消化系统问答题题库.docx

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消化系统问答题题库

问答题

1.简答胃的位置和毗邻。

参考答案：

答：

胃大部份位于左季肋区，小部份位于腹上区。

胃的前壁在右边与肝左叶相近，在左侧与膈相邻，被左肋弓掩盖。

胃前壁的中间部份位于剑突下方，直接与腹前壁相贴。

胃后壁与胰、横结肠、左肾和左肾上腺相邻，胃底与膈和脾相邻。

3.试述消化管壁一样结构。

参考答案：

消化管一样结构：

除口腔外，消化管管壁自内向外分为四层结构：

黏膜、黏膜基层、肌层和外膜。

（1）黏膜：

由内向外依次分为上皮、固有层和黏膜肌层。

①上皮：

消化管的两头（口腔、咽、食管及肛门）为未角化的复层扁平上皮，具有爱惜作用；胃肠道是单层柱状上皮，以消化、吸收功能为主。

②固有层由富有淋巴组织和免疫细胞的疏松结缔组织组成，并含有丰硕的血管、淋巴管、神经、小腺体和散在的滑腻肌纤维。

③黏膜肌层为薄层滑腻肌。

（2）黏膜基层：

由疏松结缔组织组成，内含较大的血管、淋巴管、神经纤维和黏膜下神经丛。

在食管及十二指肠的黏膜基层内

5.食管的三处狭小列位于何处?

各狭小距中切牙距离是多少?

参考答案：

答：

第一狭小位于食管起始处，相当于第6颈椎体下缘，距中切牙约15cm；第二狭小位于左主支气管跨越食管左前方处，相当于第4、5胸椎体之间水平，距中切牙约25cm；第三狭小在穿膈的食管裂孔处，相当于第10胸椎体水平，距中切牙约40cm。

括约肌是如何组成的?

其作用如何?

参考答案：

答：

Od&括约肌包括肝胰壶腹括约肌和胆总管结尾和胰管结尾的滑腻肌。

Oddi括约肌可调剂平常和进食时胆汁的流向。

describethepartsofcolon.

参考答案：

Thecolonisdividedintofourparts:

theascending,transverse,descendingandsigmoid.

describetheshapeofstomach.

参考答案：

Thestomachhastwosurfaces,ananteriorandposteriorsurface;twocurvatures,greaterandlessercurvature;andtwoorifices,cardiacandpyloricorifice.

9.肝的体表投影如何?

参考答案：

答：

肝上界与膈穹隆一致，可用下述3点的连线来表示：

①右锁骨中线与第5肋的交点；②前正中线与剑胸结合线的交点；③左锁骨中线与第5肋间隙的交点。

肝下界与肝前缘一致，右边与右肋弓一致，中部超出剑突下3cm，左侧被肋弓掩盖。

describethecompositionofextrahepaticpartsofbiliarysystem.

参考答案：

Commonhepaticduct,cysticduct,commonbileduct.

12.简述原发性肝癌的组织学类型。

参考答案：

肝癌的组织学类型：

肝细胞癌：

最多见，是由肝细胞发生的肝癌。

其分化较好者癌细胞与正常的肝细胞相似。

分化差者癌细胞异型性明显，常有巨核及多核瘤细胞。

有的癌细胞排列成条索状（索状型）；亦可呈腺管样（假腺管型）。

有时癌组织中有大量纤维组织分割（硬化型）

（2）胆管上皮癌较为少见，是由肝内胆管上皮发生的癌。

其组织结构多为腺癌或单纯癌。

较少归并肝硬化。

有时继发于华支睾吸虫病。

（3）混合性肝癌具有肝细胞癌及胆管上皮癌二者结构，最少见。

13.试述肝内血液物质循环的途径。

参考答案：

肝同意门静脉和肝动脉的双重血液供给，故肝内血液专门丰硕。

门静脉是功能性血管，入肝后，反复分支形成小叶间静脉，终末分支进入肝血窦。

肝动脉是营养性血管，血液内富含氧，肝动脉在肝内分支形成小叶间动脉，其终末支也进入肝血窦。

因此，肝血窦内含门静脉和肝动脉的混合血液，血液穿过血窦壁进入窦周隙，与肝细胞充分接触，进行物质互换后从小叶中央汇入中央静脉。

中央静脉再汇合成小叶下静脉，小叶下静脉单独行于小叶间结缔组织内，最后汇合成肝静脉出肝。

14.简述慢性胃溃疡的病变特点，分析溃疡病不易愈合的局部因素。

参考答案：

6．

（1）慢性胃溃疡的病变特点：

慢性胃溃疡多位于胃小弯侧近幽门部，尤以胃窦部多见。

溃疡通常只有一个，圆形或椭圆形，直径<2cm。

溃疡边缘整齐，底部平坦，可深达肌层或浆膜层，周围胃黏膜皱襞向溃疡集中呈放射状。

镜下，溃疡底有四层结构：

坏死层、炎症层、肉芽组织层和疤痕层。

疤痕层内可见增殖性小动脉内膜炎或血栓形成，和神经节细胞变性和神经纤维断裂形成的创伤性神经瘤。

溃疡边缘黏膜上皮增生，黏膜肌层与固有肌层粘连。

（2）慢性胃溃疡不易愈合的局部因素主若是：

增殖性小动脉内膜炎引发局部血液循环障碍，妨碍组织再生。

神经节细

thepancreaticsecretion（includingthecompositionandphysiologicalfunctionofthepancreaticjuice,theregulationofpancreaticsecretion）.

参考答案：

（1）Componentsofpancreaticjuice:

describethethreeconstrictionsofesophagus.

参考答案：

Thefirstconstrictionisatitscommencement,15cmawayfromtheuppercentralincisorteethThesecondiswheretheleftbronchuscrosseditsanteriorsurface,25cmawayfromtheuppercentralincisorteeth.Thethirdoccurswheretheesophaguspasses

thebiliarysecretion（includingthecompositionandphysiologicalfunctionofthebile）.

参考答案：

（1）Compositionofbile:

19.胰液的分泌是如何调控的？

参考答案：

进食开始后，胰液分泌即开始，食物是兴奋胰腺的自然因素。

进食时胰液分泌受神经和体液双重操纵，但以体液调剂为主。

（1）神经调剂：

食物的形、色、味等可引发胰液的条件反射性分泌，食物对口腔、食管、胃和小肠的刺激可引发非条件反射性分泌，其传出神经为迷走神经。

引发胰液分泌的特点是酶多，消化力强，但HCO3-和H2O少。

（2）体液调剂：

①促胰液素：

它引发胰液分泌的特点是大量的HCO3-和H2O，但酶很少；②缩胆囊素：

蛋白质分解产物、脂酸钠、盐酸和脂肪等引发小肠粘膜释放缩胆囊素，增进胰液中各类酶的分泌。

20.简答咽的分部、各部的形态特点及交通。

参考答案：

答：

按咽的前方毗邻，以腭帆游离缘和会厌上缘平面为界，可将咽分为鼻咽、口咽和喉咽3部，别离通人鼻腔、口腔和喉腔。

另外，鼻咽部尚可通过咽鼓管与中耳鼓室相通，喉咽部向下通食管。

鼻咽部有咽鼓管咽口、咽鼓管圆枕、咽隐窝、咽扁桃体、咽鼓管扁桃体。

口咽部有舌会厌正中襞、会厌谷、腭扁桃体。

喉腔部有喉口、梨状隐窝。

21.试述肝血窦的位置、结构和功能。

参考答案：

肝血窦位于肝板之间的腔隙内，相互吻合成网。

肝血窦腔大而不规那么，小叶间动脉、小叶间静脉的血液汇入肝血窦，肝血窦内的血液是混合血，小叶间静脉是门静脉的分支，含有胃肠吸收的物质，营养丰硕。

肝血窦壁由内皮细胞组成，内皮细胞有孔，其间隙大，内皮外无基膜。

肝血窦壁的结构特点有利于血浆的通透和与肝细胞间进行物质互换。

肝血窦腔内还有肝巨噬细胞。

肝巨噬细胞形态不规那么，有许多板状或丝状伪足，这些伪足常附于内皮细胞上或穿过内皮细胞伸入窦周隙内。

胞质内有大量溶酶体、吞噬体等。

肝巨噬细胞属于单核吞噬细胞系统的成员，具有活跃的吞噬

describethetypesofmajorsalivaryglands.

参考答案：

Theparotid,submandibularandsublingualglands.

describethepartsofpharynx.

参考答案：

Bythelevelsofthesoftpalateandthesuperiorborderoftheepiglottis,thepharynxmaybedividedintothreeparts:

nasal,oralandlaryngeal.

24.试述胃黏膜结构及功能。

参考答案：

胃黏膜的组织结构：

①黏膜上皮为由较多粘液细胞组成的单层柱状上皮，该上皮向固有层凹陷形成胃小凹。

表面粘液细胞分泌不可溶性的凝胶粘液，形成胃的黏膜屏障，具有吸收水、无机盐和乙醇的功能。

②胃小凹底部与3--5条胃底腺相连，固有层内以紧密排列的胃底腺为主，结缔组织较少。

胃底腺的细胞成份有主细胞、壁细胞、颈粘液细胞和内分泌细胞。

③主细胞要紧散布在腺的底和体部，为柱状，细胞基部有丰硕的粗面内质网，顶部有酶原颗粒，有分泌胃蛋白酶原功能。

④壁细胞要紧散布在颈和体部，锥体形，细胞质内有丰硕的线粒体、滑面内质网和细胞内分泌小

25.简述胃肠动力药甲氧氯普胺、多潘立酮和西沙必利的作用特点。

参考答案：

（1）甲氧氯普胺：

阻断中枢催吐化学感受区多巴胺受体，大剂量也阻断5-HT3受体，产生止吐作用；阻断胃肠多巴胺受体，增进从食道到小肠上段滑腻肌运动。

（2）多潘立酮：

阻断胃肠多巴胺受体，增进上消化道的运动，增进排空，避免食物反流。

（3）西沙必利：

兴奋5-HT4受体，增进肠壁肌层神经丛释放乙酰胆碱，提高全胃肠动力。

26.消化系统是如何组成的?

参考答案：

答：

消化系统包括消化管和消化腺两部份。

消化管包括口、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）、大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管）。

消化腺包括大、小两种。

大消化腺包括肝、胰和大唾液腺。

小消化腺位于消化管壁内，如唇腺、颊腺、舌腺、食管腺、胃腺及肠腺等。

27.简答牙的形态结构。

参考答案：

答：

牙分为牙冠、牙根和牙颈3部份。

牙冠是牙露出于牙龈之外的部份，牙根是镶嵌入牙槽内的部份，牙颈是牙冠与牙根之间的部份，被牙龈所包绕。

牙冠内的腔隙，称为牙冠腔，通牙根内的牙根管，牙的神经、血管通过牙根尖端的牙根尖孔和牙根管进入牙冠腔内，并与腔内的结缔组织一起组成牙髓。

28.结肠分哪几部?

其动脉供给及来源如何?

参考答案：

答：

结肠分升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠4部份。

升结肠由右结肠动脉供血；

横结肠由中结肠动脉供血；

降结肠由左结肠动脉供血；

乙状结肠由乙状结肠动脉供血。

右结肠动脉和中结肠动脉来源于肠系膜上动脉，左结肠动脉和乙状结肠动脉来源于肠系膜下动脉。

describethepartsofgallbladderandsurfacemarkingsoffundusofgallbladder.

参考答案：

Itconsistsofthefundus,body,neckandcysticduct,theusualsurfacemarkingforfundusofgallbladderisthejunctionofcostalarchandthelateralborderoftherightrectusabdominis.

30.简答空、回肠的要紧区别。

参考答案：

答：

空肠占空回肠全长的近侧2／5，常位于左腰区和脐区。

空肠管径较粗，管壁较厚，血管较多，颜色较红，活体外观呈粉红色，空肠壁内的淋巴小结多为孤立淋巴小结。

空肠系膜内动脉弓级数较少，直血管较长。

回肠占空回肠全长的远侧3／5，多位于脐区、右腹股沟区和盆腔内。

回肠管径较细，管壁较薄，血液供给不如空肠丰硕，颜色较淡，活体外观呈粉灰色，回肠壁内的淋巴小结有孤立淋巴小结和集合淋巴小结。

回肠系膜内动脉弓级数较多，直血管较短。

31.直肠的位置和弯曲如何?

参考答案：

答：

直肠在第3骶椎前方起自乙状结肠，以后沿骶、尾骨前面下行，穿过盆膈移行于肛管。

在矢状位上有两个弯曲：

直肠骶曲凸向后，距肛门7～9cm直肠会阴曲凸向前，距肛门3～5cm。

32.肝外胆道系统是如何组成的?

参考答案：

答：

肝外胆道系统包括胆囊和输胆管道，输胆管道包括肝左、右管、肝总管、和胆总管。

33.试述奥美拉唑的药理作用及临床应用。

参考答案：

（1）药理作用：

①抑制胃酸分泌，和壁细胞上的质子泵结合，抑制各类缘故所引发的胃酸分泌，大剂量可致使无酸状态；②增进溃疡愈合，抑制胃酸分泌后，反射性引发胃泌素的分泌，从而增加胃黏膜血流量和增进胃肠黏膜更新；③抑制幽门螺杆菌，和抗生素联合应用，具有协同作用。

（2）临床应用：

①胃、十二指肠溃疡；②反流性食道炎；③卓-艾综合征；④上消化道出血。

describethepartsofduodenum.

参考答案：

Itisdividedintofourparts:

superior,descending,horizontalandascendingpart.

35.试述小肠绒毛的形成、结构和功能。

参考答案：

小肠的黏膜上皮和固有层向肠腔伸出许多指状突起，称小肠绒毛。

小肠绒毛表面被覆单层柱状上皮，由吸收细胞、杯状细胞和内分泌细胞组成。

吸收细胞数量最多，细胞游离面有大量的微绒毛，密集排列形成纹状缘，微绒毛可扩大细胞游离面的表面积。

微绒毛表面有较厚的细胞衣，内含多种酶，故细胞衣是小肠消化、吸收的重要部位。

杯状细胞散布在吸收细胞之间，细胞核呈扁圆形或三角形，位于细胞基部，染色深。

杯状细胞分泌粘液。

内分泌细胞散在散布于绒毛上皮细胞之间，分泌胃肠激素，调剂小肠的功能。

绒毛中轴为固有层，由疏松结缔组织组成，内含有中央乳糜管

36.简述门脉性肝硬化晚期腹水形成的机制。

参考答案：

门脉性肝硬化晚期显现腹水是由于：

（1）门静脉系统淤血，引发肠及肠系膜的毛细血管内压升高，血管壁通透性增强，水分和血浆蛋白漏出；

（2）肝细胞受损，合成白蛋白减少，和消化不良引发低蛋白血症，使血浆胶体渗透压降低；（3）肝功能降低，抗利尿激素、醛固酮的灭活作用减弱，其血中水平升高而致水钠潴留；（4）小叶下静脉受压和中央静脉的管腔闭塞，使肝窦内压升高，淋巴液生成增多，部份可经肝表面漏入腹腔。

37.医治消化性溃疡的药物有哪几类？

每类举一代表药名。

参考答案：

（1）抗酸药：

可中和胃酸，如碳酸钙。

（2）H2受体阻断药：

可抑制胃酸分泌，如雷尼替丁。

（3）M1胆碱受体阻断药：

可减少胃酸分泌，解除胃肠痉挛，如哌仑西平。

（4）胃壁细胞H+泵抑制药：

抑制胃酸分泌，如奥美拉唑。

（5）胃泌素受体阻断药：

如丙谷胺。

（6）粘膜爱惜药：

如硫糖铝。

（7）抗幽门螺旋菌药：

如甲硝唑、阿莫西林（羟氨苄青霉素）。

38.胃液中有哪些要紧成份？

它们有何生理作用？

参考答案：

（1）盐酸：

杀死入胃细菌，激活胃蛋白酶原，提供胃蛋白酶分解蛋白质所需的酸性环境，增进小肠对铁和钙的吸收，入小肠后引发促胰液素等激素的释放。

（2）胃蛋白酶原：

被激活后能水解蛋白质。

（3）粘液：

减少食物对胃粘膜的机械损伤；组成“粘液-碳酸氢盐屏障”。

（4）内因子：

与VitB12结合形成复合物，爱惜并增进VitB12的吸收。

39.能够减少胃酸分泌的药物能够分为哪几类？

请简述其作用特点，并各列举一个代表药。

参考答案：

（1）H2受体阻断药：

可抑制胃酸分泌，如雷尼替丁。

（2）M1胆碱受体阻断药：

可减少胃酸分泌，解除胃肠痉挛，如哌仑西平。

（3）胃壁细胞H+泵抑制药：

抑制胃酸分泌，如奥美拉唑。

（4）胃泌素受体阻断药：

如丙谷胺。

40.何谓发烧？

发烧有什么临床意义？

参考答案：

由于致热原的作用使体温中枢调定点上移而引发的调剂性体温升高，当体温超过0.5℃时，称为发烧。

发烧可看做是疾病的信号和重要的临床表现；体温曲线转变往往反映病情转变，对判定病情、评判疗效和估量预后均有重要参考价值。

41.何谓第1肝门、第2肝门?

参考答案：

答：

第1肝门是指肝下面的横沟，有肝左、右管，肝固有动脉左右支，肝门静脉左右支和肝的神经、淋巴管等由此出入。

第2肝门是指在腔静脉沟的上端处，在此处有肝左、中、右静脉注入下腔静脉。

43.试述胰岛的位置、结构和功能。

参考答案：

胰岛散布于胰腺腺泡之间，是由内分泌细胞组成的细胞团。

胰岛的腺细胞排列成团成索，其间有丰硕的有孔毛细血管。

腺细胞将激素释放入血。

腺细胞间有紧密连接和裂缝连接。

人胰岛要紧有A、B、D、PP四种细胞，某些动物的胰岛内还有D细胞、C细胞等。

A细胞体积大，多散布在胰岛的周边，A细胞分泌胰高血糖素，使血糖升高。

B细胞体积小，数量最多，散布于胰岛中央，B细胞分泌胰岛素，使血糖降低，假设缺乏胰岛素，那么引发糖尿病。

D细胞散布于A、B细胞之间，数量最少，D细胞分泌生长抑素，调剂A、B细胞的分泌活动。

PP细胞数量也很少，除散布于

44.咽淋巴环是如何组成的?

参考答案：

答：

咽后上方的咽扁桃体、双侧的咽鼓管扁桃体、腭扁桃体和下方的舌扁桃体一起组成咽淋巴环，对消化道和呼吸道具有防御作用。

46.蛋白质在小肠是如何吸收的？

参考答案：

（1）不管是食入的或内源性的蛋白质，经消化分解为氨基酸后，几乎全数在小肠吸收。

氨基酸的吸收是主动的，与钠吸收耦联。

（2）小肠的纹状缘上还存在二肽、三肽转运系统，使小肠细胞可完整地吸收二肽、三肽，在胞内二肽酶和三肽酶的分解作用下转变成氨基酸再入血液循环。

（3）小量的完整蛋白也能够通过小肠上皮细胞进入血液，它们没有营养学意义；相反可作为抗原而引发过敏反映，对人体不利。

47.大唾液腺有哪几对?

其腺管各开口于何处?

参考答案：

答：

大唾液腺有腮腺、下颌下腺和舌下腺3对。

腮腺管开口于平对上颌第2磨牙牙冠所对的颊黏膜上，下颌下腺管开口于舌下阜，舌下腺大管开口于舌下阜，舌下腺小管开口于舌下襞。

48.能够减少胃酸分泌的药物能够分为哪几类？

请简述其作用特点，并各列举一个代表药。

参考答案：

（1）H2受体阻断药：

可抑制胃酸分泌，如雷尼替丁。

（2）M1胆碱受体阻断药：

可减少胃酸分泌，解除胃肠痉挛，如哌仑西平。

（3）胃壁细胞H+泵抑制药：

抑制胃酸分泌，如奥美拉唑。

（4）胃泌素受体阻断药：

如丙谷胺。

describethelocationandstructuresofpancreas.

参考答案：

Thepancreasisanelongatedstructurethatliesintheposteriorabdominalwall,andtransverselysituatedintheepigastricandlefthypochondriacregions.Thepancreascanbedividedintohead,neck,bodyandtail.

50.试述肝的位置和形态。

参考答案：

答：

肝大部份位于右季肋区和腹上区，小部份达左季肋区。

肝分为上下两面和前后左右四缘。

肝上面膨隆，又叫膈面。

肝上面被镰状韧带分为左右两叶。

肝下面凹凸不平，又叫脏面。

脏面中部有略呈“H”形的3条沟。

位于左侧的叫左纵沟，其前半有肝圆韧带，后半有静脉韧带；位于右边的叫右纵沟，其前半有胆囊（窝）、后半有下腔静脉（沟）；其中横行的沟叫横沟，此处有肝左、右管，肝固有动脉左右支，肝门静脉左右支和肝的神经、淋巴管等出入，故称肝门。

肝的前缘也叫下缘薄而锐利，在胆囊窝处，肝前缘上有一胆囊切迹，在肝圆韧带通过处有一肝圆韧

51.胆汁的分泌和排出是如何调控的？

参考答案：

胆汁的分泌和排出的调控包括神经因素和体液因素的作用。

（1）神经调剂：

进食动作或食物对胃、小肠等的刺激，都可通过迷走神经，反射性引发肝胆汁分泌的少量增加，胆囊收缩轻度增强。

（2）体液调剂：

①促胃液素：

可直接刺激肝细胞分泌胆汁，也可通过胃酸分泌；

②促胰液素：

主若是量和HCO3-含量的增加；

③缩胆囊素：

引发胆囊滑腻肌强烈收缩，奥迪氏括约肌舒张，排出胆汁；

④胆盐：

通过肠-肝循环返回到肝脏内，刺激胆汁分泌。

describethefeaturesofcolonandcecum.

参考答案：

Thetypicalcharacteristicsofthecolonandcecumarecolicbands,haustraofcolonandepiploicappendices.

53.简述胆囊三角的组成及意义。

参考答案：

答：

胆囊三角由胆囊管、肝总管和肝的下面围成。

三角内有胆囊动脉通过，因此该三角是胆囊手术中寻觅胆囊动脉的标志。

55.胆汁在意时和进食时排出途径如何?

参考答案：

答：

平常肝胰壶腹括约肌维持收缩状态，由肝分泌的胆汁经肝左、右管、肝总管、胆囊管进入胆囊内贮存。

进食后在神经体液因素调剂下，胆囊收缩，肝胰壶腹括约肌舒张，使胆汁自胆囊经胆囊管、胆总管、肝胰壶腹、十二指肠大乳头排人十二指肠腔内。

56.疑心胆囊炎或阑尾炎时，查体触压体表的哪些部位?

什么缘故?

参考答案：

答；疑心胆囊炎时应触压右锁骨中线与右肋弓交点周围，因胆囊充满胆汁时，胆囊底可切近腹前壁，该处可有压痛。

疑心阑尾炎时应触压右髂前上棘与脐连线的中、外1／3的交点周围，该处是阑尾根部的体表投影点。

57.什么缘故说胰液是所有消化液中最重要的一种？

参考答案：

（1）胰液中含有水解三种要紧食物的消化酶：

①胰淀粉酶，对淀粉的水解率很高，消化产物为麦芽糖和葡萄糖；

②胰脂肪酶，分解甘油三脂为脂肪酸、甘油一脂和甘油；

③胰蛋白酶和糜蛋白酶，二者都能分解蛋白质为月示和胨，当二者一起作历时，可消化蛋白质为小分子的多肽和氨基酸。

（2）临床和实验均证明，当胰液分泌障碍时，即便其它消化腺的分泌都正常，食物中的脂肪和蛋白质仍不能完全消化，从而也阻碍吸收。

58.试述初期食道癌、初期胃癌、初期肠癌和初期肝癌的病理诊断标准。

参考答案：

初期食道癌：

临床上尚无明显病症，钡餐检查大体正常或管壁轻度局限性僵硬。

病理检查：

癌仅累及黏膜层和黏膜基层内，未侵犯肌层，淋巴结无转移，为初期食道癌。

初期胃癌：

癌组织浸润仅限于黏膜层和黏膜基层者，不论有无淋巴结转移均属初期胃癌。

初期胃癌又称黏膜内癌或表浅扩散性癌。

初期肠癌：

癌组织局限于黏膜层和黏膜基层，未侵及肌层，无淋巴结转移者为初期肠癌。

初期肝癌：

又称小肝癌。

指单个癌结节直径在3cm以下，或结节数量不超过2个，其初期直径总和在3cm以下，患者常无临床病症，而血清AFP阳性的原发性肝癌。

59.胆汁有哪些生理作用？

参考答案：

（1）胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂，减低脂肪的表面张力，增加胰脂酶的作用面积。

（2）胆汁中的胆盐可聚合成微胶粒，与肠腔中的脂肪分解产物形成水溶性复合物，作为运载工具，增进脂肪消化产物的吸收。

同时，对脂溶性维生素（A、D、K、E）的吸收也有增进作用。

（3）在十二指肠中和一部份胃酸，仍是增进胆汁自身分泌的一个体液因素。

60.胃排空是如何调控的？

参考答案：

（1）胃内因素增进胃排空：

①胃内食