变态发育和不完全变态发育之分，A不符合题意。
B．扦插和嫁接属于无性生殖，保留母本的性状，可以迅速大量培育植物，但不能培育新品种，B不符合题意。
C．蝗虫的生殖方式为有性生殖、体内受精，C不符合题意。
D．精子游动进入子宫，进而进入输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵子在输卵管里经过受精作用结合后，形成一个受精卵，D符合题意。
故选D。
【点睛】本题的重点是了解两栖动物、昆虫、植物以及人体的生殖发育方式。
7.【答案】B
【解析】
【分析】
发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
【详解】A．食物冷藏不易变质是由于低温抑制了细菌和真菌的繁殖，错误。
B．制作泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌属于厌氧菌，用的坛子加水密封，目的是为了使坛子内形成缺氧的环境，正确。
C．制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到多种霉菌，错误。
D．制作酸奶时要用到乳酸菌，先是将牛奶煮沸，进行高温灭菌是为了杀死其中的杂菌，防止杂菌的影响，错误。
故选B。
【点睛】关键是掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理。
8.【答案】B
【解析】
【分析】
同种生物同一性状的不同表现形式，是相对性状。
【详解】狗的短毛与狗的直毛，是两种性状，不是相对性状，A不符合题意。
人的A血型和B型血是同种生物同一性状的不同表现形式，是相对性状，B符合题意。
玉米的黄粒和圆粒，是玉米粒的颜色和形状不同，是两种性状，不是相对性状，C不符合题意。
小麦的抗倒伏和不抗倒伏是一对相对性状，抗病和不抗病是一对相对性状，D不符合题意。
【点睛】解答此题的关键是知道相对性状的概念。
9.【答案】C
【解析】
【分析】
图片表示染色体与DNA的关系示意图，③染色体是由②蛋白质和①DNA两种物质组成。
【详解】A．①DNA位于染色体上，染色体主要存在于细胞核中，A不符合题意。
B．①DNA上具有特定的遗传信息的片段叫做基因，B不符合题意。
C．细胞分裂过程中，变化最明显的是③染色体，在细胞分裂的不同时期其形态不同，C符合题意。
D．正常人的体细胞中，③染色体的数量为23对，而生殖细胞中有23条染色体，D不符合题意。
故选C。
【点睛】理解掌握基因、DNA、染色体之间的关系是解答此题的关键。
10.【答案】D
【解析】
【分析】
亲代与子代之间，及子代与子代之间存在的性状上的差异现象，叫变异。
【详解】随机取出30枚果实进行测量，取平均值可避免偶然性，减少误差，使实验结果更准确可靠，A正确。
通常测量比较花生果实长轴的长度，以衡量花生果实大小的变异，B正确。
生物体的性状表现是遗传物质与环境条件共同作用的结果，C正确。
小花生种在肥沃的土壤中，其果实会长大，是环境引起的变异，遗传物质没有改变，D错误。
【点睛】掌握实验探究的原则，及变异的分类。
11.【答案】D
【解析】
【分析】
图片表示某人的体细胞染色体排序图，根据23号染色体可以判断此图为男性体细胞染色体排序图。
【详解】A．男女体细胞中都有23对染色体，有22对染色体的形态、大小男女的基本相同，其中有一对染色体在形态、大小上存在着明显差异，这对染色体与人的性别决定有关，称为性染色体，A不符合题意。
B．在形成精子或卵细胞的细胞分裂过程中，染色体数都要减少一半，而且不是任意的一半，是每对染色体中各有一条进入精子或卵细胞。
此图为男性，性染色体为XY，则正常情况下，此人产生的精子的染色体组成为22条+X或22条+Y，B不符合题意。
C．从性染色体的来源看，是生男还是生女，主要决定于从父亲那里得到的染色体是X还是Y，是X就是女儿，是Y就是儿子。
此人为男性，性染色体为XY，则所生后代是男孩的几率是50%，C不符合题意。
D．此人为男性，其Y染色体一定来自于父方，X染色体一定来自于母方，D符合题意。
故选D。
【点睛】本题的重点是区分性染色体，了解生男生女的概率。
12.【答案】A
【解析】
【分析】
生物的性状传给后代的现象叫遗传。
生物的亲代与子代之间以及子代的不同个体之间在性状上的差异叫变异。
根据引起变异的原因，变异包括可遗传变异和不可遗传变异：
由遗传物质发生变化引起的变异，是可遗传的变异；由环境因素引起的，遗传物质没有发生变化的变异不能遗传给后代，是不可遗传变异。
【详解】A．一对色觉正常的夫妇生了一个色盲的儿子，是由遗传物质的变化引起的变异，是可遗传变异，A符合题意。
BCD．野外工作者肤色较黑、无光条件下韭菜叶长成黄白色、长跑运动员的心率比一般人慢，都是由环境引起的变异，遗传物质并没有发生变化，是不可遗传的变异，BCD不符合题意。
故选A。
【点睛】区分可遗传变异和不可遗传变异主要看遗传物质是否发生变异。
13.【答案】C
【详解】A．同一种生物一种性状
不同表现类型，称为相对性状。
高茎与矮茎是相对性状，故A正确。
BCD．亲代分别为高茎和矮茎，子一代为高茎。
那么矮茎是隐性性状，高茎是显性性状。
因为具有相对性状的纯合亲本杂交，子一代中显现出来的那个亲本性状为显性性状，没有表现出来的那个亲本性状为隐性性状，且子一代的基因型是杂合的，故B正确，C错误。
子一代的基因型是杂合的，自花传粉之后，后代表现为高茎的几率为75%，矮茎为25%，故D正确。
具体遗传图解如下图：
（高茎豌豆和矮茎豌豆代表亲本，F1代表子一代，F2代表子一代自花传粉后的后代）
故选：
C。
【点睛】理解相对性状，以及掌握孟德尔豌豆杂交实验中的遗传规律是解题关键。
14.【答案】D
【详解】A．没有动物，有生产者和分解者，生态系统的物质循环能进行，但动物能促进生态系统的物质循环，A不符合题意。
B．链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病，而链球菌属于细菌，B不符合题意。
C．地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的，地衣在土壤形成中有一定作用，生长在岩石表面的地衣，它所分泌的多种地衣酸可腐蚀岩石，使岩石表面逐渐龟裂和破碎，加之自然地风化作用，逐渐在岩石表面形成了土壤层，C不符合题意。
D．蜜蜂在汲取花蜜、采集花粉时，身上沾满的花粉会掉落下来，从而帮助植物顺利传粉，这说明蜜蜂与植物形成了相互适应，相互依存的关系，D符合题意。
故选D。
【点睛】本题的重点是了解动物、细菌和真菌在生物圈中的作用。
15.【答案】A
【解析】
建立自然保护区是保护生物多样性的最有效措施，故A正确；保护生物多样性就要合理开发生物资源，故B错误；引入外来物种很容易破坏本地生物多样性，故C错误；生物资源可再生，应该合理开发和利用，故D错误。
故选A。
【学科网考点定位】保护生物多样性的基本措施；生物的多样性的内涵。
【名师点睛】生物多样性通常有三个主要的内涵，即生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性。
16.【答案】
（1）.丙、丁、戊
（2）.生殖过程中精、卵细胞结合形成受精卵（意思相近即可给分）（3）.接穗和砧木的形成层紧密结合（有错别字不给分）（4）.[2]胚盘（5）.胎盘和脐带（6）.[4]胚珠（7）.[3]子房
【解析】
【分析】
图甲表示扦插；
图乙表示嫁接，a是接穗，b是砧木；
图丙表示鸟卵结构图，其中，1是卵白，2是胚盘，3是卵壳膜，4是气室，5是系带，6是卵黄，7是卵黄膜，8是卵壳。
图丁中，1是子宫，2是胎盘，3是脐带。
图戊表示雌蕊结构图，其中，1是柱头，2是花柱，3是子房，4是胚珠。
据此作答。
【详解】
（1）图中属于有性生殖的是图丙、丁、戊，此生殖方式与甲图生殖方式相比较，主要区别是生殖过程中需要两性生殖细胞的结合，形成受精卵。
（2）图乙表示嫁接，嫁接时，应当使接穗和砧木的形成层紧密结合，以确保成活，因为形成层具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，使得接穗和砧木长在一起，易于成活。
（3）图丙中，胚胎发育的部位是2胚盘，其内有遗传物质。
（4）图丁中，胎儿是通过胎盘和脐带从母体获得所需要的营养物质和氧气，同时，胎儿产生的二氧化碳等废物也是通过胎盘和脐带经母体排出体外。
（5）图戊中，4胚珠将发育成种子，3子房将发育成果实。
【点睛】此题考查的内容较多，需要学生充分掌握动、植物的生殖和发育特点。
17.【答案】
（1）.受精卵→幼虫→蛹→成虫
（2）.变异（3）.3号（4）.长翅（5）.Gg和Gg（少答不给分）（6）.
（或填“50%”）（7）.GG
【解析】
【分析】
生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。
【详解】
（1）果蝇属于昆虫，其发育过程中有蛹，其发育过程要经历受精卵→幼虫→蛹→成虫，四个阶段，属于完全变态发育。
（2）亲子代之间在性状上的差异，这种现象在生物学上叫做变异，在1号实验组中，亲代为长翅，而后代中有残翅出现，这在遗传学上称为变异现象。
（3）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则亲代个体表现的性状是显性性状，新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制；由表中3号数据可知：
亲代都是长翅果蝇，子代中出现了残翅的，说明长翅是显性性状，残翅是隐性性状。
亲代为长翅，由于子代中出现了残翅的gg,说明亲代双方都有残翅基因，故实验组亲代的基因组成为Gg和Gg，子代中基因杂合的个体所占比例为1/2（或50%）。
（4）如若相关基因用G或g表示。
由表2号数据可知：
子代中都是长翅个体，说明亲代中长翅的基因组成至少有一个是纯合的，即GG、Gg或GG、GG。
如若亲代中长翅的基因组成是GG、Gg，则子一代长翅雄果蝇的基因组成有1/4是基因Gg，与残翅雌果蝇gg交配得到子二代，会有1/8是残翅,。
因此，若二代果蝇翅型全部表现为长翅，则子一代长翅雄果蝇的基因组成一定是GG。
【点睛】生物体的各种性状都是由基因控制的，性状的遗传实质上是亲代通过生殖细胞把基因传递给了子代，在有性生殖过程中，精子与卵细胞就是基因在亲子代间传递的桥梁。
18.【答案】
（1）.酵母菌
（2）.收集酵母菌分解有机物时产生的二氧化碳气体（意思相近即可给分）（3）.A（4）.将气体通入盛有澄清石灰水的试管中，观察石灰水变浑浊，证明该气体是二氧化碳。
（意思相近即可给分）（5）.适宜的温度（答出“适宜温度”即可给分）（6）.不能。
因为乳酸菌分解有机物时不产生二氧化碳气体。
（意思相近即可给分）
【解析】
【分析】
对照实验是在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。
根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理是的就是对照组。
【详解】
（1）A塑料袋内装入含有酵母菌的面团，B塑料袋内装有不含有酵母菌的面团，袋口均塞入橡皮管并密封，根据对照实验单一变量原则，此对照实验设置的变量是酵母菌。
（2）酵母菌在适宜的温度条件下能将有机物葡萄糖分解，产生二氧化碳气体，实验装置必须密封的原因是收集酵母菌分解有机物时产生的二氧化碳气体。
（3）酵母菌在适宜的温度条件下能将有机物葡萄糖分解，产生二氧化碳气体，一天后，A、B两塑料袋中只有A袋明显膨胀。
二氧化碳气体会使澄清的石灰水变浑浊，将气体通入盛有澄清石灰水的试管中，观察石灰水变浑浊，证明该气体是二氧化碳。
（4）酵母菌在适宜
温度条件下能将有机物葡萄糖分解，产生二氧化碳气体，当外界温度很低时会抑制酵母菌的发酵。
为了使上述鉴定气体的实验现象更明显，还应为A、B两装置中的酵母菌提供适宜的温度等其它所需生存条件。
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