土鸡养殖创业项目计划书.docx
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土鸡养殖创业项目计划书
土鸡养殖创业计划书
一、项目介绍
项目名称:
果园生态养鸡
经营围:
土鸡、土鸡蛋
项目负责人:
员工人数:
3
项目投资:
8万元
场地选择:
项目背景:
在县委组织部对大学生村官扎根基层,创新创业的不断引导与鼓励下,在镇党委的正确领导和悉心指导下,石井镇大学生村官充分发挥自身的经历优势,结合当地实情,引导广阔农民积极创业增收,创立果园养鸡立体养殖中心。
二、市场分析
1、市场需求分析
随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土〞字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山果园间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为5个月以上。
所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉饱满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。
同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的开展前景。
2、市场竞争与效益分析
经济效益分析:
年饲养1000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产本钱2.1万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为3.6万元,除去本钱,获利1.5万元。
因此,具有较好的经济效益。
社会效益分析:
高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,高山放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。
同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析:
林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。
三、项目计划
1、近期计划
在一年之,将养鸡场办成养鸡企业。
养鸡企业包括2个养鸡场,实现轮换放养模式,进展批量销售。
另外,组建与参加养鸡合作社,综合养鸡户的力量,建立品牌,提高声誉,实现现代化企业管理模式。
2、远期计划
在三年之,建立土鸡,果园,林地以与其他家禽多样化综合开展模式。
养殖企业将承包荒山、林地,利用土鸡粪便开展果园,经济林木。
另外,本企业将进展土鸡产品深加工,如速冻土鸡,土鸡餐馆等,增大产品的附加值,提高经济效益,最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。
四、本钱预算
1、薪资预算
雇员3人,饲养员2名,每人月薪600元,技术员1名,月薪1000元,共计26400元/年。
2、投资预算
说明:
投资预算按一年的时间计算。
〔1〕场地建立费:
5000元
〔2〕办公、饲料间:
6000元
〔3〕运输车一辆:
23000元
〔4〕按年饲养土鸡1000只计算:
鸡苗2000元,疫苗药品2000元,玉米,糠麸等饲料3.5万,水电煤费2000元
〔5〕网子,料罐,油费等其他杂费3000元
综所上述,一年的投入资金需要7.8万。
因为土鸡在一年分为2批饲养,所以前期投入资金不需要7.8万。
按鸡苗,疫苗药品,饲料三种大宗消耗计算,第一批土鸡需要21000元,前期投入资金约为1.45万,鸡场总投入为3.55万,另有2万流动资金。
〔注:
在市场分析中的本钱不包含农用车费,固定场所费用是折合计算的。
〕
3、经营本钱预算
年饲养土鸡1000只,总本钱为2.1万元,每只土鸡本钱为21000÷1000=21元
五、风险预测
1、经营风险
〔1〕选择经营场地的地理位置是否合理;
〔2〕蛇鼠等害物的侵袭;
〔3〕鸡苗是否高数量存活;
〔4〕疾病的防治是否到位;
〔5〕销路是否畅通;
〔6〕饲料等物品的价格是否低廉,实际投资是否超出预算;
〔7〕管理制度是否完善。
2、控制方法
〔1〕选择经营场所必须进展实地考察,多项选择几个点,多提几个方案,请专家评价选最正确方案。
〔2〕鸡舍设置合理,场地进展蛇鼠防御工作。
〔3〕采取优质鸡苗,提高工作人员育雏技术,建立科学、高质量的育雏室。
〔4〕聘请专业土鸡疾病防治技术人员,将疾病防治工作放在重要位置。
〔5〕建立合作社,扩大影响力,翻开销路。
〔6〕囤积饲料,多家比拟,合理购置,对每次投资要进展经济核算,在预算时要宽松或上下互补。
〔7〕采取先进的管理制度,合作社—农户—雇员相结合的模式。
六、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合,组建专业合作社,增加商品产量,逐步扩大市场,最终打造品牌。
2、营销方式
〔1〕熟人推荐:
利用熟人介绍。
〔2〕公关营销:
利用合作社关系,由合作社推广营销。
〔3〕宣传推广:
到各乡镇、城市综合市场进展宣传推广工作,特别是城市里主要的综合市场的宣传。
〔4〕酒店宣传:
到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
〔5〕人员推销:
直接推销。
〔6〕街道设点:
在主要综合市场设立销售点,进展直接销售。
3、经营计划
〔1〕将养殖场开展成2个,形成轮换放养模式。
〔2〕联系小贩和大的收购户,稳定销路。
〔3〕成立养鸡合作社,实现规模化经营。
〔4〕设立街道销售点,提高经济效益和知名度。
〔5〕联系酒店、餐馆等,建立固定的买家。
〔6〕近期计划完成,将实施远期计划,最终建立多样化综合养殖企业。
土鸡养殖技术
随着生活水平的普遍提高,人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚,以往室平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差,取而代之的家鸡〔俗称土鸡〕倍受青睐。
这几年,我们利用果园、山地、闲田、荒滩等养殖土鸡比例越来越大,由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡,禽产品深受消费者欢送的特点,形势开展较快,饲养量已达养鸡总数的70%-80%。
果园、山地、闲田、荒滩均可养殖,只要认真做好科学饲养管理,利用我们的低本钱保健的养殖技术,开展优质土鸡,增加收益,前景十分广阔。
开展优质土鸡,着重应做好以下工作:
1、选择适宜的场地
土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。
切忌沿江沿河密布鸡场,场与场间距不少于200米。
利用山区自然屏障的优势,提倡一个山包一个场。
2、场地消毒
新场地,育雏室用100倍的毒菌清,或5%-10%石灰水,或1:
600百毒杀、1:
1200消毒威、2%烧碱等进展场地喷雾消毒;老场地,地面清扫冲洗,在上述方法的根底上,用高锰酸钾14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密闭熏蒸消毒1-2天〔将饮水器、料桶等用具一起放入消毒〕后,开启通风1-2天。
3、温度要求
温度是育雏成功与否关键。
进雏鸡前,提早半天就应调节好温度,一般育雏舍温度控制在:
0-1周龄32-33℃,以后每周降1-2℃,直到4周龄前方可脱温。
观察温度是否适宜有二个方法:
一是看温度表,二是看鸡群状况。
当鸡群扎堆、紧靠热源、不断鸣叫、说明温度偏低;当鸡群远离热源、分布四周、不断口呼吸,说明温度偏高;当鸡群分布均匀、活动自如、比拟安静,说明温度较为适宜。
4、选择优质的鸡苗
养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。
目前,江村黄、三黄鸡、##麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、青鸡等中小型的迟速型鸡,以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点,比拟适合野外养殖。
要选择品种较纯、体质强健的鸡苗。
一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体干净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。
为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯粹,最好能自留种鸡,自繁雏鸡。
①种鸡选择毛色光亮、强健、生长速度快的纯土鸡。
母鸡体重1.6公斤左右,公鸡体重1.6~2.25公斤为宜,公母比为1:
10,种鸡公母不宜用兄妹鸡。
②农家采用母鸡孵化出雏方法时,为使雏鸡日龄统一,除做到喂料投放均匀,按时保质外,先孵的母鸡实行空孵(鸡窝不放蛋),但空孵时间不宜超过7天。
规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
5、尽早开水
雏鸡第一次饮水叫开水。
当雏鸡运到后,尽快将它送进育雏室〔冬季尤其必要〕让其自由饮水。
对经长途运输或天热时的雏鸡,饮水中加0.9%葡萄糖生理盐水与速补;近距离的饮水中加0.01%-0.02%高锰酸钾。
开水应早,要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反响迟钝、蹲着不动的应人工调教,或拍手声刺激促进饮水。
应当全天候供水。
6、适时开料
给雏鸡第一次投料为开料。
开料时间应适当推迟,最适宜时间应在鸡出壳后24-36小时。
也可根据雏鸡安康状况和外界气温情况来定,一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。
开料太早,容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡,导致育雏率降低与均匀度差的弊端。
开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料,或自己配料:
玉米粉〔或大米粉〕500克拌两个熟蛋黄,免疫多维0.5g,保健液10毫升,与200毫升水混合拌匀,撒在报纸上让小鸡自由采食〔此量为100只雏鸡第一天采食量,第二天加1倍〕。
昼夜喂6~8次。
1周龄平均日给料标准12克/只。
饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到,应尽量做到少投勤添,以刺激雏鸡食欲,减少饲料浪费。
各阶段土鸡饲料配方请参考本书前面介绍。
7、保健和低本钱措施
7.1.开食时就将“保健液〞拌入饲料中,让有益微生物在第一时间进入鸡的肠道。
使用量为5%
7.2.第三天注射“一针肥〞,每盒〔12支24毫升〕使用200毫升生理盐水或葡萄糖注射稀释,注射鸡600-1000只,采用连续注射器进展胸部注射。
7.3.第2天开场,每两天在饮水中参加一次痢疾速治散〔使用量为50公斤水中添加50g,种禽每周参加一次〕,每三天在饲料或饮水中添加一次“禽康宝〞〔150公斤饮水中添加100g,或300公斤饲料中添加100g〕。
种禽每周使用一次“禽康宝〞。
7.4.坚持在饲料中添加“保健液〞或“粗饲料降解剂〞,保健液的添加比例一般为饲料的5%,“粗饲料降解剂〞的添加比例为每包拌料400公斤,建议采用半干湿喂法〔即饲料与水的比例为1:
1〕,如果是规模化养殖不便进展拌半干湿喂法,可以采用将保健液饮水、将“粗饲料降解剂〞与2公斤玉米混匀后拌入饲料中饲喂。
如果采用发酵饲料,请参考发酵饲料的具体配制。
7.5.坚持在饲料或饮水中添加免疫多维,每2吨饲料中添加500g“金赛维〞,或每1.5吨饮水中添加500g“金赛维〞。
饲料中都添加“生物催肥精〞,从第一天开场饲喂就可添加,对家禽的催肥期间可以加大一倍用量。
7.6.温度高于25度时每两天,低于25°时每4天采用50~100倍的保健液对养殖栏舍、粪便进展喷雾,尽量少喷到家禽身体上。
7.7.高温季节每10~15天、其它季节20~25天、疾病高发期每3~7天对养殖场栏舍、房屋周围、粪水通道、拌料场地、器具等环境采用毒菌清20克兑水100公斤进展全面消毒。
7.8.为了降低饲料本钱开支,在土鸡20天左右时逐步添加发酵饲料,由于土鸡饲养周期长、耐粗饲料能力强,发酵饲料的比例可以适当增加,具体比例请参考各种发酵饲料的使用比例。
8、适当的饲养密度
土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡,一般一周龄掌握在35只/平方米,以后每周降5只左右,直到四周龄脱温前方可放养。
如果面积允许,天气晴朗温和,在25日龄时可以开场对土鸡进展放牧。
9、搞好免疫工作
土鸡饲养期较长,其免疫与室饲养的快大鸡应有所区别,主要需做好:
9.1、选择优质疫苗。
由于土鸡饲养期长,疫病威胁性大,故养户选购疫苗时,务必检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期,发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。
应该到农业部门指定或大型孵化场的店家购置为好。
9.2、疫苗应足量使用。
土鸡养殖其它方面都可以节省,唯独疫苗不能苛扣,应当足量使用。
方法是:
前期假设饮水免疫量应加倍〔即1000只鸡,用2000羽份疫苗〕,点滴免疫用1-1.5倍量;后期1.5-2倍量为宜。
9.3、合理的免疫程序。
4-5日龄H120疫苗,8-10日龄Ⅱ系或L系疫苗,13-15日龄法氏囊疫苗和禽流感疫苗,25-26日龄法氏囊疫苗,28-30日龄I系疫苗和禽流感疫苗,32-34日龄H52疫苗。
饲养期超过100天的,建议60-65日龄注射一次I系疫苗。
9.4、采取正确的免疫方法。
前期由于鸡个体小、活动量不大,容易被抓,应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫,后期采取注射法,这样能确保雏鸡只只免疫到位,免疫效果确实,防止饮水免疫带来饮多饮少,甚至饮不到的弊端,造成免疫死角。
10、常见疾病防治
以预防为主,做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。
中鸡、大鸡在栖架上过夜,成排成对,各就各位,利于经常查看鸡粪,找出相对应的病鸡。
另外,病鸡入舍飞不上栖架,当鸡群外出时,有病的鸡也不会飞离栖架,病重的鸡那么会从栖架上摔下来,据此查找病鸡。
发现病鸡立即隔离,清粪工作每周1次,雨雪天气严禁放牧,以免打湿鸡羽,使鸡受凉感冒。
放牧场地应事先检查,发现死动物立即远弃,以防鸡群中毒。