初中化学《燃烧和灭火》一等奖教案.docx
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初中化学《燃烧和灭火》一等奖教案
初中化学《燃烧和灭火》一等奖教案
人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》教学设计（第1课时）
一．教学对象分析
本次教学对象是初三学生，属于基础一般的学生。
学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。
本课的重点是燃烧的条件和灭火的原理，学生完全可以通过探究、分析后自己总结得出。
二．教学设计思想
1、本节课以人类对燃烧的认识历程为主线。
重点学习人类是如何更主动地掌控燃烧与灭火。
2、注意从学生已有的经验出发，让学生从生产、生活实际中发现和提出问题，通过实验探究得到结论。
3、创造条件让学生亲自完成燃烧条件的探究、灭火的方法等实验。
以培
养学生的实验操作技能，使学生在实验中发展学习的兴趣，体验科学探究的过程。
在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。
三．教学目标
1、知识与技能：
①了解人类对燃烧的认识历程②能够通过实验自己总结出燃烧的条件和灭火的原理。
③能够在教师的提示下很快地想出多种灭火的方法。
④会运用知识快速地解释日常生活中的相关问题。
2、过程与方法：
①通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
②通过总结和设计燃烧条件的实验懂得和运用控制变量法。
3、情感态度与价值观：
①燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；②通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；③通过安全知识的学习，增强安全意识和防范意识及方法。
④让学生在体验科学探究的过程中养成科学素养。
激发学生自主学习和相互交流、彼此合作的意识。
四．教学的重点和难点
1、教学重点：
燃烧的条件和灭火的方法。
2、教学难点：
（1）燃烧条件与灭火原理的应用
（2）探究方案的设计与实施
五．教学过程（按40分钟设计）
教学
内容
教学环节
预算
时间
教学活动
设计意图
教师活动
学生活动
燃烧的定义及特征
引入新课
3min
【创设情景】通过观看视频和展示三幅与火有关的图片。
介绍人类对燃烧的认识历程。
并简介300多年前，科学家是怎样认识燃烧现象的？
【教师引导】火是人类文明的摇篮。
火给我们带来了美好的生活，使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难。
了解火，用好火显得特别重要。
这就是我们要研究的课题《燃烧与灭火》
【观看】
【思考并回答】略
通过创设情景使学生回顾燃烧的“功”和“过”，并由此进一步体会“科学是把双刃剑”，只有掌握其规律，才能趋利避害，也激发起学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣。
同时，利用人类对燃烧的认识历程进行化学史教育。
复习回顾交流
4min
【布置任务】同学们找到了哪些燃烧事例？
请与大家交流。
【提问】根据以上事例，同学们能否归纳和描述什么是燃烧？
【提问】燃烧具有什么特征？
【交流汇报】略
【思考并回答】略
【思考并回答】略
让学生自己根据自己的生活经验与已有的知识体系对燃烧进行从感性到理性的再认识。
燃烧的条件
实验探究总结交流
15min
【提问】燃烧究竟需要怎样的条件呢？
请根据自己对燃烧的了解，做出一些猜想。
【布置任务】同学们根据以上猜想通过自己10分钟的探究活动寻找物质燃烧的条件。
并将结论填写在学案上。
【点评】学生探究报告
【介绍】着火点
【小结】燃烧的条件
【思考并回答】略
【提出假设、设计方案、实验验证并得出结论】
【交流汇报与讨论】
【倾听】
【思考并回答】略
【倾听】
创设情景，让学生自己用探究学习的方式去研究物质燃烧所需要的条件。
初步感受控制变量法。
课堂练习
1.5min
【布置任务】请同学们根据燃烧的条件示意图完成课堂练习。
【教师引导】
【思考并回答】略
【倾听】
创设情景，让学生根据物质燃烧所需要的条件解决实际问题。
实验《水火相容》
4min
【教师演示实验】课本实验：
白磷在水中的燃烧。
【知识拓展】水火真的不能相容吗？
【观看并思考】略
创设问题情景，让学生在碰撞中激发思维的火花。
课堂练习
3min
【布置任务】请同学们认真读图完成课堂练习。
【思考并回答】略
创设问题情景，让学生利用所学的新知解决实际问题。
教学
内容
教学环节
预算
时间
教学活动
设计意图
教师活动
学生活动
灭火的原理与方法
回顾交流
5min
【演示实验】多次点燃一支蜡烛，请同学们用不同的方法熄灭；并总结其中运用的灭火原理。
【同学代表上讲台演示其余同学观察并思考】略
让学生根据自己的生活经验与已有的知识体系对灭火的原理进行从感性到理性的再认识。
分析小结练习
2min
【布置任务】请同学们认真读图和观看视频完成课堂练习
【思考并回答】略
创设问题情景，让学生利用所学的新知识解决实际问题。
回顾总结
回顾总结
2min
【小结】
1．燃烧的条件
2．灭火的原理与方法
学生活动
【回顾总结】
通过师生共同回顾与总结，明确燃烧的条件与灭火的原理及方法。
结束语
0.5min
【观看并思考】略，再次回顾人类对燃烧的认识历程。
观看视频后，教师：
面对火灾，我们该如何逃生呢？
面对不同的火灾，该使用什么样的灭火器呢？
关于这些知识，我们下节课探讨和学习。
预告下节课的内容，起承上启下的作用。
5．谈谈你将如何为你居住地区的防火、防爆做些有益的工作。
附件1第七单元课题1燃烧与灭火学案
[提出问题]
火是人类文明的摇篮，是燃烧的一种现象。
你在以前的学习和生活中，一定知道很多燃烧的事例。
请把你知道的事例与同学们交流、讨论，如镁条的燃烧、，
，等。
燃烧是可燃物与发生的一种、的剧烈的氧化反应。
[实验探究]
一、燃烧的条件
问题物质需要具备什么条件才会燃烧？
假设1、物质可燃；2、；3、。
实验步骤
1、用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。
2、观察常温下存放的蜡烛会燃烧吗？
点燃后呢？
3、分别点燃两支蜡烛，将其中一支蜡烛用烧杯罩住。
分析实验
请将未完成的实验报告填写完整
探究问题
实验现象
实验结论
1、燃烧与物质有关吗？
可燃物才能燃烧
2、燃烧与温度有关吗？
常温下蜡烛不燃烧
点燃后的蜡烛燃烧
3、
烧杯内的蜡烛熄灭了
烧杯外的蜡烛继续燃烧
结论
物质燃烧需要三个缺一不可的条件：
（1）可燃物；
（2）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）；（3）氧气（或空气）
你所知道的灭火的方法有:
、、
二、灭火的原理
（1）清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔离；
（2）隔绝氧气（或空气）；
（3）使温度降低到着火点以下。
课题1燃烧和灭火
第1课时燃烧的条件及灭火的原理
教学目标
知识要点
课标要求
1.燃烧的条件（重点）
认识燃烧的条件，学会通过实验探究燃烧的条件；学会解释日常生活中的燃烧现象
2.灭火的原理和方法（重点）
认识灭火的原理；掌握灭火的常用措施
教学过程
情景导入
约五十万年前，北京人就已知用火。
火是人类打开化学大门的第一把钥匙。
有了火，粘土烧成了陶器，矿石炼出了金属，陶器时代，青铜时代，铁器时代，蒸汽机时代，神六升天……人类每前进一步都与火有着密切的联系。
当然，火有时给人们带来一定的灾难，如居民区火灾，工厂火灾，森林火灾……造成人员伤亡和财产的损失。
火有“功”也有“过”。
说到火我们很自然就想到燃烧。
合作探究
探究点一燃烧的条件
提出问题物质燃烧需要哪些条件？
讨论交流结合生活实例和经验讨论相关原因。
了解燃烧的条件。
探究实验可燃物燃烧的条件
实验装置
实验步骤
在500mL的烧杯中加入300mL热水，在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。
用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），观察现象。
实验现象
铜片上白磷燃烧，产生大量白烟，红磷没有燃烧；热水中的白磷没有燃烧。
水下白磷燃烧起来
实验分析
铜片上白磷和红磷置于相同环境中，由于白磷和红磷燃烧所需要的温度不同，导致不同的现象。
铜片上的白磷和水中的白磷尽管是同一种物质，由于处于不同环境中，即前者与氧气接触，后者没有与氧气接触，导致产生不同现象。
通入氧气后热水中的白磷与氧气接触也燃烧起来。
实验结论
可燃物燃烧需要达到一定的温度且必须与氧气（或空气）接触。
课堂讨论
1.白磷能燃烧，水为什么不能燃烧？
2.平常我们燃烧的煤块总是制成蜂窝状，而不制成球状？
3.室内起火时，如果打开门窗，火反而烧得更旺，为什么?
归纳总结
1.燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
着火点是达到燃烧所需要的最低温度，
2．燃烧的条件：
⑴物质具有可燃性；
⑵可燃物与空气（或氧气）接触；
⑶可燃物的温度达到燃烧所需的最低温度（即可燃物的着火点）。
三个条件必须同时具备，缺一不可。
知识拓展
（1）燃烧，有的不需要氧气参与也可燃烧。
如氢气在氯气中燃烧，钠在氯气中燃烧等。
（2）着火点是可燃物固有的性质。
（3）燃烧一定属于化学变化，燃烧时一定发光、放热，但有发光、放热现象的变化不一定是化学变化，如灯泡通电发光，属于物理变化。
探究点二灭火的原理和方法
提出问题1.炒菜时油锅中的油不慎着火怎样灭火？
纸箱、油罐着火怎样灭火？
森林火灾又怎样扑灭呢？
讨论交流结合生活实例和经验讨论相关原因。
了解灭火的原理和方法。
探究实验
【实验目的】探究灭火的原理
【实验操作】点燃3支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯；将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中；然后向一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。
观察现象并分析原因。
【实验装置】如下图所示：
【实验现象】扣上烧杯后，燃烧的蜡烛一会儿熄灭；烧杯中加适量碳酸钠和盐酸后蜡烛熄灭；另一支燃烧情况不变。
【实验结论】扣上烧杯后，燃烧的蜡烛与氧气（或空气）隔离，蜡烛熄灭；烧杯中加适量碳酸钠和盐酸后，反应产生的二氧化碳使蜡烛与氧气（或空气）隔离，蜡烛熄灭。
归纳总结
1.灭火原理：
（1）清除或使可燃物与其他物品隔离；
（2）隔绝氧气（或空气）；（3）使温度降低到可燃物着火点以下。
破坏燃烧的条件中的任何一项即可达到灭火的目的。
2.灭火方法：
（1）用水扑灭火灾是最常用的灭火方法，水起的作用主要是通过蒸发时吸收热量而使温度降低到可燃物的着火点以下。
（2）清除可燃物或设防火隔离带，即断绝火源。
如扑灭森林大火时把大火蔓延线路前的树木砍掉，使森林中的树木与燃烧区隔离。
（3）隔绝氧气（或空气）。
用灯帽盖灭酒精灯火焰；油锅起火盖上锅盖灭火等。
3.常见灭火器的灭火原理以及使用范围
灭火器种类
灭火原理
适用范围
水基型灭火器
灭火时喷射出大量的CO2和泡沫黏附在可燃物上，泡沫层析出的水在燃料表面形成一层水膜，使可燃物与空气隔绝。
主要用于扑灭木材、棉布等燃烧引起的火灾
干粉灭火器
用压缩CO2吹出干粉（主要含碳酸氢钠），隔绝空气。
除扑灭一般可燃物外，还可扑灭油、气等燃烧引发的火灾。
液态二氧化碳灭火器
钢瓶内装着的被压缩的液态二氧化碳喷射出来变为气态二氧化碳，有降温和隔绝空气的双重灭火作用。
用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等的火灾。
板书设计
第1课时燃烧的条件及灭火的原理
教学反思
成功之处
本堂课实验较多，联系生活和生产实际也较多，内容趣味性强，学生获取知识积极主动。
培养学生从化学视角来关心、关注身边的社会、生活、生产中的问题。
利用化学知识解决遇到的问题，同时增强学生的安全意识
不足之处
学生在交流中互相启发，相互激励，发展和完善自我。
但学生交流的深度不够
第2课时易燃、易爆物的安全知识
教学目标
知识要点
课标要求
易燃物和易爆物的安全知识
认识爆炸发生的条件、防范爆炸的措施；学会解释日常生活中的爆炸现象
教学过程
情景导入
可燃物在具备了燃烧的条件后，就能急剧地燃烧，如果在有限的空间内就会给生命和财产造成严重的损害，为了使警钟长鸣，大家在一些易燃、易爆场合会经常看到下面的一些图标（投影消防安全图标）。
同学们讨论下，这些图标向人们传递了什么样的信息？
合作探究
探究点易燃物和易爆物的安全常识
提出问题
1.家用煤气、天然气、液化气等泄漏该如何处理，为什么？
2.油库、面粉加工厂、纺织厂、煤矿等附近贴有“严禁烟火”的字样或图标，为什么？
讨论交流结合生生活实例讨论相关原因。
了解易燃物和易爆物的安全常识。
探究实验
【实验目的】探究粉尘爆炸
【实验操作】剪去空金属罐和小塑料瓶的上部，并在金属罐和小塑料瓶的底侧各打一个比胶皮管外径略小的小孔。
连接好装置，在小塑料瓶中放入干燥的面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住金属罐。
从橡皮管一端鼓入大量的空气，使面粉充满金属罐，观察现象并分析原因。
【实验现象】听到“砰”的一声响，面粉发生爆炸，金属罐的塑料盖被高高掀起。
【实验分析】挤压气囊，鼓入空气，把面容吹散到金属罐内，与空气充分接触，遇到明火急速燃烧，在有限空间燃烧放热，使罐内气体体积膨胀，发生爆炸。
【实验结论】面粉在有限的空间内急速燃烧，就会发生爆炸。
归纳总结
1.爆炸：
可燃物在有限的空间急速燃烧，短时内产生大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起的现象。
2.在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时的注意事项：
（1）对厂房和仓库的要求：
与周围建筑物间有足够的防火距离，车间、仓库要有防火、防爆、通风、静电除尘、消防等器材设备，严禁烟火。
（2）容器要求：
要牢固、密封，容器外要有明显的警告标志，并标有物质的名称、化学性质、注意事项。
（3）存放要求：
单存、单放、远离火种、注意通风。
（4）运输要求：
轻拿轻放，勿撞击。
（5）工作人员要求：
严禁烟火，人走断电，经常检查，认清图标。
板书设计
第2课时易燃、易爆物的安全知识
有限的空间
1.可燃物爆炸的条件急剧燃烧
聚焦大量的热
2.易燃、易爆物的安全知识
教学反思
成功之处
本课堂与生活和生产实际联系密切，学生获取知识积极主动。
培养学生从化学视角来关注生活、生产中的安全问题，增强学生的安全意识，从而健康、安全地成长
不足之处
教材中对易燃、易爆物的安全知识的资料偏少，缺少学生自主查阅资料的环节
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