自贡市盐业历史博物馆汇总.docx

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自贡市盐业历史博物馆汇总

前言

盐运四海，济千载兴隆，龙腾天下，啸亘古雄风，灯耀神州，照万世繁荣。

剪纸疏镂，描更迭沧桑，扎缬绚丽，染世间铅华，龚扇莹雅，舞岁月绵长。

盐都自贡，历史悠久，文明积淀深厚，系[国家历史文化名城]、[中国民间艺术之乡]，文博资源得天独厚，人文景观众多。

全市有全国重点文物保护单位11处（15个点）、省级36处、市级50处；有国家级非物质文化遗产4项、省级9项、市级19项，省级非遗传承人13名；国家级历史文化名镇4个、省级2个；国家级传统村落4个、省级4个。

盐、龙、灯、佛、道、儒、扎染、龚扇、剪纸，川剧、杂技、曲艺……传统文化，红色文化，民俗文化，丰富的遗存，凝聚了300万盐都儿女的血肉亲情，让我们这座城市熠熠生辉。

本次摄影展，由自贡市文化广播影视新闻出版局（自贡市文物管理局）主办，围绕[定格岁月经典再现]主题，社会征稿与专业摄制并举，以纪实手法记录古建筑的独特风姿，聚焦珍贵文物的沧桑历史，捕捉非物质文化遗产的传承状态，以期激发社会各界更多关注文化遗产，营造全社会携手保护文化遗产的良好氛围，共同守护我们的精神家园。

展览面向全市摄影爱好者征稿，共收到投稿2568余幅。

这些作品题材广泛，内容丰富，强调艺术与纪实并重，彩色与黑白共存，历史与瞬间交替，或直抒胸臆大气磅礴，或舒缓细腻娓娓道来，或隽秀飘逸轻灵洒脱；表现力彰显清纯激情四溢，艺术性凝炼厚重热情飞扬。

作者热爱桑梓家园、热情赞美文化珍宝之情跃然纸上，形神兼备地反映了文化遗产的动人风韵和精神内涵。

经精心筛选，取其中100幅作品在此展示，以xiǎng飨来宾。

自贡市文化广播影视新闻出版局

“夫盐，国之大宝也”——《三国志魏志卫觊传》

“盐者，国之重利”——《晋中兴书》

“天下之赋，盐利居半，宫闱服御、军饷、百官俸禄，皆仰给焉”——《新唐书食货志》

“国家经费，盐利居十之八”——《元史》卷一百七十

中国井盐科技史

天生曰卤，人生曰盐。

卤有黄卤、黑卤、岩卤之分，盐有海盐、湖盐、井盐之别。

中国盐井生产，始于战国末期，历时两千余年，地跨二十余省。

历代盐工以自己的艰辛劳作、聪明才智、首创精神，发展并逐步完善了一套中国古代深井钻凿技术、采卤输卤技术、天然气开采和制盐技术，走在当时世界的前列，为人类文明和科学进步，做出了极为卓越的贡献。

中国古代井盐科学技术，凝聚着中华民族的智慧，记载着神州大地的文明，是世界科学文化宝库的珍品，熠熠生辉，光耀千秋。

盐矿种类

四川盆地储集的盐矿资源极为丰富，它的主要分布于侏罗系和三叠系岩层中，盐矿的种类有：

一、黄卤

陆相沉积物，分布于侏罗、三叠纪（原侏罗香溪统）砂石，距地表600米左右，呈液态，含盐分约13%，因含有较多的氧化铁，所以呈黄色。

二、黑卤

海相沉积物，分布于三叠系嘉陵江石灰岩，距地表约800米以上，呈液态，含盐分18%，因含有有机物和硫化物，所以呈黑色。

三、盐岩

海相沉积物，分布于三叠系嘉陵江石灰岩，距地表约900米以上，呈固态晶状，含盐分25%，因常与石膏等共生，所以呈灰白色。

海盐

海盐生产，起源于五六千年以前的宿沙氏煮盐，分布于我国沿海除上海以外的10省区市。

21世纪初，中国海盐产量已达到2600万吨，占我国盐产量的70%以上，居世界第一位。

复州湾盐场

复州湾盐场建于1850年，地处辽东半岛西南沿海，占地175平方公里，素有“百里银滩”之称，是以海盐生产为主，集盐化工生产和水产养殖业为一体的国家大型盐业骨干企业，是中国东北最大的海盐生产基地。

南堡盐场

南堡盐场建于1956年，地处唐山市以南的渤海之滨，占地面积300平方公里，是以盐为主，盐、化、养综合发展的国家大型企业。

21世纪初，年海盐生产能力近200万吨，是我国最大的海盐产场。

井的起源

中国井的起源很早，据考古资料，距今四千多年前的龙山文化遗址中就发掘出了井。

甲骨文中有“井方”，“帚井”之词，其中井字沿用至今。

人工挖掘井时期

盐井钻井技术，经历了人工挖掘井时期、顿钻凿井时期、现代钻井时期。

人工挖掘井时期的井盐生产者，主要用锄、chuí锤、chā锸、sì耜等铁工具破土碎石，挖掘井盐，以lù辘lú轳、jú桔gāo槔等将土石提取出地面，以石、木、砖等材料构筑井壁，开出的盐井为大口盐井，深度一般为数丈至数十丈；采卤器为皮囊与木桶，用辘轳、绞车或以人力直接提取。

卓筒井

卓筒井主要分布在四川的自贡、乐山、遂宁，是11世纪以后四川井盐生产的主要方式。

卓筒井是一种全新的、有别于大口井的新型盐井，它的钻探工艺技术在冲击式（顿钻）凿井法、套管护井法、单向阀提捞法三个方面具有世界级的原创性成果，成为世界古代科技成果的瑰宝。

燊海井

shēn燊海井凿成于清朝道光十五年（1835年），工程历时三年，是世界上第一口人工钻凿的超千米深井，它采用中国传统冲击式（顿钻）凿井法凿成。

该井井口直径约为11厘米左右，井深1001.42米，是一口以产天然气为主兼产黑卤的生产井。

曾日产天然气8500立方米，日产黑卤14立方米，烧小圆锅80余口。

木质井架（天车）

燊海井木质井架（俗称天车）高18.4米，是由几百根圆杉木经辊工从下而上捆制而成，主要用来提捞汲卤。

天车有四个脚，顶上架设天辊，地上有地辊（天辊和地辊起定滑轮作用），四周拉12根风miè蔑稳固井架。

人工踩架

人工踩架由6根圆木架设而成，是锉井的重要设备。

踩架顶上安装有花辊子（用作绕蔑绳），下面正对井处是人工踩板，踩板一端的duì碓头通过连环、miè蔑绳和锉井工具相连，工人6至8人分成两组，每组3或4人同时踩上踩板，利用杠杆原理，碓头翘起，锉井工具靠自身重力迅速向下冲击，如此反复击碎岩石，同时不断向井下灌水，将击碎的岩石混合成泥浆，用“扇泥筒”将泥浆提出。

锉井的主要工具：

下锉吊挽连环、梃子、把手、蒲扇锉、扇泥筒等。

世界上第一口超千米的深井燊海井

1835年，自贡大安地区的shēn燊海井凿达1001.42米，这是世界第一口超千米的深井。

燊海井的开凿成功，标志着中国古代顿钻凿开技术已臻完善，是人类钻井史上的一块丰碑。

中国历代井深表

时间

凿井深度

折合今制深度

东汉公元25-220年

临邛有火井，深六十余丈

138.24米

唐公元618-907年

陵井…深八十余丈

248.80米

宋公元960-1279年

蜀…地凿深至六七十丈

184.32-215.04米

明1368-1644年

浅者五六十丈…深者百丈

155.50-331米

清乾隆时期1736-1795年

老双盛井…井深160丈

513米

咸丰时期1851-1861年

德盛井…井深1045米

1045米

光绪时期1875-1908年

长发井…井深1119米

1119米

民国1912-1949年

双龙井…井深1250米

1250米

燊海井低压火花圆锅制盐

燊海井低压火花圆锅制盐，是一种古老的传统制盐工艺。

制盐的主要原料为黄卤、黑卤、盐岩卤三种。

燃料为燊海井自产的低压天然气。

制盐的灶型采用圆锅灶，又称瓮笼灶，主要制盐工具有：

灶笠子、铁铲、烟子扁、磨盐扁等。

制盐工艺共分为四大流程：

一是提清化净。

将卤水排放入圆锅中烧热，随后把准备好的黄豆豆浆按一定比例下锅，分离出杂质，以提高盐质。

二是提取杂质。

三是下渣盐、铲盐。

最后是淋盐、验盐。

燊海井生产的原盐氯化钠含量高、水份低、杂质少，具有外观色白，干燥、泡菜不生花等特点。

中国井盐赋

作者：

宋良曦

天人互成为xián鹹cuó鹾，百味之祖乃食盐。

宿沙煮海波，大舜歌南风，管仲正盐jiā筴，李冰创井盐。

夏禹王列盐为贡品，周天子以盐祀祖先。

盐与国用家需成通灵之物，盐与人类生息结不解之缘。

溯历史长河，观沧海桑田。

炎黄先民，茹毛而饮血；华夏先辈，觉味而知咸。

叩问天设之玄机，解读地藏之秘卷。

牧羊女酌流识盐脉，猎鹿人寻迹探盐源；得凿地汲卤之启迪，获熬波出素之灵感。

一泉流白玉而致利贯天下，万里走黄金而达福祉人间。

中国井盐，肇始四川。

地跨大江南北，时越两千余年。

其积厚流广之技艺绵延不绝，其累玉堆金之文化世代承传。

秦汉以降，盐井开凿甚苦，修治亦难。

靠鍤锄掘地，树楼架采卤，伐柴薪煎盐；汲井而岁gǔ榾榾，出车以日连连。

至张道陵斩毒龙，诸葛亮瞰盐井，高焰飞煽于天垂，火井沉荧于幽泉。

遂将此法传天下，釜底无薪火自燃。

宋仁宗庆历年间，新盐井问世川南。

苏东坡称为筒井，陆放翁誉作海眼。

用huán圜刃凿山之术，创顿钻凿井之法，开绳式机械钻井之先河，谱探索地下奥秘之新篇。

到清中叶而集大成，至自流井而臻大全。

选定井位犹如慧眼独具，开凿盐井实为技艺精湛；井下打捞堪称囊中取物，蒸云煮雾可谓神妙奇幻。

昔日之百里盐场，灶房鳞次而栉比，井架接踵而摩肩；河道中盐舟云集，山野上jiǎn筧管蜿蜒。

不战而嚣声贯耳，不雨而云雾蔽天。

凿千米之盐井，垒百仞之盐山。

人以是聚，国以是富，造就千载饮誉之盐都，绘成大气磅礴之画卷。

宏哉壮哉！

世界科技之jù鉅制；雄乎伟乎！

人类文明之奇观。

蜀盐说

作者：

苏轼

自庆历、皇祐以来，蜀始创筒井，用圜（音环）刃凿，如碗大，深者数十丈，以巨竹去节，pìn牝mǔ牡相衔为井，以隔横入淡水，则咸泉自上。

又以竹之差小者，出入井中为桶，无底而窍其上，悬熟皮数寸，出入水中，气自呼吸而启闭之，一桶致水数斗。

凡筒井皆用机械，利之所在，无人不知。