鲜切花市场调查报告Word文档格式.docx
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5:
鲜切花的种类及价格
分类：
a、切花
是指各种剪切下来以观化为主的花朵、花序或花枝。
是以花作为离体植物材料的主体。
其色彩鲜艳，花姿优美，有的还有诱人的香气，是插花和其他花卉装饰的主要花材，也是这类作品色彩的来源。
主要的切花植物有：
月季、非洲菊、百合、唐菖蒲、鹤望兰等。
b、切叶
是指各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条。
是以叶作为离体植物材料的主体。
用作切叶的植物材料，有的叶色多彩，有的叶形美丽、奇特。
切叶多用作插花和花卉装饰的配材，起烘托主体的作用。
主要的切叶植物有：
龟背竹，绿萝，绣球松，针葵，肾蕨，变叶木等。
c、切枝
是指各种剪切下来的具有观赏价值的着花或具彩色的木本条。
是以枝作为离体植物材料的主体。
多数切枝带有花、果、叶。
切枝常作为插花和花卉装饰的主体（东方式插花）或衬托。
主要的切枝植物有：
银芽柳，连翘，海棠，牡丹，梨花，雪柳，绣线菊，红端木等。
d、填充花材
满天星、小菊、补血草、叶上黄金、情人草、球松、霞草、孔雀草、勿忘我、小菊、珍珠梅、山草、鱼尾叶等等
价格：
（见表格）
6：
产品以什么方式出售
我们去到花店或是花卉市场，首先看到的就是一些花篮、花束等。
因此，在市场上鲜花多以花束、花篮、花环、各种艺术插花、或是单支包装的、还有一些零散的原材料出售。
7：
消费群体
通过我们的调查和询问，我们得出了这样一个结论：
少年儿童买花的比例很小，但儿童们本身是很喜欢鲜花的，这可能是受经济条件的影响。
买花最多的就是青年和中年人，不管男女老少。
但老年人又相对较少，不是因为没有经济能力，是他们的买花意识还没有跟上时代的步伐。
从另一方面看，经济条件也是一大因素,经济条件比较好的买花次数和消费总量比较高。
8：
消费群体的消费观点、认可度、及愿望
以目前的状况看，大多数人对海口的鲜花是比较满意的，但也有些不满意的地方，如价格太贵，品种比较少，花艺技术不是很好。
他们普遍认为应该要再一次的提升一下，希望买到的东西物有所值。
9：
鲜切花来源
大家都知道我国最大的鲜花批发市场是云南昆明斗南鲜花批发市场，据我了解，海口大多数店主也是从那里批发过来的，他们一般是通过网上订货和电话订购，很少有自己亲自去采购的。
店主们组合成一个整体，一起订货，回来再分出来，因为只有这样才是最划算的。
10：
鲜花的价格波动情况
鲜花的价格波动也是时常的，它随批发市场的价格波动而波动。
一般在各种节假日，鲜花的价格是直线上涨，过了节假日又恢复如初。
但在消费淡季，鲜花的价格也是比较低的。
这些波动规律也是很明显的。
11:
各种插花工具
插花工具：
（a）修剪工具：
剪刀、刀、锯。
（b）固定器具：
插座、花留、瓶口插架、花泥。
（c）辅助工具：
金属丝、贴布、透明胶、钉书机、喷水壶、注水器等。
插花垫座、配件与辅助材料
垫座是铺垫在作品下面，用来烘托作品，增添美感，完善造型的物品。
其形状、色彩根据作品构图、造型需要来选定，质地有木质、塑料、竹、藤、草编等。
为了表现和突出主题，作品中常采用一些陶瓷和竹木制作的玩具，草编人物、动物及其他、工艺装饰品作配件。
在现代花艺装饰中，一些天然的辅助材料，如麻绳、枯枝、树皮、藤条、卵石、贝壳、羽毛等，还有许多人工的辅助材料、现代装饰材料，如金属网、丝带、亮珠、泡沫塑料、吹塑纸等均可被插花所采用，既丰富了艺术语言，也满足了现代艺术插花表现更为广阔主题的需要，反映出人们的现代意识与情感。
12：
各种插花容器
插花器皿与几架
插花器皿种类很多，其质地有陶瓷、玻璃、塑料、竹木、藤、漆器、铜器、贝壳等种类有花瓶、水盆、花篮、笔筒、笔洗、竹筒、木桶、杯、盘、缸、壶、鼎、
钵、罐、碟、碗、酒瓶、觥等，也可以自制。
几架有酸枝、红木、树桩头、根雕座等。
器皿、几架与插花配合，才能相得益彰。
（转载于:
wWw.xleL写论文网：
鲜切花市场调查报告）13：
各种鲜花的花语
玫瑰花语
玫瑰：
爱情、爱与美、容光焕发
玫瑰（红）：
热情、热爱着您
玫瑰（粉红）：
感动、爱的宣言、铭记于心、初恋
玫瑰（白）：
天真、纯洁、尊敬
玫瑰（黄）：
不贞、嫉妒
玫瑰（捧花）：
幸福之爱
玫瑰（花苞）：
美丽和青春
玫瑰（红+白）：
共有
玫瑰（红+黄）：
快乐
康乃馨-母爱
米红康乃馨-伤感
郁金香-魅惑、爱之寓言
黄郁金香-绝望之爱
波斯菊-纯情、永远快活
水仙花-尊敬
红郁金香-爱的誓言
文竹-永恒
秋牡丹-失恋
白山茶-真爱、真情
红山茶-天生丽质
剑兰-性格坚强、用心
毋忘我-永恒的爱
鸡冠花-多色的爱
雏菊-清白、纯真、纤细
14：
鲜花的保鲜方法
保鲜处理
花卉保鲜对花卉保存期长短影响很大，花卉包装运输前后，都
应注意鲜
花的保鲜，延缓衰老。
1、冷藏保鲜
2、调气贮藏保鲜
3减压贮藏保鲜
4、辐射保鲜
5、化学保鲜
（a）使用抗蒸腾剂
（b）使用切花保鲜剂
（c）保鲜剂成分
水、糖、杀菌剂、无机盐、乙烯抑制剂和拮抗剂、生长调节剂
瓶插切花的保鲜：
1、热处理法
2、剪枝法
3、末端击碎法
4、深水急救法
5、涂盐法
6、浸醋法
7、洗洁精溶液培养法
（五）调查方法
1、实地考察法：
通过去鲜切花公司观察，于工作人员攀谈，了解基本情况。
2、访谈法：
对鲜切花公司人员和花店人员进行访谈，了解本公司或本店销售状况。
3、问卷法：
通过在鲜切花店附近和居民区进行问卷填写，访谈问卷调查等进行调查统计及分析。
4、搜集二手资料：
通过在网上搜索调查，获取所需信息。
（六）调查成果
世界光怪陆离，处处灯红酒绿，十里洋场，纸醉金迷。
随着时代的进步，经济的发展，人们生活的不断提高，精神文明需求日益增长，花卉成为人们日常生活中的新时尚，越来越多的人开始关注花卉。
篇二：
金华花卉市场调查报告
我喜欢花艺，希望以后可以从事花卉行业。
因此，在这个暑假中，我对花卉市场进行了调查。
据资料显示：
我国花卉生产面积在2006年已达14.75万公顷，销售额160亿元，鲜切花产量达38亿枝（1991年全国鲜切花产量仅2.2亿枝），销售额24亿元;
盆栽植物8.1亿盆，销售额52.5亿元;
观赏苗木18亿株，销售额65亿元;
出口创汇2.8亿美元。
但是,纵观我国花卉市场所面临的现状，可得出以下几点不足：
1、花卉消费观念落后，阻碍消费行为
在许多人眼里，只有办大事时才消费花卉，比如结婚、丧葬和重要会议等。
由于地区的差异性，不同地区的消费存在较大的差异。
城市里的花卉消费明显高于农村，发达地区高于落后地区，高层知识分子的花卉消费明显高于文化程度低的群体。
花卉消费被认为是奢侈消费，局限于这样的消费观念与心态难以促进花卉的发展。
2、花卉产品结构不合理
我国花卉业结构的不合理主要包括两个方面：
花卉业区域机构不合理和花卉产品结构不合理。
由于发展的自发性和自然环境的影响，我国花卉业发展不平衡、布局不合理。
我国的花卉主要产于云南、广东、上海等地区，而且发展势头非常好，北方的花卉产品相对较少。
同时，由于自主生产栽培，产品结构单一，地域性色彩比较浓。
而在同一区域产品比较雷同，这样在很大的程度上使得产品结构同一化，上市日期同一化。
而花卉属于季节性产品，同质化造成上市一哄而上，产品供过于求，价格上不来，损伤了花农的利益；
而在淡季花卉价格飙涨，市场不稳定，严重影响了花卉的销售；
所谓的“一村一品牌”，导致相同花卉生产者相互残杀利益受损，不利于花卉业的发展。
3、产品质量不高，缺乏市场竞争力
我国的花卉业发展比较晚，这就决定了我国在花卉生产上主要采用传统小农种植方式，种植花卉的人基本是一些专业知识少、缺乏市场意识的农民，除了我国本土产的名花在国际市场上占有一定优势外，其他产品缺少技术含量，在国际市场销路不好。
比如在一些地区，年宵时进口花卉销路很好，而我国自产的却滞销,价格也比我国的要高出两三倍。
可见只有高品质的产品才会卖高价。
4、花卉消费渠道不流畅
我国的花卉销售主要存在两种渠道：
一种是花卉市场，一种是零散的零售商。
我国批发市场一般是批零兼营，绝大多数经营规模小，经济实力弱，缺乏专门的经营知识。
同时，由于宏观调控和行业管理不力，造成运输效率低，成本高。
可以说，我国花卉业的流通渠道缺乏现代批发市场应有的规范与效率。
从实质上看，我国花卉批发市场处于由传统市场向现代批发市场的过渡，有待于进一步发育成熟。
5、服务人员素质低下
我国花卉业的发展基本上是传统方式，花农自产自销。
随着花卉业飞速发展，花卉业种植、销售人员普遍素质低、服务水平差、缺乏市场观念的弊病越来越暴露，与花卉业科技含量越来越高、市场竞争越来越激烈的发展方向背道而驰。
对此，我们必须培养具有现代花卉知识的种植人员和销售人员。
因此，只要根据市场现状然后对症下药，并拥有自己的特色，要在花卉市场中开拓一片天地并不是很难。
针对以上现象，我的措施有：
1、宣传送花艺术，挖掘消费人群
由于经济水平的提高，科教知识的普及，人们对精神上的要求也愈来愈高，因此，
借物表意成为一种时尚，其中园艺植物占很大一部分。
送花艺术在现代都市生活中的地位愈来愈重要，它广泛地运用在人际关系之中，传情、致意、慰问、祝福种种情怀的沟通，均可使用
美丽的鲜花、制作成的花束来相互馈赠。
如：
清明节（每年4月5日）
可送三色堇、松柏的枝条、白黄菊花、白黄玫瑰等，表示思念及哀悼。
儿童节（每年6月1日）
可选送的花卉有金鱼草、火鹤花、满天星、非洲菊、飞燕草和玫瑰等，寓含快乐和无忧无虑的童年之意。
父亲节（每年6月的第三个星期日）
通常以送黄色的玫瑰花为主。
在有的国家，把黄色视为男性的颜色。
在日本，父亲节时必须送白色的玫瑰花，枝数和造型不限。
其它适宜的花的还有：
洋兰、百合、飞燕草、紫阳花等。
教师节（每年9月10日）
可赠送木兰花、月桂树、悬铃木等，代表高尚的灵魂和才华，以及功劳和荣誉。
探病：
适合送剑兰、玫瑰、兰花，避免送白、蓝、黄色或香味过浓的花，一般也不宜送菊花。
可选择唐菖蒲、金桔、康乃馨、玫瑰花、水仙花、兰花、马蹄莲等，配以文竹、满天星或石松，以祝愿贵体早日康复。
朋友远行
宜送芍药.芍药不仅花朵鲜艳，且含有难舍难分之意。
据调查，在特殊日期（生日、各种纪念日等）购买花卉的有51%,在节假日购买的有20%,无固定日期的有29%。
其中，送人的占59%,自用的占25.5%。
而人们大都以购买花束为主（占53.1%）,盆花次之，花篮最少。
此外，调查结果显示，人们对花卉的价格无特殊要求（只要合理），但月消费量较低，100以下的占59.5%,100~300的占29%,300~500的有10%,500以上的有1.5%。
以上调查结果表明，人们在节假日、生日、各类纪念日等特殊日期大都采用赠送花卉以表达自己的情谊，而其中又以花束为主。
因此，在销售花束、盆花时，可赋予其适当的花语，以满足客户需求。
在销售盆花时，还可以在上面附上小标签，说明其相应的作用，以吸引顾客，增强其购买欲望。
此外，我们还要加强对送花艺术的宣传力度，挖掘潜在客户。
2、实施反季节生产，研发新产品
借助园艺设施，实施花卉的反季节生产。
同时，研发新产品，申请专利，使公司在市场内享有一定的市场。
3、采用设施园艺机械化技术，提高产品品质
设施园艺机械化技术是集机械工程学、生物科学和经济学为一体的一门边缘学科，
是用机械作业逐步代替畜力和劳动者手工作业进行农业生产的技术。
该技术可提高劳动生产率，提高作业精度，减轻劳动强度,有利于大规模产业化生产。
企业可通过该技术实行工厂化生产，并加强管理水平，以提高产品品质。
4、招商引资，加强管理水平
5、学习先进经营理念，提供周到服务
此外，根据对个别受访者的调查显示，人们对花卉的售后服务
（花卉售后服务包括鲜花的保养知识，病株拯救，以及家庭花卉的养护技巧等）这一业务的支持率很高。
因为这能消除他们购买花束、盆花后不知如何养护的顾虑。
篇三：
花卉市场调研报告
吴山花鸟城调查
今天我们去了无上花鸟市场，进行自主调研，为了了解目前比较时兴的盆栽和鲜切花的种类，以及年宵花卉。
首先是有关室内观花观叶观果的植物介绍：
观叶：
叶形：
1绿萝（缠绕性强，气根发达，绿萝能净化空气中的苯、三氯乙烯和甲醛）、2吊兰（喜湿润环境，有净化空气的作用，全株可入药）、
3常春藤、4龟背叶、5钱串（多肉植物）、6文竹、
7君子兰（喜湿，有观赏价值，环保，有象征意义，还有药用价值。
）8铜钱草、9发财树、10摇钱树......245678910叶色：
11一品红（最顶层的叶是火红色、红色或白色的，因此经常被误会为花朵，此外选购要点：
数花头、花头齐平、看脚叶/枝干、看花、动手）、
12变叶木
1112观花：
1红掌/白掌（性喜温暖、潮湿、半阴的环境，忌阳光直射。
叶子和枝茎外形奇特：
其叶颜色深绿，心形，厚实坚韧，花蕊长而尖，有鲜红色、白色或者绿色，周围是红色、粉色或魄的佛焰苞,全都有毒。
）、
2长寿花
3虎皮兰（又名虎尾兰、千岁兰，为龙舌兰科多年生常绿草本植物，根茎呈匍匐状生长，无茎。
适应性强，性喜温暖湿润，耐干旱，喜光又耐阴。
虎尾兰可用分株和抨插繁殖。
4百合、5四季海棠、6蝴蝶兰、7猪笼草、8蟹爪兰、9仙客来、
10彩色马蹄莲......
1234568观果：
1黄金果、2黄金万两、
3火棘（火棘树形优美，夏有繁花，秋有红果，果可做绿篱。
具有良好的滤尘效果，对二氧化硫有很强吸收和抵抗能力。
以果实、根、叶入药，
性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。
4佛手（佛手柑或称佛手，为枸椽的变种，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名。
通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。
有很高的药用价值，有事膳食营养。
）
5南天竹
1234
5
再来就是有关切花。
据相关资料了解：
切花cutflowers
通常是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、
叶片等的总称。
它们为插花的素材，也被称为花材。
用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
剪取切花要用锋利的刀，不用剪子，以清晨或傍晚为宜。
浸液用20°
C的凉开水。
插入水中的叶片要剪掉。
传统的四大切花包括月季，菊花，康乃馨，唐菖蒲，其它重要切花亦有芍药、牡丹、郁金香、菖蒲、茉莉等等。
而在花卉市场里面发现的也不尽相同，里面的切花品种有：
蝴蝶兰（同观花的6）、满天星、勿忘我、菊花。
最后是有关年宵花卉。
年宵花卉，是指春节前到元宵节这一段时间销售的各种花卉。
年宵花卉大部分为观花类，花色鲜艳，自然花期在年宵前后，一般为盆栽。
常见的年宵花卉：
兰科植物如大花蕙兰、蝴蝶兰；
二年生草本花卉如瓜叶菊；
球根花卉如仙客来、郁金香、水仙（现在还没有开花，到时候就到了）；
；
花木类如一品红、杜鹃花等；
其他如红掌、凤梨、黄金万两、鸿运当头、富贵竹、状元树类。
这些有是寓意极好的切看起来很喜庆，十分适合做年销花卉。
通过这次的花卉市场调研，我了解了室内花卉的大概种类，还有切花的种类，以及年销花卉有哪些。
此外还有水仙的雕刻，决定了水仙的一生。
可见现在的植物品种越来越繁盛，人们的选择也越来越多，竞争压力也越来越大。
实践总是能让我们有有体会,了解的更深刻。
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