雪灾后的反思农产品物流平台建设的研究Word文档下载推荐.docx
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成绩是有目共睹的，但是在进一步发展的过程中也出现了一些问题。
一、麻阳县柑橘产业概况
1、2007年麻阳县柑橘产业的产销状况
2007年，麻阳县柑橘种植面积20.5万亩，总产量20.61万吨，橘农人均柑橘收入876元，占其总收入的46.5%。
由此可见，柑橘收入是该县农民收入的主要来源。
但由于2007年9月，麻阳县降水较往年偏少，土壤水分长时间处于不饱和状态，导致该年麻阳县柑橘单位面积减产，但幸运的是该年麻阳县柑橘产量仍高达20多万吨。
2008年1月，我国大范围的长期降雪冰冻，对麻阳县柑橘果树造成了严重的影响，不仅大部分柑橘树被冻坏，柑橘销售难问题也异常突出。
根据麻阳县柑橘办对绿溪乡袁郊村，陶伊村及到高村镇车头村、大塘村、岩门镇大路坳、平原村柑橘调查分析，全县目前柑橘基本全面受灾。
其中一、二级[1]冻害7.1万亩（主要为脐橙、冰糖橙、椪柑，集中在以隆家堡、绿溪口为代表的锦江河沿岸冰糖橙、脐橙产业带）占总面积的35.5%，三级冻害[2]10.2万亩（主要为脐橙、冰糖橙和椪柑，集中在以岩门为代表的209国道和以谷达坡为代表的枝柳铁路沿线冰糖橙、椪柑产业带）占总面积的51%。
四级冻害[3]2.7万亩（主要为柚类、杂柑和极少部分脐橙、冰糖橙、椪柑，集中在岩—锦公路及江口墟以上山区丘陵地带）占总面积的13.5%，还有0.5万亩果园因冻害严重需更新重栽或补栽，需苗木30—40万株。
而销售方面，截止到2008年3月14日，麻阳县仍有6.5万吨柑橘堆积在农户家里，没有销售出去。
表12007年麻阳县部分橘农产销及价格情况表
地点
农户
果树数量科（棵）
产量（斤）
销售量（斤）
价格（元）
绿溪口
农户1
1900
28000
26000
0.7-1.1
谷达坡
农户2
300
2700
400
0.5-0.8
江口镇
农户3
900
9000
6000
0.2-0.6
农户4
3200
2400
0.4-0.8
农户5
3000
1600
0.6-0.9
注：
数据资料来源于实地调查
由上表可知，2007年麻阳县柑橘单位面积产量较正常年份有所下降，柑橘价格也普遍较低，绝大部分橘农的柑橘销售都存在问题。
造成的直接经济损失也是相当惨重的。
那么这种情况是否仅是由特殊年份的气候原因造成的呢？
让我们看一下近几年来麻阳县柑橘产业的产销状况。
2、近年来麻阳县柑橘产业的产销状况状况
自1984年以来，麻阳柑橘种植面积逐年扩大，总产量也不断攀升。
由于麻阳县历届政府重视柑橘生产和山地开发，柑橘产业已成为该县的支柱产业和特色产业，该县的柑橘品牌也逐渐在省内外打响。
为了了解近几年来麻阳县柑橘产业状况，先看下面两个表格。
表2近年来麻阳县柑橘产业状况基本信息表
年份
柑橘产量（万吨）
同比增长（%）
农民年均纯收入（元/人）
人均柑橘收入（元）
柑橘收入占农民收入的比例（%）
2001
6.85
8.2
1339
5.8
403
30.1
2002
7.36
7.9
1370
2.3
433
31.6
2003
7.92
13.8
1428
4.2
496
34.7
2004
8.51
16
1494
4.6
557
37.3
2005
9..22
15.3
1667
11.6
680
40.8
2006
16.51
79.1
1786
7.1
775
42.3
2007
20.61
24.8
1884
5.5
876
46.5
资料来源于麻阳县统计局《年鉴》
表32001年至2006年麻阳柑橘的产销情况表
种植面积（万亩）
7.86
8.45
9.10
9.76
10.60
11.27
总产量（万吨）
9.22
总销售量（万吨）
6.68
7.21
7.82
8.39
9.11
16.33
销售价格（元/斤）
0.7
0.8
分析表2的信息可知，2001年到2007年，麻阳柑橘产量逐年增长，且速度很快，短短的六年时间，增长了近3倍，但橘农的柑橘收入却没有相应的增长。
此外柑橘收入占农民收入的比例也越来越大，这再一次突显了柑橘产业在麻阳经济中的主导地位。
由表3可知，近几年柑橘价格基本稳定在0.7元/斤左右，仍有大量柑橘滞销，由以上分析可知，近几年来麻阳县柑橘销售还存在不少问题，2008年的冰灾只是起到了突显了这一问题的作用。
那么到底麻阳县柑橘产业在进一步发展过程中遇到了什么问题呢？
我们经过深入考察，分析了如下一些主要的问题。
二、麻阳县柑橘销售存在的问题
1、市场信息闭塞，柑橘滞销严重。
麻阳县柑橘的市场信息反映严重滞后。
对柑橘市场动态、需求量、价格以及行情走势等方面的信息不全，导致对市场调节的灵敏性差。
同时由于信息问题麻阳县在柑橘销售过程中未能发挥挖掘潜在市场的功能，一旦某个市场饱和，加上同类产品的竞争，就会出现大量柑橘的滞销。
从表一、表二中可知，该县平均每年都有1000多吨橘子滞销，这对农民收入造成极大损失。
2、品牌意识不强，产品价格低，橘农没有价格主动权。
该县橘农多为分散化经营，组织化程度低，产品良莠不齐，包装不精，商业化处理低，多以初级产品出售，品牌意识非常低。
这样虽然有些橘农将自己的产品全都销售出去了，但价格却非常低。
在调查的过程中我们发现该县的橘子销售的价格一般在1.2—1.6元/公斤，有的甚至是0.2—04元/公斤，就连最好的产品也只卖到2.2——2.8公斤元，而80%以上的橘子价格都在0.6—0.8元/斤，这与市场上橘子的零售价存在巨大的差额。
而且该地的橘农没有主动寻找市场的观念，坐等收购商上门，在市场中处于被动地位，因而丧失了价格的主动权。
由于他们的产品销售没有稳定的市场和固定的客户关系渠道，一旦收购商制定了收购价格，就算低得不合理，他们也只能无奈的接受。
3、交通不便，柑橘外销运输困难；
运输成本高，降低了利润。
在麻阳县，装载柑橘的火车皮均为小车皮，费用高且速度慢，特别是火车皮在调度上紧张，柑橘经销商常常容易因此错过了市场俏销良机。
汽车运输虽然方便快捷，但由于汽油价格猛涨，运输成本大，经销商利润空间小，同时将运输成本转嫁橘农，对柑橘销售利润造成一定的影响。
并且本地货车只愿意去南方而不愿去北方，外地车调度又困难，市场流通不便，也使麻阳的柑橘市场辐射范围大幅度缩小。
4、技术方面存在缺陷，造成一系列问题。
一是麻阳柑橘种植专业人才不多，大部分种植户只是根据自己的经验来经营果树，果树的产量达不到应有的水平，产品的质量也达不到市场要求，最严重的是由于乱用农药严重,农药残留超标,大大降低了柑桔品质；
二是柑橘储藏技术不先进，大部分的种植户都是用市场上廉价的药水来实现橘子的保鲜储存，这种方法不仅存放时间不理想，而且造成了很大一部分橘子的腐烂；
三是深加工能力弱，包装技术不高明，产品附加值低，该县柑橘的包装基本上都是采用原始的透明塑料袋，有的甚至不包装，这大大降低了消费者的对麻阳柑橘的第一印象。
三、柑橘销售难的原因分析
本文的第二部分探讨了2001年—2007年麻阳县柑橘销售过程中出现的种种问题，从中我们也知道了2008年的冰灾只是导致该县出现柑橘销售难的因素之一。
那么该县出现销售难的原因究竟是什么呢？
从我们对该县的调查分析来看，这中间即有客观原因又有主观原因。
客观原因如：
经济相对落后，财政收入不高。
山区闭塞，人们的思想观念也相对封闭等等。
政府在发展该县的柑橘产业上下了很大的工夫，也取得了不菲的成绩，然而在进一步发展中遇到的一些问题上也是心有余而力不足。
面对客观原因，我们寄希望经济的发展，整个宏观环境的改善。
在这里我们着重探讨经过努力我们能够解决的一些问题的原因
从我们对该县的调查研究分析来看，其根本原因在于：
农户分散的经营模式。
在分散的经营模式下，橘农们各自为战，管理规范难，技术推广难，品牌形成难，其结果是产品科技含量低，生产效率低，竞争能力低，经济效益低，产品销售也因此受到制约。
其具体原因可以归结为以下几方面：
（1）
信息网络不健全，观念不新。
麻阳县现有的柑橘信息网络机制的功能还不健全，还没有发挥出市场信息在柑橘销售中的巨大作用，换言之，麻阳县还没有建立有效的市场信息网络。
部分橘农由于没有掌握市场信息，对柑橘价格期望偏高，观望惜售心理重，导致产品失去销售良机甚至滞销。
另外，橘农观念落后，对信息的分析、选择能力差,习惯于听从行政号召,造成生产和流通的盲目性；
没有主动寻找客户与市场的意识，坐等客商上门，在市场中处于被动地位，失去与客商讨价还价的能力，以致产品销售价格低廉。
（2）
产品市场发育不健全,流通手段不适应，缺乏功能齐全的柑橘交易市场和规范、合法的中介组织。
目前麻阳农产品销售主要是采用农户自销和个体商贩代理的方式,农产品现代物流企业几乎是空白。
网络不健全,市场覆盖面较窄。
橘农对柑橘市场具有盲目性，以及面对市场变动的调节缺乏灵敏性。
橘农的组织化程度低，一旦销售的某个环节出现问题，为寻求市场，橘农之间的竞争致使柑橘价格进一步下降，加上同行之间竞相压价，造成流通秩序混乱，几败俱伤，这种恶性竞争严重挫伤了橘农的生产积极性。
由于市场发育不健全，农产品购销过程中掺杂使假、短斤少两、以次充好等违法行为时有发生,使麻阳柑橘市场趋于混乱，严重影响了麻阳县柑橘的品牌声誉。
目前的麻阳柑橘协会未能发挥其服务功能，市场中介商鱼目混珠，没有一个合法、规范、战斗力强的中介组织。
而橘农与收购商之间又没有建立起一种稳定的合作关系，他们之间的交易多是随机性的，一旦收购商因特殊原因未能上门收购，橘农就无其他销售途径，导致产品滞销。
此外，该县市场多为初级的集贸市场,高层次的专业批发市场欠缺。
大部分地区仅依靠外地收购商进村入户分散交易,其辐射效应很小,一旦出现大额订单,客户就难以一次性收购到他所需要的产品。
当地不存在功能齐全的柑橘交易市场或中介机构时，客户的收购成本势必会提高，而他为了提高自己的利润空间，就会压低收购价格将这种额外的交易成本转移到橘农身上。
由此可见建立一个功能齐全的柑橘交易市场或规范、合法的中介组织，能够极大地降低交易成本，并有助于为橘农提供一个稳定的销售市场和良好的销售环境。
（3）
交通跟不上发展，运输成本高。
麻阳县现有交通整体状况不是很差，但要适应进一步发展的需要，则在交通上还需要进一步改善。
如：
该县还没有实现公路全面直通到户，直通到柑橘生产基地的面貌。
且麻阳县还少有加油站，运输高峰期燃油紧张也是一个有待解决的问题。
交通问题是柑橘滞销的一个主要原因之一，它还直接影响到农产品的外销运输，同时跨地区外销障碍重重,也增加了流通成本,加大了柑橘在流通环节的风险,造成大量积压和损失,挫伤了橘农的生产积极性。
改善交通状况可以扩大产品市场，利于解决滞销问题；
运输成本的降低是促进橘农增收的一条重要途径。
（4）
技术落后，质量不高，包装不精。
柑橘要想卖出好价钱，首先就要把质量提上去，而麻阳县由于柑橘种植技术、保鲜储存技术及产品深加工技术不先进，产品质量难以达到市场应有的要求。
首先，病虫害严重，残果、次果比例高，乱用农药，农药残留超标，大大降低了柑橘的品质；
其次，保鲜储存技术落后，柑橘腐烂现象严重；
再次，大量农产品增值部分包含在采摘后对农产品进行的简单整理、分级、分类、清洗、防腐包装等等加工活动中，这些看似简单的工序可以使农产品身价骤增至少2—3倍，而目前该县大部分农产品仍然以初级产品形式为主，麻阳县柑橘多为单家独户生产，规模小，组织化程度低，技术难落实，导致产品千差万别，在市场上失去竞争力。
（5）
柑橘深加工企业缺乏，产品附加值低。
据调查了解麻阳县还只有少许柑橘深加工企业，而已建立起来的深加工企业由于资金等因素的限制并没有发挥其应有的作用，这对当地柑橘产业的发展来说是非常不利的。
建立柑橘深加工企业不仅可以拓宽橘农的销售市场，解决柑橘销售难的问题，还可以提高产品的附加值。
而且加工企业靠近原料产地，既有资源优势，又可以节省成本，同时还可以吸收当地农村剩余劳动力，增加农民收入。
因此，就目前麻阳县的柑橘产业现状来看，加工企业的建立是一个必不可少的环节。
（6）农民知识文化素质不高，信息资源无法实现共享。
虽然麻阳县政府在网上建立了柑橘信息平台，但这个网络无法将市场、客户与橘农有效联接起来。
因为橘农自身的知识文化水平不高，不会借助网络等先进科学的工具来为自己的经营服务，如获取市场、先进的种植技术、储存技术等信息，因此信息平台对他们来说形同虚设，没有发挥该平台应有的作用。
从而，橘农与市场、客户之间就基本处于脱节状态，政府就成了联接三者的唯一纽带。
然而农户分散的经营模式又加大了政府引导和传递信息的难度，从而市场供求信息不能快速传递，橘农因此往往错过销售良机而付出昂贵的代价。
另外，农民由于知识文化水平的限制，没有提高产品质量，打造品牌，提高产品附加值的观念，导致产品没有市场竞争力，从而造成销售问题。
因此逐步提高农民知识文化水平，实现信息资源共享对麻阳县柑橘产业和农民增收都有至关重要的作用。
四、构建农产品物流平台的初步设想
（一）构建农产品物流平台的必要性
现在既然我们发现了问题，也找到了问题的原因所在，那接下来我们的工作就是寻求一个解决问题的方案。
从这一点出发，经过广泛而深入的讨论，综合各方面的信息作深入思考我们得出结论：
构建一个制度规范、功能齐全的农产品物流平台对麻阳县来说是解决问题的一条佳径。
为了对我们提出的农产品物流平台有一个大致的认识，我们首先对农产品物流平台下一个简单的定义。
所谓农产品物流平台就是一个连接生产者和市场的中介服务组织，它是农村与外界进行物质资料交换的连接纽带或者流通渠道。
它拥有自身的组织队伍，办公场所和必要的物流设备及信息网络平台等各种硬件和软件设施。
为什么我们提出构建农产品物流平台呢？
关于它的必要性，我们作如下说明：
（1）建设农产品物流平台能降低农产品生产与交易成本。
因为它能建立起生产者和消费者的直接对接,使生产、进货与市场保持同步,降低物品的流通成本。
可以用内部交易替代一定的外部交易,以企业为单位进入市场,从而减少市场交易的数目,减轻交易磨擦,降低交易费用。
这不仅避免了农户自货自营中诸多的固有弊端,而且还最大程度地节约交易成本。
（2）物流能降低不确定性和风险。
物流平台的信息系统在农产品生产、流通中发挥着重要的作用。
物流平台应用物流信息系统对农产品物流信息进行管理,并与服务对象建立信息联系,将生产、流通、消费各个环节连接起来,向各经营主体提供真实有效的信息,这对于减少农产品生产和销售过程中的不确定性、盲目性和规避市场风险具有重要作用。
（3）能使农产品实现其价值与使用价值，有利于农产品实现加工增值可以延长产业链。
农产品流通是实现其价值的关键阶段。
当前由于农产品中未经加工的鲜销产品占了绝大部分,散户鲜销产品卖难是一个最突出的问题。
农产品生产的地域性和农产品的鲜活特性要求流通时间尽量缩短,否则,农产品积压、腐烂会影响销售方利益,甚至造成丧失价值的不良后果。
。
目前，麻阳县的产业链条较短，柑橘产品加工企业发展滞后，产品加工比例还非常小，精加工能力弱。
主要靠出售初级产品，比较效益差，原料型农业特征还相当明显，资源“腿长”而加工“腿短”，使得农产品科技含量低，附加值少。
而农产品物流平台可以有效的解决这一问题，延长产业链条。
（4）有利于农业实现规模经营，提高农业生产的整体效益。
农产品种植实现专业化和区域化，以此促使农业实行规模经营，增加农产品供应总量，这样既便于组织货源及第三方物流或流通经纪人的介入和发育，也有利于采选、分拣、包装、加工等农产品流通业的发展。
（5）有利于扩大劳务输出和创造新的就业机会传统销售方式束缚了大量农村强壮劳动力，影响了农民劳务输出。
大力发展农产品物流，可以解放大量低效的农业销售劳动力，节约农产品流通成本，使更多的农业劳动力参与劳务输出。
同时农产品物流的发展还可以创造出大量的就业岗位和就业机会，农产品的采选、分拣、包装、加工会从传统农业中分离出来，与此相关的农村二三产业便可得到迅速发展，从而吸纳大量的农村剩余劳动力就业。
（二）、农产品物流平台的构成
1、物流平台建设的主体
农村物流平台建设的主体可以是个体投资商，也可以是当地已有的与物流领域有关的企业组织、中间商一级合作社组成的团体
2、建设农产品物流平台的相关对策及建议
（1）积极发挥政府的引导和支持服务作用
虽然麻阳现在已经在互联网上建立了“麻阳柑橘网”但是由于麻阳地区计算机技术网络没有普及，加上当地农民科学文化素质普遍不高，不知道运用先进的科技手段了解柑橘市场信息，没有真正意识到这对他们销售柑橘的重要性，在一定程度上是当地橘农没掌握足够的柑橘市场信息。
农产品物流平台是为农民提供服务的，它可以以收取一定的服务费用的形式来维持自身的生存，当地政府要发挥想群众之所想，急群众之所急，为当地人们谋福祉以及为人民服务的作用，一方面麻阳县政府可以以政策优惠的方式加以引导和支持，放宽市场准入,创造公平、公正、公开的市场环境,平等地进入市场,在竞争中优胜劣汰。
在农产品储运和深加工方面,严格控制涉农收费,规范和监督物流运作过程。
另一方面由政府调拨一定的专项资金，聘请相关的物流专业人才来建立。
农产品物流平台在麻阳县的建立也将成为该县发展农村经济的特色工程。
当然也可以由私人合伙团体来构建，取得正式挂牌运营的资格，使这一机构正规化、合法化。
（2）、因地制宜地建立和完善农产品物流平台
我们建议麻阳县建立一个农产品物流平台，主要是针对该县的柑橘产品而提出的，那么该物流平台建立以后就必须对该县的柑橘产业起到积极的作用，帮助解决目前该县柑橘产业中存在的问题。
因此我们初步设定该农产品物流平台应具备的功能是采购、运输、装卸搬运、包装、储存和信息处理等。
（1）农产品物流平台需具备的功能：
A、综合处理信息的功能。
物流平台好比一个信息采集与分析处理的站点，它广泛采集市场上各种信息，并通过一定的渠道把这些信息传达给生产者。
虽然市场信息是不断变化的，但是物流平台能够不间断地更新市场信息，时时掌握行情动态，并且有自己的完善的市场数据库，对各种有效信息进行收集、分析处理。
B、有效及时的运输功能。
联系运输车队公司，设计和优化运输路线。
及时将农产品运输到市场。
C、流通加工的功能。
进行必要的分级、保鲜、包装等加工和防治检疫，联系加工企业。
D、技术服务功能。
物流平台分派技术人员去各生产基地进行技术指导与培训，帮助农户发现和解决问题，同时应农户要求去联系外地技术人员学习先进生产技术。
（三）、如何建立适合当地的物流平台
1）大力发展专门为农业公司、农业合作社、农业协会服务的第三方物流企业。
由第三方物流企业来整合农产品物流市场,农产品第三方物流企业根据零售商的信息反馈,对农户或农产品生产直接下订单,减少了农业生产的盲目性,真正实现“订单农业”。
以及培植农村运销户、农民经纪人和农产品物流中介组织。
农村运销户、农民经纪人多是半农半商的农民,与当地农民关系密切,往往容易取得农民的信任与合作。
物流平台应通过收集，整理和各果农的产量信息，统一收购，形成一种稳定统一的交易市场。
目前果农的一大问题就是由于没有稳定统一的市场和交易场所，柑橘经常因此而销量不稳定，出现滞销问题。
农产品物流平台应将自己定位于前端面向果农，后端面向收购商的角色，及时迅速地将收购商和市场的信息传达给果农，一方面可以减少果农在收集柑橘市场信息的成本，同时也要让他们知道市场需要哪种品质的柑橘，这可以引导他们有针对性地进行生产，进而形成一条顺畅专业的流通链。
鉴于计算机网络技术未普及，因此当地政府在引导建设农产品物流平台的时候，应该考虑到，怎么样才能够使农民真正知道柑橘上的一些行情，所以应该充分利用当地电视、广播、报纸等媒体系统，在规定的时间点及时的向橘农反映，同时派相关人员去加强宣传，同时将橘农的生产信息反映给物流平台。
同时也应该抓好典型，先让一部分人利用这种物流平台使其能以最优的价格销售出去获得收益最大化，通过他们的带头作用，使当地橘农就会看到增产增收的希望，不会因柑橘产量增加，价格下跌而发愁，不再出现“种果就盼收成好，收成一好更发愁”的现象.
同时该物流平台还应具有开拓潜在市场的功能，众所周知，随着市场竞争的激烈化，在稳定原有的市场的情况下，可以发掘新的市场，而麻阳柑橘的市场主要分布在长江以南，长江以北的市场基本处于开始状态，建立一种能够正确、及时的反映市场信息的物流平台，发掘新市场，增强麻阳柑橘业的后继发展力量。
让麻阳柑橘真正走向全国，甚至走向世界。
2）农产品物流平台应该打破地区封锁和行业界限,建立顺畅的农产品“绿色通道”。
应建立多种运输渠道，根据不同情况选择不同的运输路线和运输方式，使运输成本降到最低。
它可以拥有自己的运输车队也可以与专业的汽车运输公司、铁路运输部门或船舶运输公司建立密切的客户联系或长期稳定的合作关系，这样可以实现迅速及时且低成本的组织柑橘的运输。
如果物流公司或果农接到大宗订单，也可以迅速运出产品,避免客户因时间因素而错过销售良机的情况。
如08年春节因冰冻灾害致使农户大量的柑橘积压卖不出去时，就可以通过物流平台广泛搜索市场，主动出击,把产品运出去销售,而让
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