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生物化学比较重要的名词解释有哪些？

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鸟氨酸循环，脂肪动员，等电点，一碳单位，基因治疗，蛋白质结构（1-4级），DNA变性，第二信使，酮  体，糖原累积症，氧化磷酸化，腐败作用，黄   疸，Km，蛋白聚糖，反义RNA，重组DNA技术，酶的变构调节，DNA空间结构，脂酸β-氧化，糖异生，蛋白质变构效应，核酸分子杂交，三羧酸循环，糖酵解，后随链（前导链），生物氧化，酶共价修饰调节，酶必需集团、活性中心，结构域；  移码突变；半保留复制；必需氨基酸；主动运输；酶原激活；联合脱氨基；底物水平磷酸化；遗传密码； 逆转录 ，翻译，肽，别构效应，操纵子，同工酶， DNA增色效应，限制性内切酶。

PCR, 生物转化，蛋白质沉淀，蛋白质变性，信号转导，脂蛋白，乳糜颗粒，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白，转录调节因子，转氨酶，转氨作用，血红素，胆色素，维生素，LDL受体，不对称转录，RNA聚合酶,转基因，管家基因，奢侈基因，开放阅读框，基因剔除，基因治疗，基因诊断， HnRNA，mRNA ，tRNA，拓扑异构酶，引物,基因表达，基因表达调控，密码子，内含子，外显子，阻遏蛋白，探针。

鸟氨酸循环：

肝脏中氨与二氧化碳通过鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸等生成尿素的过程，称鸟氨酸循环（也称尿素循环），（氨合成尿素主要在肝中，少数氨在肾中以铵盐形式随尿排除体外）。

 脂肪动员：

脂肪细胞中的甘油三酯被脂肪酶水解为游离脂酸和甘油，通过血液运输至其他组织氧化利用的过程。

  蛋白质等电点：

在某一PH值溶液中，蛋白质分子解离形成的正电荷和负电荷相等，净电荷为零，此溶液的PH值为该蛋白质的等电点。

 一碳单位：

指某些氨基酸在肝、肌肉组织中分解代谢产生的含有一个碳原子的基团，甲基、甲烯基、甲炔基、亚氨甲基等。

基因治疗：

是将目的基因导入体细胞使其发挥生物学效应，达到治疗疾病目的的技术方法。

蛋白质二级结构：

蛋白质某段肽链氨基酸残基的相对空间位置（通过螺旋、折叠、转角、无规卷曲方式形成），也即该段肽主链骨架原子的相对空间位置（二级结构不包括氨基酸残基的构象）。

DNA变性：

某些理化因素（温度,PH，离子强度等）导致DNA双链互补碱基对间氢键断裂，双链DNA解离为单链的现象称为DNA变性（DNA变性导致二级结构改变）。

 第二信使：

信号分子与受体结合经细胞信号跨膜转导后，在细胞内产生的小分子物质CAMP、CGMP等作用于靶分子最终导致细胞基因表达改变（细胞功能改变），这些小分子称第二信使。

 酮  体：

脂酸在肝脏线粒体内分解时产生的特有的中间产物，（乙酰乙酸、β—羟丁酸、丙酮三者合成为酮体）。

糖原累积症：

由于先天性缺乏与糖原代谢相关的酶，使体内糖原大量堆积的遗传性代谢病。

 氧化磷酸化：

有机物中H经呼吸链传递氧化释放能量驱动ADP磷酸化生成ATP的过程称氧化磷酸化（氧化磷酸化是体内产生ATP的主要方式）。

 腐败作用：

指肠道的大肠杆菌对未被消化的蛋白质及氨基酸的无氧分解作用（腐败作用产物多数对人体有害、少数对人体有利-维生素、脂肪酸）。

黄   疸：

血浆中胆红素高于正常水平可扩散进入组织，导致组织形成黄染（胆红素为橙***物质），这一体症称为黄疸。

酶的变构调节：

某些小分子变构效应剂以非共价键结合于变构酶的调节部位，引起酶构象改变而改变酶的活性的现象称为变构调节。

 DNA空间结构：

DNA是由多聚核苷酸构成的反向平行、右手螺旋的双链结构，双链间为互补的碱基。

脂酸β-氧化：

脂酸在有氧情况下从脂酰基的β-碳原子开始氧化，经脱氢、加水、脱氢、硫解过程产生乙酰辅酶A和少了2个碳原子的脂酰辅酶A的过程。

糖异生：

糖异生是由非糖类物质转变为葡萄糖或糖原的过程（乳酸、丙酮酸、甘油、草酰乙酸、乙酰CoA以及生糖氨基酸等），糖异生途径主要指从丙酮酸生成葡萄糖的反应过程。

 蛋白质变构效应：

蛋白质空间构象的改变伴随其功能的变化称变构效应。

具有变构效应的蛋白质称为变构蛋白，常有四级结构。

核酸分子杂交:

 当核酸变性条件缓慢地除去后，两条解离的互补链可重新配对，可在DNA-DNA间、DNA-RNA间形成配对（只要两种核酸单链之间存在着碱基配对关系），这种现象称为核酸分子杂交。

 蛋白质三级结构：

蛋白质三级结构是指整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，也即整条多肽链所有原子在三维空间的排布位置。

 三羧酸循环：

从乙酰COA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经反复脱氢，脱羧再生成草酰乙酸的循环反应过程称为三羧酸循环。

 前导链、后随链：

在DNA复制过程中按5'到3'方向合成,一条链是可连续合成的称前导链（复制方向和复制叉前进的方向一致），另一条链的合成是不连续的,形成冈崎片段后由连接酶连成完整的链，此链称后随链（在DNA复制过程中，以复制叉向前移动的方向为标准，一条以5′→3′方向连续合成为前导链；另一条模板链是5′→3′走向，DNA也是从5′→3′方向合成（与复制叉移动的方向正好相反），随复制叉的移动，形成许多冈崎片段后，被连接酶连成完整的DNA链，该链称之为后随链）。

 生物氧化：

营养物质在生物体内进行的氧化分解释放能量的过程，主要指营养物质氧化分解逐步释放能量，最终生成二氧化碳和水的过程。

  酶共价修饰调节：

酶蛋白质上某些氨基酸残基在单向反应酶催化下发生可逆的共价修饰，从而改变酶的活性，这种调节称共价修饰调节（化学修饰调节）。

以磷酸化和脱磷酸最为多见。

必需氨基酸：

指体内需要而又不能自身合成，必须由食物提供的氨基酸。

人体有8种，包括亮氨酸，异亮氨酸，苏氨酸，赖氨酸 等。

  酶必需集团：

酶分子中与酶活性密切相关的化学集团称酶必需集团，必需集团可组成酶活性中心（包括结合集团和催化集团）或在活性中心外起维持活性中心结构作用。

结构域：

分子量大的蛋白质其三级结构常可形成1个或数个球状或纤维状区域，通过折叠形成较紧密功能区域，称为结构域。

   移码突变:

在mRNA分子编码区内插入或删除非3的倍数的碱基，就会使这点以后的读码发生错误，由此引起的突变称为移码突变。

 半保留复制:

一种双链脱氧核糖核酸（DNA）的复制模型，其中亲代双链分离后，每条单链均作为新链合成的模板。

 必需氨基酸:

指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，而机体内又必不可少，必须从食物中摄取的氨基酸。

 主动运输:

主动运输是指物质逆浓度梯度，在载体的协助下，在能量的作用下运进或运出细胞膜的过程。

  酶原激活:

 某些酶在细胞内合成或初分泌时没有活性，这些没有活性的酶的前身称为酶原,使酶原转变为有活性酶的作用称为酶原激活。

  联合脱氨基:

机体内的大多数氨基酸通过转氨基作用和谷氨酸脱氢酶催化的氧化脱氨基作用两种方式联合起来进行脱氨基，称为联合脱氨基。

 底物水平磷酸化:

底物氧化过程中产生的能量直接将ADP磷酸化生成ATP的过程，称为底物水平磷酸化。

  遗传密码：

多肽链中氨基酸的排列次序mRNA分子编码区核苷酸的排列次序对应方式称为遗传密码。

 逆转录：

是以RNA为模板合成DNA的过程，即RNA指导下的DNA合成。

PCR是聚合酶链反应，它是以拟扩增的DNA为模版、以与模版互补的寡核苷酸为引物、在DNA聚合酶作用下、依据半保留机制合成新DNA的过程，包括变性、退火、延伸过程。

生物转化:

机体在排出体内的非营养物质之前，必须对他们进行代谢转变，使其水溶性提高，极性增强，易于通过胆汁和尿排出，这一过程称为生物转化作用。

蛋白质变性，天然蛋白质受物理或化学因素的影响，导致空间结构改变（一级结构不破坏）、并伴随着物理化学性质的改变称为蛋白质变性。

蛋白质沉淀，蛋白质由于带有电荷和水膜，因此在水溶液中形成稳定的胶体。

如果破坏蛋白质的水膜或中和了蛋白质的电荷，则导致蛋白质胶体溶液就不稳定而出现蛋白质沉淀现象。

信号转导是细胞对外界刺激信号，经转换、放大等引起相应调节生物生长发育、代谢等的反应 。

乳糜颗粒:

由小肠粘膜细胞利用中消化道摄取的食物脂肪酸在合成甘油三脂后组装形成的一种脂蛋白，经淋巴系统吸收入血，功能是运输外源性甘油三酯和胆固醇。

转录因子:

是起正调控作用的反式作用因子。

转录因子是转录起始过程中RNA聚合酶所需的辅助因子。

真核生物基因在无转录因子时处于不表达状态，RNA聚合酶自身无法启动基因转录，只有当转录因子（蛋白质）结合在其识别的DNA序列上后，基因才开始表达。

转氨酶：

是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶，可将一种氨基酸的α-氨基转移到α-酮酸上。

蛋白聚糖：

也叫蛋白多糖 一种长而不分支的黏多糖为主体，在糖的某些部位上共价结合若干肽链而生成的复合物。

蛋白质和糖胺聚糖用共价键连接所构成的复合糖。

血脂：

血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。

它们是生命细胞的基础代谢必需物质。

胆色素 是体内铁卟啉类化合物的主要分解代谢产物，包括胆绿素、胆红素、胆素原和胆素等。

维生素是一类人体内不能合成或合成量甚少，必须由食物供给的小分子有机化合物，按其溶解性质可分为脂溶性维生素和水溶性。

主要功能是调节人体物质代谢和维持正常生理功能。

LDL受体广泛分布于肝、动脉壁细胞等各组织的细胞膜表面，能特异性识别与结合含apoE的脂蛋白。

 所有有核细胞表面的一种受体蛋白，可以与低密度脂蛋白（LDL）、胆固醇结合，介导LDL被细胞内吞（70%的LDL在肝脏被摄取后代谢分解）。

胆红素是人体胆汁中的主要色素，具亲脂疏水的性易透过细胞膜进入血液，主要来自衰老红细胞所释放的血红蛋白分解产生的。

脂蛋白:

 与蛋白质结合在一起形成的脂质-蛋白质复合物，是血浆中脂类运输的主要方式。

低密度脂蛋白（LDL）:

VLDL是血浆代谢产物，主要转运内源性胆固醇，其大部分在肝降解。

高密度脂蛋白（HDL）：

主要由肝合成，小肠可以合成，主要功能是将胆固醇运输至肝脏。

不对称转录：

以DNA为模板合成RNA的过程叫做转录.转录时因为①只以DNA双链中的一条链为模板进行转录，而另一条链无转录功能；②DNA双链的多个基因进行转录的模板并不在同一条DNA链上，故又称其为不对称转录。

RNA聚合酶：

以一条DNA链或RNA为模板催化由核苷-5′三磷酸合成RNA的酶（是催化以DNA为模板、三磷酸核糖核苷为底物、通过磷酸二酯键而聚合的合成RNA的酶）。

转基因技术是将特定的DNA片段转入受体细胞中与其基因组进行重组，再从重组体中进行选育获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体（该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种）。

开放阅读框：

从mRNA5′端的起始密码子AUG到3′端终止密码子之间的核苷酸序列称开放阅读框。

基因剔除：

有目的的去除细胞或动物体内的某种基因（破坏生物体基因组内某个基因）的技术。

  HnRNA：

真核生物中，最初转录生成的RNA，存在于真核生物细胞核中的不稳定、大小不均的一组高分子RNA。

  mRNA,：

携带遗传信息，在蛋白质合成时充当模板的RNA。

信使RNA从DNA转录合成的带有遗传信息，在核糖体上作为蛋白质合成的模板，决定肽链的氨基酸排列顺序。

基因表达：

把储存在DNA顺序中遗传信息经过转录和翻译，转变成具有生物活性蛋白质的过程。

   基因表达调控：

从DNA到蛋白质的过程叫基因表达，对这个过程的调节即为基因表达调控，基因表达调控包括：

转录水平上的调控，mRNA加工、成熟水平上的调控，翻译水平上的调控；

基因治疗：

是将目的基因导入体细胞使其发挥生物学效应，达到治疗疾病目的的技术方法。

   密码子：

在信使RNA分子开放阅读框架区每相邻的3个核苷酸一组，在蛋白质合成时决定1种氨基酸。

外显子:

基因组DNA经转录在成熟mRNA分子仍出现的核苷酸序列为外显子，最终外显子被翻译成蛋白质。

内含子:

位于外显子之间，可以被转录在前体RNA中，但经过剪接被去除，最终成熟mRNA分子中不存在的核苷酸序列，又称为间插序列。

 阻遏蛋白可识别结合特异DNA序列，抑制基因表达的蛋白质。

探针是带有放射线性的核酸片段，它有特定序列、能够与待测到核酸片段互补结合，可用于检测待测样品的特定序列。

简答题

肝脏在物质代谢中的作用（答案要点）

  1、肝脏在糖代谢中起重要作用。

激素在调节血糖平衡中起重要作用，激素作用的靶器官是肝脏。

肝脏主要通过肝糖原合成、分解及糖异生作用等维持血糖平衡（糖异生、肝糖原的合成与分解、糖酵解途径 、糖的有氧氧化、磷酸戊糖途径）。

肝糖原既是糖的储存形式又可转变为脂肪，将糖代谢与脂肪代谢联系起来。

  2、肝在脂类消化、吸收、分解、合成和运输中均起重要作用。

肝脏合成与分泌的胆汁酸是脂类消化、吸收的保障；肝脏在调节胆固醇代谢平衡中起重要作用（脂肪酸的氧化；脂肪酸的合成及酯化；脂蛋白与载脂蛋白的合成、降解；胆固醇的合成与转变）。

酮体是肝特有的代谢中间物。

　3、肝可合成多种血浆蛋白，又是氨基酸分解和转变的重要场所。

肝细胞是合成、分泌血浆蛋白的重要场所（重要功能是合成与分泌血浆蛋白质；肝还是清除血浆蛋白质的重要器官）。

肝是胺类代谢转化的重要器官，肝是合成尿素的唯一器官。

　4、肝在维生素的吸收、储存盒转化等方面起重要作用。

　5、肝脏是激素灭活以及非营养物质的生物转化的重要器官。

　6、肝脏通过对胆红素的摄取、结合转化与排泄，使血浆的胆红素不断经肝细胞处理而被清除。

       Watson-Crick提出的DNA双螺旋模型结构要点          

       1953年Watson和Crick提出了著名的DNA双螺旋模型结构,其要点包括:

（1）DNA分子是两条反向平行（一条是5’-3’、另一条是3’-5’走向）的互补双链结构。

脱氧核糖和磷酸在外，碱基在内（垂直于螺旋轴）。

两链的碱基以氢键结合。

互补配对方式：

G-C，A-T。

（2）DNA双链是右手螺旋结构螺旋每周含l0对碱基（螺距3.4nm，相邻碱基平面距离0.34nm，直径2nm）。

螺旋的表面有大沟及小沟，是蛋白质与DNA相互作用的基础。

疏水作用化学键、氢键维系DNA双螺旋结构的稳定，横向依赖氢键、纵向依赖碱基间的疏水堆积力维持。

     真核生物mRNA加工成熟需要经过哪些步骤?

   真核生物转录形成的hnRNA（不成熟的mRNA）必须经过加工后才能用于翻译蛋白质。

mRNA前体加工形成成熟mRNA包括以下四方面：

1.加帽:

在加帽酶作用下，5‘端加上7-甲基鸟苷的帽子,形成特殊的帽子结构。

   2.加尾:

在RNA末端腺苷酸转移酶的作用下，在3’端添加多聚A尾巴。

    3.剪接:

 在酶促作用下，将mRNA前体上的内含子切除，再将被隔开的外显子连接起来。

   4.修饰:

对链内特定的核苷酸进行甲基化修饰。

  为什么说三羧酸循环是蛋白质、糖、脂代谢的共同通路 

    1）三羧酸循环是在有氧条件下，糖类物质经过乙酰CoA最终氧化生成CO2和H2O的过程，乙酰CoA在沟通糖代谢-脂肪代谢-蛋白质代谢中起重要作用（脂肪、蛋白质代谢中通过乙酰CoA或碳骨架进入三羧酸循环）。

（2）脂肪分解产生的甘油可通过有氧氧化进入三羧酸循环氧化，脂肪酸经β-氧化产生乙酰CoA可进入三羧酸循环氧化。

   （3）蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨基形成的有机酸（碳骨架）可进入三羧酸循环，同时，三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受氨后合成必需氨基酸。

所以，三羧酸循环是三大物质代谢共同通路。

                    机体是如何维持血糖平衡的 

   血液中的葡萄糖称为血糖，机体血糖平衡是糖、脂肪、氨基酸代谢协调的结果，也是肝、肌、脂肪组织等器官代谢协调的结果（由于血糖的来源与去路保持动态平衡，血糖是组织、中枢神经、脑能量来源的主要保证）。

A.血糖来源  糖类消化吸收：

食物中的糖类经消化吸收入血，这是血糖最主要的来源；  肝糖原分解：

短期饥饿后，肝中储存的糖原分解成葡萄糖进入血液； 糖异生作用：

在较长时间饥饿后，氨基酸、甘油等非糖物质在肝内异生合成葡萄糖；其他单糖转化成葡萄糖。

B.血糖去路  氧化供能：

葡萄糖在组织细胞中通过有氧氧化和无氧酵解产生ATP，为细胞供给能量，此为血糖的主要去路。

 合成糖原：

进食后，肝和肌肉等组织将葡萄糖合成糖原以储存。

 转化成非糖物质：

可转化为甘油、脂肪酸以合成脂肪；可转化为氨基酸、合成蛋白质。

 转变成其他糖或糖衍生物（戊糖磷酸途径），如核糖、脱氧核糖、氨基多糖 等。

血糖浓度高于肾阈时可随尿排出一部分。

C.血糖的调节   胰岛素是体内唯一降低血糖的激素，但胰岛素分泌受机体血糖的控制（机体血糖升高胰岛素分泌减少）。

胰岛素分泌增加，糖原合酶活性提高、糖原磷酸化酶活性降低，糖原分解降低、糖原合成提高，血糖降低。

否则相反（胰岛素分泌减少，糖原合酶活性降低、糖原磷酸化酶活性提高，糖原分解提高、糖原合成降低，血糖提高）。

    胰高血糖素、肾上腺素作用是升高机体血糖。

胰高血糖素、肾上腺素分泌增加，糖原合酶活性降低、糖原磷酸化酶活性提高，糖原分解提高、糖原合成降低，血糖提高。

否则相反。

　           为何减肥者应该减少对糖的摄入.

　　　因摄入的葡萄糖可经乙酰COA合成三脂酰甘油（脂肪），结果导致脂肪积累。

葡萄糖在胞液中经糖酵解途径分为丙酮酸，其关键酶有己糖激酶，6-磷酸果糖激酶-1，丙酮酸激酶。

丙酮酸进入线粒体在丙酮酸脱氢酶复合体催化下氧化脱羧成乙酰COA，后者与草酰乙酸在柠檬酸合酶催化下生成柠檬酸，再经柠檬酸-丙酮酸循环出线粒体，在胞液中裂解为乙酰COA，后者作为合成脂酸的原料。

    胞液中的乙酰COA在乙酰COA羧化酶催化下生成丙二酰COA，再经脂酸合成酶系催化合成软脂酸。

 胞液中经糖酵解途径生成的磷酸二羟丙酮还原成a-磷酸甘油，后者与脂酰COA在脂酰转移酶催化下生成三脂酰甘油。

（脂肪）

          什么是糖异生作用？

有何生物学意义？

     糖异生作用是指非糖物质“甘油、乳酸、生糖氨基酸”等转变为葡萄糖过程。

      生物学意义:

1、可保持血糖浓度，维持血糖稳定;   补充恢复肝糖原。

   2、有利于乳酸的利用（乳酸能量回收利用）   3、协助氨基酸的代谢（氨基酸分解的重要途径）。

     机体内氨基酸的来源与去路.

　　机体内氨基酸的主要来源有三：

人体通过摄食蛋白质后分解形成氨基酸后被人体消化吸收获得氨基酸；通过分解构成人体组织蛋白质产生的氨基酸，可以被人体吸收利用；人体利用必需氨基酸合成非必需氨基酸。

     机体内氨基酸去路主要有：

利用氨基酸合成组织蛋白质；氨基酸通过脱氨基作用产生氨和ａ-酮酸，氨进一步合成尿素排出体外，ａ-酮酸直接进行氧化供能，或进一步转变成糖酮体后氧化供能；氨基酸通过脱羧基作用产生胺类；转变形成嘌呤、嘧啶等其它化合物。

               脂肪氧化供能的过程 

（1）脂肪动员：

脂肪组织中的甘油三酯在HSL的作用下水解释放脂酸和甘油。

（2）脂酸氧化：

经脂肪酸活化、脂酰CoA进入线粒体、β-氧化、乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化成H2O 和CO2并释放能量。

   （3）甘油氧化：

经磷酸化、脱氢、异构转变成3-磷酸甘油醛，3-磷酸甘油醛循糖氧化分解途径彻底分解生成H2O 和CO2并释放能量。

       丙氨酸异生形成葡萄糖的过程  

（1）丙氨酸经GPT催化生成丙酮酸。

（2）丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者经苹果酸脱氢酶催化生成苹果酸出线粒体，在胞液中经苹果酸脱氢酶催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。

  （3）磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径至1，6-双磷酸果糖。

1，6-双磷酸果糖经果糖双磷酸酶催化生成6-磷酸果糖，再异构成6-磷酸葡萄糖。

6-磷酸葡萄糖在葡萄糖-6-磷酸酶作用下生成葡萄糖。

            糖代谢产生的丙酮酸的去路     

     在供氧不足时，丙酮酸在LDH催化下，经NADH+H+加氢还原生成乳酸。

在供氧充足时，丙酮酸进入线粒体，在丙酮酸脱氢酶复合体的催化下，氧化脱羧生成乙酰COA，再经三羧酸循环和氧化磷酸化，彻底氧化生成CO2，H2O和ATP。

     丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化生成磷酸烯醇式丙酮酸，再异生为糖。

丙酮酸可还原性氨基化生成丙氨酸等非必需氨基酸。

    丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者与乙酰COA缩合生成柠檬酸，柠檬酸出线粒体在胞液中经柠檬酸裂解酶催化生成乙酰COA，后者可作为脂酸，胆固醇等的合成原料。

        乳酸异生葡萄糖的过程   

     乳酸经LDH催化生成丙酮酸。

丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶生成草酰乙酸，后者经GOT催化生成天冬氨酸出线粒体，在胞液中经GOT催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。

　　磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径至1，6-双磷酸果糖。

1，6-双磷酸果糖经果糖双磷酸酶-1催化生成6-磷酸果糖，再异构为6-磷酸葡萄糖。

6-磷酸葡萄糖在葡萄糖-6磷酸酶作用下生成葡萄糖。

 激烈运动后人们会感到肌肉酸痛,几天后酸痛感会消失。

利用生化机制解释该现象。

    激烈运动时, 肌肉组织中氧气供应不足, 糖的无氧酵解作用加强, 生成大量的乳酸, 会感到肌肉酸痛。

    肌肉中生成的乳酸经血液循环进入肝转化为丙酮酸,丙酮酸通过糖异生途径可转变成葡萄糖等其他物质。

   或肌肉中生成的乳酸在丙酮酸脱氢酶系的催化下,生成乙酰CoA,进入三羧酸循环彻底氧化为CO2和 H2O。

 随着乳酸含量减少酸痛感会消失。

　     简答蛋白质变性与沉淀。

    天然蛋白质受物理或化学因素的影响，导致空间结构改变（一级结构不破坏）、并伴随着物理化学性质的改变称为蛋白质变性。

    蛋白质由于带有电荷和水膜，因此在水溶液中形成稳定的胶体。

如果破坏蛋白质的水膜或中和了蛋白质的电荷，则导致蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象。

　　蛋白质变性的本质是分子中各种次级键断裂，使其空间构象从紧密有序的状态变成松散无序的状态，一级结构不破坏。

蛋白质沉淀的本质是蛋白质的水化膜被破坏或中和了表面的净电荷。

　　蛋白质变性后，有时由于维持溶液稳定的条件仍然存在，并不析出。

因此变性蛋白质并不一定都表现为沉淀，而沉淀的蛋白质也未必都已经变性。

胰岛素降低血糖的机制   

       1  促进肌、脂肪组织将葡萄糖转运入细胞。

  2  使糖原合酶活性增强、磷酸化酶活性降低，加速糖原合成、抑制糖原分解。

  3  通过激活丙酮酸脱氢酶，加速丙酮酸氧化为乙酰CoA，从而加快糖的有氧氧化。

   4  抑制肝内糖异生。

促进氨基酸进入肌组织并合成蛋白质，减少肝糖异生的原料。

  5  通过抑制脂肪酶，可减缓脂肪动员的速率。