版食品制造业行业数据指标.docx

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版食品制造业行业数据指标

2020年版食品制造业行业数据指标

目　　录

序　　言

食品制造业行业数据研究报告从行业企业单位数、资产情况、应收账款、存货、行业负债、资本性质、营业收入、营业成本、销售费用、管理费用、财务费用、利息费用、投资收益、营业利润、利润总额、亏损企业亏损额、平均用工人数等几十项数据进行分析，数据还从企业规模、投资主体性质等方面剖析了食品制造业行业2019年的基本情况现状。

报告的数据来源于中国国家统计局等权威部门，并经过专业统计分析及清洗而得。

本报告知识产权为发布方即我本人所有，其他方引用我方报告均请注明出处。

数据分析报告以数据呈现方式客观、多维度、深入介绍食品制造业行业基本情况真实状况及发展脉络，为机构和个人提供必要借鉴及重要参考。

第一节　规模以上工业企业经济指标

一、食品制造业行业规模以上工业企业数量

指标

单位

数值

企业单位数

家

8043

2019年食品制造业行业规模以上工业企业数量为8043家。

二、食品制造业行业规模以上工业企业资产总计情况

指标

单位

数值

资产总计

亿元

16508.68

固定资产净额

亿元

4344.90

固定资产原价

亿元

7792.31

累计折旧

亿元

3221.12

流动资产合计

亿元

8611.52

应收账款

亿元

1675.31

存货

亿元

1825.80

产成品

亿元

792.14

2019年食品制造业行业规模以上工业企业资产总计16508.68亿元。

固定资产净额4344.90亿元，固定资产原价7792.31亿元，累计折旧3221.12亿元，流动资产合计8611.52亿元，应收账款1675.31亿元，存货1825.80亿元，产成品792.14亿元。

三、食品制造业行业规模以上工业企业负债合计情况

指标

单位

数值

负债合计

亿元

7912.86

流动负债合计

亿元

6735.90

应付账款

亿元

1808.55

2019年食品制造业行业规模以上工业企业负债合计7912.86亿元。

流动负债合计6735.90亿元，应付账款1808.55亿元。

四、食品制造业行业规模以上工业企业所有者权益分析

指标

单位

数值

所有者权益合计

亿元

8551.63

实收资本

亿元

3548.75

国家资本

亿元

166.20

集体资本

亿元

99.54

法人资本

亿元

1343.84

个人资本

亿元

1004.19

港澳台资本

亿元

343.25

外商资本

亿元

591.64

2019年食品制造业行业规模以上工业企业所有者权益合计8551.63亿元。

实收资本3548.75亿元，国家资本166.20亿元，集体资本99.54亿元，法人资本1343.84亿元，个人资本1004.19亿元，港澳台资本343.25亿元，外商资本591.64亿元。

五、食品制造业行业规模以上工业企业费用及营收情况

指标

单位

数值

营业收入

亿元

19510.73

营业成本

亿元

15035.07

销售费用

亿元

1727.86

管理费用

亿元

987.68

财务费用

亿元

108.85

利息费用

亿元

128.30

投资收益

亿元

227.05

营业利润

亿元

1746.72

利润总额

亿元

1789.06

亏损企业亏损额

亿元

111.20

2019年食品制造业规模以上工业企业营业收入为19510.73亿元。

营业成本15035.07亿元，销售费用1727.86亿元，管理费用987.68亿元，财务费用108.85亿元，利息费用128.30亿元，投资收益227.05亿元，营业利润1746.72亿元，利润总额1789.06亿元，亏损企业亏损额111.20亿元。

六、食品制造业行业规模以上工业企业平均用工人数

指标

单位

数值

平均用工人数

万人

176.26

2019年食品制造业行业规模以上工业企业平均用工人数176.26万人。

第二节　国有控股工业企业经济指标

一、食品制造业行业国有控股工业企业数量

指标

单位

数值

企业单位数

家

320

2019年食品制造业行业国有控股工业企业数量为8043家。

二、食品制造业行业国有控股工业企业资产总计情况

指标

单位

数值

资产总计

亿元

1439.13

固定资产净额

亿元

352.95

固定资产原价

亿元

661.77

累计折旧

亿元

298.29

流动资产合计

亿元

679.05

应收账款

亿元

165.30

存货

亿元

127.24

产成品

亿元

59.03

2019年食品制造业行业国有控股工业企业资产总计1439.13亿元。

固定资产净额352.95亿元，固定资产原价661.77亿元，累计折旧298.29亿元，流动资产合计679.05亿元，应收账款165.30亿元，存货127.24亿元，产成品59.03亿元。

三、食品制造业行业国有控股工业企业负债合计情况

指标

单位

数值

负债合计

亿元

757.55

流动负债合计

亿元

633.26

应付账款

亿元

176.57

2019年食品制造业行业国有控股工业企业负债合计757.55亿元。

流动负债合计633.26亿元，应付账款176.57亿元。

四、食品制造业行业国有控股工业企业所有者权益分析

指标

单位

数值

所有者权益合计

亿元

681.36

实收资本

亿元

330.45

国家资本

亿元

147.17

集体资本

亿元

13.68

法人资本

亿元

127.11

个人资本

亿元

21.42

港澳台资本

亿元

11.97

外商资本

亿元

9.11591.64

2019年食品制造业行业国有控股工业企业所有者权益合计681.36亿元。

实收资本330.45亿元，国家资本13.68亿元，集体资本127.11亿元，法人资本1343.84亿元，个人资本21.42亿元，港澳台资本11.97亿元，外商资本9.11591.64亿元。

五、食品制造业行业国有控股工业企业费用及营收情况

指标

单位

数值

营业收入

亿元

1311.77

营业成本

亿元

1031.47

销售费用

亿元

135.05

管理费用

亿元

69.18

财务费用

亿元

10.59

利息费用

亿元

12.56

投资收益

亿元

9.84

营业利润

亿元

68.32

利润总额

亿元

72.50

亏损企业亏损额

亿元

15.43

2019年食品制造业行业国有控股工业企业营业收入为1311.77亿元。

营业成本1031.47亿元，销售费用135.05亿元，管理费用69.18亿元，财务费用10.59亿元，利息费用12.56亿元，投资收益9.84亿元，营业利润68.32亿元，利润总额72.50亿元，亏损企业亏损额15.43亿元。

六、食品制造业行业国有控股工业企业平均用工人数

指标

单位

数值

平均用工人数

万人

12.75

2019年食品制造业行业国有控股工业企业平均用工人数12.75万人。

第三节　私营工业企业经济指标

一、食品制造业行业私营工业企业数量

指标

单位

数值

企业单位数

家

4849

2019年食品制造业行业私营工业企业数量为4849家。

二、食品制造业行业私营工业资产总计情况

指标

单位

数值

资产总计

亿元

4877.43

固定资产净额

亿元

1440.83

固定资产原价

亿元

2544.38

累计折旧

亿元

998.52

流动资产合计

亿元

2438.81

应收账款

亿元

489.85

存货

亿元

708.99

产成品

亿元

273.53

2019年食品制造业行业私营工业企业资产总计4877.43亿元。

固定资产净额1440.83亿元，固定资产原价2544.38亿元，累计折旧998.52亿元，流动资产合计2438.81亿元，应收账款489.85亿元，存货708.99亿元，产成品273.53亿元。

三、食品制造业行业私营工业负债合计情况

指标

单位

数值

负债合计

亿元

2328.28

流动负债合计

亿元

1885.50

应付账款

亿元

454.07

2019年食品制造业行业私营工业企业负债合计2328.28亿元。

流动负债合计1885.50亿元，应付账款454.07亿元。

四、食品制造业行业私营工业企业所有者权益分析

指标

单位

数值

所有者权益合计

亿元

2524.86

实收资本

亿元

1059.74

国家资本

亿元

3.06

集体资本

亿元

14.94

法人资本

亿元

517.02

个人资本

亿元

519.27

港澳台资本

亿元

5.19

外商资本

亿元

0.26

2019年食品制造业行业私营工业企业所有者权益合计2524.86亿元。

实收资本1059.74亿元，国家资本3.06亿元，集体资本14.94亿元，法人资本517.02亿元，个人资本519.27亿元，港澳台资本5.19亿元，外商资本0.26591.64亿元。

五、食品制造业行业私营工业企业费用及营收情况

指标

单位

数值

营业收入

亿元

7413.48

营业成本

亿元

6079.32

销售费用

亿元

350.11

管理费用

亿元

365.08

财务费用

亿元

56.36

利息费用

亿元

44.17

投资收益

亿元

11.09

营业利润

亿元

531.62

利润总额

亿元

542.82

亏损企业亏损额

亿元

27.57

2019年食品制造业行业私营工业企业营业收入为7413.48亿元。

营业成本6079.32亿元，销售费用350.11亿元，管理费用365.08亿元，财务费用56.36亿元，利息费用44.17亿元，投资收益11.09亿元，营业利润531.62亿元，利润总额542.82亿元，亏损企业亏损额27.57亿元。

六、食品制造业行业私营工业企业平均用工人数

指标

单位

数值

平均用工人数

万人

77.79

2019年食品制造业行业私营工业企业平均用工人数77.79万人。

第四节　外商投资和港澳台商投资企业经济指标

一、食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业数量

指标

单位

数值

企业单位数

家

1069

2019年食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业数量为1069家。

二、食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业资产总计情况

指标

单位

数值

资产总计

亿元

4919.92

固定资产净额

亿元

1129.45

固定资产原价

亿元

2331.59

累计折旧

亿元

1150.58

流动资产合计

亿元

3035.2

应收账款

亿元

648.91

存货

亿元

469.02

产成品

亿元

233.03

2019年食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业资产总计4919.92亿元。

固定资产净额1129.45亿元，固定资产原价2331.59亿元，累计折旧1150.58亿元，流动资产合计3035.2亿元，应收账款648.91亿元，存货469.02亿元，产233.03亿元。

三、食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业负债合计情况

指标

单位

数值

负债合计

亿元

2214.80

流动负债合计

亿元

1996.90

应付账款

亿元

696.63

2019年食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业负债合计2214.80亿元。

流动负债合计1996.90亿元，应付账款696.63亿元。

四、食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业所有者权益分析

指标

单位

数值

所有者权益合计

亿元

2701.07

实收资本

亿元

1192.74

国家资本

亿元

13.29

集体资本

亿元

7.88

法人资本

亿元

208.53

个人资本

亿元

39.34

港澳台资本

亿元

336.31

外商资本

亿元

587.36

2019年食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业所有者权益合计2701.07亿元。

实收资本1192.74亿元，国家资本13.29亿元，集体资本7.88亿元，法人资本208.53亿元，个人资本39.34亿元，港澳台资本336.31亿元，外商资本587.36591.64亿元。

五、食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业费用及营收情况

指标

单位

数值

营业收入

亿元

5710.70

营业成本

亿元

3919.99

销售费用

亿元

881.74

管理费用

亿元

336.59

财务费用

亿元

4.07

利息费用

亿元

23.69

投资收益

亿元

77.97

营业利润

亿元

600.27

利润总额

亿元

617.95

亏损企业亏损额

亿元

34.38

2019年食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业营业收入为5710.70亿元。

营业成本3919.99亿元，销售费用881.74亿元，管理费用336.59亿元，财务费用4.07亿元，利息费用23.69亿元，投资收益77.97亿元，营业利润600.27亿元，利润总额617.95亿元，亏损企业亏损额34.38亿元。

六、食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业平均用工人数

指标

单位

数值

平均用工人数

万人

41.89

2019年食品制造业行业外商投资和港澳台商投资企业平均用工人数41.89万人。

第五节　大中型工业企业经济指标

一、食品制造业行业大中型工业企业数量

指标

单位

数值

企业单位数

家

1310

2019年食品制造业行业大中型工业企业数量为1310家。

二、食品制造业行业大中型工业企业资产总计情况

指标

单位

数值

资产总计

亿元

10632.18

固定资产净额

亿元

2699.16

固定资产原价

亿元

4940.95

累计折旧

亿元

2123.86

流动资产合计

亿元

5606.41

应收账款

亿元

1011.07

存货

亿元

1005.67

产成品

亿元

436.61

2019年食品制造业行业大中型工业企业资产总计10632.18亿元。

固定资产净额2699.16亿元，固定资产原价4940.95亿元，累计折旧2123.86亿元，流动资产合计5606.41亿元，应收账款1011.07亿元，存货1005.67亿元，产成品436.61亿元。

三、食品制造业行业大中型工业企业负债合计情况

指标

单位

数值

负债合计

亿元

5076.47

流动负债合计

亿元

4450.48

应付账款

亿元

1270.88

2019年食品制造业行业大中型工业企业负债合计5076.47亿元。

流动负债合计4450.48亿元，应付账款1270.88亿元。

四、食品制造业行业大中型工业企业所有者权益分析

指标

单位

数值

所有者权益合计

亿元

5555.71

实收资本

亿元

1925.47

国家资本

亿元

122.03

集体资本

亿元

70.43

法人资本

亿元

716.57

个人资本

亿元

474.38

港澳台资本

亿元

206.21

外商资本

亿元

335.84

2019年食品制造业行业大中型工业企业所有者权益合计5555.71亿元。

实收资本1925.47亿元，国家资本122.03亿元，集体资本70.43亿元，法人资本716.57亿元，个人资本474.38亿元，港澳台资本206.21亿元，外商资本335.84591.64亿元。

五、食品制造业行业大中型工业企业费用及营收情况

指标

单位

数值

营业收入

亿元

12140.29

营业成本

亿元

8958.61

销售费用

亿元

1400.29

管理费用

亿元

584.94

财务费用

亿元

50.63

利息费用

亿元

79.79

投资收益

亿元

216.60

营业利润

亿元

1277.41

利润总额

亿元

1308.26

亏损企业亏损额

亿元

44.88

2019年食品制造业行业大中型工业企业营业收入为12140.29亿元。

营业成本8958.61亿元，销售费用1400.29亿元，管理费用584.94亿元，财务费用50.63亿元，利息费用79.79亿元，投资收益216.60亿元，营业利润1277.41亿元，利润总额1308.26亿元，亏损企业亏损额44.88亿元。

六、食品制造业行业大中型工业企业平均用工人数

指标

单位

数值

平均用工人数

万人

105.92

2019年食品制造业行业大中型工业企业平均用工人数105.92万人。

声　　明

本报告中的信息均来源于本人认为可靠的已公开资料，但本人对这些信息的准确性及完整性不作任何保证。

本报告中的数据如与上述公司数据有差别，应与上述公司所公布的数据为准。

本报告只用作为企业财务财务人员对本企业财务数据分析模型样例交流使用，不作为任何投资参考使用。

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