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种；

属；

烈性噬菌体；

纯培养；

C/N；

菌落；

无机营养型微生物；

次级代谢；

微生物寄生；

免疫；

抗原；

生长因子；

初级代谢产物；

灭菌；

芽胞；

主动运输；

发酵作用；

类毒素；

消毒；

菌

二、填空题

球菌的大小以______表示，杆菌的大小以______表示。

细菌细胞的原生质体由_______、_______、_______三部分组成

微生物对人类的危害主要表现为_____、______、______、_____。

生物分类学家将_______做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为_______，更高一级的分类单位依次推为______、______、______、______、________。

构成丝状真菌营养体的基本单位是________。

烈性噬菌体入侵寄主的过程可分为______、________、________、________、________等五个阶段。

在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是________,________和________。

合成代谢是________能代谢。

高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是：

压力_____,温度________,时间________。

常微生物细胞直接计数常用的法有_______、_________、_________等。

微生物之间的相互关系有_________、_________、__________、___________、__________等。

准性生殖包括___________、____________和___________三个互相联系的阶段。

测定细菌、放线菌大小一般以____为单位，而测定病毒的大小则以___为单位。

细菌细胞除基本结构外，还有诸如_____、______和_____等特殊结构。

微生物学的发展简史可分为_____、______、_____、现处于__。

细菌的菌落特征包括____、____、_____、_____、_____、_____、_____、_____。

真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是______，高等真菌的菌丝是____。

大多数DNA动物病毒的核酸在____复制,蛋白质在______合成,病毒粒子的组装在____完成。

在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是_______,_______。

分解代谢是______能代谢。

ED途径中关键性酶是______。

微生物按其生长温度范围可分为_______、______和_____3类。

pH影响微生物生长的机制是______、________、______。

能引起植物病害的微生物包括_______、________、_______等，其中以______为最多。

在进行诱变育种工作时，经紫外线照射后的菌体都须在避光下进行操作或处理，其理由是______。

饮用水的卫生状况通常以水中的___、___作为指标。

在无电镜时，可用下列方法来判断某种细菌是否长鞭毛_______；

_______；

_____。

放线菌的菌体形态呈____，革兰氏染色_____，____运动，为____营养型微生物。

原核微生物包括有_______、_______、_______和______等，真核微生物包括有_______、_______、________和_______等，它们的大小以_______单位来表示。

有一类真菌，由于仅发现_____，未发现_____，所以在真菌学中叫做半知菌。

TMV病毒粒子的形状为_______,所含核酸为_______。

微生物所需要的营养物质包括______,______,_____,_____、_____。

毒素是__________类的物质。

次生代谢产物是________的结果。

常消毒方法有_____，________，________等。

泡菜、饲料青贮是利用_____发酵产生的______抑制______，使之得以长久贮存。

11．土壤中放线菌数量___于细菌，它们以_______缠绕于有机物或土粒表面，并伸展于______中。

细菌荚膜的功能有：

_____、___、______。

首先用自制显微镜观察到微生物的学者是_____，被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者_____和德国学者____是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。

细菌细胞的细胞膜是______，它以大量的折皱陷入到细胞内部形成_____。

微生物的学名采用“双名法”，是由_____和___组成的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的__，后者采用以小写字母开头的拉丁语化的_____。

微生物在现代生物分类系统中分别属于_____界、____界、____界和_______界。

细菌菌落的形状一般为_______；

边缘______；

大小_____；

表面____；

颜色______，常见的颜色为_____；

质地常为_______。

人类免疫球蛋白的种类有_____、_____、_____、_____和IgE。

T4噬菌体感染寄主细胞依靠______将_______注入寄主细胞。

亚硝酸细菌在氧化______的过程中获得细胞生长所需的能量,并利用这些能量将_______还原为细胞有机物,因此该菌的营养类型属于_______。

在发酵过程中,葡萄糖首先通过______途径产生2个____。

苏云金杆菌产生的毒素是_______。

一般情况下，微生物的______抗干燥能力较强，微生物这一特性已用于_____。

高温型微生物的最低生长温度为___，最高生长温度为______。

芽胞是芽胞细菌在生长发育过程中形成的特殊的____细胞形态，有利于细菌渡过_____。

它是由细菌营养细胞中_____而成。

抗生素的产生菌主要是_____菌类，其中50%以上是由____菌属微生物产生的。

1969年,Whittaker提出生物分类的五界系统，它包括_____、_______、_____、_______和_______。

微生物界分别属于五界中的三界，即_______、_____和_____。

有人建议增补一个界，即_____。

真菌的菌丝通常是由________产生的。

检查细菌是否被噬菌体感染的方法，通常是______、_________。

光能自养菌以______作能源,以________作碳源。

细菌生长所需的戊糖,赤藓糖等可以通过______途径产生。

利用干燥对微生物影响的原理，日常生活中常用________、_______、_______等方法保存食物。

根据微生物与氧气的关系，可将微生物分成_____、______、_____和_____四个类型。

水体中微生物的来源有______、________、_________、_________等。

当Griffith用活的粗糙型肺炎双球菌和加热灭活的光滑型肺炎双球菌混合注射小鼠时，从死亡的小鼠体内分离到了_________，其原因是_______。

土壤中的真菌包括_____亚门，____亚门，___亚门，______亚门和_____亚门，其中以____亚门的真菌在土壤中最多。

金黄色葡萄球菌在革兰氏染色中，被染成色。

放线菌个体为______体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为_____，______和______。

芽胞具有较强的抗逆性，这是因为______，______，_______，________。

人类利用的微生物及其代谢产物有______、_____、______、______、_____等。

细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由_____S和______S两个亚基组成。

典型担子菌的担子上着生有_______个担孢子

朊病毒是______因子，它是一种________的病毒。

能用作微生物N源的物质有_____,____,_____。

DNA的复制方式是_________。

细菌生长曲线中滞留适应期的特点是______，______，______。

连续培养的方法主要有____和_______两种。

微生物与植物之间可以形成____、_____、___关系，如___、_____、_____。

对微生物进行诱变时，常用的物理诱变剂有________。

细菌的基本形态有_______、_____及_____。

分别称之______、_____、和_____。

放线菌既可以以_______繁殖，也可以以______繁殖，_____繁殖是放线菌的主要繁殖方式。

毒性噬菌体入侵寄主的过程可分为_____、_______、_______、_______、_______等五个阶段。

，决定其特异性的阶段是。

革兰氏染色是______染色，染后能否被乙醇脱色则决定于_____的性质。

G-细菌染色总是_______的，而G+细菌染色结果________。

典型的子囊菌的子囊中通常含有_______个子囊孢子。

温和噬菌体有二种存在状态即______和________。

能用作微生物C源的物质有______,_______,_______,______等。

核酸是由__________聚合而成的。

蓝细菌划归原核生物是因为________、________、_________、________。

有氧呼吸是以_____为电子受体,还原产物是______。

细菌纯培养的生长曲线可分为______、________、______、_______等四个时期。

低、中、高温型微生物的最适生长温度分别为________、______、_______。

土壤中存在_____营养型，_____营养型，_____营养型和_____营养型的微生物，尤以_____营养型微生物最为丰富。

采用紫外线杀菌时，以波长为________的紫外线照射最好。

球菌按分裂后产生的新细胞的排列方式可分为______、______、______，_______,______和________。

通常所说的生物包括_____、_____和______，虽然它们具有各种各样的类型和特征，但都具有着共同的特点，这些特点是_______、______、________、_________。

分类学家首先将细菌区分为革兰氏染色____和___两大群，然后将无壁的一群称为_____，另一群称为_____。

真菌的繁殖器官多是由_______转变而成的。

烈性噬菌体以_____进行繁殖,生长曲线上可以将其分为_____,______，______等三个时期。

常被微生物用作碳源的糖类物质有_______,_______,____。

发酵是在________条件下发生的。

发酵的产能水平较________呼吸作用的产能水平较________。

低，高。

室温型微生物的最低生长温度为_______，最适生长温度为_________，最高生长温度为__________。

常用的活菌计数法有__________、_________、_______等。

土壤细菌是土壤中最活跃的生物因素，其原因在于它_____、_____、______、_______。

真菌中除了无性繁殖和有性繁殖外，还有一种生殖方式，称为________。

人和温血动物的病源菌一般是______温型的。

三、简答题

1．真菌的有性生殖过程可分为哪几个阶段？

请说明每个阶段的内容

2．菌种保藏的原理是什么？

3．测量微生物的大小主要用几种单位表示?

枯草杆菌的大小如何表示？

4．举例说明3种微生物的发酵类型。

5．简述微生物对淀粉的分解。

6．简述真菌的准性生殖过程，并说明其意义。

7．某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上,放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株,其失败原因何在？

8．化能异养微生物进行合成代谢所需要的还原力可通过哪些代谢途径产生?

9．．简述细菌裂殖的基本步骤。

10．试举三个实例来说明,即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。

11．细菌的芽胞有何实践重要性？

12．病毒的特点。

13．简述环境对微生物生长的影响方式。

14．试述分解代谢与合成代谢的关系。

15．什么是基因重组，在原核微生物中哪些方式可引起基因重组。

16．为简述溶源性细胞的形成过程及其特点。

17．绘出T4噬菌体的形态图并标明各部位名称.

18.举例说明微生物在生长过程中培养基pH值可能发生的变化。

19．芽胞为什么具有较强的抗逆性?

20．试述划分微生物营养类型的依据,并各举一例微生物说明之。

21.在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施。

22．什么说巴斯德是微生物学的真正奠基人之一？

23．指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件。

接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无菌间、果汁。

24．指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件:

培养皿石蕊牛奶培养基饮用水种子皮肤无菌间

四、判断题

1.细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成，有少数细菌的荚膜成分是纤维素。

2.菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。

3.核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。

4.细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样，都是由蛋白质、磷脂组成，并含有固醇。

5.担孢子是担子菌亚门的无性孢子。

6.在接合菌亚门中存在锁状联合现象.

7.所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。

8.所有昆虫病毒的核酸都是ssRNA。

9.根据生长所需要的碳源和氮源不同，可将微生物的营养类型划分成四种类型。

10.葡萄糖彻底氧化产生38个ATP,大部分来自糖酵解。

11.分子量越大的物质产生的渗透压越高，因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液。

12.青霉素因为能阻止G+细菌肽聚糖的形成，所以也能抑制产甲烷菌的生长。

13.土壤有机质含量是影响土壤微生物种类和数量的唯一因素。

14.菌根中不仅菌根菌对植物有利，而且植物对菌根也有利，因为这是一种共生关系。

15.微生物间进行基因重组的必要条件是细胞间接触。

16.磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。

17.细菌荚膜具有抗原性。

18.光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素，所以都能进行光合作用，同化CO2合成菌体有机质。

19.放线菌菌丝生长过程中，核不断复制分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加。

20.根霉菌的无性繁殖产生分生孢子,有性生殖产生接合孢子。

21.卵孢子的数量决定于与藏卵器交配的雄器中细胞核的数量。

22.真菌菌丝体的生长一般不需要光线。

23.溶源性细菌在一定条件诱发下,可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。

24.细胞中的四种有机元素的干重占细胞干重的95%以上。

25.丙酮丁醇细菌是一种梭状芽胞杆菌,它在厌氧条件下进行丙酮丁醇发酵产生丙酮和丁醇。

26.厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵作用。

27.同种微生物菌体生长的最适温度积累代谢产物的最适生长温度总是相同的。

28.细菌不能寄生于细菌，真菌不能寄生于真菌。

29.子囊孢子是子囊菌亚门的有性孢子,内生。

30.λ噬菌体是能整合到宿主细胞染色体上任何位点的温和噬菌体。

31.质粒是独立存在于许多微生物细胞内的核外DNA分子。

32.枝原体是原核微生物，其细胞壁结构与真细菌一样。

33.巴斯德是一位著名的微生物学家，他首先在显微镜下看到微生物的个体形态。

34.鞭毛是细菌的“运动器官”，是细菌生命活动所必需的。

35.接合孢子是接合菌亚门的无性孢子,内生。

36.木耳菌的担孢子是长在菌盖下面菌褶褶片的两边。

37.在啤酒酵母生活史中，单倍体细胞和双倍体细胞都可进行出芽繁殖。

38.植物病毒的核酸主要是DNA,而细菌病毒的核酸主要是RNA。

39.水的主要功能是维持微生物细胞的膨压和作为生化反应的溶剂。

40.一分子葡萄糖E.coli中经TCA环酵可产36个ATP,在根霉菌中经TCA环酵可产生38个ATP。

41.0.1%升汞可用于各种金属器皿的消毒。

42.连续培养的目的是使微生物始终保持在最高稳定生长阶段。

43.根瘤是真菌与豆科植物共生形成的共生体。

44.噬菌体是细菌唯一的侵染寄生物。

45.放线菌细胞的遗传物质染色体成分是由DNA和