清炒毛豆米的做法Word文件下载.docx

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切墩（初级）

时间：

10~30分钟

主料

毛豆米400g

杏鲍菇1根

红椒1只

虾仁少许

糖，盐，葱，料酒适量

清炒毛豆米的做法步骤

1.全部食材洗净备用。

2.锅里放水放毛豆米，加盐将毛豆米煮至八成熟。

3.放入杏鲍菇焯水，去水盛起备用。

4.锅里放油，放入虾仁葱花煸炒片刻。

5.放入毛豆米，杏鲍菇煸炒放入盐，糖，蚝油，翻炒均匀。

6.加入红椒炒均即可。

7.成品图

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