中职调酒技术教案.docx
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中职调酒技术教案
中职调酒技术教案
1．绪论
2．碳酸饮料
3．果汁饮料
4．咖啡与可可
5．茶
6．外国酿造酒-葡萄酒
7．啤酒及清酒
8．外国蒸馏酒-白兰地
9．威士忌及伏特加
10．金酒及朗姆酒
11．特基拉及阿夸维特
12．外国酒配制酒-开胃酒13．甜食酒及利口酒
14．中国酿造酒-黄酒
15．啤酒-葡萄酒-果酒
16．中国白酒及配制酒
17．鸡尾酒调制技术-起源与发展-特点与分类
18．调制鸡尾酒的原料与器具19．鸡尾酒常用载杯与调制技术20．鸡尾酒创作与技法
21．调酒师
22．酒吧分类及结构
23．酒吧服务与经营
1
绪论
调酒教案1
授课对象：
三年制中职饭店服务与管理专业学生
科目《绪论》授课班级：
******任课教师：
***授课时间：
第*周第*课时课题：
调酒技术绪论课时安排：
1课时本课类型：
专业理论课
授课使用教材：
高等教育出版社《调酒技术》
知识目标：
掌握酒水的基本概念
能力目标：
掌握学习酒水知识和调酒技术的方法和要求
德育目标：
提高学生对酒店服务工作的认识，学会和养成为客人服务的意识，强化对酒店的热爱
情感目标：
热爱酒店，热爱酒水事业，树立从客人的需求出发，提供专业化服务的意识教学重点：
酒水概念
教学难点：
学习酒水知识和调酒技术的方法、技巧
教学关键：
激发学生学习的兴趣
重点、难点解决方法：
创设学习环境、以启发式教学法，讲授教学法教师教法：
启发式教学法、引导发现法、讲授法、互动法
学生学法：
记忆法、问答法
教具、学具准备：
教学用纸、笔、投影幻灯
教学程序设计：
课前准备—讲授新课—巩固新课—课堂小结—布置作业教学内容设计、时间分配、板书设计、教学后记：
（附后）
2
五．教学过程设计
教师活动学生活动教学目的
（一）制作好课件学生预习充分的课前准备是学好专
业理论的保证
学生回答设置“问题情境”激发探
（二）导入新课（3分钟）
究热情1．展示课件里调酒师的风
采。
2．提出问题：
大家喜欢喝酒
水和饮料吗？
调酒师这种职
业有什么特点？
（三）讲授新课
教师活动学生活动教学目的
学生开展讨论调动课堂气氛,集中精神,根据学生回答导入各种中外
最大限度的调动学生学习酒水和饮料积极性提出酒水的类型、功能和内容
学生了解酒水概念后，举出有学会将理论知识运用于实根据学生的提问，引导学生
哪些著名中外品牌际生活中。
领会学习酒水知识的意义
提出问题：
1．学生进行回答:
喝过各种学生可获得直观体验，调动
1．既然酒水知识对饭店服务各样的饮料。
学生的学习热情，增强自信员工很重要，如何学好这门2．学生回答:
不同饮料感觉不心,取得成功喜悦。
课？
一样。
通过生活中自己所经历、所2．根据学生回答引导学生从
感受到的事情，使学生都能听、看、闻、尝和做这五个
明白其中的道理。
方面来准备
3．讲解五种学习方法的特点
提问:
世界上有哪些著名的学生分组回答充分调动学生的参与热情。
酒水饮料品牌？
学生分组进行讨论我们知道了这么多的酒水知用各种方法，让学生实
每组派代表进行讲述识，如何为客人服务？
践，使所学理论和实际相结老师进行总结合，加深印象。
结束课程：
今天是调酒技6．课后作业：
教学后记：
创设情景引
术这门课的起点,希望同学们通过本节课学习，同学们导教学。
运用多媒体课件为通过这次课，对调酒技术有所在今后的生活中可随时随处学生创设学习环境，激发学了解，希望每位同学都有志成留意各种酒水饮料，以及在生兴趣。
学法上鼓励学生讨为未来酒店业中的精英栋梁。
什么场合，饮用什么酒水饮论,进一步拓展思维。
料。
3
调酒教案2
授课对象：
三年制中职饭店服务与管理专业学生
科目《碳酸饮料》授课班级：
2008级饭店服务专业任课教师：
***授课时间：
第*周第*课时课题：
碳酸饮料课时安排：
1课时本课类型：
专业理论课
授课使用教材：
高等教育出版社《调酒技术》
知识目标：
了解碳酸饮料的种类
能力目标：
掌握碳酸饮料的饮用方法和服务要求
德育目标：
让学生学会为顾客着想，培养关爱他人的品德，学会为客人介绍、推荐主要的品种情感目标：
树立从客人的需求出发，提供专业化服务的意识
教学重点：
碳酸饮料的主要功效和分类
教学难点：
碳酸饮料的种类和饮用方式
教学关键：
激发学生学习的兴趣。
重点、难点解决方法：
创设学习环境、以启发式教学法，情境教学法。
教师教法：
情境教学法、启发式教学法、引导发现法、讲授法、互动法。
学生学法：
小组合作探究法、观察法
教具、学具准备：
教学用碳酸饮料、纸、笔、投影幻灯。
教学程序设计：
课前准备—讲授新课—巩固新课—课堂小结—布置作业教学内容设计、时间分配、板书设计、教学后记：
（附后）
4
五．教学过程设计
教师活动学生活动教学目的
（一）制作好课件学生预习充分的课前准备是学习技
能的保证
学生回答设置“问题情境”激发探
（二）导入新课（3分钟）
究热情1．播放一段可口可乐广告视
频。
2．提出问题：
大家喜欢喝这
种饮料吗？
这种饮料有什么
特点？
（三）讲授新课
教师活动学生活动教学目的
学生开展讨论调动课堂气氛,集中精神,根据学生回答导入可口可乐
最大限度的调动学生学习属于什么类型的饮料？
积极性提出除了可口可乐外，还有哪些属于碳酸饮料范畴？
学生通过了解分类后各举出学会将理论知识运用于实根据学生提到的各种口味的
每个分类所代表饮料有哪际生活中。
碳酸饮料，我们将碳酸饮料些？
分为可乐型、果汁型、果味
型和苏打水几种类型。
提出问题：
1．学生进行回答:
夏天喝得学生可获得直观体验，调动1．我们一般在什么时候喝碳多学生的学习热情，增强自信酸饮料居多？
2．学生回答:
喝了后感觉凉心,取得成功喜悦。
2．根据学生回答后提出为什快。
通过生活中自己所经历、所么我们喜欢在天热或自己感
感受到的事情，使学生都能觉很热的时候喝呢？
知道是
明白其中的道理。
什么原理吗？
3．讲解碳酸饮料的特点
提问:
世界上有哪些著名的学生分组回答充分调动学生的参与热情。
碳酸饮料品牌？
学生分组进行讨论我们知道了这么多的碳酸饮充分调动学生的积极性、
每组派代表进行讲述料，那怎么喝，才能充分体参与热情。
会它给我们带来的畅快感受？
老师进行总结
结束课程：
今天调酒技术6．课后作业：
教学后记：
让学生实践
这门课的起点,希望同学们通通过本次课讲解，到超市操作，使所学内容和实际相过这次课，对调酒技术有所了去了解还有哪些碳酸饮料品结合，加深印象。
解，希望每位同学都有志成为牌，我们这次课没提到。
未来酒店业中的精英栋梁。
5
调酒教案3
科目《果汁饮料》课对象：
三年制中职饭店服务与管理专业学生任课教师：
***授课时间：
第*周第*课时课题：
果汁饮料课时安排：
1课时本课类型：
专业理论课
授课使用教材：
高等教育出版社《调酒技术》
知识目标：
了解果汁饮料的种类
能力目标：
掌握果汁饮料的饮用方法和服务要求
德育目标：
学会为客人介绍、推荐主要的品种
情感目标：
树立从客人的需求出发，提供专业化服务的意识
教学重点：
果汁饮料的主要功效和分类
教学难点：
果汁饮料的种类和饮用方式
教学关键：
激发学生学习的兴趣
重点、难点解决方法：
创设学习环境、以启发式教学法，情境教学法教师教法：
情境教学法、启发式教学法、引导发现法、讲授法、互动法学生学法：
小组合作探究法、观察法
教具、学具准备：
教学用果汁饮料、纸、笔、投影幻灯
教学程序设计：
课前准备—讲授新课—巩固新课—课堂小结—布置作业教学内容设计、时间分配、板书设计、教学后记：
（附后）
6
五．教学过程设计
教师活动学生活动教学目的
（一）制作好课件学生预习充分的课前准备是学习技
能的保证
学生回答设置“问题情境”激发探
（二）导入新课（3分钟）
究热情1．展示部份果汁饮料
2．提出问题：
大家喜欢喝这
种饮料吗？
这种饮料有什么
特点？
（三）讲授新课
教师活动学生活动教学目的
学生开展讨论调动课堂气氛,集中精神,根据学生回答导入桔子汁属
最大限度的调动学生学习于什么类型的饮料？
积极性提出除了桔子汁外，还有哪些属于果汁饮料范畴？
学生通过了解分类后各举出学会将理论知识运用于实根据学生提到的各种口味的
每个分类所代表饮料有哪际生活中。
果汁饮料，我们将果汁饮料些？
分为浓缩果汁、稀释果汁、
果肉果汁和发酵果汁。
提出问题：
1．学生进行回答:
夏天喝得学生可获得直观体验，调动1．我们一般在什么时候喝果多学生的学习热情，增强自信汁饮料居多？
2．学生回答:
喝了后感觉凉心,取得成功喜悦。
2．根据学生回答后提出为什快。
通过生活中自己所经历、所么我们喜欢在天热或自己感
感受到的事情，使学生都能觉很热的时候喝呢？
知道是
明白其中的道理。
什么原理吗？
3．讲解果汁饮料的特点
提问:
世界上有哪些著名的学生分组回答充分调动学生的参与热情。
果汁饮料品牌？
学生分组进行讨论我们知道了这么多的果汁饮充分调动学生的积极性、
每组派代表进行讲述料，那怎么喝，才能充分体参与热情。
会它给我们带来的畅快感受？
老师进行总结
结束课程：
碳酸饮料也是外来6．课后作业：
教学后记：
让学生实践操
品，丰富了我们的生活，改善通过本次课讲解，在生活作，使所学内容和实际相结了我们的饮食结构，也体现了中留意各种果汁饮料。
合，加深印象。
我们乐于接受新事物的胸怀。
7
调酒教案4
科目《咖啡与可可》授课对象：
三年制中职饭店服务与管理专业学生任课教师：
***授课时间：
第*周第*课时课题：
咖啡与可可课时安排：
1课时本课类型：
专业理论课
授课使用教材：
高等教育出版社《调酒技术》
知识目标：
掌握咖啡、可可的基本概念
能力目标：
掌握咖啡基本情况、掌握咖啡的饮用和服务要求
德育目标：
咖啡是外来饮料，洋为中用。
引导学生接受新事物，创新发展情感目标：
善于学习和勇于进取、探索，改革创新
教学重点：
咖啡的特点与调制咖啡的器具
教学难点：
学习和掌握操作各种调制咖啡饮料的器具
教学关键：
激发学生学习技能的兴趣
重点、难点解决方法：
创设学习环境、以启发式教学法，讲授教学法教师教法：
启发式教学法、引导发现法、讲授法、互动法
学生学法：
现场教学法、探究法、问答法
教具、学具准备：
教学实物、调制咖啡的器具、投影幻灯
教学程序设计：
课前准备—讲授新课—巩固新课—课堂小结—布置作业教学内容设计、时间分配、板书设计、教学后记：
（附后）
8
五．教学过程设计
教师活动学生活动教学目的
（一）制作好课件学生预习充分的课前准备是学好专
业理论的保证
学生回答设置“问题情境”激发探
（二）导入新课（3分钟）
究热情1．展示课件里咖啡制作的器
具。
2．提出问题：
大家喜欢喝咖
啡吗？
调制咖啡的特点？
（三）讲授新课
教师活动学生活动教学目的
学生开展讨论调动课堂气氛,集中精神,根据学生回答导入各种中外
最大限度的调动学生学习咖啡饮料。
积极性提出咖啡的类型、功能和内容。
学生了解咖啡概念后，举出有学会将理论知识运用于实根据学生的提问，引导学生
哪些著名中外品牌。
际生活中。
领会咖啡饮料的特点。
提出问题：
1．学生进行回答:
喝过咖啡学生可获得直观体验，调动
1．既然咖啡这种饮料，很多饮料学生的学习热情，增强自信的人爱好，如何学好这门2．学生回答:
不同咖啡感觉不心,取得成功喜悦。
课？
一样通过生活中自己所经历、所2．根据学生回答引导学生从
感受到的事情，使学生都能这三个方面来准备。
明白其中的道理。
3．讲解三种学习方法的特点
提问:
世界上有哪些著名的学生分组回答充分调动学生的参与热情。
酒水饮料品牌？
学生分组进行讨论我们知道了这么多的咖啡饮充分调动学生的积极性、
每组派代表进行讲述料的知识，如何为客人服参与热情。
务？
老师进行总结
结束课程：
今天同学们学习的6．课后作业：
教学后记：
用各种方法，让
咖啡这种饮料。
咖啡来自国通过本节课学习，同学们学生实践，使所学理论和实外，但今天也深受国人特别是在今后的生活中留意咖啡饮际相结合，加深印象。
年轻人喜爱，洋为中用，也是料。
发展方向。
9
调酒教案5
《调酒技术》第二章第三节茶授课对象：
三年制中职饭店服务与管理专业学生
科目《茶》授课班级：
******任课教师：
***授课时间：
第*周第*课时课题：
茶课时安排：
1课时本课类型：
专业理论、专业技能课
授课使用教材：
高等教育出版社《调酒技术》
知识目标：
掌握茶的基本概念
能力目标：
掌握茶的饮用和服务基本要求
德育目标：
学习饮茶人应有的道德要求，强调通过饮茶的艺术实践过程，引导饮茶人完善个
人的品德修养，实现人类共同追求和谐、健康、纯洁与安乐的崇高境界情感目标：
通过茶艺的学习，追求更高层次的精神文化享受教学重点：
茶的特点与泡茶的器具
教学难点：
学习和掌握使用各种泡茶的器具
教学关键：
激发学生学习技能的兴趣
重点、难点解决方法：
创设学习环境、以启发式教学法，讲授教学法教师教法：
启发式教学法、引导发现法、讲授法、互动法
学生学法：
现场教学法、小组合作法、探究法、问答法
教具、学具准备：
教学实物、泡茶的器具、投影幻灯
教学程序设计：
课前准备—讲授新课—巩固新课—课堂小结—布置作业教学内容设计、时间分配、板书设计、教学后记：
（附后）
10
五．教学过程设计
教师活动学生活动教学目的
（一）制作好课件，准备部学生预习充分的课前准备是学好专份常用茶器具、几种不同茶业理论的保证叶。
学生回答设置“问题情境”激发探
（二）导入新课（3分钟）
究热情1．展示课件里泡茶的器具。
2．提出问题：
大家喜欢喝茶
吗？
不同茶的特点？
（三）讲授新课
教师活动学生活动教学目的
学生开展讨论调动课堂气氛,集中精神,根据学生回答导入各种茶叶
最大限度的调动学生学习提出茶的品种和功能积极性
学生了解茶叶后，举出有哪些学会将理论知识运用于实根据学生的提问，引导学生
名茶品种际生活中。
领会茶的特点。
提出问题：
1．学生进行回答:
喝过茶。
学生可获得直观体验，调动1．茶是中国国饮，爱茶的人2．学生回答:
不同茶感觉不一学生的学习热情，增强自信很多，因此，要学好这门课。
样。
心,取得成功喜悦。
2．根据学生回答引导学生从通过生活中自己所经历、所茶、水和器具这三个方面来
感受到的事情，使学生都能准备。
明白其中的道理。
3．讲解三者之间特点。
提问:
有哪些名茶？
学生分组回答充分调动学生的参与热情。
学生分组进行讨论我们知道了这么多的饮茶知充分调动学生的积极性、
每组派代表进行讲述识，如何为客人服务？
参与热情。
老师进行总结
结束课程：
今天是茶叶的课。
6．课后作业：
学习饮茶人教学后记：
本节课教学方法
茶是中国的国饮，茶叶也出自应有的道德要求，强调通过多样性，能针对不同学生采中国，茶文化博大精深，茶德饮茶的艺术实践过程，引导用不同的方法。
多媒体手段也是饮茶人的崇高追求。
这一饮茶人完善个人的品德修的运用，通过图示、视屏真切都值得同学们好好体会，学
养。
实生动地展示知识，取得好习。
效果。
11
第三章外国酿造酒
第三章外国酿造酒第一节葡萄酒科目：
《外国酿造酒葡萄酒》授课对象：
三年制中职饭店服务与管理专业学生课题：
葡萄酒课时安排：
1课时
本课类型：
专业理论课
授课使用教材：
高等教育出版社《调酒技术》
知识目标：
了解外国葡萄酒的起源与发展，熟悉外国葡萄酒的特点与分类。
能力目标：
学会为客人介绍、推荐外国著名葡萄酒。
德育目标：
学会和养成为客人服务的意识。
情感目标：
树立从客人的需求出发，增强为客人提供专业化服务的意识。
教学重点：
外国葡萄酒的分类
教学难点：
外国葡萄酒的饮用方法与服务要求
教学关键：
激发学生学习的兴趣
重点、难点解决方法：
创设学习环境、开展启发式教学
教师教法：
启发式教学法、引导发现法、讲授法
学生学法：
观察与思考、小组合作学习法
教具、学具准备：
教学用葡萄酒、多媒体设备。
教学程序设计：
课前准备—导入新课—讲授新课—课堂小结—布置作业教学内容及过程设计：
教师活动学生活动教学目的
（一）课前准备
制作好课件学生预习充分的课前准备是学习的
保证。
（二）导入新课
提问：
同学们喝过葡萄学生回答设置“问题情境”，激发酒吗？
请谈谈葡萄酒的口探究热情。
感。
（三）讲授新课
12
1．外国葡萄酒的起源与发展
结合课件讲解：
最早开始通过学习，了解外国葡萄扎实的理论知识学习是灵
酿葡萄酒的是古埃及，后传酒的起源与发展。
活运用知识的前提。
到希腊和古罗马，葡萄酒和
基督教分不开。
2．外国葡萄酒的特点
提问：
葡萄酒有“寿命”
学生回答
吗？
出示葡萄酒瓶，让学生认
激发学生学习的兴趣识酒标。
提问：
葡萄酒标上的年份
是什么意思呢？
扎实的理论知识学习是灵
结合课件讲解：
外国葡萄
通过学习，了解外国葡萄酒活运用知识的前提。
酒的特点
的特点
3．外国葡萄酒的分类及著名
品牌激发学生学习的兴趣
提问：
大家听到过“上帝学生回答
疼爱波尔多„„”这句广告
词吗？
波尔多是什么地方？
结合课件讲解：
外国葡萄酒通过学习，了解外国葡萄酒扎实的理论知识学习是灵
的分类、认识波尔多、勃艮的特点活运用知识的前提。
地、香槟区三个著名葡萄酒
产地的品牌
出示教学用葡萄酒，让学生
观察
4．葡萄酒的饮用方法与服务
要求学生观看学会如何鉴赏葡萄酒观看视频：
张裕品酒师谈葡通过学习，掌握葡萄酒在温学会将理论知识运用于实
13
萄酒。
度、杯具、服务方法、贮存方际生活中，更好的为客人服务结合课件讲解：
葡萄酒的饮面的要求。
用方法与服务要求
（四）课堂小结
回顾本节课教学内容回顾本节课教学内容巩固新知（五）布置作业
“葡萄美酒夜光杯”，葡学生课后观察、体会用各种方法，让学生实
萄酒是什么时候传道中国来践，使所学理论和实际相结的？
我国有哪些著名的葡萄合，加深印象酒品牌？
在家长的允许下，
回家试着品尝红葡萄酒、白
葡萄酒、香槟酒不同的口感。
科目《外国酿造酒啤酒清酒》授课对象：
三年制中职饭店服务与管理专业学生课题：
啤酒与清酒课时安排：
1课时
本课类型：
专业理论课
授课使用教材：
高等教育出版社《调酒技术》
知识目标：
了解啤酒、清酒的起源与发展，熟悉啤酒、清酒的特点与分类。
能力目标：
学会为客人介绍、推荐著名啤酒、清酒。
德育目标：
学会和养成为客人服务的意识。
情感目标：
树立从客人的需求出发，增强为客人提供专业化服务的意识。
教学重点：
啤酒、清酒的分类
教学难点：
啤酒、清酒的饮用方法与服务要求
教学关键：
激发学生学习的兴趣
重点、难点解决方法：
创设学习环境、开展启发式教学
教师教法：
启发式教学法、引导发现法、讲授法
学生学法：
观察与思考、小组合作学习法
教具、学具准备：
教学用啤酒、清酒多媒体设备
14
教学程序设计：
课前准备—导入新课—讲授新课—课堂小结—布置作业教学内容及过程设计：
教师活动学生活动教学目的
（二）课前准备
制作好课件学生预习充分的课前准备是学习的
保证。
（二）导入新课
提问：
同学们喝过啤酒学生回答设置“问题情境”，激发吗？
请谈谈啤酒的口感。
探究热情。
（三）讲授新课
1．啤酒的起源与发展通过学习，了解啤酒的起
结合课件讲解：
啤酒的起源与发展，了解啤酒花与巴氏扎实的理论知识学习是灵活
源与发展。
杀菌法。
运用知识的前提。
2、啤酒的特点与分类及著名
品牌
提问：
大家听过“扎啤”这学生回答激发学生学习的兴趣种说法吗？
你们知道世界上有哪些著名通过学习，了解啤酒的五种分
的啤酒品牌吗？
类。
了解健力士、百威、嘉士扎实的理论知识学习是灵
结合课件讲解：
啤酒的特点伯、喜力、生力等世界著名啤活运用知识的前提。
及五种不同的分类方法。
熟酒品牌。
悉世界著名啤酒品牌。
3．啤酒的饮用方法及服务要
求学生回答激发学生学习的兴趣
提问：
什么温度下的啤酒通过学习，掌握啤酒在温度、学会将理论知识运用于实
口感更好呢？
你会斟倒啤酒杯具、服务方法、贮存方面的际生活中，更好的为客人服务吗？
要求。
结合课件讲解：
啤酒的饮用
方法及服务要求
15
4．清酒的起源与发展、分类、学生回答扎实的理论知识学习是灵活
著名品牌及饮用要求。
通过学习，了解清酒的起源、运用知识的前提。
提问：
大家知道日本的国酒分类、清酒在温度、杯具、贮学会将理论知识运用于实际
是什么酒吗？
存方面的要求。
生活中，更好的为客人服务结合课件讲解：
请酒的分类
（四）课堂小结
回顾本节课教学内容回顾本节课教学内容巩固新知（五）布置作业
回家尝试扎啤与瓶装（罐学生课后观察、体会用各种方法，让学生实装）啤酒不同的口感，并使践，使所学理论和实际相结用正确的斟酒方法合，加深印象。
第四章外国蒸馏酒
第四章外国蒸馏酒第二节白兰地科目：
《外国蒸馏酒白兰地》授课对象：
三年制中职饭店服务与管理专业学生课题：
白兰地课时安排：
1课时
本课类型：
专业理论课
授课使用教材：
高等教育出版社《调酒技术》
知识目标：
了解白兰地的起源与发展，熟悉白兰地的特点与分类。
能力目标：
学会为客人介绍、推荐著名白兰地。
德育目标：
学会和养成为客人服务的意识。
情感目标：
树立从客人的需求出发，增强为客人提供专业化服务的意识。
教学重点：
白兰地的分类
教学难点：
白兰地的饮用方法与服务要求
教学关键：
激发学生学习的兴趣
重点、难点解决方法：
创设学习环境、开展启发式教学
教师教法：
启发式教学法、引导发现法、讲授法
学生学法：
观察与思考、小组合作学习法
教具、学具准备：
教学用白兰地、多媒体设备。
教学程序设计：
课前准备—导入新课—讲授新课—课堂小结—布置作业
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教学内容及过程设计：
教师活动学生活动教学目的（三）课前准备
制作好课件学生预习充分的课前准备是学习的
保证。
（二）导入新课
提问：
设置“问题情境”，激发1、酿造酒与蒸馏酒的区别是学生回答探究热情。
什么？
2、大家经常听到“XO”这个
词，什么是“XO”酒呢？
（三）讲授新课
1．白兰地的起源与发展通过学习，了解白兰地的
结合课件讲解：
白兰地的起源与发展，知道白兰地起源扎实的理论知识学习是灵活
起源与发展。
的故事运用知识的前提。
2、白兰地的特点与分类通过学习，了解白兰地可分为
结合课件讲解：
世界上最著干邑、阿玛涅克、法国白兰地、
名的白兰地来自于法国，白其它国家白兰地、葡萄渣白兰扎实的理论知识学习是灵
兰地有六大类。
地、水果白兰地六大类。
活运用知识的前提。
3．世界著名白兰地各小组
升级会员 