酒店紧急疏散程序预案.docx

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酒店紧急疏散程序预案

酒店紧急疏散程序预案

（一）疏散目的

酒店在发生重大火灾、地震、爆炸或其它突发事件后，为保证客人和工作人员安全，酒店将进行紧急疏散。

（二）紧急疏散中的注意事项和方法：

1.宾客第一，酒店员工有为客人指引疏散通道，保护客人优先撤离的职责和义务。

2.紧急疏散的唯一途径是，使用消防楼梯和安全门撤离酒店。

3.在火灾发生的情况下，所有的电梯都降至首层自动锁闭（除消防电梯外）,切记不要等、乘坐电梯疏散。

4.一般情况下，疏散要使用离你最近的消防通道，根据情况使用一号和二号或其它疏散通道撤离。

5.从主楼疏散下来到首层，有11个直接通向楼外的安全门，到首层后应该迅速撤向楼外。

6.高层疏散人员，在进入消防楼梯后,请往下去，沿着消防通道可以进入首层大厅。

不要再沿楼梯走到地下室，地下一层的工作人员迅速赶到一层疏散，从通向庭院最近的门撤离酒店。

7.如果走廊里充满浓烟雾，要注意寻找紧急出口的指示灯,朝灯标指示的方向走，千万不可走错方向。

8.当通过烟雾逃生时,应弯腰前进或跪在地下爬行，因为火灾发生时烟气大多聚集在上部空间。

9.疏散次序：

火灾楼层；火灾层的上一层；火灾层的下一层；火灾层以上各层由下自上逐层疏散；火灾以下各层由上自下逐层疏散。

10.所有客人疏散到楼外后需引领到酒店西停车场集合，酒店员工疏散到楼外后全部到酒店停车场集合。

特殊情况（严重火灾、地震）需引领客人和员工到酒店大门前集合，客人在东，员工在西面。

11.所有客人和员工疏散后，在条件允许的情况下，由安全部负责酒店各出入口的安全员工作。

12.酒店传讯部经理负责媒体的接待工作，所有对外发布的各种信息需经酒店领导同意。

在征得酒店同意之前不允许媒体采访酒店客人和员工。

13.酒店员工不得私自接受媒体的采访，不得向外界透露任何未经酒店确认的信息。

（三）紧急疏散程序

安全部下达疏散指令后，各部门立即组织疏散客人和员工，并随时将转移的情况向安全部报告。

1）安全部任务

1）接到疏散（全部或某局部）指令后，由消控中心通过消防广播将录制好的中、英文疏散通知反复广播。

2）总机通过电话通知和短信群发系统，发出疏散指令。

3）消防通道口配备警力，做好疏散引导工作,维护秩序。

4）保安人员加强对酒店出入口的警力，阻止无关人员进入酒店。

5）保安人员对疏散集结地设置警戒线，保证员工和物品的安全。

6）安全部主管与人资部配合，调出员工打卡记录到疏散地清点人数，调配员工参加救援工作。

7）打开酒店一层的所有出口，并做好安全安全员工作。

8）车场保安人员迅速关闭煤气总阀门，然后到酒店入口处指引消防车进入酒店，并带领消防人员进入酒店消防中心。

9）巡逻保安根据疏散指令，视情况关闭各楼层的消防卷帘门。

10）安全部经理在疏散过程中和疏散后负责全酒店的安全保障工作，在未接到总指挥部撤离指令前，必须坚守岗位。

2）设备部任务

1）配电室确保应急发电机的正常运行。

2）水泵房保证消防水源正常供应。

3）空调值班人员保障排烟、送风的畅通。

4）视具体的疏散指令（全部或局部）关闭空调、停水、断电等。

（四）设备部机房疏散程序与路线

1、设备部机房疏散程序

1）值班人员接到指令后，方能切断总电源，关闭水源和热源的总阀门。

2）总变电室、消防水泵房值班人员在未接到总指挥部撤离指令前，必须坚守岗位。

3）值班主管要确认员工全部撤离后，将门锁好并在门上画圈做好标记撤离。

2、疏散路线

1）所有人员迅速撤离房间,就近进入消防疏散通道，沿楼梯走到一层，通过安全出口撤出大楼。

2）撤出人员应迅速到楼前停车场集结。

3）设备部经理负责疏散期间各项工程保障工作，在未接到总指挥部撤离指令前，必须坚守岗位。

（五）地下一层疏散程序与路线

1、人资部疏散程序

1）员工食堂领班在通知本部门疏散后，需迅速到男员工更衣室指挥员工疏散。

2）员工食堂值班人员应迅速引导就餐人员疏散。

3）食堂领班确认所有人员撤离后，锁好门并画圈做标记。

4）人资部值班人员携带打卡记录撤离，并在门上画圈做好标记。

5）制服中心房值班人员接到疏散通知后迅速到女更衣室组织员工疏散。

6）财务部总仓值班员携带重要单据在门上画圈做好标记撤离。

7）人资部值班主管到员工通道口做好引导，防止发生拥挤、跌倒、踩踏事故。

8）人力资源部当班人员负责指挥地下一层的疏散。

1、疏散路线

本层有疏散通道和员工通道楼梯到达一层，最好使用楼梯疏散。

1）制服中心、员工更衣室、员工厨房人员从员工通道上一楼撤离，员工餐厅就餐人员经疏散通道上一层撤出大楼。

2）撤出人员应迅速到楼前停车场集结。

3）人资部工作人员在集结地做好全体员工的统计工作。

4）人力资源部总监全面负责集结地员工的组织及安抚工作。

（六）一层疏散程序与路线

1、前厅部及营销部疏散程序

1）前台礼宾员迅速到一层消防通道口内,负责指引高层疏散下来客人撤离,防止客人进入地下一层。

2）大堂副理负责老、弱、残等行动不便的客人撤离。

3）前台值班人员迅速携带好现金撤离。

4）前台接待领班负责打印二份当日住店客人名单，一份送指挥部，一份在客人集散地交给市场销售总监核对客人。

撤离时携带好保险箱使用登记卡和钥匙。

5）电脑房值班人员携带备份硬盘撤离。

6）前厅礼宾领班准备好轮椅、担架等物品供受伤客人使用。

7）酒店礼宾人员到酒店大门处做疏散引导工作。

8）总机人员负责保障酒店电话联络畅通，在未接到总指挥部撤离指令前，必须坚守岗位。

9）前厅部经理负责一层疏散指挥工作。

在确认全楼客人和员工疏散完毕,报告指挥部后方能撤离。

10）夜间或节假日疏散时，前台工作人员也必须保证全楼客人疏散工作结束,得到指挥部命令才能撤离。

11）市场销售部男销售经理负责在大堂协助客人疏散工作，待客人全部疏散后到客人集结地负责安抚客人。

12）营销部女销售经理迅速赶往客人疏散集合地，负责疏散到集合地客人地组织和安抚工作。

2、疏散路线

1）前厅工作人员指引客人就近通过酒店的大门撤离到停车场集结。

员工到酒店车场西部集合

2）前厅部经理（夜间由大堂副理）负责大堂客人及员工的疏散指挥工作。

3）市场销售部总监全面负责集结地客人的组织及安抚工作。

（七）二层疏散程序与路线

1、疏散程序

1）咖啡厅当班经理楼梯口引导客人撤离。

2）西餐厅主管负责通知京都料理撤离。

3）收银员带好现金撤离。

4）厨师长指挥员工撤离。

5）当班餐厅经理或主管待客人撤离后，带领剩下员工做好标记撤离。