酒店前厅个性化服务.docx

酒店前厅个性化服务.docx

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酒店前厅个性化服务

酒店前厅不仅是对外服务的窗口、酒店信息中枢，还是酒店给宾客留下第一印象和离店前最后印象的地方。

酒店前厅服务的好坏直接影响着宾客满意度和忠诚度。

因此，做好酒店前厅服务创新是赢得宾客心的捷径。

一、前厅服务应对特殊天气的措施

特殊天气比如大风、大雾、冰雹、暴雪等，会对宾客的行程造成影响，同时也会影响酒店前厅服务环境。

为回避经营风险，协助宾客合理安排行程，前厅可以启动如下特殊天气服务预案：

1、在酒店大厅醒目位置不间断播放机场、高速公路的开放及关闭情况，以及市内交通管制措施等。

2、客人在退房时，要及时提醒宾客天气状况可能对宾客出行的影响。

3、根据不同天气状况做好应对措施，如防滑、租借物品等服务。

4、做好宾客因天气变化而产生的交办事宜。

二、前厅设置百宝箱（医药箱）

前厅是宾客进出酒店的门户，在进出酒店时，他们会有很多的服务需求，但很多酒店前厅因缺少相应的物品和服务设计，往往无能为力，错过了为宾客提供惊喜服务的良机。

甚至很多时候，面对宾客开口的需求显得措手不及。

酒店应在总结宾客需求的基础上，在前厅设置一个百宝箱，为个性化服务提供物质方面的支持。

百宝箱内存放的要有常见的药品、办公用品、女士用品、服务用品等。

比如药品，要常备速效救心丸、风油精、创可贴等，一旦遇到宾客心脏病突发、蚊虫叮咬、手指划破等情况，可及时提供相应帮助。

不同酒店客源不同、气候条件不同，对常用药品的需求也不尽相同，前厅部可根据情况确定药品种类。

其他物品也要在总结对客服务需求的基础上，不断增加种类，方便对客服务。

百宝箱要设立专门的台账，及时补充使用物品，并时时关注宾客新的需求，不断添加物品，为宾客提供更多的个性化服务。

三、离店的投诉宾客、常客和贵宾客人

酒店前厅服务是为投诉宾客创造满意、为常客和贵宾提供特别关注的最后机会。

前厅不仅要认真倾听投诉宾客的意见和处理投诉，还要在处理好投诉的基础上，真诚地表示出对宾客的歉意。

为投诉宾客提供水果和矿泉水就是开展弥补服务的一种方式。

对于常客和贵宾，酒店前厅是道别和加深印象的时机。

对于他们在路途上的需求不要漠不关心，应主动提供，让他们在回程的路上记住酒店温馨到位的服务，为下一次的抵临创造条件。

四、特殊宾客的安排

针对宾客的差别，前台服务人员在房间安排上要给予不同的关注。

1.投诉的宾客

酒店在接受宾客投诉时一般会表现出高度重视，保证立即整改，下一次宾客入住时不再出现类似的情况。

但很多酒店的口头承诺“保证”只是应付宾客的手段。

宾客离店了，酒店并没有研究如何整改，或者认为一些意见仅仅是此宾客的特殊需求，并没有记入客户档案。

等投诉客人再次入住酒店时，酒店早把上次的保证忘到脑后，并没有采取有效措施落实上次的保证，会引发客人再次投诉，或会让客人对酒店十分失望而不再次入住。

因此，为了确保投诉宾客的满意，要对预订宾客认真核对，发现投诉宾客入住时，要对其上次投诉事项进行认真落实。

比如宾客投诉房间不安静，在排房时千万不要安排在电梯边，对安排的房间一定要注意落实，避免上次投诉的问题再次出现。

2.晚到的宾客

每天凌晨，酒店都会迎来一些宾客。

这些宾客抵达后，在走廊内边走边聊天，洗漱、看电视、打电话等都会产生一些人为的噪音，可能会对周边的宾客产生影响。

因此，酒店在为此类型的宾客排房时，应尽量安排隔壁无人的房间。

如果房间出租率比较高，应在靠近电梯边的角落安排房间，将其影响降至最低。

3.有客史的回头客

回头客是酒店的宝贵资源。

为把回头客塑造成忠诚顾客，酒店一般会收集回头客的消费习惯，形成客史档案。

一旦有回头客预订，预订中心要及时查看客史档案，根据其喜好的房间号码、朝向、楼层、房型等安排房间。

如果因房间较满等无法满足其个性化需求，应在客人未抵达前电话通知宾客，并采取一些弥补措施，取得宾客的谅解。

一旦其他宾客退房，能满足其要求，应及时征询其意见是否调换房间。

4.团队、会议宾客

团队、会议宾客具有行动统一、内部拜访联络频繁、对酒店服务环境影响大的特点。

在为会议、团队宾客安排房间时，应尽量安排在较低楼层，同时最好集中在一个或几个楼层。

会务组的房间应尽量安排在靠近电梯，在团体宾客房间同一楼层或者较低楼层。

一是方便团队、会议宾客寻找，二是减少团队、会议成员乘坐电梯的频次。

五、特色接机服务

接机服务不仅是为宾客提供的服务项目，也是一次在公众场合进行公关营销的活动。

有的酒店在接机时，手里拿着一张白纸，上面手写着被接人的名字。

不仅不专业，也是对被接宾客的不尊重。

为了做好接机服务，要准备以下物品：

1.接机牌

在公众场合，酒店使用的物品体现酒店的档次和水准。

因此，在机场、码头等接机接站时，必须选用体现酒店特色和档次的接机牌。

除非手写的字体能体现酒店的特色，否则要使用打印字体。

有些酒店接机人员认为与被接者认识，不需要接机牌了，实际上是不对的。

接机是代表酒店的专业和对宾客尊重的一个服务项目，不要因为熟悉就省略或简化。

同时，接机也是一次免费对外展示形象的机会，要做好这次免费的广告。

2.雨伞

不管下雨和晴天，雨伞都是接机服务的必备品。

下雨可以避雨，晴天可以遮阳。

千万不要嫌麻烦，一旦下起太阳雨，会让人措手不及。

3.茶水、矿泉水、冷热毛巾

要根据被接贵宾的喜好准备好茶水、常温或者冰镇的矿泉水。

毛巾要根据季节使用保温桶准备，夏天要提供冰毛巾和常温毛巾，冬季应提供热毛巾。

4.报纸、杂志

应根据宾客的喜好准备杂志和报纸供其阅览。

如果宾客比较健谈，希望聊天，可按照宾客引导的话题进行交流或倾听。

如果宾客喜欢你作为谈话的引导者，可以用当地高雅幽默的小故事和笑话，帮宾客打发路途中的无聊。

六、GRO欢迎茶水及带客讲解参观

为了给到店的客人留下深刻难忘的美好记忆，由GRO引领客人参观酒店，并结合酒店文化展开介绍，同时起到销售、推广效应。

（讲解内容、引领路线、参观房间都要提前准备培训）。

迎送客人的茶水、毛巾服务能够让客人感受到酒店无微不至的关心和对待客人的热情，更好的拉近与客人之间的沟通关系。

GRO的这项工作在前厅部起到了承上启下的作用，搭建酒店与客人之间的桥梁。