教科版六年级科学下册学习笔记Word下载.docx
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一、观察对象不动，人眼和观察对象之间的距离不变，手持放大镜在物体和人眼之间来回移动，直至图像大而清楚。
二、把放大镜移至眼前，移动物体，直至图像大而清楚。
16．怎样自制“放大镜”？
自制“放大镜”的三种方法：
（1）用透明玻璃杯装上水。
（2）透明的塑料瓶装满水后，再盖上瓶盖。
（3）用保鲜袋装满水，然后扎紧袋口。
制作放大镜的材料：
玻璃、透明塑料、透明水晶、水滴等。
17.用眼睛看和放大镜看，两次观察获得的信息有什么不同？
图像放大了，看到了图像是由许多点组成的。
二、放大镜下的昆虫世界
1．用工具能够观察到许多用（肉眼）观察不到的（细节）。
如通过（放大镜）能观察到更多关于昆虫的细节：
蟋蟀的耳朵在（足的内侧）；
蝴蝶翅膀上布满的彩色小鳞片是（扁平的细毛）；
蝇的（复眼）由许多六角形的（小眼）组成。
2．科学研究表明昆虫头上的（触角）就是它们的（“鼻子”），能分辨各种气味，比人的鼻子灵敏得多。
3．昆虫的翅膀，是膜层透明的，无色的。
在放大镜下观察，能发现不同昆虫的触角形状不同。
如：
蝴蝶的（棒状）触角，蚕蛾的（羽状）触角，蝗虫的（丝状）触角，天牛的（鞭状）触角。
昆虫的触角可以嗅到气味、感触物体、平衡身体。
4．苍蝇能在光滑的玻璃上爬行，与它的（脚的构造）有关。
5．（蚜虫：
约2毫米）的天敌是（草蛉：
约10毫米），蚜虫有（针状）刺吸式口器，它在植物的嫩枝上吸食（汁液），每个蚜虫只有（针眼）般大小，我们用肉眼只能看见它们密密麻麻的一片。
但在10倍放大镜下我们就可看清它们的肢体。
蚂蚁保护蚜虫是为了吃到更多的蜜露。
6．在放大镜大下观察员昆虫的眼睛，可以看到：
昆虫的眼睛分为单眼和复眼。
大多数昆虫的眼睛都是复眼，复眼由许多小眼组成，每只小眼都是六角形的，不同是昆虫小眼的个数不同。
每只小眼只能看见物体的一部分，整个眼睛看物体就像拼凑。
昆虫的眼睛对运动的物体非常敏感。
7．草蛉和它的幼虫是蚜虫的天敌，吸食蚜虫的体液，幼虫还能把蚜虫的空壳背在身上伪装自己。
8．你知道哪些昆虫？
蚂蚁、蝗虫、蚕蛾、蚜虫、蟋蟀、蝉、蝴蝶、蜜蜂、七星瓢虫等。
三、放大镜下的晶体
1.一些固体物质的内部有一定的结构，如果构成这些物质的微粒按一定的空间次序排列，形成了有规则的几何外形，这就是晶体，如食盐、白糖、碱面、味精等。
玻璃不是晶体。
2．许多岩石是由矿物晶体集合而成。
花岗岩由长石、云母、石英组成。
3．同种物质的颗粒形状都大致一样。
4．制作晶体的方法：
（1）减少水分（蒸发）。
（2）降低温度。
5.雪花是六边形的，它的结构取决于雪花晶体穿越高空大气层时经历的温度、水汽及气流的变化情况。
6.用肉眼观察食盐、白糖、碱面，它们都是颗粒状的，但颗粒大小不同。
在放大镜下，它们晶莹剔透，有着各自一致的几何形体。
其中，食盐、白糖的晶体是立方体状的，味精的晶体是粒状的。
7.食盐、白糖、碱面、味精的颗粒都是有规划几何外形的固体，人们把这样的固体物质叫晶体。
8.自然界中的大部分固体物质都是晶体或由晶体组成的。
晶体的形状多种多样，有的是立方体，有的像金字塔，有的像一簇簇的针，有的晶体较大，肉眼可见，有的较小，要在放大镜或显微镜下才能看见。
9.制作晶体的方法很多：
①减少水份——制作一些浓的食盐、碱面或味精的溶液，用滴管滴几滴在玻璃片上，待水份自然蒸发后，就会看到玻璃片上留下所需要的晶体。
②降低温度——制作一些浓的食盐、碱面或味精的溶液，把溶液过滤后倒入一个干净的玻璃杯中，放在温度较低的地方，过一段时间后，在怀子的底部就有晶体析出，取出晶休放在玻璃片上，就可以进行观察了。
10.列举四种矿物晶体：
黄铜矿雪花维生素C水晶
11.实验：
制作晶体和大晶体
（1）制作晶体：
制作一杯浓的食盐、碱或味精的溶液，用滴管滴几滴在玻璃上，待水分子自然蒸发后，玻璃片上就可以看见它们的晶体。
（2）制作大晶体：
①制作一杯浓食盐溶液；
将这杯溶液过滤，注入一个清洁的玻璃杯内；
②在杯中悬一根细线，细线下端拴上一小块食盐晶体，并浸泡在溶液中，静置几天；
③在玻璃杯底会出现第一批晶体，滤去溶液中残留的晶体，继续把细线上的晶体浸入过滤后的溶液中，晶体会慢慢地生长。
④晶体的增长会持续几周甚至几个月。
四、怎样放得更大
1.两个（凸透镜）组合起来就是一个简易显微镜，它可以使物体的（图像放得更大）。
2.显微镜是由目镜、调节旋钮、物镜、载物台、反光镜组成。
3．显微镜的放大倍数的计算公式：
目镜的放大倍数乘物镜的放大倍数。
4.肉眼观察青苔像绿茸茸的“地毯”，在显微镜下，就像一片丛林。
5．荷兰生物学家（列文虎克）制成世界上最早的可放大近300倍的（显微镜），发现了曾经不为人知的奇妙的（微生物）世界。
6.（显微镜）的发明是人类认识世界的一大飞跃，把人类带入了一个（微观世界）。
用（显微镜）能看到肉眼不能看到的（微小生物），显微镜是人类认识（微小世界）的重要观察工具。
为了看到更小的物体，人们又研制出（电子显微镜：
1932年，德国）和（扫描隧道显微镜：
1983年，研究DNA分子）。
电子显微镜可把物体到200万倍。
7.显微镜为什么能明显提高放大能力？
显微镜有两个凸透镜组合而成。
两个凸透镜组合起来明显提高了放大能力。
这是因为一个凸透镜把另外一个凸透镜成的像进一步放大了。
8．放大镜和显微镜的发明对人类有什么意义。
放大镜和显微镜的发明使人类能够观察、研究利用人类肉眼看不到的微观世界，拓展、延伸了人类的视野，促进了人类文明的发展。
9.怎样制作简易显微镜？
实验材料：
2个倍数不同的放大镜、纸筒、胶带
实验步骤：
①取2个倍数不同的放大镜。
②倍数大的在下面，倍数小的在上面，上下移动调整两个放大镜的距离，直到图像最清楚为止。
③用纸筒和胶带固定下来。
实验结果：
做成的简易显微镜可以把图像放得更大。
五、用显微镜观察
（1）
1.显微镜的发明使人们能观察到非常小的物体以及物体的精细结构。
2.洋葱表皮是由（细胞）构成的，细胞的形态像（长方形的格子），我们观察到的洋葱表皮上的一个个小房子似的结构，是洋葱的（细胞）。
3．放大镜比肉眼、显微镜比放大镜看到的细节更多，看得更清楚，但同时视野也小了很多。
4.细胞是怎样被发现的？
1663年，英国科学家罗伯特·
胡克用自制的复合显微镜观察一块软木薄片的结构，发现它们看上去像一间间长方形的小房子，就把它命名为细胞。
5.观察细胞前的准备。
在显微镜下观察物体有一定的要求。
物体必须制成玻片标本，才能在显微镜下观察到它的精细结构。
6.显微镜的使用方法：
①安放：
一只手握住镜臂，另一只手把住镜座，将显微镜向着光摆放在平坦的桌面上。
②对光：
调节载物台下的反光镜，从上镜往下看，能看到一个亮的光圈为止。
③上片：
将要观察的玻片标本放在载物台上中，标本给好在载物台通光孔的中央，然后用压片夹住。
④调焦：
调节准焦旋钮，降低镜筒，使物镜刚好在玻片标本上面。
⑤观察：
从目镜往下看，调整准焦旋钮，将镜筒慢慢台升，直到看到清晰的图像为止。
（移动玻片标本时，移动的方面与从目镜看到的方向正好相反。
）
7.怎样制作洋葱表皮玻片标本？
（1）把洋葱切成两半，掰下一块，用小刀在内面表皮上轻轻划出“井”字，用镊子撕取“井”字中间的表皮。
（2）再按下面步骤制作显微镜装片:
①在一个干净的载波片中间滴一滴清水；
②用镊子把取下的洋葱表皮放到载波片的水滴中央，标本要展平，不能折叠；
③用盖波片倾斜着盖到标本上面，中间不要有气泡；
④从标本的边缘滴一滴稀释的碘酒，并把波片微微倾斜，再用吸水纸吸掉多余的水；
⑤把做好的洋葱表皮装片放到显微镜的载物台上。
8.实验：
用显微镜观察洋葱表皮细胞
显微镜、洋葱表皮细胞切片。
①右手握住镜臂，左手托住镜座，把显微镜向着光放在实验台上。
②转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。
③调节载物台下的反光镜，从目镜往下看，能看见亮的光圈。
④调节粗准焦螺旋，把所要观察的洋葱表皮切片放在载物台上，用压片夹夹住，标本要正对通光孔的中央。
⑤左眼向目镜内看，同时转动粗准焦螺旋等，直到看清切片上的细胞为止。
⑥整理器材。
实验结论：
洋葱表皮是由细胞构成的。
细胞被放大了，是一个个小房间似的结构，方格中间有一个小黑点，还看到一个大液泡。
六、用显微镜观察
（2）
1.一切生命体都是由（细胞）组成的，细胞是生物最基本的（结构单位），也是生物最基本的（功能单位）。
2.（细胞学说的建立）被誉为19世纪自然科学的三大发现之一。
3.动物细胞和植物细胞是不同的，动物细胞没有细胞壁。
4.细胞作用：
细胞是生物最基本的结构单位，也是生物最基本的功能单位。
生物的呼吸、消化、排泄、生长、发育、繁殖、遗传等生命活动都是通过细胞进行的。
生物细胞不仅形态是多种多样的，功能也是多种多样的。
5.细胞的形态是（多种多样）的，它们具有（不同的功能）。
（不同生物）的细胞是不同的，生物（不同器官）的细胞也是不同的。
6.生物体都是由细胞组成的。
生物细胞的形成，功能是不同的。
同一种植物和动物，身体各个器官的细胞形成，功能也不相同。
7．用显微镜观察叶的表皮，可以看到表皮上椭圆形的气孔，气孔是植物气体和水蒸气进出的通道。
叶绿体呈颗粒状，是植物进行光合作用的基本场所；
叶绿体里含有叶绿素，叶绿素是植物进行光合作用的主要物质。
血液中的红细胞又叫红血球，专门运输氧气和二氧化碳。
口腔上皮细胞具有保护和分泌作用。
8.细胞的作用？
细胞对于生命体有什么意义？
生物是由细胞构成的。
细胞是生物最基本的功能单位，生物的呼吸、消化、排泄、生长、发育、繁殖、遗传等生命活动都是由细胞进行的。
①我们吃下去的食物变成营养是通过细胞吸收的，细胞还排除身体产生的废物。
②我们呼吸的氧气是通过细胞运输到全身各处的，红细胞好像运输兵，负责运输吸入的氧气和产生的二氧化碳。
③细胞把能量贮藏在脂肪中，细胞还能和细菌、病毒作战，保护我们的身体健康。
细胞还有遗传作用；
④绿色植物的一些细胞能进行光合作用，制造养料、氧气，是食物的真正制造工厂。
七、用显微镜观察（3）
1．自从列文虎克用自制的显微镜发现了（微生物），科学家通过观察发现自然界生活着许许多多的微生物。
2.在水中生活着很多形态各异的（微生物），如草履虫、变形虫、鼓藻、船形硅藻等。
3.微生物是（生物），具有同其他生物一样的共同特征。
对环境有一定的需求、对外界的刺激有反应、能繁殖、需要呼吸、排泄废物、都由细胞组成、吃食物或自己教学光合作用制造食物等。
4．微生物包括细菌、病毒、真菌等在内的一大类生物群体。
微生物的共同特征是：
结构简单，由一个细胞构成，身体微小。
5.判断是否是生物的标准：
一是否对环境有一定的需求；
二是否对外界的刺激有反应；
三是否能呼吸、吃食物、能繁殖；
四是否排泄废物；
五是否进行光合作用等。
6.微生物是什么？
微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型原生动物在内的一大类生物群体。
7.微生物如何适应周围的环境？
微生物通常都有特殊的构造和功能以适应周围的环境。
8.举例说明微生物对人类有益的方面是什么？
①利用微生物的作用，我们可以生产酒、醋、酸奶、馒头和面包等食品。
②土壤中的微生物可以分解动植物的尸体，使它们变成植物需要的营养素。
③在工业生产和医药卫生中也都离不开微生物。
9.怎样制作微生物装片
制作微生物装片的方法：
1.采集水样：
从有机物丰富的池塘、鱼缸中，取水放入试管内。
将试管对着阳光，如果看到有很多的小白点在水中游动，就说明水中含有微物物（草履虫等）。
2.制作：
用滴管吸一滴池塘或鱼缸里的水，放在载玻片上，盖上盖玻片，用吸水纸吸掉多余的水，放在显微镜下观察。
（如果微生物运动迅速，不便于观察，可以先在载玻片上放少量的脱脂棉纤维，再在上面滴一滴池塘水，盖上盖玻片，吸掉多余的水，放在显微镜下观察。
10.怎样用甘草培养微生物？
取一些池塘或鱼缸里的水，倒入装有甘草的烧杯中，几天后，可以发现水面上出现霉点，这些霉点由肉眼看不见的细菌集结而成。
水中大量的微生物正是以甘草为养料的大量繁殖的。
八、微小世界和我们
1．在放大镜和显微镜没有发明以前，人们只能用（眼、耳、鼻、舌、手五种感觉器官探知世界）。
那时，人能观察到的最小动物，就是蚂蚁等昆虫。
2.人类（观察工具）的改进，使人类观察的范围扩大，发现了仅靠肉眼无法发现的自然界的许多秘密：
肉眼（能看清昆虫等较小的动物）——放大镜（能看清小于毫米的肉眼看不清的东西）——光学显微镜（能看清细胞和微生物）——电子显微镜（能看到更小的组成物质的原子、分子）。
3．有些微生物能为我们提供食物或帮助我们生产食物。
我们周围的垃圾和污水的处理也要靠微生物，如果没有微生物，地球就将成为垃圾的世界。
4.用流程图表示观察工具的发展和观察范围的拓展：
肉眼→放大镜——→显微镜——→电子显微镜———→扫描隧道显微镜
放大20倍 放大1500倍左右 放大200万倍左右 看到0.1-0.01纳米物体
5.人类探索微小世界的成果有哪些？
人类探索微小世界促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。
①随着显微镜的发明和不断改进，科学家陆续发现了许多危害人类的细菌和病毒，如伤寒、鼠疫、霍乱等，从此开始了和它们作斗争并征服了很多传染病。
②人们通过观察发现一些微生物对人有益，利用它们改善我们的生活。
如酿酒、发面、制作酱油、醋、酸奶等。
③农、林业上进行品种改良，提高产品的数量和质量。
如袁隆平的杂交水稻等。
④人类利用微生物改良和净化土壤，利用微生物分解和除掉污水、垃圾中的各种有害物质。
⑤克隆生物，生产胰岛素等。
第二单元物质的变化
九、我们身边的物质
1．世界是（物质）构成的，我们能（直接）或（间接）观察到的实际存在的东西都是物质，整个世界都是由（物质）组成的。
如（空气、水、电、火、声音、动物、植物、我们自己等）。
2．物质是（变化）的，物质的变化是（绝对）的、物质的变化是有（规律）的，是可以被我们认识的。
3.物质是在不断地发生变化的。
有的物质变化很快，而有些物质变化缓慢，甚至不易被我们察觉。
有些变化只改变了物质的形状、大小，有些变化产生了新的物质。
十、物质发生了什么变化
1.物质的变化可以划分为（物理变化）和（化学变化），它们的区别在于（是不是产生了新的物质）。
2.物质的变化有快有慢。
有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。
有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。
弯曲的铁丝、折叠的纸张、布匹、水结成冰、水变成水蒸气、蜡烛融化等都是物理变化了；
火柴燃烧、铁生锈、蜡烛燃烧等是化学变化。
3.沙的特点是：
颗粒细小、无味、淡黄色；
黄豆的特点是：
椭圆形、颗粒较大、黄色、有豆腥味。
沙和黄豆混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，是物理变化。
4．观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同样重要。
5．白糖在加热的过程中，首先发生物理变化，即固体白糖成液体的白糖。
继续加热，会发生化学变化，即白糖颜色逐步加热，直至全部炭化，能闻到焦味，如果继续加热，炭化后的糖会燃烧。
蜡烛融化是物理变化，蜡烛燃烧是化学变化。
6．一些物质在变化的过程中，会既发生（化学变化）又（发生物理变化）。
如蜡烛燃烧时蜡烛融化是（物理变化）、液体的蜡烛油汽化后燃烧是（化学变化）；
白糖加热从白色的糖变为液态的糖是物理变化，继续加热变成黑色的炭一样的焦糖是化学变化。
7.说说你身边物质变化的例子。
烧饭时米变成了饭；
写字时纸上留下了字迹；
下雨后路上的积水慢慢地变成水蒸气消失在空中；
岩石风化变成沙子等。
8.在加热的过程中，蜡烛发生了什么变化？
燃烧的蜡烛变得越来越短，发光发热并伴有气体生成。
9.化学变化和物理变化的区别是什么？
分别举出三个例子。
区别：
化学变化产生了新的物质，物理变化没有产生新的物质。
举例：
化学变化：
火柴燃烧、铁生锈、纸燃烧、淀粉遇到碘酒变成蓝色、小苏打和白醋反应生成二氧化碳……物理变化：
把纸折成纸船、铁丝弯了、布做成衣服、易拉罐瘪了、水结冰了、水变成水蒸气……
10.实验：
白糖加热
步骤：
用长柄的金属勺子，中间加入1克白糖；
勺子下面用蜡烛加热，观察白糖的变化。
现象：
固体的白糖融化成液体的白糖；
继续加热，液体的白糖产生气泡；
液体的白糖逐渐颜色加深，产生焦糊味；
液体的白糖冒烟、燃烧，最终炭化。
十一、米饭、淀粉和碘酒的变化
1.米饭本身并不甜，在嘴里经过一段时间的咀嚼后，才会出现甜味。
这是因为米饭中含有大量的淀粉，在我们咀嚼过程，与唾液混合在一起，生成了有甜味的麦芽糖。
所以，原本并不甜的米饭，咀嚼后渐渐出现甜味。
2.米饭、面粉的主要成份是淀粉。
鉴别其物质中是否会有淀粉的方法是滴碘酒：
淀粉上滴碘酒，会成蓝色。
3．（淀粉）与（碘酒）会发生化学变化，生成的新物质是（蓝色）的，这种蓝色的物质是一种不同于米饭和淀粉的新物质。
利用淀粉和碘酒反应时颜色会发生变化这一特性，可以检验食物中是否含有（淀粉）。
注：
检测马铃薯等物质，要切开后再滴上碘酒才行，绝不能滴在物质的表面。
4.淀粉不溶于冷水，配置淀粉液时，要用热水。
将淀粉放入热水中，经充分搅拌、静置、过滤后就得到澄清的淀粉液。
用淀粉液在白纸上写字、晾干中，要想让白纸上的字显示出来，用棉球沾上碘酒，在白纸上擦几次即可。
5.哪些食物含有淀粉？
类别
食物名称
含有淀粉的食物
玉米、土豆、番薯、苹果、面包、馒头、南瓜
不含淀粉的食物
花菜、胡萝卜、白萝卜、菠菜、番茄、柑桔、
白糖、洋葱、
6.咀嚼馒头的外皮也可以感觉到甜味吗？
为什么？
可以，因为馒头中也含有淀粉，淀粉在咀嚼的过程中发生了变化，变得有甜味了。
7.米饭在嘴里开始不甜，咀嚼一会儿就会有甜味，这是什么道理？
因为米饭本身不是糖，在嘴里开始不甜，咀嚼一会儿后米饭与唾液里的淀粉酶产生了化学变化，生成了新物质麦芽糖，所以就会有甜味。
十二、小苏打和白醋的变化
1.小苏打的特点：
白色细小晶体，溶于水。
白醋的特点：
无色液体，含有醋酸，闻上去有一股酸味。
2.（小苏打）和（白醋）混合后会发生化学反应，产生新的物质——（二氧化碳气体），这样的变化属于（化学变化）。
实验结束留下的液体是醋酸钠，不是白醋，也不是小苏打。
实验现象：
①看到怀中有很多气泡产生；
②听到“嗤嗤”声；
③用手触摸玻璃怀的外壁，感觉比原来凉一些。
3.（二氧化碳）是具有特殊性质的一种气体。
饮料、蜡烛燃烧、呼吸排除的气体中都含有该气体。
4、二氧化碳气体有什么特点？
无色无味、比空气重、不燃烧也不支持燃烧、能使澄清石灰水变浑浊的气体。
5.怎样证明小苏打与白醋混合后产生中气体是二氧化碳？
（1）把点燃的火柴头伸进玻璃怀中，燃烧的火柴头会熄灭，说明怀中的气体不支持燃烧；
（2）把玻璃中的气体到在蜡烛的火焰上（注意不要把杯中的液体倒出来）燃烧的蜡烛会熄灭，说明杯中的气体比空气重。
而二氧化碳具有不支持燃烧，比空气重的特点，所以说小苏打与白醋混合后产生的气体是二氧化碳。
6.实验：
小苏打和白醋混合的实验
小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、蜡烛、火柴、药匙。
①取一只玻璃杯，把1匙小苏打小心地倒入杯底、再把3匙白醋沿着杯壁缓慢地倒入杯中（小苏打和白醋的使用比例约为1：
3。
）。
②马上用毛玻璃片盖上玻璃杯，用手触摸玻璃杯外壁有什么感觉。
（有点儿凉）③观察实验现象。
（有很多气泡冒出，听到“嗤嗤”声，杯壁变凉等等）④将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，再将燃烧的细木条伸进空玻璃杯中，观察现象。
（在空杯子中，木条可以继续燃烧；
在有液体的杯子中，木条的火焰立刻熄灭了。
）⑤把玻璃杯中的气体像倒水一样倒在蜡烛的火焰上，观察现象。
（火焰熄灭了）⑥整理器材。
小苏打和白醋发生化学变化，产生了一种无色、无味、透明的气体，这种气体比空气重，能使燃烧的木条熄灭。
十三、铁生锈了
1．铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。
铁生锈的原因是（空气和水）共同作用的结果：
氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是铁锈。
2．铁片和铁锈的比较。
颜色
敲击
导电性
磁铁吸引
光泽
空隙
密度
手感
铁片
灰白色
声音清脆、较韧
能导电
能被吸引
有
无
大
光滑
铁锈
红褐色
声音较脆
不能导电
不能被吸引
小
粗糙
3.铁为什么会生锈？
水分和氧气是使铁容易生锈的原因。
光有水不会是铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁发生化学反应，才会生成一种叫氧化铁的东西，这就是铁锈。
4.影响铁生锈的因素
（1）研究问题：
铁生锈和空气有关吗？
做出假设：
铁生锈和空气有关。
假设依据：
铁钉钉入木板部分没有生锈，而暴露在空气中的部分已经生锈了。
设计实验：
变量-----铁钉接触空气的多少。
不变量-----3个相同的盘子，3枚相同的新铁钉，菜油。
实验验证：
⑴用同样大小的盘子，其中两个分别装入一半菜油和较多的菜油。
⑵把一枚铁钉装入空盘中，与空气完全接触；
一枚铁钉一般浸在菜油中，一般暴露在空气里；
还有一枚铁钉完全浸在菜油里。
⑶每天观察记录一次。
实验
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