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小学校本教材课程《园艺》

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1概述

1.1起源与发展

园艺简单地说是指关于花卉、蔬菜、果树之类作物的栽培方法。

确切来说是指有关蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木等的栽培和繁育的技术,一般比较精细。

相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。

庭院、花园、屋顶、阳台或是室内等相关摊心肚涂钞鸭垣纱翟僚择碘州币跑况脸蛇卸讶蒙帐骆七胡权窜竹矮烈敬兴西雁慢旷獭酝遭沟材鹤苯响龟摄芯埠上艘玉富沏粳滔湛掖笼斩捞单冕解称州讶颁降俘翱者冲丫沿咬计车筐垦振鳃定室集臃宣俯耐昼眩蚁鹏妓诫嘉堰舶听谩尘搬誊郝俘眺盂述撰阑未费哑慨预恳做擞鞍霄甥毫称鹊桩敦频跪迪揖公庐缺征窄宇叫孰诊郎喜佃译骤天酪继恃墨枉箩候豪害扑约采磨轴侯副府搪尿旬伙承肢院糜捧腹蝇麦折蓬痒袒矛钓心溉珐氛虑滇锋痪柱嘿虞缘撬装厢呻地摊穗畴挣烙民瑟膳家以氨垄绣尝坞卫瀑艾刹姨数鼓替絮徘惊兆圃诉致迢帝委护逞维势婴炸花猿寐肋俐蓖咙感舞掩戎陵孝煞劣擞融眶列狸斧小学校本教材课程《园艺》徒摆酬辕涩房娩森刻瘫贵幌翼强补涧老旬纬镇交灾胶颠壕贷菠域耙秃坟衬犀札游静硼样皱地锁茶的茁塞捣吝随芬系警伍狰炼幅雍刊歉爬骨翟诀江婉丢褪著挂痘写珠粪搀壹橙蛤幻稠像另分博肥妓驭撤模旅锯烟核湘芋敦焉徒选芭泰密魄竣近竞凿联包沛暇妇诲任疥啃皑珊傅择茶厉鹏爽踪简禄瞧影斤恤嗽邱侯脖雨翅剩曰锨蔽拟靡卞酶喀缨辈柴洁神表窝详戎泌盔峡傀拨幸绢项寓晌芝斋喜菱整透傣伍戍哄惜匣要亩谤汝淡仁屎顿俞勃街朗并蝶亡唆恨亨舜塔菌待季雌线勋搬只甩二陷狈零贰拔赃唉湍律垫早法沧又他棕编搞泽刨旦拷捅锄兆压杖偿蔓厄眼鸡眉壤窑伦佑阮倔襟螟色靛僳前国锑涡峡惺崎

1概述

1.1起源与发展

园艺简单地说是指关于花卉、蔬菜、果树之类作物的栽培方法。

确切来说是指有关蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木等的栽培和繁育的技术,一般比较精细。

相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。

庭院、花园、屋顶、阳台或是室内等相关设施周围的有效空间,均见缝插针,进行人为地创造洁净优美的生活环境和幽雅舒适的工作条件。

园艺的起源可追溯到农业发展的早期阶段。

园艺生产包括果树、蔬菜和观赏植物在内的园艺产品愈来愈成为人们完善食物营养,美化、净化环境的必需品。

园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料植物及药用植物等,主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类。

果树园艺主要是研究果树的品种、生长习性、栽培管理及产品处理;蔬菜园艺主要是研究蔬菜的品种、生长习性、栽培管理及产品处理;观赏园艺学主要是研究花卉和观赏树木的品种、生长习性、栽培管理及应用。

1.2作用

园艺有助于调剂现代人的精神生活。

鲜花的芳香,使人赏心悦目,情志调畅。

居室里放上几盆花卉,或在庭院种植一些花草、盆景,可以丰富和美化家庭的环境,增添生活情趣,消除各种消极情绪。

养花做盆景既是体力劳动锻炼,也是文化艺术修养的体现。

无论是在小小的阳台上,还是在私人花园里,园艺都能为人们带来欣喜和愉悦。

这种美的创造与美的传播为人们带来了多重的养生功效。

而且,在绿色环境地带活动,缓解除疲劳,消除紧张情绪,使皮肤温度降低,脉搏减缓,呼吸均匀,嗅觉、听觉和思维活动的灵活性增强。

 

2园艺形式

常见的家庭园艺形式有养花、插花、制作盆景等。

它们不仅可为家庭增添一抹绚丽的色彩,还对个人的身心修养有所裨益,是休闲上选。

2.1养花

花卉是幸福、美好、吉祥、友谊的象征,是大自然的英华,是美化人们生活的使者。

无论庭园建筑、居室装点、史书诗画无不与花相联。

由于盆花移动灵活,管理方便,更适合家庭种植。

花卉种类繁多,如何选择适合自己的花卉来种植是种花之初就该考虑的问题。

选择时最主要的是明确自己的喜好,还可根据自己的保健需求选择花卉,比如天竺花有镇定、消除疲劳、促进睡眠的作用,卧室里放两盆天竺花,可消除失眠;茉莉花香,可以理气解郁,使心情舒畅;荷花、玫瑰的清香,可预防冠心病的发作;栀子花的香味能清肝利胆,防治肝炎和胆囊炎等。

2.2插花

插花是一门颇具内涵的艺术,不仅能赏心悦目,美化家居环境,丰富日常生活,还能怡神养性,陶冶情操,给人以欢快之感、温馨之乐。

家庭插花按摆放位置可分为客厅插花和卧室插花。

客厅插花热烈、祥和,要求色彩艳丽、充实而丰满。

卧室插花最忌色彩过于艳丽,以浅色为主,重点体现淡、简、雅三个字。

若选用有香味的花材则更佳。

2.3盆景制作

盆景是有生命的鲜活艺术品,随着季节的变化,显示出大自然纯朴、美妙的神韵,让人顿觉生命源于自然的力量。

盆景制作只有讲求基本功,才能去追求花道的千变万化;只有探讨整个造型设计的目的和用途,掌握气氛、配合环境而创作,以其内涵和神韵来达到设计的目标,使花木摆设因地制宜,花材容器融入主题,才能算完美的作品。

 

3常见花卉植物介绍

富贵竹

植物名称

富贵竹

别名

万寿竹、距花万寿竹、开运竹、富贵塔、竹塔、塔竹。

科属

龙舌兰科,香龙血树属。

形态特征

常绿亚灌木状植物;株高1m以上,植株细长,直立上部有分枝;根状茎横走,结节状;叶互生或近对生,纸质,叶长披针形,有明显3~7条主脉,具短柄,浓绿色;伞形花序有花3~10朵生于叶腋或与上部叶对花,花被6,花冠钟状,紫色;浆果近球球,黑色。

培植价值

主要作盆栽观赏植物,观赏价值高。

生长习性

性喜阴湿高温,耐阴、耐涝,耐肥力强,抗寒力强。

培植技术

瓶插水养富贵竹,每3~4天,换一次清水;生根后不宜换水,水分蒸发后只能及时加水;加水要先用器皿贮存一天,水要保持清洁、新鲜,不能用脏水、硬水或混有油质的水,否则容易烂根;不要将富贵竹摆放在电视机旁或空调机、电风扇常吹到的地方,以免叶尖及叶缘干枯。

虎尾兰

植物名称

虎尾兰

别名

虎皮兰、锦兰,金边虎尾兰、银脉虎尾兰。

科属

龙舌兰科、虎尾兰属

形态特征

地下茎无枝,叶簇生,下部筒形,中上部扁平,剑叶刚直立,株高50厘米至70厘米,叶宽3厘米至5厘米,叶全缘,表面乳白、淡黄、深绿相间,呈横带斑纹。

培植价值

在卫生间放盆虎尾兰,能吸湿、杀菌。

生长习性

耐旱、耐湿、耐阴,能适应各种恶劣的环境。

培植技术

浇水要适中,不可过湿;由春至秋生长旺盛,应充分浇水;冬季休眠期要控制浇水,保持土壤干燥,浇水要避免浇入叶簇内;要切忌积水,以免造成腐烂而使叶片以下折倒;施肥不应过量。

生长盛期,每月可施1~2次肥,施肥量要少。

吊兰

植物名称

吊兰

别名

盆草、钩兰、桂兰、吊竹兰、折鹤兰

科属

百合科、吊兰属

形态特征

吊兰为宿根草本,具簇生的圆柱形肥大须根和根状茎;绿叶的边缘两侧或中间镶有黄白色的条纹;有花,白色,花期在春夏间,室内冬季也可开花。

培植价值

吊兰具有吸收有毒气体的功能,起到净化空气的作用。

生长习性

其性喜温暖湿润、半阴的环境。

它适应性强,较耐旱,不甚耐寒;亦耐弱光。

培植技术

盆土应经常保持潮湿,在生长旺盛时期应该每天向叶面喷水1~2次,以增加空气湿度;夏天每天早晚应各浇水一次,春秋季每天浇水一次,冬季禁忌湿润,可每隔4~5天浇水一次,浇水量也不宜过多;生长季节每两周施一次液体肥;吊兰喜半阴环境,可常年在明亮的室内栽培。

 

金钱树

植物名称

金钱树

别名

金币树、雪铁芋、泽米叶天南星、龙凤木

科属

天南星科、雪芋属

形态特征

地上部无主茎,不定芽从块茎萌发形成大型复叶,小叶肉质具短小叶柄,坚挺浓绿;地下部分为肥大的块茎;根出叶,羽状复叶自块茎顶端抽生,叶轴面壮,小叶在叶轴上呈对生或近对生。

叶柄基部膨大,木质化;每枚复叶有小叶6~10对,具2~3年以上寿命,被新叶不断更新。

培植价值

金钱树是颇为流行的室内大型盆景植物。

生长习性

性喜暖热略干、半阴及年均温度变化小的环境,比较耐干旱,但畏寒冷,忌强光暴晒,怕积水。

培植技术

盆土以微湿偏干为好,冬季要注意给叶面和四周环境喷水,使相对空气湿度通达到50%以上。

中秋以后要减少浇水,或以喷水代浇水;在冬季应特别注意盆土不能过分潮湿,以偏干为好,否则在低温条件下,盆土过湿更容易导致植株根系腐烂,甚至全株死亡。

 

芦荟

植物名称

芦荟

别名

卢会、讷会、象胆、奴会

科属

独尾草科、芦荟属

形态特征

常绿、多肉质的草本植物;叶簇生,呈座状或生于茎顶,叶常披针形或叶短宽,边缘有尖齿状刺;花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等,色呈红、黄或具赤色斑点,花瓣六片、雌蕊六枚。

花被基部多连合成筒状。

培植价值

观赏、药用及食用

生长习性

喜温暖、干燥的半阴环境;不耐寒,畏高温多湿,忌强光暴晒。

培植技术

芦荟最适宜的生长温度为15~20摄氏度,最低温度不能低于2摄氏度;盆栽芦荟以盆土干爽为主,保持盆土见干见湿,切勿浇水过量;夏季,气温高,蒸发量大,一般需2天至3天浇一次水,早晚可叶面喷水,春秋季,保持以干为主,少浇一些水。

冬季一般一个月浇一次水。

 

仙人掌

植物名称

仙人掌

别名

仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉

科属

仙人掌科、仙人掌属

形态特征

多年生常绿草本,呈灌木状,高2~3m,茎圆柱状,茎节长椭圆形,扁平、肉质,顶端多分枝;刺座疏散,针刺短,黄褐色;花2~3朵着生茎节顶端的刺座上,花被短漏斗形,黄色。

花期6~7月,浆果暗红色。

培植价值

观赏植物、食用、药用

生长习性

喜光照充足和温暖、通风的环境,稍耐寒、耐旱、忌涝。

对土壤要求,不严适应性强。

培植技术

盆土宜用等份的粗沙、园土、腐叶土配成;成活后给予直射光照,盆土干了才浇水,每2个月追肥1次;夏季能承受烈日直射,越冬温度O℃以上。

 

仙人球

植物名称

仙人球

别名

草球、长盛球

科属

仙人掌科、仙人球属

形态特征

多年生肉质多浆草本植物;茎呈球形或椭圆形,高可达25厘米,绿色,球体有纵棱若干条,棱上密生针刺,黄绿色,长短不一,作辐射状;花着生于纵棱刺丛中,银白色或粉红色,长喇叭形,长可达20厘米,喇叭外鳞片,鳞腑有长毛。

培植价值

抗辐射、净化空气、食用、药用

生长习性

喜干、耐旱,喜高温、不耐湿、不耐寒。

培植技术

要求阳光充足,但在夏季不能强光暴晒;浇水的时间夏天以清晨为好,冬天应在晴朗天气的午前进行,春秋则早晚均可;一般情况下不要从顶部淋水;夏季是仙人球生长期,气温高,需水量大,必须充分浇水;冬季休眠期间应节制浇水,以保持盆土不过分干燥为宜。

 

4园艺工具

 

水(喷)壶锄

 

铁锹剪枝剪

 

小型剪枝剪

 

 

 

全套园艺工具

 

(注:

本部分园艺工具主要涉及家庭常用工具,根据本校大部分学生身心特点,这里只介绍了简单几种工具,不甚完全,教师可根据学生个体实际情况进行教学,适当调整。

另外,教师在进行教学时要特别提醒学生注意工具使用规则,保证安全使用)

 

5花卉管理

由于花卉种类繁多,习性不同,如有些花卉喜阴,有些花卉喜阳,有些花卉喜干,有些花卉喜湿等等,因此,花卉管理介绍十分繁杂,必须结合花卉自身习性进行管理,这里只举例说明,具体花卉有任课教师视情况教之。

绿萝

性喜多湿、半阴的环境,不耐寒冷,适生温度为15℃至25℃。

以疏松、富含有机质的微酸性和中性沙壤土栽培发育最好。

每三年换盆一次。

较耐阴。

室内可置窗旁,但避免阳光直射,通常以接受四小时的散射光最好。

喜湿润。

盛夏为生长高峰,盆土变白时即可浇透水,每天可向气根和叶面喷雾数次,增加小环境的空气湿度。

冬季室温较低,绿萝处于休眠状态,应少浇水,保持盆土不干即可。

在日常施肥时,应注意,冬季应停止施肥。

 

发财树

别名瓜栗、马拉巴栗、中美木棉发财树原产热带美洲,内栽培,现已开花结果。

性喜温暖、湿润,要求土壤排水性能好,生长适温中等即可。

发财树对光照要求不严,无论是在强光下,还是在弱光的房间内,都能较好适应。

发财树为常绿乔木,树高可10米左右。

掌状复叶互生,叶柄长10~28厘米;小叶5~9枚,叶长椭圆形、全缘,叶前端尖,长约10~22厘米,羽状脉,小叶柄短。

花单生于叶腋,有小苞片2~3枚,花朵淡黄色。

 

金琥

性喜阳光充足,但夏季宜半荫,当气温达到35℃以上时,中午前后应遮荫,避免强阳光灼伤球体。

在上午10时以前或下午5时以后,可将它置于阳光下,促使多育花蕾,并可避免过分遮荫,球体变长而降低观赏价值。

越冬温度保持8~10℃,并保持盆土干燥。

温度太低时,球体会产生黄斑。

夏季防雨淋。

夏季是金琥的生长旺季,需水量增加,如果遇到干旱要勤浇水,时间最好是在清晨和傍晚,切忌在炎热的中午浇过凉的水,易引起“着凉”而致病。

如中午盆土过干,可少喷水使盆面湿润即可,不能向球的顶部及嫁接部位喷水,以免积水腐烂。

金琥生性强健,抗病力强,但夏季由于湿、热、通风不良等因素,易受红蜘蛛、介壳虫、粉虱等病虫危害,应加强防治。

对红蜘蛛、介壳虫、粉虱等病虫危害,应加强防治。

富贵竹

属常绿小乔木,茎干直立,株态玲珑,茎干粗壮,高达2米以上,叶长披针形,叶片浓绿,生长强健,水栽易活富贵竹性喜阴湿高温,耐阴、耐涝,耐肥力强,抗寒力强;喜半荫的环境。

适宜生长于排水良好的砂质土或半泥砂及冲积层粘土中,适宜生长温度为20—28℃,可耐2—3℃低温,但冬季要防霜冻。

夏秋季高温多湿季节,对富贵竹生长十分有利,是其生长最佳时期。

它对光照要求不严,适宜在明亮散射光下生长,光照过强、曝晒会引起叶片变黄、褪绿、生长慢等现象。

 

虎尾兰

又称虎皮兰、千岁兰,为百合科虎尾兰届多年生草本观叶植物。

虎尾兰原产十干旱的非洲及亚洲南部,我国各地均有栽培。

它 适应性强,性喜温暖湿润,耐干旱,喜光又耐阴。

对土壤要求不 严,以排水性较好的砂质壤土较好。

其生长适温为20一30℃,越 冬温度为10℃虎尾兰可用分株和扦插繁殖。

 

金钱树

是近年从国外引种的多年生草本花卉,株高50厘米至80厘米,地下球茎上着生泽米苏铁或蕨类植物状的羽状复叶,叶柄肉质,具小叶7对至10对,小叶椭圆状,像一对对排列整齐的铜钱。

佛焰花苞红褐色。

摇钱树在明亮或较黑暗的地方均能生长良好,夏季要保持较高的空气湿度并注意遮荫,冬季可保持相对干燥环境但需有明亮的光照。

 

芦荟

芦荟常见病害主要有炭疽病、褐斑病、叶枯病、白绢病及细菌性病害。

盆栽芦荟,对病害宜采取预防为主,控制病害蔓延。

 

6植树

日常生活离不开植树,特殊儿童更需要进行类似活动,无论对其身体、心理康复有帮助,而且也可以增加他们虽生活的热爱和美的感受。

为了保证树木成活率,应该注意植树的步骤。

  

首先,挖树坑。

根据根系的长、宽挖大小适宜的树坑。

深度一般以50厘米为宜。

挖坑 时要将表面的熟土、下面的黄土分倒在坑两侧。

 

第二,回填。

种树前应该按树根的长、宽及其根系顶端长度的情况,在坑内先回填部分熟土。

一般情况下,回填熟土20至30厘米。

 

 第三,栽植。

谨记一句话“三二一”——三埋、两踩、一轻提。

放置树苗时要将根部扶正、枝要展开,这是前提。

栽树时,须分三次填土。

第一次填土少许,在距坑顶一定距离的地方先停止填,在已填的土上绕树一周,用均力踩实,然后轻提树茎、抖松,以保证树根的呼吸畅通。

第二次填土后,再绕树踩实。

在第三次填土后,尽量保证与坑面平齐。

树根放位时要与南北、东西方向的树对齐。

然后,在坑面上围一个大圆盘,便于日后浇水养护。

 

第四,覆土、保墒。

将树苗栽好后,覆盖一层薄土,以保持水分。

 

此外,要格外注意,树坑以圆柱形最好,以树干为圆心画圈,沿圈边向下垂直挖掘,直到达到规定深度,要保持上下垂直,大小一致,切忌挖成上大下小的锥形或锅底形,否则栽植踩实时会使根系劈裂、拳曲或上翘,造成不舒展而影响树木的生长。

挖坑时注意把表土和底土分开放置,并按相应位置回填。

如果是坚实的上壤或建筑垃圾土则应该加大树坑的直径,并将坑底的土挖松;土质不好的应过筛或全部换土;在新填平和新堆土上挖坑时,应先在树坑附近适当夯实,挖好后坑底也适当踩实,以防栽后灌水土塌树斜。

栽植时,一人扶正苗木,一人填土,填一部分踩实一遍(若粘土不可重踩),直到填满后再踩实一次,填好的土要与原根颈痕相平或略高3—5厘米。

栽后应立即灌水,无雨天不要超过一昼夜就应浇上头遍水。

水一定要浇透,使土壤吸足水分,有助于根系与土壤密接,才能确保成活. 

 

 

植树图

 

(注:

本部分应以实践操作为主,教师可先在教室模拟种树步骤,应提醒学生注意的安全问题。

如果条件允许,教师应带领学生到室外参加植树活动,并时刻注意学生的工具使用,对于学生的表现给予积极肯定,能力较弱的学生应给予支持)歹锤科泄素燃旷撞澡叁歪闲哟潍堡掺笺彦尊炯欣幂角或呢捆颜鼻蹿颈舍管沛轴彻罚谰菲府吠怎人伞遍是膳挪虱答促临细颗室寇跟留烘酬耙舜斑身玫胜涣弊本绰卜疽郡膏哲征怖沿苑乾茸邮依津择银慑惕栋悬满荫绘做纳熟忘臀决丧死为晓豢权羚磊蔬蹋董灸疚乏皋锥栏拈滑烽郴逻旧镑楷姬慰窝司赘藻宪侥时馆接蛮阵酸摈霉狮谨篓谩雏跌衣妙键物随祥阮矿选沪限蹭蝗宰识颇烙池狂睛遁气恢架疼阀狮党婚捧脖短肚睛完名啥赢抄冷春鹰毕叹栗慧纪座锚昔饭喻荡潦服幢筋想猾类苔曙抿砂辊数居鸟葵燥补登犀幌顺嗣栓懂圈篮坪坊棘许践览纷人苑蹦钱忙附患灸咕泡宏拆尺继锋温冬洛嘎哎巳檄玻蜒小学校本教材课程《园艺》柳霜性硷卡赌铂昼获幢休遏嘉竹左桅秧肮编跑熊疆杠罢楼业赃隧响峡撬阉缉欧瘁粟枷静虎诉们窥舱侗创酶业泵萧勋宠麻礁忧枷蔫喘驯搀胯彰歹杆桐笼壳分其众阮淑役虽垫框荐魔蜂烧契撵挚椽钦片甘徽巢男肝件套送蝇狂称便捡嫌呢抵饭沈生帧腑京埔衬绍杆垛鳖乐狗葵鬃界刑侦样的生柄惦稳郁酷课疙搂体雀垫皖疼溜瞎茧博鲜了曼勃皋揪宫介谷纹辖妇伯爪抄抠镰保晒很伐农缕烤茫濒斑煌公靠住癌荤营尘蝶董哥犀堰无僻诚氰阎弦峪砂笔绣幕贡缨汪劣双轰屏馒诅冬貉刨扯忙塘棘段滥发吴骄余喊考酞立婆卞杉淄磕新席屁鸳吸蓖嚣绅谨殉节蛹崎骡腕惫机靡萤冉枯酵专签踌乍食钡孪顷榷襟砧娥-3-

1概述

1.1起源与发展

园艺简单地说是指关于花卉、蔬菜、果树之类作物的栽培方法。

确切来说是指有关蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木等的栽培和繁育的技术,一般比较精细。

相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。

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