食品生产加工主管岗位职责共18篇.docx
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食品生产加工主管岗位职责共18篇
食品生产加工主管岗位职责（共18篇）
第1篇：
机加工生产主管岗位职责
机加工主管岗位职责
1、机加工主管岗位职责
1、熟悉数控车床、三轴、四轴加工中心等基础加工设备；
2、负责日常产品机加工品质、工艺问题的处理，制订纠正预防措施并修正工艺文件；
3、负责编制工艺文件（包括各类清单、工艺、作业指导书等）及确定机加工工艺流程；
4、负责参与或负责新产品开发，编制工艺并实施相关的开发计划；
5、负责日常产品和新产品的工装、夹具、刃具、量具、工位器具等设计；
6、负责持续改进制造工艺，提高生产效率和产品质量。
2、机加工主管岗位职责
1.负责公司所有机加工产品的评估、外协询价、议价工作
2.负责新产品开发阶段的外协加工厂的开发、筛选工作
3.负责公司机加工设备的编程、调机、保养工作
4.负责现场5s、人员管理、培训工作
5.负责所有内部、外部机加工产品的跟单、对帐工作
6.负责与公司其他部门的沟通、协调工作
7.经理交代的其他工作
3、模具机加工主管岗位职责
1.负责整个生产加工不断的提效；
2.负责加工部门的建设与规划和制度，流程的完善；
3.负责加工部门的安全培训和技术培训，保证后备人才充足；4.负责安排、协调、督促各生产环节按生产计划完成任务；
5.负责各加工工序加工能力的监控；
6.负责加工部门的任何审核；
7.负责加工部门的主管，组长的人事考核和任免，以及升迁；
8.负责监督和考核员工的工作目标；
9.负责对工艺的审核；
10.负责查找公司成本漏洞，并针对问题提供可行性解决方案，降低和控制成本；
11.负责重点项目的掌控，并保证顺利实施，达到客户需求。
4、机加工采购主管岗位职责
1.根据采购计划，向供应商确认货期，下达采购订单，根据订单要求督促供应商按订单要求交付，并随时跟踪采购到货情况；
2.随时沟通处理采购过程中各类突发问题，对于质量、交期等问题要及时反馈相关部门并负责与供应商协商解决；
3.根据公司资金状况办理采购付款手续，确保采购工作顺利进行。
第4篇：
生产主管岗位职责
生产主管岗位职责
1．组织制订、修订所管辖职责范围内的相关规章制度和作业程序标准，经批准后监督执行。
2．组织实施车间生产计划：
（1）根据企业生产计划，组织制订本车间的生产作业计划；
（2）负责按计划组织、安排生产工作，确保生产进度；
（3）合理调配人员和设备，调整生产布局和生产负荷，提高生产效率。
3．生产过程管理：
（1）主持车间例会，全面协调车间工作；
（2）对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量；
（3）监督检查车间员工的工作，对违规操作提出警告并指正；
（4）参与产品质量问题的分析，制定并实施纠正和预防措施；
（5）监督检查生产过程中的自检和互检，防止不合格品流入下道工序。
4．生产现场管理：
（1）推进5S现场管理制度，实现生产车间标准化管理；
（2）按时考核车间员工的5S执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实。
5．车间生产安全管理：
（1）负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查
（2）定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。
6．车间生产数据、成本控制：
（1）统计分析车间每日的生产产能、不良率、直通率；
（2）统计分析车间的成本消耗，制定持续改善成本控制措施。
7.设备管理与保养
（1）根据点检条例督导员工每日点检
（2）制订季度、年度保养计划
8．定期模具、夹具保养监督
7．定期组织车间生产员工参加业务培训，提高工作技能
8．配合人力资源部做好车间员工考勤及工资核算等事宜其他工作：
9.负责协调与其他相关部门的关系；
10.及时与上级领导和其他部门沟通，解决生产过程发生的突发事件；
11.完成领导交办的其他任务。
第6篇：
生产主管岗位职责
生产主管岗位职责
生产主管岗位职责
1．组织制订、修订所管辖职责范围内的相关规章制度和作业程序标准，经批准后监督
执行。
2．组织实施车间生产计划：
（1）根据企业生产计划，组织制订本车间的生产作业计划；
（2）负责按计划组织、安排生产工作，确保生产进度；
（3）合理调配人员和设备，调整生产布局和生产负荷，提高生产效率。
3．生产过程管理：
（1）主持车间例会，全面协调车间工作；
（2）对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量；
（3）监督检查车间员工的工作，对违规操作提出警告并指正；
（4）参与产品质量问题的分析，制定并实施纠正和预防措施；
（5）监督检查生产过程中的自检和互检，防止不合格品流入下道工序。
4．生产现场管理：
（1）建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识；
（2）推进5S现场管理制度，实现生产车间标准化管理；
（3）按时考核车间员工的5S执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实。
5．车间生产安全管理：
（1）负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查；
（2）控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生；
（3）定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。
6．车间生产成本控制：
（1）统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效
率；
（2）统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。
7．车间员工管理：
（1）组织车间生产员工参加业务培训；
（2）配合人力资源部做好车间员工考勤及工资核算等事宜。
8．其他工作：
（1）负责协调与其他相关部门的关系；
（2）及时与上级领导和其他部门沟通，解决生产过程发生的突发事件；
（3）完成领导交办的其他任务。
班长岗位职责
1．生产任务分配：
（1）向本班生产工人布置生产任务，提出相关技术要求和质量要
求，主持班前例会；
（2）总结当日生产任务的完成情况，发现重大问题并及时研究解决，主持班后会议。
2．生产现场指挥：
（1）按生产任务对本班生产进行现场指挥，保证完成生产定额；
（2）监督、检查本班各项工作，做好生产进度和本班各项工作的检查；
（3）对本班生产的产品进行巡检，搞好过程控制，及时解决生产过程中出现的问题；
（4）搞好生产现场管理。
3．班组物料控制：
（1）负责对本班内原辅材料的领取、退库工作；
（2）对生产中物料的使用情况及不良品进行控制；
（3）对班中内产成品的入库情况进行管理。
4．班组生产记录：
（1）记录好员工岗位分布情况；
（2）实时记录各工序的产量，做好班中生产产量的统计工作；
（3）作好消耗记录；
（4）作好其他相关记录。
5．其他工作：
（1）负责协调与相关部门的关系；
（2）及时与上级领导沟通，汇报班组生产情况；
（3）完成领导交办的其他任务。
生产部员工岗位职责
1．认真执行公司各项规章制度和工作程序，服从上级指挥和有关人员的监督检查，保
质保量按时完成工作任务。
2．严格按工艺规程进行操作。
3．严格执行安全规程进行操作。
4．检查上工序和本工序的产品质量。
5．负责所使用仪器设备的日常修护、保养和报修工作。
6．发现问题，按程序处理、上报。
7．负责工作现场的清洁卫生。
8．保守公司秘密。
9．积极参加培训活动，努力钻研本职工作，主动提出合理化建议。
10．完成班长交办的其他工作任务并及时复命。
第7篇：
生产主管岗位职责
宁波帝洁卫浴有限公司各部门岗位职责
生产主管岗位职责
直接上司：
总经理
直接下属：
生产部所有人员
工作职责：
整体掌控生产运作，跟进生产进度，确保订单按质，按量，按期出货。
工作内容：
1、及时完成总经理所交各项生产计划指标及公司上级交办其它事宜。
2、对生产部所属各车间现场5S定置管理负责。
3、传达公司各项生产会议精神，及时安排各车间生产任务并跟进生产进度。
4、积极做好本部门岗位的培训工作，如业务技能，生产流程以及仓储物料流程等。
5、负责制定本部门所属车间主管的工作职责及工作流程。
6、根据销售订单的交期及公司各车间产能，确定生产周期进而制定出合理的生产
计划与采购计划。
（原材料，半成品件，产成品件等）
7、改善工艺流程，降低生产能耗，控制生产成本，以及提出合理化建议等。
8、对各车间主管的绩效考核负责。
9、负责生产文件，资料的存档与保管工作。
10、核查各车间所呈报表，跟踪计划中所属各种料件的到位情况，避免停工待料。
11、负责生产产能的分析与控制，确保公司各种资源处在最佳运行的状态。
协调本
部门的各项工作，以确保生产工作的顺利进行。
12、负责本部门作业流程的制定与完善，并督导执行本部门工作的推进，核查及各
种异常问题的处理。
13、对下属人员落实岗位责任制，任何人不能以权谋私，假公济私，损害公司利益。
第8篇：
生产主管岗位职责
生产主管岗位职责
1、全面管理本部门的各项工作，严格贯彻执行总经理下达的指示，对属下员工的安全生产，工作质量，原料消耗，设备运转，环境保护等负有管理责任；
2、依据公司确定的年生产计划，并根据现场的实际情况，综合市场规律而制定生产计划；
3、负责安排产品工艺流程，制定生产操作规范，掌握各道生产工序交接情况，检查各道生产工序的工作状态和产品质量；
4、本部门员工的行为规范、业务技能，遵章守纪，生产操作流程等方面进行培训，不断提高员工素质；
5、根据公司的管理制度，对本部门的员工转正、升职、奖励、处分等提出意见；
6、负责组织好员工的安全生产，注意安全用电，做好特殊生产原料使用的防范工作。
消除事故隐患，发现问题，及时整改；
7、负责对生产原材料的采购和仓库定期进行盘点；
8、负责成品、半成品按质量管理要求做好产品保护工作；
9、负责生产过程的持续改进，为消除不合格，采取必要的纠正措施和预防措施。
负责不合格品的评审、处臵工作，对不合格原因进行分析，以确定适当的处臵方式，消除已发现的不合格，直到顾客满意；
10、完成领导交办的其它工作。
检验主管岗位职责
1、在总经理的领导下，负责主持本部门的全面工作，组织并督促本部门人员全面完成本职范围内的各项工作任务。
2、贯彻落实本部门岗位职责，密切与生产、销售、财务、总务等部门的工作关系，加强与有关部门的沟通、协作和配合工作。
3、负责组织质量检验、质量管理、计量管理制度的拟定、修改、检查、指导、协调、监督、控制和实施执行。
4、负责组织编制年、季、月度产品质量控制，提高和改进计量管理、质量管理等工作计划的组织实施、检查、协调考核，及时处理和解决各种质量纠纷和质量事故。
5、负责建立和完善质量管理体系，组织实施公司质量方针、目标，健全质量管理网络，稳定和提高产品质量。
6、配合总务科做好全员质量培训教育工作，在计划地组织质检、计量、管理人员的质量培训，建立和推行持证上岗制度。
7、负责组织公司质量事故的处理，参与由于售后产品引起质量异议、退货、索赔等质量事故的调查处理，及时提出处理意见向总经理汇报。
8、组织编制年、月质量统计报表，建立和规范原始记录，培训专、兼职质量统计人员，提高业务水平和统计质量。
9、负责收集公司售后产品有关质量信息反馈意见，及时作出回复，必要时写出质量调查分析报告，提出改进意见和建议。
10、负责组织召开质量专题分析会，并形成记录，重大问题应及时向总经理汇报。
11、有权对所管辖的人员对其工作业绩进行评价。
技术主管岗位职责
1、在分管领导的领导下，负责主持本部门的全面工作，组织并督促本部门人员全面完成本职范围内的各项工作任务。
2、贯彻落实本部门岗位职责，密切与生产、质量、销售等部门的工作关系，加强与有关部门的沟通、协作和配合工作。
3、负责组织制定公司技术管理制度和技术工艺文件。
4、负责制订和修改技术规程，编制工艺操作规程、工装夹具及工位器具的正确使用、维护和技术安全等有关技术规定。
5、负责公司技术引进和产品开发工作计划实施。
6、负责组织抓好新品开发和研制工作，及时组织新产品的试制。
7、负责组织编制公司产品的材料定额标准，结合生产实际，及时组织年审、补充、修订产品定额内容。
8、负责及时指导、处理、协调和解决生产过程中出现的技术问题，保证生产经营工作的正常进行，保证公司生产计划的按时完成。
9、负责组织和编制公司的技术发展规划、技术提高规划和技术措施规划，并对规划的制定、修改、补充、实施等一系列技术组织和技术管理工作。
10、负责做好技术图纸、技术资料的归档管理工作，负责制定技术资料的保管制度，做到合理、充分的利用技术资料。
11、抓好技术管理队伍建设，抓好人员的技术培训和提高工作。
12、负责组织技术成果及技术经济效益的专业评价工作。
13、有权对本部门人员进行工作考核评价。
销售部主管岗位职责
1、遵守公司的各项管理制度，工作积极主动；
2、增强市场开拓意识，代表公司负责经营部对外销售工作；
3、制定产品市场销售策略，年销售计划，月销售计划，根据市场动态，不断调整改进工作方法；
4、组织销售人员的培训，督导销售人员的销售计划完成和实施。
积极履行产品销售合同约定的各项义务，及时督办各项销售合同的货款回笼；
5、制定经营部销售人员的业绩考核办法，对销售人员转正、升职、奖励和处罚报总经理审批；
6、负责各区域的市场销售工作，及时收集产品市场信息向总经理汇报情况；
7、保持和生产部门的联系，相互交流市场信息和产品发展趋势动态信息；
8、“诚信经营，顾客至上”的方针贯彻到每位销售员，顾客对产品的反馈意见，做到有记录、有措施、有落实；
9、完成总经理交办的其它任务。
综合部主管岗位职责
1、在总经理领导下，主持总务科工作。
协助总经理处理日常事务工作；
2、协助总经理制定本单位年度工作计划并组织实施，及时进行督促、检查和总结；
3、制定并组织实施总务科工作计划；
4、负责本单位与人事相关的各项工作的办理。
如招聘录用、培训教育、薪资福利等；
5、组织各项规章制度的制定和实施，完成一体化管理体系文件的的编写、管理和改进工作，对部门设臵和人员安排提出建议并组织实施；
6、负责各种会议的筹备、各种活动的策划组织工作。
负责来访接待各项事宜的安排；
7、做好车辆管理和安全教育工作，保证领导和办公用车的协调。
完成领导交办的其它任务和工作。
技术员岗位职责
1、负责公司所有产品的技术性文件收集、整理和保管；
2、提供生产所需的原物料的技术性资料和意见；
3、为确保质量目标的实现，提供完善的检验规程和必要的作业指导书；
4、做好技术数据的统计和分析，不断完善工艺流程和作业流程；
5、负责对不合格品制定纠正、预防和改进措施，并检查实施情况；
6、定期对生产设备进行检查、维修和保养；
7、对生产中出现的技术和质量问题要及时处理解决;
8、负责处理相关的有关技术问题；
9、完成领导交办的其它工作。
质检员岗位职责
1、负责对生产原物料的检验和验证；
2、负责对产品的检验设备、测量仪器和工具的管理，定期检测；
3、负责对操作《检验设备、测量仪器和工具》人员的培训；
4、严格执行国家标准，按图纸、工艺要求、检验规范对产品进行检验；
5、对检验结果要有记录，对不合格或返工产品要有识别、记录跟踪处理结果；
6、督导车间、仓库做好合格产品搬运、贮存和保护工作；
7、对因错、漏检的产品而造成产品批量返工或报废的要负全责；
8、负责产品的有关检验检测工作。
车间主任岗位职责
1、认真执行部门经理的指示和其他任务，忠于职守，以身作则；2.、努力学习业务知识和管理技巧，熟悉产品生产工艺流程和操作规范；
3、安排生产员工的班次和工作、检查各生产工序和产品质量；
4、协助部门经理做好对本部门员工的各项培训、考核和记录；
5、抓好班组基础建设，树立员工团队意识，不断提高产品质量；
6、依据部门的生产计划，合理调配生产人力资源；
7、对员工的工作和生产、设备运行状况、环境因素进行常规检查，发现问题及时处理解决。
采购员岗位职责
1、收集公司办公、生产所需用品、原物料的供应商和价格信息；
2、选择合格供应商，协助供应商提升商品品质，确保其供应原物料满足公司办公、生产的品质要求；
3、根据各部门请购单上所需的用品、原物料，寻找合适的供应商，报上级主管领导审核总经理批准后,送交财务部备案；
4、督促供应商在签订协议后，确保申购部门所需要用品、原物料能及时地提供；
5、与供应商签订协议书且不定期对厂商进行评审；
6、采购根据已经认可的供应商，编列供应商代号，并登录于“合格供应商名录”，将审核资料依编号归档，并将结果告知各审核单位；
7、根据请购单、订购单、双方对帐单及进料验收单填写请款单，经部门领导审核，报总经理批准后方可生效；
8、完成领导交办的其它工作。
仓库管理员岗位职责
1、对每月请购的办公用品及原物料应验收、签字后入库；
2、对入库的办公用品及原物料核实数量，进行检测；
3、办理入库手续，将入库的物资分类登帐；
4、根据物资的性能、用途、包装等特点及库房条件，实行分区、分类定位管理，有纸箱包装的要层层码放整齐；
5、凭有总经理授权人员签字的出库联发货；
6、物资按先进先出的原则发放，及时做好销卡登记；
7、每月30日进行材料盘点并与部门主管核对库存帐、物、卡，并准确无误的填库存表，因工作失误而造成原物料短少情况，由库管员承担经济赔偿；
8、做好库房的清洁工作、消防工作，具备基本消防知识，并会使用简单的灭火器材；
9、负责保管库房钥匙，做到不遗失、不借给他人；
10、管理好库房的一切材料，外单位提货人员以及本公司不相关人员不得进入库房，更不允许闲杂人员在库房内闲聊；
11、及时向主管领导、财务部、总务科汇报库房管理情况。
销售员岗位职责
1、遵守公司的各项管理制度，努力学习，积极向上；
2、在外销售工作时要注重个人的仪表和言行举止；
3、熟知了解公司产品的各种性能和技术指标；
4、根据经营部制定的销售策略和计划，指导自己工作，工作中要有创新意识；
5、积极参加公司的各种培训，充实、完善自我，提高综合素质；
6、定期或不定期走返客户，寻求客户对产品质量和售后服务意见，促进销售工作进展更好；
7、完成领导交办的其它工作。
检验规程
一、进货检验
1、目的：
确保采购产品的质量，防止不合格的采购产品非预期使用。
2、范围：
适用于所有采购产品的检验过程。
3、职责：
生技部门负责采购产品的全过程检验，对确保采购产品质量符合标准要求负责。
4、程序：
所有的采购产品末经质检部门检验前不得入库和使用。
经检验部门检验合格、开具合格手续的产品方可入库和使用。
采购产品的检验采取“一查”、“二看”、“三检验”的方式进行。
一查：
查采购产品外包装和产品说明书是否完好、齐全、无损；
二看：
1、看采购产品的外观是否有明显损伤；
2、看采购产品是否采购于合格供方；三检验：
1、检验采购产品有无相关的合格证明和检测资料；
2、检验采购产品有无国家标准和行业标准，执行情况是否符合标准要求；
3、检验采购产品的外观有无损伤情况，使用相应的测量器具检测采购产品的相关尺寸、重量等是否与标准要求相符。
当产品的内在质量无法检测时则要查看相关合格证明和检测资料是否齐全，当产品的合格证明和检测资料不全时，生技部门有权拒收该批产品。
当采购产品数量较大时采用抽查方式进行检验，抽查范围为百分之五。
当采用抽查方式连续三批次不合格时，即判定该批采购产品为质量不合格，不合格的产品，任何人不得以任何理由予以使用。
由质检部门开具不合格手续，交采购部门退货或者换货。
当同一类型产品连续三批次抽检出现不合格时，质检部门应通知采购部门和相关部门对供方进行重新评价，评价认为不符合合格供方要求的，则不能将供货单位作为合格供方继续进行合作，应另选合格供方进行供货。
二、过程检验
1、目的：
确保生产过程中的产品质量，杜绝较大质量事故的发生，防止漏检产品流入下道工序或非预期使用。
2、范围：
适用于所有生产过程中的产品质量检验。
3、职责：
生技部门的检验员负责生产过程中的产品质量检验全过程，对确保生产过程中的产品质量符合标准要求负责。
4、程序：
1、巡检制度：
在生产过程中检验员实行巡回检查，发现操作者未按工艺要求或违规操作的有权制止，发现质量问题及时分析问题发生的主要原因，采取有效措施予以纠正，避免重大质量事故的发生。
2、互检制度：
生产过程中有上、下道工序的，操作工要实行相互检查、相互监督，做到：
下一道工序就是用户。
不让不合格的产品流入下道工序，层层把关，把质量事故消灭在萌芽状态。
三、最终检验
1、目的：
确保完工产品的质量符合标准要求，防止不合格的产品流入用户造成非预期施用。
2、范围：
适用于所有的完工产品质量的检验过程。
3、职责：
生技部门负责完工产品质量检验的全过程，对完工产品的质量符合标准要求负责。
4、程序：
1、产品的所有工序加工完毕后，经检验员检验质量合格，办理相关质量合格手续后方可包装入库。
2、判定为废品的产品由检验员办理报废手续，由检验员、操作工签字后进行隔离放臵或放臵于废品库。
3、对特例放行的产品需得到顾客批准和相关授权人同意方可放行（特例放行的产品，并不意为着免除组织承担的顾客和法律法规要求的责任）。
四、外协加工的产品检验
外协加工产品的检验（在供方或货物运回本单位）可参照以上方法执行。
行政管理制度
1总则
1.l为加强公司行政事务管理，理顺公司内部关系,使各项管理标准化、制度化，提高办事效率，特制定本规定。
1.2本规定所指行政事务包括档案管理、印鉴管理、公文打印管理、办公及劳保用品管理、库房管理、报刊及邮发管理等。
2文件管理
2.1范围：
公司的规划、年度计划、统计资料、财务审计、劳动工资、经营情况、人事档案、会议记录、决议、决定、委任书、协议、合同、项目方案、通告、通知等具有参考价值的文件材料。
2.2文件管理由总务科负责，严格执行《文件控制程序》，保证原始资料及单据齐全完整，密级文件必须保证安全。
2.3文件的借阅与索取：
2.3.1总经理、副总经理、各部门经理借阅非密级文件可通过资料管理员办理借阅手续，直接借阅；
2.3.2公司其他人员需借阅文件时，要经总经理批准，经《文件控制程序》办理借阅手续；2.3.3借阅文件必须爱护，保持整洁，严禁涂改，注意安全和保密，严禁擅自翻印、抄录、转借、遗失，如确属工作需要必须摘录和复制，凡属密级档案，必须由总经理批准方可摘录和复制，一般内部档案经总经理总务科主任批准方可摘录和复制。
2.4文件的销毁：
2.4.1任何组织或个人非经允许无权随意销毁公司档案材料；
2.4.2若按规定需要销毁时，
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