今日阳光食堂承包合同.doc
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食堂承包合同
甲方：
浙江今日阳光新能源车业有限公司
乙方：
台州市黄岩南新餐饮管理有限公司
一、双方合作的原则与目标
为了搞好甲方的伙食保障，更好地保证甲方企业的生产、科研、市场、日常工作任务的完成，乙方提出以下承诺：
1、双方本着“平等、互利、真诚合作”社会化伙食保障的基本原则，双方定期举行协调会议，解决有关问题，遇有特殊情况，任何一方均有权提出召开临时协调会议的建议。
2、社会化伙食保障目标，坚持微利经营，改进管理办法，提高伙食水平，确保就餐人员吃饱吃好、吃够标准，减轻甲方管理负担，实现互惠互利的双赢局面。
二、承包场地
甲方公司食堂及小卖部经营。
三、就餐标准
甲方员工每天早中晚三餐,由甲方每月补贴员工200元以快餐自选方式在食堂用餐。
四、承包期限为壹年：
本合同期满，如双方愿续签的，应在期满前壹个月提出双方协商续约。
在同等条件下，乙方享有续约优先权。
五、甲方的权利和义务
1、甲方将员工食堂餐厅、操作间、桌椅、以及厨房设施等（附清单）提供给乙方经营使用。
2、甲方免费提供水电给乙方使用。
3、甲方有权对伙食质量，卫生安全、员工管理等工作进行指导、监督。
4、甲方可不定期召集双方联席会，沟通情况，查找问题、研究解决办法。
5、甲方应教育部属及就餐人员服从乙方合理、规范的管理。
6、甲方要尊重乙方独立开展管理工作权利，不得无故影响乙方的正常经营。
六、乙方的权利和义务
1、乙方对甲方的资产合理管理使用，若由乙方管理不善造成甲方的一切损失，则由乙方无条件全额赔偿。
2、乙方对甲方提供的设备、厨具、餐具妥善管理使用，除原自然贬值以外，人为损坏应如数补充。
3、乙方要按员工食堂实际用工标准招聘、使用员工，凡患有传染病或来历不明的人员不得招聘和使用。
4、乙方负责食堂本部员工的工资及福利。
5、乙方工作人员每年进行一次体检。
6、乙方要防止和杜绝食品卫生方面的事故，确保供应的食品无腐烂、无变质、无污染。
7、主副食品按国家《卫生法》规定。
8乙方交纳押金壹万元整，合同期满或解约时退还乙方。
七、伙食费结算办法
1、就餐人员的伙食费，按甲方员工及客户每月实际消费结算。
食堂所有餐费在每月号前结算给乙方（不含税）。
八、伙食供应：
1、乙方要搞好食堂饭菜调剂，确保伙食品种数量、质量等适应员工身体健康要求。
（1）主食品种：
主食制作以蒸、煮、炸、烙、烤制为主。
（2）副食品种：
中、晚餐菜品10个以上。
（3）汤食品种：
中、晚供应时汤（紫菜汤、西红柿蛋汤、咸菜汤等）。
同时可根据要求提供适合大部分员工所需地方口味的品种。
2、甲方在餐厅悬挂各项管理制度，设立“意见箱”，并下发征求意见卡，主要征求用餐人员意见，及时改进乙方自身进工作的不足。
3、乙方应经常进行员工的思想政治教育和业务技能培训，不断提高饭菜质量与服务水平。
4食堂的食用油必须使用正规厂家的合格油品，大米必须用品质优良的优质大米。
九、卫生管理
1、严格执行国家《食品卫生法》与公司的各项管理规定。
2、禁止采购、加工、供应腐烂、变质、变形、变味食品。
3、禁止食用隔夜食品。
4、加强餐饮工作人员个人卫生监督管理，餐饮工作人员勤洗澡、勤换衣服，禁止留长头发、长指甲和工作时间掏耳朵，禁止用手直接触摸成品食物。
5、保持食品加工场所室内与环境卫生，配备必要的卫生设备、设施。
6、经常对饮食从业人员进行食品卫生防疫知识教育。
十、员工管理
1、乙方聘用人员要进行政审和体检，方能上岗。
2、乙方所有员工必须遵守国家法律法规，遵守甲方有关规章制度，在双方划定的范围内活动，在合理范围内服从甲方的管理安排。
3、对所有员工进行保密教育，不得向外泄露甲方机密。
十一、监督管理
1、甲方主管领导定期对食堂的各项工作进行检查或抽查，发现问题乙方应及时处理，对提出整改项目乙方据不执行时，甲方有权做出处罚甚至有权作出停业整改的决定。
2、乙方定期向甲方上报伙食管理的基本情况和主要问题，主动服从甲方监督检查，认真听取甲方的意见，积极努力改进工作。
十二、合同解除条件
1、双方协商一致，可解除本合同
2、因不可抗力原因，合作无法继续履行时，可解除合同.
十三、违约责任
在承包期内，不得单方解除合同。
十四、附件
详见《食堂承包方案》、《食堂一周常用菜》、《食堂行政检查处罚条例》
十五、本合同一式二份，甲乙双方各执一份，经双方盖章签字后生效（字迹更改无效）。
浙江今日阳光新能源车业有限公司台州市黄岩南新餐饮管理有限公司
甲方（盖章）：
乙方（盖章）：
法人或授权代表签字：
法人或授权代表签字：
年月日年月日
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