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商品学论文

商品学论文

中国地质大学长城学院

《商品学》结课论文

商品质量——现代市场的决胜关键

专业班级：

会计5班

姓名：

吴瑞雪

学号：

01311522

成绩：

完成日期：

2013年12月15日

商品质量——现代市场的决胜关键

吴瑞雪

摘要：

近年来，在一些行业,一定范围内，商品质量问题层出不穷，许多伪劣商品流入市场，严重地损坏了国家.集体和广大人民群众的利益，干扰了我国经济体制改革，因此，企业也越来越重视商品质量的问题，不仅仅是企业，社会的其他成员也越来越多的将注意力集中到企业商品的质量上面。

因此，在当前市场的竞争当中，企业重视商品质量问题是势在必行的，因为商品质量是企业的生命，是企业不断进步发展的根本动力，是企业稳定市场占有额的基本条件。

所以，为了广大民众的更好生活，更是为了企业的长远发展，企业重视商品质量问题一定不容小视。

质量代表了一个企业的形象，代表一个企业的精神。

它同企业的发展是密不可分的。

关键词：

商品质量企业发展必要性 

一、商品质量的定义…………………………………………………………2

二、商品质量在企业的定位…………………………………………………2

三、商品质量与经济效益的关系……………………………………………3

四、商品质量的综合体现……………………………………………………3

（一）商品的内在质量………………………………………………………3

（二）商品的外观质量………………………………………………………3

（三）商品的社会质量………………………………………………………3

（四）商品的经济质量………………………………………………………3

五、商品质量的基本要求 ……………………………………………………4

（一）适用性…………………………………………………………………4

（二）商品寿命………………………………………………………………4

（三）可靠性…………………………………………………………………4

（四）安全性…………………………………………………………………4

（五）经济性…………………………………………………………………5

（六）艺术性…………………………………………………………………5

六、重视商品质量的必要性…………………………………………………5

（一）企业自身存在和发展方面………………………………………………5

（二）行业竞争方面…………………………………………………………6

（三）企业的社会责任以及法律规定方面…………………………………6

七、企业从质量上的发展道路………………………………………………7

（一）营造良好的质量环境…………………………………………………7

（二）抓好质量基础工作……………………………………………………7

（三）建立并完善相应的质量机构…………………………………………7

（四）大力开展质量认证工作，使质量工作与国际惯例接轨………………7

（五）推行百年品牌战略，推动质量工作向深层次发展……………………7

（六）强调过程控制，注重细节管理………………………………………7

（七）加强质量管理人才的选拔和培养……………………………………7

商品质量代表着效用和效率，是关于产品的信用承诺，是一种不断创新的过程，彰显着产品的个性与特色。

质量是现代企业核心竞争力最基础的、最根本的，也可以说是第一要素，这是大家都认可的，都比较清晰。

但是，质量是一个概念、是一个名词，如何将质量这个概念和实践结合起来，有具体的内容和实施方案。

在一个特定企业中，怎样形成稳定特效的产品和服务质量，以有限的资源满足人们和客户无限的需求和愿望，形成真正的核心竞争优势——即同行和竞争对手无法轻易学到和得到的，在长期竞争中处于不败之地，关注企业质量，从质量着手，加大对商品质量的要求，这样企业才能更好的发展。

一、商品质量的定义

商品质量是衡量商品使用价值的尺度，这个尺度是人们在实践中得出的科学结论。

我国国家标准GB6583—1986中对质量的定义是：

产品、过程或服务满足规定或潜在要求（或需要）的特征和特性的总和。

我国商品学界一般认为，商品质量有广义和狭义之分。

广义的商品质量是指商品具有满足明确和隐含需要的能力的特性和特征的总和。

狭义的商品质量是指商品具有满足明确和隐含需要的能力的特性的总和，因此广义的商品质量包括狭义的商品质量和商品品种两方面的内容。

二、商品质量在企业的定位 

企业产品应以何种质量水平在市场上与竞争对手进行竞争，是企业经营决策的重要问题，是决定产品质量的关键环节，是产品质量形成过程中决定能否全面适合用户要求和潜在要求的一个极为重要的要素，对产品竞争能力，价格，销售量等方面具有决定性的影响，是完善质量管理体系，提高企业经济效益的重要环节。

所以，如何确定产品质量水平，已引起企业管理学界的关注。

三、商品质量与经济效益的关系

一般来说，经济效益是指经济活动中取得的符合社会需要的经济成果。

同所投入的劳动消耗、物质消耗、劳动占用之间的比例关系，也就是投入产出比。

投入少，产出多，经济效益就好。

但所谓产出绝不能仅仅依赖于商品数量，还必须依靠商品质量。

因为人们购买的并不是商品本身，而是商品所带给人们的益处即使用价值用其具体体现—质量。

以尽量少的劳动消耗生产出更多的符合社会需要的产品。

保证稳定地提高产品质量，向社会、用户提供物美价廉的优质产品，就会给社会和企业带来莫大的经济效益。

以上说明，现代的质量观是质量与效益的统一观，质量就是效益，主要表现在：

质量是效益的前提，效益是质量的结果，有质量才能有效益，没有质量就没有效益。

既然经济工作的核心是效益，那么质量就是发展经济的关键，质量工作应该成为经济工作永恒的主题。

四、商品质量的综合体现

商品质量是一个综合性的概念，它涉及到商品本身及商品流通过程中诸因素的影响。

从现代市场观念来看，商品质量是内在质量、外观质量、社会质量和经济质量等方面内容的综合体现。

（一）商品的内在质量

是指商品在生产过程中形成的商品体本身固有的特性，包括商品实用性能、可靠性、寿命、安全与卫生性等。

它构成商品的实际物质效用，是最基本的质量要素。

（二）商品的外观质量

主要指商品的外表形态，包括外观构造、质地、色彩、气味、手感、表面疵点和包装等，它已成为人们选择商品的重要依据。

（三）商品的社会质量

是指商品满足全社会利益需要的程度，如是否违反社会道德，对环境造成污染，浪费有限资源和能源等。

一种商品不管其技术如何进步，只要有碍于社会利益，就难以生存和发展。

（四）商品经济质量

是指人们按其真实的需要，希望以尽可能低的价格，获得尽可能优良性能的商品，并

（四）安全性  

 是指商品在储存和使用过程中对环境无污染，对人体无损害的能力。

环境要求包括两个方面，一方面要求商品在生产、流通直至消费以及废弃阶段，均不致对社会和人类生存环境造成危害；另一方面要求提供能使商品正常发挥效用的环境条件，如规定的温度、电压等。

（五）经济性  

是指商品的生产者、经营者、消费者都能用尽可能少的费用获得较高的商品质量，从而使企业获得最大的经济效益，消费者也会感到物美价廉。

经济性反映了商品合理的寿命周期费用及商品质量的最佳水平。

（六）艺术性  

是指商品符合时代审美特点，具有一定的艺术创造性。

它已成为提高商品市场竞争能力的重要手段之一。

商品质量的各项基本要求，并不是独立的、静止的、绝对的，特别是对某种商品提出具体质量要求时，不仅要根据不同的用途进行具体分析，而且还必须与社会生产力的发展、国民经济水平以及人们消费习惯相适应。

六、重视商品质量的必要性

不管是从历史的角度来看，还是从社会发展的规律来看，企业重视商品质量问题是必要的。

（一）企业自身存在和发展方面

1.商品质量是企业存在的最根本的前提。

一个企业的发展是其所拥有的商品可以被消费者认可购买，进而实现商品所应有的价值，但是当商品质量出现问题的时候，企业所拥有商品的价值无法实现，也就会在很大程度上对于企业的资金流转，信誉情况以及企业形象都造成巨大的损失，最终的可能会导致企业的破产。

现实中，企业因为商品质量问题而导致巨大损失的例子笔笔皆是。

如三鹿的毒奶粉事件，双汇的瘦肉精事件已经蒙牛牛奶的添加剂问题等等。

三鹿最终的下场是被行业兼并，多年的精品一时间令老百姓痛恨无比；双汇为了挽回自己的声誉，付出了巨额的公关费用，虽然相关负责人甚至“以身试肉”，在超市里大吃香肠，但是仍旧难以获得消费者的谅解；蒙牛牛奶的添加剂问题虽是乌龙事件，但是为了维护自身的利益与形象，蒙牛亦是动用了大量人力物力财力。

2.从企业的发展来看，高品质的商品必会带来较高的投入，但是，高质量的商品也有利于企业资源的合理分配。

坚持生产高质量商品，可以在一定程度上更好地实现资源的优化配置，有利于企业的进一步发展。

同时高质量的商品对于企业的信誉及良好的企业形象的树立具有不可知否的推动作用，对企业的进一步发展也具有很大的推动性作用。

但是，如果只是为了一时的蝇头小利，不顾商品质量，以次充好，鱼目混珠，那么换来的结果将是商品的滞销进而导致浪费损失，这样算下来，企业的损失将会远远大于正常的生产所需，除此之外，企业的信誉以及形象也会受到很大的影响，企业的发展也会在很大程度上受到影响，毕竟商品质量才是企业最好的形象代言。

（二）行业竞争方面

1.商品质量也是企业可以参与市场竞争的基本前提。

一个行业的存在与发展必有其自身的规律与要求，一个企业既然加入到行业中进行竞争，就必须遵守行业内部的规律及要求。

商品质量往往是进入某个行业的第一个要求，因为在通信技术发达的今天，一个企业所带来的问题将会影响整个行业的发展，如美之源的果粒橙系列，由于其出现了添加剂问题，进而导致整个果汁系列都在一定程度上受到了民众的排斥。

2.一个企业参与到某个行业进行竞争，这个企业可以共享这个行业的资源。

当一个企业企图通过不正当手段以低质量的商品博取一时的利润，结果不仅会导致自身企业的资源的浪费，也会使得整个行业的资源得不到优化配置，那么这种情况下，行业内部的客观规律就要发挥作用，其他企业一方面会在此基础上抢占市场份额，另一方面企业面临的可能是行业内其他企业的排挤以及最红的兼并，中国有一句老话，不能因为一条臭鱼而坏了一锅的鱼。

因此，一个企业是否可以参与到行业竞争当中，是否可以长期的占有市场份额，起决定性作用的还是商品质量。

（三）企业的社会责任以及法律规定方面

1.商品质量是被社会准许存在的根本条件。

企业的根本目的是盈利，但是作社会的一部分，其还肩负着不可推脱的社会责任，如果一个企业无法担当自己的社会责任，那么企业在社会的发展过程中就失去了其存在的社会意义，其的存在不仅会使社会的资源被浪费，还会影响一个行业的健康发展，进而影响整个社会的生产建设质量，影响到大众的生活及工作质量，继而影响国民经济水平，故在这样的情况下社会发展的规律也会将企业淘汰掉。

2.从国家的道德及法律层面出发，企业也必将重视商品的质量。

因为如果商品的质量不过关直接危害的是广大的人民群众的利益，这是被道德以及法律所不准许的。

如果企业在商品质量方面执意要铤而走险，利用特殊手段牟利，那么在达到社会道德底线的同时，法律将会给出公正的红牌，到此，企业的发展及存在也就圆满的画上了句号。

综合以上内容来看，企业重视商品的质量是非常必要的。

七、企业从质量上的发展道路 

质量是企业生存之基，品牌是企业长期发展之本，只有提高了质量保证了产品才能创出强硬的品牌，才能使企业长远的发展下去。

 随着我国市场经济体制的建立和发展，质量工作也应该有新的内容、新的要求。

在目前的形式下，企业应抓好以下几项工作：

（一）营造良好的质量环境

质量环境包括硬环境和软环境两个方面。

（二）抓好质量基础工作

标准化、计量如同是质量的两翼，这两项工作抓好，质量工作才能突飞猛进，这两项工作抓得越紧、质量就越有保证。

（三）建立并完善相应的质量机构

无论是专设的还是合并的，都应该有专人去抓，无论在机构改革、企业改制中，质量工作的职能只能加强不能削弱。

（四）大力开展质量认证工作，使质量工作与国际惯例接轨

质量认证（产品质量认证、质量体系认证）是国际上开展质量工作的通行做法。

通过认证，可以从整体上提高企业的质量水平，并可获得更加广阔的国内国际市场。

（五）推行百年品牌战略，推动质量工作向深层次发展

品牌战略是扩大知名度、产品增大市场份额的重要手段，企业长远发展的根基。

我国的社会主义市场经济呼唤名牌、人民生活也需要名牌，我们的企业更需要名牌在市场立足。

推行品牌战略，各企业要引起高度重视、精心培育、精心保护。

不仅要打出省牌、国牌，更要打出国际牌。

（六）强调过程控制，注重细节管理

过程控制的目的就是在产品实现中对诸多相互关联和相互作用的过程进行有效地管理与控制，实现资源价值的最大化，并对过程控制中出现的各类问题进行针对性地分析与改进，以不断提高产品质量。

（七）加强质量管理人才的选拔和培养

企业要通过岗位素质模式的建立、岗位素质拔高等方法,把具有专业水平和质量管理知识的高素质人才选拔到质量队伍中来。

同时创造条件加强对在岗职工的专业知识再培训。

不断提高员工的综合素质；通过业绩评价机制的建立，深化、细化各业绩考核评价项目，逐步在企业内部建立一个竞争的平台、学习的平台、干事创业的平台，通过工作质量的提高带动产品质量的完善与提高。

总结上述内容，商品质量是企业的生命，是企业不断进步发展的根本动力，是企业稳定市场占有额的基本条件。

企业重视商品质量问题是非常必要的，也是客观规律的要求，企业能否在经济发展的大潮中获得更好地发展，提高产品质量是关系企业生命的关键因素，关系能否树立百年企业品牌，关系到企业的长远发展重要元素。

只有把好产品质量关才能保证产品的高品质地位不变，才能保证企业在竞争中破浪前行。

参考文献：

1.万融：

《商品学概论（第四版）》，中国人民大学出版社，2010.5。

2.于启武：

《质量管理学》，清华大学出版社，2003年4 月。

3.桑齐：

《质量赢得竞争优势》，品牌导报，2010年11月 。

4.汪永太，李萍：

《商品学概论》第2版，东北财经大学出版社，2005月8月。

5.马德生：

《商品学基础》，高等教育出版社，2001年08月第1版。