食品售后服务方案Word文档格式.docx

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以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实江西朱港实业有限公司食品供应的相关要求，以消费者为对象，以提供优质食品为基本方式，提高消费者的健康水平。

2、组织领导

（1）、成立江西朱港实业有限公司食品供应工作实施领导小组

组长：

杨淑月（法人代表）

副组长：

禇明（具体负责）

管理员：

陈小英。

下设配送组、应急组、仓库管理组。

（2）、工作职责如下：

杨淑月：

领导食品供应工作实施。

禇明：

负责监督落实食品供应计划，处理日常事务。

陈小英：

负责处理食品供应项目日常管理业务，数据业务处理，档案建设管理及食品安全监督。

3、明确职责，落实工作

（1）、实行领导负责制，组长是该项工作的第一责任人，要建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。

按相关政策要求以及江西朱港实业有限公司的计划方案切制定切实可行的方案，承担起食品供应的具体组织实施和相关管理责任。

（2）、制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各项工作顺利实施，确保食品安全。

（3）、拟定食品供应及食品卫生安全协议书，与相关人员签订工作岗位责任协议。

4、加强仓库及检测配送管理，加强对工作的领导与管理，把其列为常规管理工作的重要内容，高度重视各个环节服务工作。

实行副组长负责制，并确定一职分管，配备专职或兼职食品安全管理员。

由公司代表、招标方代表等组成，行使监督、检查等职能。

（1）、加强食品卫生安全管理，建立采购索证验收、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处臵等制度，并上墙明示。

（2）、监督指导统一建立食品采购登记台账，食品及原辅材料的采购登记制度；

应做好购货记录。

（3）、严禁配送及采购下列食品及食辅原料：

①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

②超过保质期限或不符合食品标签规定的食品。

③其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

5、加强从业人员的管理

（1）、从业人员每年必须进行健康检查。

并进行健康检查和饮食卫生专业知识培训，取得健康证明后方可参加工作。

凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者，严禁从事配送及管理工作。

（2）、从业人员应有良好的个人卫生习惯。

工作前、处理食品原料及便后，必须用肥皂及流动清水洗手；

接触直接入口食品之前，应洗手消毒。

6、要加强对食品存放管理，要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度；

食品在储存期间，要按照食品保管要求，分类存放，安全管理；

要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象；

对过期食品和霉变食品要按规定及时处理，严禁不符合质量卫生要求的食品流向

二、本公司针对本项目配送服务计划

日常配送流程：

汇总、分析→提前备货→下订单→备货→分拣→出库→配送。

“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是对客户恪守的承诺和经营宗旨，针对朱港实业食品供应计划，我司成立了“食品供应工作实施领导小组”，由最高管理者杨淑月任组长，禇明任副组长，全面协调各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题8小时内处理完毕的原则，结合本公司日常配送流程，制定如下具体配送实施方案实施计划：

（一）、货源保障：

如我厂中标后立即与采购清单上规定商品的相关生产厂家、合法代理联系，由其安排组织货源，严格执行国家食品生产标准，每一批次三证随货同行，送交备案。

确保商品符合《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生管理规范》等法律法规，符合国家、行业和招标方的质量标准，遵循该类商品主管部门或行业部门的任何强制规定和标准，符合产品质量、安全、卫生、环保等方面的标准。

签订合同后，我方会按照江西朱港实业有限公司的采购需求提前在仓库备好货品。

招标人当天上午下单，保证下午到货，当天下午下单，保证次日上午到货；

每次供应时我方会提供加盖公章的货物清单（送货单）。

我方提供的商品，严格执行出入库检验制度，商品包装，容器（框、箱、袋）保证清洁、干燥、牢固、无异味、无霉变，包装完好无破损，不使用玻璃、金属类等锋利材质作为包装材料。

常温奶制品专库专管，要求入库时间不超过出厂期30天，出库时间不超过出厂期40天；

严禁提供劣质、变质及过期商品；

（二）、配送方案实施计划

根据客户要求按时、按质、按量进行配送。

根据客户指定的交货地点设置配送专线，保证送货的及时性。

客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。

三、配送能力

我司根据实际情况配置相关运输车辆，保证配送能力。

我司从上到下建立一条配送绿色通道，优先保证江西朱港实业有限公司的配送。

设置专人专车负责配送，从订单处理开始，各部门之间相互协作，保证信息流、物流的流畅性，在短时间内解决配货问题。

我司上班时间采用轮休制，保证一周七天都有业务、配送人员在正常作业，保证客户需求。

从设备、场地、车辆、人员、流程、管理等方面保证配送能力，保证项目实施的配送能力。

【13-3】可向用户提供的优惠条件程度（备品、配件、专用工具等的供应）；

公司常备招标方采购清单的商品作为库存，以保证快速及时的反应，在最短时间内保证招标方的正常采购需求、临时性采购需求、退换货需求。

【13-4】对用户人员培训（对人员培训的要求，提出对操作培训、维护培训、现场培训、课程安排等）。

培训时间：

合同签订后，第一次供货前培训；

培训地点：

客户现场。

培训内容：

南昌艾思欧客户报单系统的操作方法，商品检验规程，食品安全制度，食品安全事故应急处理等。

培训次数：

我公司进行1次培训，2次用户技术人员现场操作指导。

如果用户认为不能掌握需继续培训，我公司将根据用户要求安排培训直到用户认为完全掌握为止（也可按用户实际要求进行培训）

培训人数：

按用户要求培训，具体人数由用户决定，应包括报单人员，检验人员，仓储人员（建议培训时用户安排增加培训1-3名，储备操作人员及技术维护人员，作为候补或应急）

【13-5】投标人是否建立专门的售后服务机构（售后服机构的地点、人员）；

售后服务机构

地点

电话

人员

响应时间

其它优惠条件

售后服务主要技术人员配置情况：

我司严格按照GB/T27922-2011《商品售后服务评价体系》的要求建立实施我公司的五星售后管理体系，配备了专职售后服务管理师1名，姓名：

陈小英证书编号：

2018-CAS-0072;

【13-6】质保期及质保期后的相关服务

超过质保期的产品我方协助招标方进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），或者通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等；

【13-7】

承诺书

我方承诺因所供货物质量原因导致招标方发生食品安全事故，除解除合同、扣除全部履约保证金外，赔偿招标方救治经费及误工损失。

我方承诺在商品配送期间严格遵守招标人对于监管的有关规定，做好我方工作人员的教育工作，自觉接受安全检查，保管好工具和私人物品，不与服刑人员发生任何往来关系，不与服刑人员私下交易，不携带手机等通讯工具，不将违法、违禁品流入狱内。

如出现上述行为，我方承担全部责任，除收缴履约保证金金外，并罚款5000元，同时终止供货合同，如情节严重的可移交司法部门追究我方责任。

我方承诺提供的商品规格、单价、生产制造商一定严格遵守清单所列的商品，不变更制造商、单价、规格，清单所列品不在合同执行当中随意增加或减少，按招标人所列清单配送商品，不以任何理由断货。

我方承诺中标后根据招标人实际需求计划组织货源，按时供货，满足招标人要求，并无条件接受江西省江西朱港实业有限公司计量和检验。

所有供应的商品保证包装完好、无污渍，如有破损、污渍，中标我方承诺在24小时内及时按质按量更换到位。

我方承诺按招标人要求分包打包所供货物。

我方承诺在规定时间内向招标人供货，不得无故拖延送货时间，在规定时间内因未及时供货而给招标人造成的损失全部由我方承担。

我方承诺所出示的各类单据真实有效，不得仿造，否则立即取消我方供应商资格。

我方承诺100%保证零事故的发生，若因我方工作人员过错导致的如火灾等事故，我方承担全部责任和损失；

我方承诺随时接受招标方的改善意见并实时妥善处理；

我方保证不将项目业务转让给第三方，随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。