麦当劳肯德基外卖服务大比拼Word格式文档下载.docx

麦当劳肯德基外卖服务大比拼Word格式文档下载.docx

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　　2.外卖号码容易找吗?

　　如果还停留在派传单宣传自己的外卖电话的地步，只能说这个企业Out了!

现在可是网络信息时代!

麦当劳和肯德基的用户，特别是付费的那批人，现在多数都是15-45的青少年和中青年。

这些人也是网络的忠实用户。

想象一下，一个小白领在寻在外卖电话的时候，是会到处问人要传单看电话号码呢还是上网去查电话号码?

这两家外卖的电话到底好不好找呢?

就让小编来试一下吧!

　　麦当劳：

　　在百度输入“麦当劳”，搜索引擎的前5页都无法直接找到麦乐送的电话。

而这5页的网页中，甚至包括了日本麦当劳官网和韩国麦当劳官网。

　　小编继续在百度输入“麦乐送”，遗憾的是，出现的网页全部都是询问麦乐送电话的问题，或者是麦乐送在网络媒体投放的软文。

还是没有麦当劳官方给出麦乐送电话的网页。

　　最后，小编点开中国麦当劳官网（搜索“麦当劳”排名在第一位的网页），在首页的左下角终于看到了麦乐送电话。

麦当劳官网上的麦乐送电话

　　肯德基：

　　在百度输入“肯德基”，在搜索引擎第一页的第四条就看到了肯德基外卖的网页。

肯德基的外卖服务采用了自己的外卖电话作为官网域名，那么只要在搜索引擎输入“肯德基”，不用点进网页就可以找到外卖电话了。

肯德基宅急送官网的百度位置

　　在百度输入“宅急送”，排名在前的都是同名快递公司的网页，第一页最末的网页是必胜客的外卖官网。

肯德基的外卖官网出现在搜索引擎第二页的最末条。

这也是“宅急送”这个名字太多人使用的不便了。

　　外卖电话查找容易度：

麦当劳75分肯德基90分

　　3.外卖电话号码容易记吗?

　　麦当劳的外卖电话：

4008-517-517

　　肯德基的外卖电话：

4008-823-823

　　麦当劳的电话号码一听就可以记住，“517”刚好和中文的“我要吃”谐音。

而肯德基就差多了。

4008开头的免费客服或订餐电话不少，淹没在这堆电话里的肯德基的“823”实在太难记住了。

就连必胜客的外卖电话：

4008-123-123也比它好记的多。

　　小编随机找12位网友询问他们是否记得肯德基和麦当劳的订餐电话，结果，记得麦当劳订餐电话的有5人，记得肯德基订餐电话的仅1人。

也许肯德基要反省一下自己为什么在买号码的时候没多花点心思想谐音了。

　　外卖电话好记度：

麦当劳95分肯德基59分

　　二、方便度

　　就算能够很方便的找到订餐方法，如果整套订餐流程手续繁杂、订餐速度奇慢，也是无法得到消费者认同的。

　　1.外卖餐点好找吗?

外卖点餐光记得号码可不行，还要知道有什么餐点可以点，总不能每次都点以前吃过的东西吧。

麦当劳的麦乐送和肯德基的宅急送都在网上挂出了自己的外送餐牌。

　　由于麦乐送的网页是挂在中国麦当劳官网上的，整个麦乐送的设计风格也和麦当劳的风格相同：

所有的餐点和相应价格全部用图片标出，所以其网速也是一样的超级慢。

最让人郁闷的是，麦当劳打开的速度这么慢，居然还把餐点分成很多不同的组别，每个组别的显示都要等待页面刷新至少2分钟以上。

换句话说如果不是直接点套餐的话，改点一份主食+一份饮料+一份小食，光是等待网页内容显示就至少需要6分钟，十分不方面。

　　肯德基的外卖服务有独立的域名，为了订餐方面，在页面上去掉了大量的图片，整体浏览速度很快。

所有的外送餐点都集中在一个表格里，滚动鼠标就能快速的浏览每个餐品。

如果在网页的题头部分填写好姓氏、所在城市、具体地址和邮件，网页中还会显示出餐点的单价，并且可以在网上直接计算出金额，非常方便。

当然如果能够不填写题头就能使用该功能，肯德基的点餐系统使用起来会更方便。

　　餐牌查阅方便度：

麦当劳60分肯德基90分

　　2.电话容易打进吗?

　　有些客服电话和摆设没什么两样。

比如某些网上商城的客服，小编从来都没打通过，最接近的一次也是由语音系统报知：

您是第12位排队用户。

同性质的中国快餐店的外卖电话也常常处于占线状态，所以在测试两家外卖电话的时候，小编已经做好了长时间等待的思想准备。

但是，两家都很快。

　　拨打4008-517-517之后，电话立刻接通，传来语音信息“麦当劳麦乐送。

您好，订餐服务请按1”，然后就出现英语和粤语的语种选择（麦乐送电话默认语言是普通话），按指示选1键后，仅“嘟——”一声后就转接到对应的点餐员那儿了。

　　拨打4008-823-823之后，对方约有1秒钟的沉默，然后直接转到点餐员处，与麦当劳相比省略了语音系统的部分，速度更快。

　　电话打通容易度：

麦当劳98分肯德基100分

　　3.点餐过程快捷吗?

　　电话转到点餐员处之后，点餐员会根据以前的记录来核对身份，核对送餐地址。

当身份核对工作完成之后，点餐员会询问这次有几个人用餐，并根据人数推荐一些产品。

身份核对这一块让小编有点不愉快。

因为小编用来拨打麦当劳电话的是分机，而公司已经有多位同事跟麦当劳订过餐了，点餐员在询问了3个不同的姓氏之后才开始询问小编的身份，很浪费时间。

点餐完成后，点餐员会复述一遍所点餐点，然后告知总共所需金额和餐点送到的时间。

　　肯德基的点餐流程和麦当劳的非常相似这里就不赘述了。

不过肯德基的点餐员在询问完一个姓氏之后，就会直接询问小编的身份了，没有麦当劳那么费时。

　　点餐过程快捷度：

麦当劳95分肯德基98分

　　三、送餐快捷度

　　小编在16：

15拨打麦当劳外卖电话，16：

17点餐完毕，16：

34快餐送达公司前台。

从小编挂电话到快餐送达，费时17分钟。

　　小编在15：

15分拨打肯德基外卖电话，15点16分点餐完毕，15：

57分快餐送达公司前台。

从小编挂电话到快餐送达，费时42分钟。

而在15：

31分，小编接到肯德基外送员的电话，对方说因为小编没有留下分机号，无法送到公司，所以先去送另一家了。

　　其实小编打电话方式的都一样，如果对方没有要求留分机，小编是不会说的。

所以这个结果应该不能说肯德基送餐慢，而是点餐员有问题了。

　　使用网上三维地图测距工具，从39健康网总部到最近的麦当劳需要220米，到最近的肯德基需要370米（以上均为路程而非直线距离）。

39健康网与最近的肯德基麦当劳距离

　　送餐快捷度：

麦当劳95分肯德基85分

　　四、有型度

　　本来是不想写这块内容的，但是因为麦当劳送餐员的装备实在太酷了，所以忍不住在本文里给他们露露脸。

　　1.外卖人员装扮

超帅的麦当劳送餐装

　　这个自行车比赛头盔实在太帅了!

小编都想要一顶!

不知道去麦当劳实习一天能不能混个头盔呢?

而且，注意到外卖GG的手腕了吗?

这个腕带也超有趣的!

“饥饿终结者”喔~

超酷的腕带

　　上图也看得到外卖GG的手背上有不少刮伤，不知道是不是在骑车的时候擦伤的。

希望以后小心。

肯德基：

完全逊掉的肯德基送餐装

　　看起来非常普通，一点震撼感也没有。

KFC外卖GG说，除了这顶帽子，他们也有头盔，只是没有戴出来。

其实头盔除了保护外卖骑手的安全之外，也能给消费者一种速度感。

比如小编看到麦当劳骑手的头盔，眼前就会出现骑手在公路上呼啸而过的景象。

　　外卖人员装扮有型度：

麦当劳95分肯德基60分

　　2.外卖器具

　　两家外卖的食物都要么是热的要么是冰冻的，良好的保温装备才能让食物保持最佳的口感。

　　麦当劳的箱子是外卖GG背上来的，有约1米高。

外壳是泡沫的，分上下两层。

上层放冷饮，下层放热食，有点像冰箱。

背着到处走的麦当劳“冰箱”

　　小编看到“冰箱”的外面居然还有电源，麦当劳外卖员介绍说，这个电源是用来给发热板供电的。

小编伸手到“冰箱”下层摸了一下，果然有热热的板子。

而上层就只有泡沫保温了。

小编点了不少新地，这些新地都插在一个金属盒里。

盒子里面则装着不少冰袋。

插在金属盒里的新地和冻饮

冰袋

　　肯德基的外卖GG过来的时候，小编就觉得他手上好多东西啊!

有3个袋这么多!

满满摆了一茶几!

肯德基的外卖设备

　　其中那个黑色的袋子中有加热板，在袋子外也有便携式电源。

那两个蓝色的是冰冻饮料的保温箱。

三个袋子都是泡沫内芯+尼龙布做的。

打开蓝色袋，下面也有固定冷饮的泡沫，可惜没有冰袋。

肯德基蓝色保温箱内观

　　外卖工具有型度：

麦当劳95分肯德基70分

　　五、细致度

　　外卖和在店面吃最大的不同就是：

当你发现什么东西没有的时候，不能方便的拿到那些小配件。

比如，吸管、勺子、纸巾、酱料包……

　　麦当劳的饮料在店内吃和外卖的包装都一样，就是纸杯+塑料盖，吸管则是随意插在外卖袋中，虽然完全保留了本店风格，但显得不太卫生。

而肯德基则在这方面做出了改进。

采用密封包装，吸管也用纸包住。

肯德基饮料外卖包装

　　不过可惜的是，除了封口胶，整个杯身都没有KFC的标志，很山寨。

最为可笑的是，拥有纸制外衣的吸管口径非常小，喝汽水还可以，但是如果用来喝肯德基宅急送最近热推的椰果蜜桃沁饮，则完全没有办法将杯底的椰果吸上来。

结果小编只能用吃午餐时剩下来的勺子来吃这几粒加料，非常辛苦!

这种做到一半的改良简直比不改还要糟糕。

　　在肯德基本次的订餐中，除了冷饮，小编也订了一对烤翅。

但是，在这三大包袋子里没有看到一张纸巾!

难道肯德基外卖不送纸巾?

还是这次忘记了?

这是非常大的失误!

而麦当劳则做的很好，起码没有同事抱怨没纸巾。

　　外卖装配细致度：

　　六、其他

　　1.外卖加价

　　麦当劳配送费：

7元/单。

　　肯德基配送费：

6元/单。

　　2.外送时间

24小时。

10：

00-22：

00。

　　不过肯德基的点餐员告诉小编，即使是22点30分才能送到，但是只要是在22点前拨打的订餐电话，他们也会提供外送服务的。

　　3.外送范围

实体店面步行7分钟和骑车9分钟可到达的范围。

肯德基宅急送网站规定地址范围内的地区。

　　一般来说，麦当劳的外卖范围就是店面周边2-3公里。

肯德基的外送范围比麦当劳广。

　　4.非外卖内容

甜筒、麦乐酷、部分新品。

非肯德基宅急送网站外送清单内的全部产品。

包括薯条和所有与雪糕相关的产品，如新地、甜筒、雪顶咖啡。

新地等雪糕不送可能和送餐过程中其易溶化有关。

但小编着实难以理解：

为什么连薯条都不配送呢?

这可是肯德基最受欢迎的食品之一!

　　5.订餐和付费方式

支持电话订餐，只能货到付款。

支持电话订餐和网上订餐，可以网上支付和货到付款。

　　6.语种选择

默认普通话，但可选英文和粤语语种点餐。

没有语种选择。

小编尝试用英文和粤语点餐，点餐员都表现为无法回应。

7.点餐员素质

　　两家的点餐员都是经过专业培训的，非常有涵养，除非出现移动客服遭遇的“猫吞卡”事件，否则极难挑动她们的神经。

小编尝试给两家各打了几个电话，百般刁难，都没能让点餐员发飙。

但是，麦当劳点餐员的发音都很标准，听起来很舒服;

肯德基的点餐员有的有严重的地方口音，比如特别明显的东北腔。

　　小编总结

　　麦当劳麦乐送是2008年8月4日在上海率先推出，随后业务开展到北京、广州、深圳，而武汉、南京和天津等城市也开始拓展该服务。

麦乐送主要是以电话订餐为主，目前并没有网上点餐系统和独立的网页。

小编尝试在地址栏输入用麦当劳主页上留的麦乐送网页地址，结果页面依然转跳到麦当劳主页。

　　肯德基宅急送则在2008年7月推出，现在在全国31个大中城市都设有该项服务。

除了电话订餐，也有强大的网上订餐功能，并时不时推出外卖专用的优惠活动。

　　就本次测试来看，虽然肯德基在网络外卖服务功能这块，麦当劳拍马也赶不上，而且开通麦乐送的城市大大少于开通肯德基宅急送的城市，但是麦乐送的服务明显优于宅急送的服务。

　　不过话说回来，不管两家到底谁好谁差，也都比国内的中餐连锁店外卖服务要好太多。

仅以真功夫为例，现在它还没有统一的外卖电话，仅有一个消费者热线，只能打店面电话订餐。

而广州分店最多的中餐连锁店之一的都城连锁快餐店则更恐怖，每家都有4个以上的外卖直线电话，完全没有分线系统。

这些中餐店一般只提供中午和傍晚时分的外卖服务，而且在12点左右的用餐高峰都很难打进电话。

这些电话当然不可能是免费的!

在外送速度上，即使这家中餐店就在公司楼下，送餐时间也往往会超过半个小时。

小编甚至遇到过11点30分点餐，在13点30分才收到餐点的事情。

虽然这和企业经济实力、店铺数量也有关系，但是小编殷切的希望中式快餐在外送服务这块能做的更出色。

　　希望中餐店能结合自身特点与条件，推出更好的外送服务，做大做强。