小学校本教材课程《园艺》精编版.docx

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小学校本教材课程《园艺》精编版

1概述

1.1起源与发展

园艺简单地说是指关于花卉、蔬菜、果树之类作物的栽培方法。

确切来说是指有关蔬菜、果树、花卉、食用菌、观赏树木等的栽培和繁育的技术，一般比较精细。

相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。

庭院、花园、屋顶、阳台或是室内等相关设施周围的有效空间，均见缝插针，进行人为地创造洁净优美的生活环境和幽雅舒适的工作条件。

园艺的起源可追溯到农业发展的早期阶段。

园艺生产包括果树、蔬菜和观赏植物在内的园艺产品愈来愈成为人们完善食物营养，美化、净化环境的必需品。

园艺作物通常包括果树、蔬菜、各种观赏植物、香料植物及药用植物等，主要分为果树、蔬菜和观赏植物三大类。

果树园艺主要是研究果树的品种、生长习性、栽培管理及产品处理；蔬菜园艺主要是研究蔬菜的品种、生长习性、栽培管理及产品处理；观赏园艺学主要是研究花卉和观赏树木的品种、生长习性、栽培管理及应用。

1.2作用

园艺有助于调剂现代人的精神生活。

鲜花的芳香，使人赏心悦目，情志调畅。

居室里放上几盆花卉，或在庭院种植一些花草、盆景，可以丰富和美化家庭的环境，增添生活情趣，消除各种消极情绪。

养花做盆景既是体力劳动锻炼，也是文化艺术修养的体现。

无论是在小小的阳台上，还是在私人花园里，园艺都能为人们带来欣喜和愉悦。

这种美的创造与美的传播为人们带来了多重的养生功效。

而且，在绿色环境地带活动，缓解除疲劳，消除紧张情绪，使皮肤温度降低，脉搏减缓，呼吸均匀，嗅觉、听觉和思维活动的灵活性增强。

2园艺形式

常见的家庭园艺形式有养花、插花、制作盆景等。

它们不仅可为家庭增添一抹绚丽的色彩，还对个人的身心修养有所裨益，是休闲上选。

2.1养花

花卉是幸福、美好、吉祥、友谊的象征，是大自然的英华，是美化人们生活的使者。

无论庭园建筑、居室装点、史书诗画无不与花相联。

由于盆花移动灵活，管理方便，更适合家庭种植。

花卉种类繁多，如何选择适合自己的花卉来种植是种花之初就该考虑的问题。

选择时最主要的是明确自己的喜好，还可根据自己的保健需求选择花卉，比如天竺花有镇定、消除疲劳、促进睡眠的作用，卧室里放两盆天竺花，可消除失眠；茉莉花香，可以理气解郁，使心情舒畅；荷花、玫瑰的清香，可预防冠心病的发作；栀子花的香味能清肝利胆，防治肝炎和胆囊炎等。

2.2插花

插花是一门颇具内涵的艺术，不仅能赏心悦目，美化家居环境，丰富日常生活，还能怡神养性，陶冶情操，给人以欢快之感、温馨之乐。

家庭插花按摆放位置可分为客厅插花和卧室插花。

客厅插花热烈、祥和，要求色彩艳丽、充实而丰满。

卧室插花最忌色彩过于艳丽，以浅色为主，重点体现淡、简、雅三个字。

若选用有香味的花材则更佳。

2.3盆景制作

盆景是有生命的鲜活艺术品，随着季节的变化，显示出大自然纯朴、美妙的神韵，让人顿觉生命源于自然的力量。

盆景制作只有讲求基本功，才能去追求花道的千变万化；只有探讨整个造型设计的目的和用途，掌握气氛、配合环境而创作，以其内涵和神韵来达到设计的目标，使花木摆设因地制宜，花材容器融入主题，才能算完美的作品。

3常见花卉植物介绍

富贵竹

植物名称

富贵竹

别名

万寿竹、距花万寿竹、开运竹、富贵塔、竹塔、塔竹。

科属

龙舌兰科，香龙血树属。

形态特征

常绿亚灌木状植物；株高1m以上，植株细长，直立上部有分枝；根状茎横走，结节状；叶互生或近对生，纸质，叶长披针形，有明显3～7条主脉，具短柄，浓绿色；伞形花序有花3～10朵生于叶腋或与上部叶对花，花被6，花冠钟状，紫色；浆果近球球，黑色。

培植价值

主要作盆栽观赏植物，观赏价值高。

生长习性

性喜阴湿高温，耐阴、耐涝，耐肥力强，抗寒力强。

培植技术

瓶插水养富贵竹，每3～4天，换一次清水；生根后不宜换水，水分蒸发后只能及时加水；加水要先用器皿贮存一天，水要保持清洁、新鲜，不能用脏水、硬水或混有油质的水，否则容易烂根；不要将富贵竹摆放在电视机旁或空调机、电风扇常吹到的地方，以免叶尖及叶缘干枯。

虎尾兰

植物名称

虎尾兰

别名

虎皮兰、锦兰，金边虎尾兰、银脉虎尾兰。

科属

龙舌兰科、虎尾兰属

形态特征

地下茎无枝，叶簇生，下部筒形，中上部扁平，剑叶刚直立，株高50厘米至70厘米，叶宽3厘米至5厘米，叶全缘，表面乳白、淡黄、深绿相间，呈横带斑纹。

培植价值

在卫生间放盆虎尾兰，能吸湿、杀菌。

生长习性

耐旱、耐湿、耐阴，能适应各种恶劣的环境。

培植技术

浇水要适中，不可过湿；由春至秋生长旺盛，应充分浇水；冬季休眠期要控制浇水，保持土壤干燥，浇水要避免浇入叶簇内；要切忌积水，以免造成腐烂而使叶片以下折倒；施肥不应过量。

生长盛期，每月可施1～2次肥，施肥量要少。

吊兰

植物名称

吊兰

别名

盆草、钩兰、桂兰、吊竹兰、折鹤兰

科属

百合科、吊兰属

形态特征

吊兰为宿根草本，具簇生的圆柱形肥大须根和根状茎；绿叶的边缘两侧或中间镶有黄白色的条纹；有花，白色，花期在春夏间，室内冬季也可开花。

培植价值

吊兰具有吸收有毒气体的功能，起到净化空气的作用。

生长习性

其性喜温暖湿润、半阴的环境。

它适应性强，较耐旱，不甚耐寒；亦耐弱光。

培植技术

盆土应经常保持潮湿，在生长旺盛时期应该每天向叶面喷水1～2次，以增加空气湿度；夏天每天早晚应各浇水一次，春秋季每天浇水一次，冬季禁忌湿润，可每隔4～5天浇水一次，浇水量也不宜过多；生长季节每两周施一次液体肥；吊兰喜半阴环境，可常年在明亮的室内栽培。

金钱树

植物名称

金钱树

别名

金币树、雪铁芋、泽米叶天南星、龙凤木

科属

天南星科、雪芋属

形态特征

地上部无主茎，不定芽从块茎萌发形成大型复叶，小叶肉质具短小叶柄，坚挺浓绿；地下部分为肥大的块茎；根出叶，羽状复叶自块茎顶端抽生，叶轴面壮，小叶在叶轴上呈对生或近对生。

叶柄基部膨大，木质化；每枚复叶有小叶6～10对，具2～3年以上寿命，被新叶不断更新。

培植价值

金钱树是颇为流行的室内大型盆景植物。

生长习性

性喜暖热略干、半阴及年均温度变化小的环境，比较耐干旱，但畏寒冷，忌强光暴晒，怕积水。

培植技术

盆土以微湿偏干为好，冬季要注意给叶面和四周环境喷水，使相对空气湿度通达到50%以上。

中秋以后要减少浇水，或以喷水代浇水；在冬季应特别注意盆土不能过分潮湿，以偏干为好，否则在低温条件下，盆土过湿更容易导致植株根系腐烂，甚至全株死亡。

芦荟

植物名称

芦荟

别名

卢会、讷会、象胆、奴会

科属

独尾草科、芦荟属

形态特征

常绿、多肉质的草本植物；叶簇生，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺；花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，色呈红、黄或具赤色斑点，花瓣六片、雌蕊六枚。

花被基部多连合成筒状。

培植价值

观赏、药用及食用

生长习性

喜温暖、干燥的半阴环境；不耐寒，畏高温多湿，忌强光暴晒。

培植技术

芦荟最适宜的生长温度为15～20摄氏度，最低温度不能低于2摄氏度；盆栽芦荟以盆土干爽为主，保持盆土见干见湿，切勿浇水过量；夏季，气温高，蒸发量大，一般需2天至3天浇一次水，早晚可叶面喷水，春秋季，保持以干为主，少浇一些水。

冬季一般一个月浇一次水。

仙人掌

植物名称

仙人掌

别名

仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉

科属

仙人掌科、仙人掌属

形态特征

多年生常绿草本，呈灌木状，高2～3m，茎圆柱状，茎节长椭圆形，扁平、肉质，顶端多分枝；刺座疏散，针刺短，黄褐色；花2～3朵着生茎节顶端的刺座上，花被短漏斗形，黄色。

花期6～7月，浆果暗红色。

培植价值

观赏植物、食用、药用

生长习性

喜光照充足和温暖、通风的环境，稍耐寒、耐旱、忌涝。

对土壤要求，不严适应性强。

培植技术

盆土宜用等份的粗沙、园土、腐叶土配成；成活后给予直射光照，盆土干了才浇水，每2个月追肥1次；夏季能承受烈日直射，越冬温度O℃以上。

仙人球

植物名称

仙人球

别名

草球、长盛球

科属

仙人掌科、仙人球属

形态特征

多年生肉质多浆草本植物；茎呈球形或椭圆形，高可达25厘米，绿色，球体有纵棱若干条，棱上密生针刺，黄绿色，长短不一，作辐射状；花着生于纵棱刺丛中，银白色或粉红色，长喇叭形，长可达20厘米，喇叭外鳞片，鳞腑有长毛。

培植价值

抗辐射、净化空气、食用、药用

生长习性

喜干、耐旱，喜高温、不耐湿、不耐寒。

培植技术

要求阳光充足，但在夏季不能强光暴晒；浇水的时间夏天以清晨为好，冬天应在晴朗天气的午前进行，春秋则早晚均可；一般情况下不要从顶部淋水；夏季是仙人球生长期，气温高，需水量大，必须充分浇水；冬季休眠期间应节制浇水，以保持盆土不过分干燥为宜。

4园艺工具

水（喷）壶锄

铁锹剪枝剪

武汉牛津英语

数学工程问题

新教师听公开课

有理数的加减混合运算

整百,整千加减法教学反思

智能文明答案

新教师听公开课

植物细胞教学设计第二课时

提出全面改革总目标的会议是

描写学校的成语

小型剪枝剪

全套园艺工具

（注：

本部分园艺工具主要涉及家庭常用工具，根据本校大部分学生身心特点，这里只介绍了简单几种工具，不甚完全，教师可根据学生个体实际情况进行教学，适当调整。

另外，教师在进行教学时要特别提醒学生注意工具使用规则，保证安全使用）

5花卉管理

由于花卉种类繁多，习性不同，如有些花卉喜阴，有些花卉喜阳，有些花卉喜干，有些花卉喜湿等等，因此，花卉管理介绍十分繁杂，必须结合花卉自身习性进行管理，这里只举例说明，具体花卉有任课教师视情况教之。

绿萝

性喜多湿、半阴的环境，不耐寒冷，适生温度为15℃至25℃。

以疏松、富含有机质的微酸性和中性沙壤土栽培发育最好。

每三年换盆一次。

较耐阴。

室内可置窗旁，但避免阳光直射，通常以接受四小时的散射光最好。

喜湿润。

盛夏为生长高峰，盆土变白时即可浇透水，每天可向气根和叶面喷雾数次，增加小环境的空气湿度。

冬季室温较低，绿萝处于休眠状态，应少浇水，保持盆土不干即可。

在日常施肥时，应注意，冬季应停止施肥。

发财树

别名瓜栗、马拉巴栗、中美木棉发财树原产热带美洲，内栽培，现已开花结果。

性喜温暖、湿润，要求土壤排水性能好，生长适温中等即可。

发财树对光照要求不严，无论是在强光下，还是在弱光的房间内，都能较好适应。

发财树为常绿乔木，树高可10米左右。

掌状复叶互生，叶柄长10～28厘米；小叶5～9枚，叶长椭圆形、全缘，叶前端尖，长约10～22厘米，羽状脉，小叶柄短。

花单生于叶腋，有小苞片2～3枚，花朵淡黄色。

金琥

性喜阳光充足，但夏季宜半荫，当气温达到35℃以上时，中午前后应遮荫，避免强阳光灼伤球体。

在上午10时以前或下午5时以后，可将它置于阳光下，促使多育花蕾，并可避免过分遮荫，球体变长而降低观赏价值。

越冬温度保持8～10℃，并保持盆土干燥。

温度太低时，球体会产生黄斑。

夏季防雨淋。

夏季是金琥的生长旺季，需水量增加，如果遇到干旱要勤浇水，时间最好是在清晨和傍晚，切忌在炎热的中午浇过凉的水，易引起“着凉”而致病。

如中午盆土过干，可少喷水使盆面湿润即可，不能向球的顶部及嫁接部位喷水，以免积水腐烂。

金琥生性强健，抗病力强，但夏季由于湿、热、通风不良等因素，易受红蜘蛛、介壳虫、粉虱等病虫危害，应加强防治。

对红蜘蛛、介壳虫、粉虱等病虫危害，应加强防治。

富贵竹

属常绿小乔木，茎干直立，株态玲珑，茎干粗壮，高达２米以上，叶长披针形，叶片浓绿，生长强健，水栽易活富贵竹性喜阴湿高温，耐阴、耐涝，耐肥力强，抗寒力强；喜半荫的环境。

适宜生长于排水良好的砂质土或半泥砂及冲积层粘土中，适宜生长温度为２０—２８℃，可耐２—３℃低温，但冬季要防霜冻。

夏秋季高温多湿季节，对富贵竹生长十分有利，是其生长最佳时期。

它对光照要求不严，适宜在明亮散射光下生长，光照过强、曝晒会引起叶片变黄、褪绿、生长慢等现象。

虎尾兰

又称虎皮兰、千岁兰，为百合科虎尾兰届多年生草本观叶植物。

虎尾兰原产十干旱的非洲及亚洲南部，我国各地均有栽培。

它 适应性强，性喜温暖湿润，耐干旱，喜光又耐阴。

对土壤要求不 严，以排水性较好的砂质壤土较好。

其生长适温为20一30℃，越 冬温度为10℃虎尾兰可用分株和扦插繁殖。

金钱树

是近年从国外引种的多年生草本花卉，株高50厘米至80厘米，地下球茎上着生泽米苏铁或蕨类植物状的羽状复叶，叶柄肉质，具小叶7对至10对，小叶椭圆状，像一对对排列整齐的铜钱。

佛焰花苞红褐色。

摇钱树在明亮或较黑暗的地方均能生长良好，夏季要保持较高的空气湿度并注意遮荫，冬季可保持相对干燥环境但需有明亮的光照。

芦荟

芦荟常见病害主要有炭疽病、褐斑病、叶枯病、白绢病及细菌性病害。

盆栽芦荟，对病害宜采取预防为主，控制病害蔓延。

6植树

日常生活离不开植树，特殊儿童更需要进行类似活动，无论对其身体、心理康复有帮助，而且也可以增加他们虽生活的热爱和美的感受。

为了保证树木成活率，应该注意植树的步骤。

首先，挖树坑。

根据根系的长、宽挖大小适宜的树坑。

深度一般以50厘米为宜。

挖坑 时要将表面的熟土、下面的黄土分倒在坑两侧。

第二，回填。

种树前应该按树根的长、宽及其根系顶端长度的情况，在坑内先回填部分熟土。

一般情况下，回填熟土20至30厘米。

 第三，栽植。

谨记一句话“三二一”——三埋、两踩、一轻提。

放置树苗时要将根部扶正、枝要展开，这是前提。

栽树时，须分三次填土。

第一次填土少许，在距坑顶一定距离的地方先停止填，在已填的土上绕树一周，用均力踩实，然后轻提树茎、抖松，以保证树根的呼吸畅通。

第二次填土后，再绕树踩实。

在第三次填土后，尽量保证与坑面平齐。

树根放位时要与南北、东西方向的树对齐。

然后，在坑面上围一个大圆盘，便于日后浇水养护。

第四，覆土、保墒。

将树苗栽好后，覆盖一层薄土，以保持水分。

此外，要格外注意，树坑以圆柱形最好，以树干为圆心画圈，沿圈边向下垂直挖掘，直到达到规定深度，要保持上下垂直，大小一致，切忌挖成上大下小的锥形或锅底形，否则栽植踩实时会使根系劈裂、拳曲或上翘，造成不舒展而影响树木的生长。

挖坑时注意把表土和底土分开放置，并按相应位置回填。

如果是坚实的上壤或建筑垃圾土则应该加大树坑的直径，并将坑底的土挖松；土质不好的应过筛或全部换土；在新填平和新堆土上挖坑时，应先在树坑附近适当夯实，挖好后坑底也适当踩实，以防栽后灌水土塌树斜。

栽植时，一人扶正苗木，一人填土，填一部分踩实一遍（若粘土不可重踩），直到填满后再踩实一次，填好的土要与原根颈痕相平或略高3—5厘米。

栽后应立即灌水，无雨天不要超过一昼夜就应浇上头遍水。

水一定要浇透，使土壤吸足水分，有助于根系与土壤密接，才能确保成活. 

植树图

（注：

本部分应以实践操作为主，教师可先在教室模拟种树步骤，应提醒学生注意的安全问题。

如果条件允许，教师应带领学生到室外参加植树活动，并时刻注意学生的工具使用，对于学生的表现给予积极肯定，能力较弱的学生应给予支持）